crema de ou

Torturi

Tort de albus cu crema de cafea

Albusurile batute spuma se amesteca cu zaharul pudra, turnat cite putin, apoi nucile trecute prin masina. Se imparte...

Tort de albus cu crema de cafea
Prajituri

Prajitura cu crema de lapte

Blat: se bat albusurile spuma cu putina sare; se adauga zaharul si galbenusurile frecate cu ulei; se adauga faina si romul...

Prajitura cu crema de lapte
Creme

Crema de zahar ars (rasturnata)

Se freaca zaharul cu ouale, se subtiaza cu laptele care a fiert cu vanilia. Separat se ard 200 gr. zahar, se imbraca forma cu...

Crema de zahar ars (rasturnata)
Torturi

Tort cu ciocolata

Se amesteca 400 gr. zahar, cacao, apa si se fierb 10 min. Cind este rece se adauga galbenusurile. Din crema se iau 5 linguri...

Tort cu ciocolata
Creme

Crema de vanilie cu fructe

Se pune intr-o cratita la fiert laptele cu vanilia. Dupa ce a dat in clocot, se ia de la foc, se acopera cu capac si se lasa...

Crema de vanilie cu fructe
Creme

Crema de smintina cu marmelada

Se freaca bine marmelada intr-un castron, se adauga smintina, punind numai cite o lingura, pina se incorporeaza toata...

Crema de smintina cu marmelada
Torturi

Tort de nuci cu crema fara unt

Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra, coaja de lamiie sau vanilie, se adauga nucile, faina si albusul spuma de la trei...

Tort de nuci cu crema fara unt
Creme

Crema de zahar ars la cuptor

Se amesteca laptele, frisca, ouale, galbenusurile de oua, zaharul pudra si batonul de vanilie - desfacut in doua. Compozitia...

Crema de zahar ars la cuptor
Creme

Crema de zahar ars

Se arde intr-o cratita zaharul pina capata o culoare potrivita, nu prea inchisa. Se stinge cu 4 linguri de apa fierbinte si...

Crema de zahar ars
Creme

Crema de zahar ars fara oua

Se amesteca faina in lapte, putin cite putin. Se ard 50 gr. zahar cit mai bine. Se toarna laptele cu faina si cu restul de...

Crema de zahar ars fara oua
Prajituri

Prajitura cu crema de vanilie

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma, dupa care se adauga 250 gr. zahar si se bat in continuare. Se...

Prajitura cu crema de vanilie
Prajituri

Prajitura necoapta din biscuiti cu crema de fructe

Se inmoaie usor biscuitii in lapte si se asaza unul linga altul pe un platou dreptunghiular. Se prepara crema: se freaca...

Prajitura necoapta din biscuiti cu crema de fructe
Inghetate

Parfe de lamaie

Se bat pe baia de aburi ouale cu zaharul, coaja si zeama de lamaie, pina se obtine o crema, dupa care se amesteca intruna...

Parfe de lamaie
Supe de legume

Supa crema de cartofi cu praz

Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie in patru. De asemenea, prazul curatat se taie bucatele. Se pun toate la...

Supa crema de cartofi cu praz
Supe de legume

Supa-crema de orez

Se inabusa ceapa taiata marunt intr-o lingura de unt, se adauga orezul, sarea, apoi apa sau zeama de oase si se lasa sa...

Supa-crema de orez
Supe de legume

Supa - crema de telina

Se fierb ceapa si telina; cartofii se pun mai tirziu la fiert. Se trec toate prin sita, apoi se adauga zeama in care au...

Supa - crema de telina
Supe de legume

Supa - crema de morcovi

Se taie morcovii ca fideaua si se pun la fiert impreuna cu ceapa taiata foarte marunt. Cind s-au inmuiat, se strecoara si se...

Supa - crema de morcovi
Prajituri

Rulada cu crema de ciocolata

Mierea, galbenusurile, zaharul si apa se bat, pina cind compozitia se albeste si creste. Se adauga grisul cu scortisoara,...

Rulada cu crema de ciocolata
Torturi

Tort de bezea cu crema de lamaie

Blatul: Se bat spuma albusurile cu zaharul. Bezeaua se intinde pe hartie pergament sub forma de 2 discuri. Se coace la foc...

Tort de bezea cu crema de lamaie
Torturi

Tort Diplomat

Oul cu zaharul si laptele se fierb pe foc foarte mic sau la bain-marie pina se incheaga putin (lingura ramine cu un strat f....

Tort Diplomat
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Se face un blat din albusurile de la cele 6 oua batute spuma, se adauga pe rind zaharul, nuca macinata, faina, praful de...

Prajitura cu crema de ciocolata
Supe de legume

Crema-supa de sfecla

Sfecla si zarzavaturile se curata, se spala si se dau pe razatoarea cu gauri mici. Se pastreaza doua linguri de sfecla rasa,...

Crema-supa de sfecla
Supe de carne

Supa-crema de ciuperci cu carne de pasare

Puiul curatat si spalat se pune la fiert intreg, in apa rece cu putina sare. Cind este gata se scoate, se detaseaza carnea de...

Supa-crema de ciuperci cu carne de pasare
Supa crema de dovleac pentru Halloween
Supe de legume

Supa crema de dovleac pentru Halloween

Supa crema de dovleac este delicioasa, mai ales cea facuta din dovleacul pentru placinta. In plus dovleacul este simbolul...

Supa crema de dovleac pentru Halloween
Prajituri

Prajitura cu frisca

Zaharul cu ouale se bat bine pana se obtine o crema, la care se adauga margarina topita, smintina, zeama de lamiie, faina in...

Prajitura cu frisca
Prajituri

Prajitura cu spuma

Se amesteca bine margarina cu zaharul pina devine o crema spumoasa. Se aduga galbenusurile, faina, zeama de lamiie si doua...

Prajitura cu spuma
Mancaruri cu legume

Muschi de vaca cu crema de hrean

Muschiul de vaca (curatat de pielita) se taie Juliene, se trage la tigaie in untdelemn. Se adauga suc de rosii, vin, smintina...

Muschi de vaca cu crema de hrean
Creme

Cupe cu crema de vanilie si struguri

Se fierbe laptele cu batonul de vanilie despicat in doua. Se acopera. Separat se freaca galbenusurile cu zaharul, pina ce se...

Cupe cu crema de vanilie si struguri
Creme

Crema de mere la pahar

Se taie in felii 3 mere. Citeva felii se opresc pentru ornat, celelalte se asaza in pahare si se presara cu zahar praf si...

Crema de mere la pahar
Creme

Crema Aurora

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul ploaie, continuind baterea inca 10 minute. Se amesteca apoi usor compozitia cu...

Crema Aurora
Creme

Crema sabaglione

Se separa albusurile de galbenusuri. Se pun galbenusurile cu zaharul si romul intr-o cratita pe foc potrivit. Se amesteca...

Crema sabaglione
Creme

Crema de ciocolata garnisita cu frisca

Se pun ouale intr-un castron asezat intr-un vas cu apa clocotita pe foc si se bat bine cu zaharul pina se obtine o crema. Se...

Crema de ciocolata garnisita cu frisca
Creme

Crema de cacao cu vanilie

Se amesteca zaharul cu cacaoa, faina, vanilia si putin lapte rece. Cind amestecul este ca o pasta, se adauga restul de lapte...

Crema de cacao cu vanilie
Supe de carne

Supa crema din legume cu smintina

Se fierb legumele, taiate in bucati mari, in 2 litri de apa cu sare si putin ulei. Cind sint gata, se trec prin sita si se...

Supa crema din legume cu smintina
Supe de legume

Supa crema de cartofi (dietetica)

Se pun cartofii la fiert in 1,5 l de apa rece cu sare, impreuna cu zarzavaturile. Cind s-au inmuiat se dau prin sita numai...

Supa crema de cartofi (dietetica)
Creme

Crema de alune

Se pun ouale intr-un castron asezat la bain-marie si se bat bine cu zaharul pina se obtine o crema. Se ia vasul de la foc si...

Crema de alune
Prajituri

Savarina

Se freaca zaharul cu galbenusurile pina se obtine o crema, se adauga apoi, amestecand, coaja de lamaie, zeama de lamaie si...

Savarina
Supe de legume

Supa crema de rosii

Se toaca ceapa si se caleste usor in unt. Se adauga rosiile taiate felii, putina apa si se fierb impreuna 10-15 minute, dupa...

Supa crema de rosii
Creme

Crema de lamiie cu vin

Galbenusurile, zaharul, sucul si coaja de lamiie, impreuna cu vinul, se bat cu telul pe foc, pina se ingroasa bine. Se dau la...

Crema de lamiie cu vin
Creme

Crema de cacao cu piersici

Se fierbe un compot din piersici cu 2-3 linguri de apa si zahar. Se prepara crema de cacao: se fierbe laptele cu grisul,...

Crema de cacao cu piersici
Creme

Crema de castane

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si pireul de castane, apoi se adauga laptele. Se bate bine pe aburi cu telul, pina se...

Crema de castane
Preparate cu miere

Crema de cafea cu miere

Se bate spuma mierea cu untul. Cafeaua rece, zaharul si galbenusurile se amesteca si se fierb pe foc mic, amestecind mereu,...

Crema de cafea cu miere
Preparate cu miere

Tort cu miere si cafea

Se amesteca mierea cu galbenusurile, pina ce se obtine o crema consistenta. Se adauga scortisoara, romul, cafeaua si se...

Tort cu miere si cafea
Creme

Trandafir din ar cu crema

Se curata un mar de coaja. Aceasta sa fie intreaga la decojire. Se face frisca din lapte, se mixeaza pina se va obtine...

Trandafir din ar cu crema
Creme

Crema de vanilie cu capsuni

Se asaza pe fundul platoului de servit un strat de capsuni sau de zmeura prasarat cu zahar pudra. Deasupra se pun citeva...

Crema de vanilie cu capsuni
Supe de legume

Supa crema de cartofi cu legume

Se pun la fiert cartofii impreuna cu zarzavaturile in apa rece sau calda cu sare. Cind s-au inmuiat bine, se dau prin sita...

Supa crema de cartofi cu legume
Supe de legume

Supa-crema de legume

Se caleste ceapa taiata marunt cu o lingura de unt si cind s-a inmuiat, fara a se ingalbeni, se toarna apa. Se pune la fiert...

Supa-crema de legume
Prajituri

Tarta de visine

Visinile, curatate de simburi, se presara cu zahar si se tin o ora la rece. Untul se freaca cu zaharul si sarea pina devine o...

Tarta de visine
Preparate cu miere

Crema de nuci cu miere

Untul, nucile, zaharul, galbenusul si zaharul vanilat se amesteca, pina ce compozitia incepe sa se albeasca. Se adauga mierea...

Crema de nuci cu miere
Preparate cu miere

Savarina cu sirop de miere

Se freaca zaharul cu galbenusurile pina se face ca o crema, se adauga apoi amestecind mereu coaja si zeama de lamiie,...

Savarina cu sirop de miere
Preparate cu miere

Crema cu miere hranitoare pentru copii

Mierea, untul, brinza de vaci, laptele, galbenusul, nectarul si zaharul vanilat se bat pina la consistenta cremei. Se presara...

Crema cu miere hranitoare pentru copii