Din picioare(clesti) de raci imperiali decongelate si curatate am scos o farfurie de carne. Am amestecat carnea de raci cu...
Salata de raci
Pestele, castravetii si patrunjelul se toaca marunt. Se amesteca impreuna cu maioneza, se potriveste de sare si piper.
Salata greceasca din hering marinatSe toaca marunt ciupercile din conserva se adauga maioneza preparata acasa peste care se adauga 2-3 linguri de smantana ,...
Ciuperci cu maioneza
Se pune orezul la fiert si intre timo facem maioneza. Se amesteca galbenusul cu 2 linguri de ulei de masline apoi cu...
Salata de orez cu pui
1. Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie felii/ fasii. 2. Se face o maioneza din galbenusuri, ulei si mustar...
Salata de oua
Salata de ton cu maioneza din telina este deosebita. Variatiunile salatei de ton sunt nenumarate fiecare dintre ele...
Salata de ton cu maioneza din telina
Porumbul se scurge bine de zeama, la fel si tonul. Se pun intr-un castron impreuna cu iaurtul sau maioneza, ce va place mai...
Salata cu ton si porumb dulce1. Prepararea sosului tartar: intr-un castron, se pun maioneza, mustarul, smantana, zaharul, otetul, sarea si piperul. Se...
Salata de pui cu sos tartar
Se coc vinetele ( de preferat pe plita). Se acopera cu putina sare, se lasa sa se raceasca si se curata cu mana uda. Eu nu le...
Salata de vinete cu maioneza
Blat I: Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul apoi se pune uleiul treptat. Se formeaza o...
Tort majorat
Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul apoi se pune uleiul treptat. Se formeaza o maioneza...
Negresa cu banane
Blat: Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul apoi se pune uleiul treptat, se formeaza o...
Tort Silvia
Se pun ouale intregi in robot cu zaharul pana cand se fac spumoase. Se adauga uleiul incetisor ca la maioneza.Se adauga cite...
Tort cu cirese
se amesteca galbenusurile cu zaharul pudra si apa pana cand devine ca o maioneza mai subtire. Se adauga apoi faina,...
Tort cu nucaAmesteca intr-un vas maioneza, mustarul, ceapa tocata cat mai marunt, zeama de lamaie si frunzele de menta. Omogenizeaza...
Ciocanele de pui Dijon
Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...
Salata de fasole verde
Pentru piftelute se amesteca bine ingredientele. Se formeaza piftelute/sfere mici, de aprox. 3 cm diametru. Se prajesc in...
Piftelute marinate cu ceapa si maioneza
1. Taiati carnea de miel in bucati potrivite, spalati-o usor si puneti-o intr-un castron. 2. Pune-ti intr-un castronas...
Miel la gratar cu maioneza de usturoi
1.Radacina de telina si morcovul se dau la razatoarea mica, se storc bine si se amesteca. 2. Se adauga maioneza (eu am avut...
Salata de telina si morcov cu maionezaMaioneza se amesteca cu smantana, sare, mustar, marar, patrunjel si ceapa rasa fin, apoi se adauga peste ciupercile bine...
Salata de ciuperci cu maslineCartofii se amesteca cu morcovii, mazarea, piperul, mustarul, patrunjelul verde tocat marunt, 300 g maioneza si sare. Se...
Salata ruseascaOuale se amesteca cu sunca, salata verde, zaharul pudra, piper si sare. Se adauga suc de lamaie dupa gust
Salata orintala cu maionezase fierb cartofii in coaja, iar in alt vas pui la fiert morcovii curatati. Dupa ce au fiert cartofii, ii cureti, opresti 2 pt...
Salata de legume,verdeturi si maionezaMaioneza se amesteca cu smantana, sare, mustar, marar, patrunjel si ceapa rasa fin, apoi se adauga peste ciupercile bine...
salata de ciuperci cu maslineMaioneza se amesteca cu salam, morcovii, castravetii, mazare, ardei gras, mustar, piper si sare. Preparatul se serveste rece,...
salata a la praga cu salam vanatorescSe fierb cartofii in coaja,se curata si se taie cubulete mici.Se taie feliute ceapa si usturoiul,se toaca verdeturile,se...
Cartofi cu maioneza
Se bat albusurile spuma, se adauga un galbenus, laptele, maioneza, faina si bicarbonatul stins cu otet, sare si piper. Se...
Prajitura cu cascavalSe prepara maioneza din 3 oua si 1/2 pahar ulei, adaugand cate putin ulei, apoi se amesteca cu iaurtul, mustarul si smantana.
Sos pentru legumeSe piseaza bine usturoiul,se amesteca cu galbenusurile,se adauga sare si se freaca bine.Se toarna uleiul treptat,ca la...
Sos de usturoi cu ouaSe prepara maioneza din trei galbenusuri de oua fierte tare,trei galbenusuri crude si 250ml ulei.Se adauga mustarul,verdeata...
Sos tartarSe razuie telina prin razatoarea mare. Se pun la fiert pulpele (pieptul de pui), dupa aceea se taie marunt. Se pune intr-un...
Salata de telina cu pui si maionezaSe toaca separa vinetele,apoi ardeii curatati de seminte. Se face o maioneza din 2 galbenusuri. Se amesteca totul si se...
Salata de vinete cu ardei coptiIn sucul de kiwi se pune zhar pana se face un fel de crema. Dupa aceea se adauga putin suc de soc, putina maioneza si albus....
Inghetata cu cerealeToate ingredientele se toaca marunt si se amesteca cu maioneza facuta in casa dintr-un galbenus de ou fiert, 1 galbenus crud,...
Salata de cartofi cu ceapa verdeMacroul afumat se dezoseaza si se taie bucatele mici, celalalt macrou se pune la fiert. Dupa care se dezoseaza si se taie...
Salata de peste cu maionezaSe pune pieptul de pui la condimentat in ulei de masline cu putina sare, piper, boia si un pic de vegeta. 3 linguri de...
Shaorma nikkyArdeii se coc, se decojesc, se toaca sau se dau prin mixer, apoi se pun la fiert. Separat se face o maioneza din 8 lingurii...
Zacusca ardei capiaPieptul de pui se fierbe si se taie cubulete, la fel si fasolea verde. Morcovul se taie julienne, se amesteca totul cu...
Salata AmericanaSe rad toate legumele prin razatoarea mica, se scurg de zeama, se pun intr-un castron unde se amesteca cu sarea si maioneza.
Salata de telinaSe fierbe conopida in apa cu sare se toaca marunt, se toaca si ceapa, mararul, apoi se amesteca toate cu maioneza.
Salata de conopidaSe amesteca branza dulce cu maioneza sare si la urma mararul.
Salata de branza dulce cu maionezaToate ingredientele se taie dea lungul (pai), se adauga maioneza, sare, piper negru pisat dupã gust.
CaprisioasaSe face maioneza din ou si ulei adaugandu-se sare, piper si 2 linguri de mustar. Branza se zdrobeste cu mixerul si se adauga...
Crema de branzaSe zdrobeste usturoiul,se adauga putina sare si se freaca cu ulei ca si maioneza,pana se face o pasta. Se adauga laptele...
Mujdei de usturoiConopida se desface in buchetele si se fierbe la foc mediu in apa cu sare. Dupa fierbere se inlatura cozile mai tari, se...
Conopida cu maionezaSe curata dovleceii, se taie pe lungime si se inlatura semintele dupa care se pun la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere se...
Dovlecei cu maionezaDin oua, smantana, maioneza , faina praf de copt se face un aluat ca o smantana groasa. Umplutura: ceapa tocata se aureste...
Budinca de ciuperciBlatul:se separa albusurile de galbenusuri; galbenusurile se amesteca cu uleiul ca o maioneza; albusurile se bat spuma cu...
Prajitura TatianaVinetele se decongeleaza si se scurg. Este recomandabil ca aceasta operatie sa se faca cu o zi inainte pentru a se scurge...
Salata de vinete cu maionezaSe pune de la inceput, odata cu ouale, in loc de piper, o lingurita de mustar de fiecare galbenus. Se lucreaza ca si maioneza...
Sos maioneza cu mustarSe curata foarte bine capul de vitel si se pune sa stea cateva ore in apa rece, schimband apa de e nevoie, pana nu mai ramane...
Cap de vitel cu maioneza
Îmi place
Distribuie