Toate retetele

Scoici prajite cu rosii
Mancaruri cu fructe de mare

Scoici prajite cu rosii

Prajim in ulei usturoiul si ceapa curatate si taiate marunt, pana devin sticloase. Adaugam vinul, sucul de rosii, sofranul si...

Scoici prajite cu rosii
Rulada de biscuiti
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulada de biscuiti

Se fierb ingredientele lichide, topim in amestec margarina, apoi o turnam peste biscuiti. Totul se pune intr-o forma si o...

Rulada de biscuiti
Prajitura cu chefir
Prajituri

Prajitura cu chefir

Ingredientele enumerate se masoara cu paharul de chefir si amaestecate bine se toarna in tava. Se drege cu diferite fructe ,...

Prajitura cu chefir
Rata prajita de Peking
Mancaruri cu carne

Rata prajita de Peking

Punem rata intr-o cratita si turnam deasupra apa clocotita. Fierbem 5 minute, strecuram si o racim sub jet de apa rece. O...

Rata prajita de Peking
Barcute de cartofi
Aperitive cu legume

Barcute de cartofi

Se spala cartofii si se coc (cu coaja) in cuptor pana cand se inmoaie miezul. Cartofii copti se tai in doua, (in lungime) si...

Barcute de cartofi
Miel cu rozmarin
Mancaruri cu carne

Miel cu rozmarin

Curatam cotletul de miel de grasime, si il condimentam bine cu rozmarin macinat si cimbru. Turnam ulei peste, apoi il lasam o...

Miel cu rozmarin
Mix de fructe de padure
Salate de fructe

Mix de fructe de padure

Se spala fructele si se toarna in blender. Se adauga iaurtul, apoi mierea si se mixeaza bine. Dupa asta, semintele de floarea...

Mix de fructe de padure
Ou de Paste de biscuiti
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Ou de Paste de biscuiti

Untul sau margarina se amesteca bine cu zahar praf si cacao pudra, adaugam biscuitii macinati si gemul, apoi se framanta cu...

Ou de Paste de biscuiti
Peste prajit in sos de vin
Mancaruri cu peste

Peste prajit in sos de vin

Punem sare pe peste, taiat bucatele, le rotim in faina de porumb, apoi se invart in amestecul albusurilor de ou si o...

Peste prajit in sos de vin
Prajitura frantuzeasca cu mac
Prajituri

Prajitura frantuzeasca cu mac

Se bat spuma albusurile a 6 oua, adaugand 40 g de zahar si 6 linguri de ulei, apoi se amesteca adaugand inca 30 g faina, 1...

Prajitura frantuzeasca cu mac
Prajitura cu nuca
Prajituri

Prajitura cu nuca

Framantam ingredientele pentru aluat, ca sa obtinem un aluat mai tare, dar inca framantabil. Intindem o foaie de forma...

Prajitura cu nuca
Friptura in saramura cu piure de legume
Mancaruri cu carne

Friptura in saramura cu piure de legume

Carnea se prajeste in unt, apoi o introducem intr-un cuptor la 175 grade, pentru 5-8 minute. Carnea trebuie sa ramana de...

Friptura in saramura cu piure de legume
Spaghete cu sos pesto
Paste si pizza

Spaghete cu sos pesto

Se pun pastele la fiert in apa cu putina sare. Cand sunt gata, se scot intr-o sita si se pun sub un jet de apa rece. Se scurg...

Spaghete cu sos pesto
Snitel de salau in sos dulce
Aperitive cu carne

Snitel de salau in sos dulce

Pestele se curata de solzi, se spala, se eviscereaza si se taie capul si coada. Se indeparteaza pielea si se trece cu cutitul...

Snitel de salau in sos dulce
Tuslama
Mancaruri cu carne

Tuslama

Se spala burta si rasolul, apoi se freaca bine cu sare grunjoasa pana devin albicioase. Pe urma, se oparesc cu apa clocotita,...

Tuslama
Sos de ciuperci
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos de ciuperci

Se curata si se spala ciupercile, apoi se oparesc in apa clocotita, se scurg si se toaca marunt, cu tot cu picioruse. Se...

Sos de ciuperci
Carne de miel cu varza de Bruxelles si bacon
Mancaruri cu carne

Carne de miel cu varza de Bruxelles si bacon

Se spala carnea, se scurge de apa si se intinde. Se curata ceapa si usturoiul. Carnea se condimenteaza cu sare, 2 catei de...

Carne de miel cu varza de Bruxelles si bacon
Ciocolata cu biscuiti si nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Ciocolata cu biscuiti si nuca

Fierbem 200 ml lapte, 500 g zahar, 40 g cacao, apoi adaugam 300 g margarina Rama, 100 g nuca macinata, 500 g biscuiti...

Ciocolata cu biscuiti si nuca
Dovlecei umpluti
Mancaruri cu carne

Dovlecei umpluti

Se curata doi dovlecei, se tai in doua, si se scoate cu grija miezul. Din 300 g carne de porc si 150 g orez pregatim...

Dovlecei umpluti
Supa de gulas cu ciuperci
Supe de legume

Supa de gulas cu ciuperci

Taie cuburi 1,5 kg de cartofi, adaugam si 200 g de ciuperci spalate si taiate in cubulete de 1 cm si toarna doar 1,2 l de...

Supa de gulas cu ciuperci
Supa de gulii
Supe de legume

Supa de gulii

Curata si spala 300 g de gulii si taie-le cubulete mai mici. Pune-le la innabusit, fierbe-le in 1,3 l de apa pentru cca o...

Supa de gulii
Supa de linte
Supe de legume

Supa de linte

Cu cateva ore inainte de a incepe sa gatesti, spala 170 g de linte curatate si aseaza-le intr-un vas, dupa care toarna 1,4 l...

Supa de linte
Rulouri de pui la cuptor
Aperitive cu carne

Rulouri de pui la cuptor

Se spala carnea de pui si se taie in bucati. Se bate putin cu ciocanul din lemn, apoi se sareaza si se pipereaza, ca pentru...

Rulouri de pui la cuptor
Salau cu orez
Mancaruri cu peste

Salau cu orez

Se curata o ceapa si se taie marunt, Se caleste in ulei incins si se adauga ardeiul taiat in bucatele. Orezul se spala, se...

Salau cu orez
Briose cu ciocolata
Gogosi

Briose cu ciocolata

Se bat albusurile si se adauga celelalte ingrediente uscate: zaharul, faina, praful de copt. Dupa care se amesteca cu mixerul...

Briose cu ciocolata
Sarmalute in foi de vita
Mancaruri cu carne

Sarmalute in foi de vita

Frunzele de vita se spala bine in mai multe ape reci, apoi se fierbe intr-o oala apa pana clocoteste si se introduc cate zece...

Sarmalute in foi de vita
Sos de creveti cu carne de porc
Sosuri condimentate

Sos de creveti cu carne de porc

Muschiul se spala, se curata si se taie in cubulete. Se incinge uleiul si se pune carnea la rumenit. Dupa ce s-a patruns...

Sos de creveti cu carne de porc
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine