Toate retetele

Tort de cacao
Torturi

Tort de cacao

Se bat albusurile de la 5 oua spuma, se adauga 100g zahar si se bat in continuare pana se obtine o spuma tare. Se pun...

Tort de cacao
Cozonac rosenkranz
Cozonac

Cozonac rosenkranz

Cozonac Rosenkranz este o reteta de cozonac caramelizat cu crema de nuca, prezentat sub forma unui trandafir. Este o reteta...

Cozonac rosenkranz
Tort ciocolata si mascarpone
Torturi

Tort ciocolata si mascarpone

Tortul de ciocolata cu mascarpone este o reteta de tort deosebita, ce poate fi pregatita pentru orice ocazie festiva. Este o...

Tort ciocolata si mascarpone
Tort de lamaie
Torturi

Tort de lamaie

1. Se bat ouale cu zahar si zahar vanilat. Se adauga laptele, uleiul, zeama de lamaie, coaja de lamaie si se amesteca. Se...

Tort de lamaie
Tort de ciocolata cu frisca
Torturi

Tort de ciocolata cu frisca

Galbenusurile se freaca bine cu cate o lingura de zahar, dupa care se adauga ciocolata inmuiata la cald. Se adauga apoi...

Tort de ciocolata cu frisca
Tort cu crema de ciocolata
Torturi

Tort cu crema de ciocolata

Pentru blat, se freaca timp de 30 minute galbenusurile cu 2 oua intregi si zaharul pudra. Cand compozitia a crescut se adauga...

Tort cu crema de ciocolata
Himalaia
Prajituri

Himalaia

Batem spuma albusurile si adaugam zaharul pudra si cocosul. Amestecam galbenusurile, zaharul pudra, margarina, gemul de...

Himalaia
Placinta alb-negru
Prajituri

Placinta alb-negru

Batem spuma 2 albusuri cu jumatate de cana de zahar. Adaugam 20 dkg de fulgi de cocos si ¼ din cana de faina. Turnam...

Placinta alb-negru
Rulou sarat
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulou sarat

Amestecam ingredientele, intindem aluatul, il ungem cu ou, il presaram cu cascavl sau susan. Taiem fasii de grosimea unui...

Rulou sarat
Placinta cu iaurt
Prajituri

Placinta cu iaurt

Golim un pahar de iaurt sa-l putem folosi la masurat. Batem spuma 3 pahare de zahar, zaharul vanilat si ouale, adaugam un...

Placinta cu iaurt
Prajitura deosebita
Prajituri

Prajitura deosebita

Batem spuma galbenusurile cu zaharul, incorporam incet faina si amestecam. Batem spuma albusurile si le adaugam cu miscari...

Prajitura deosebita
Cornulete cu unt
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu unt

Inmuiem drojdia in lapte si o framantam cu restul ingredientelor. Formam un rulou si il impartim in 12 parti. Le intindem pe...

Cornulete cu unt
Prajitura cu budinca si piscot
Prajituri

Prajitura cu budinca si piscot

Amestecam ingredientele pentru piscot si il coacem 30 de minute. Fierbem in lapte galbenusurile, zaharul, budincile si...

Prajitura cu budinca si piscot
Briose cu ciocolata usoare
Prajituri

Briose cu ciocolata usoare

Amestecam ingredientele si coacem aluatul la foc mediu. Ungem formele de briose si le tapitam cu hartie de copt. Putem adauga...

Briose cu ciocolata usoare
Prajiura cu foi Etelca
Prajituri

Prajiura cu foi Etelca

Framantam un aluat moale si il intindem. Amestecam bine grasimea si otetul si o ungem pe aluat si il indoim. Din jumatate in...

Prajiura cu foi Etelca
Felii cu caramel
Prajituri

Felii cu caramel

Punem intr-un litru de lapte o margarina si 2 plicuri de zahar vanilat si le topim pe foc. Topim 20-25 dkg de zahar si...

Felii cu caramel
Cosulete de foi cu struguri
Prajituri

Cosulete de foi cu struguri

Ungem o tava pentru briose cu 6 locuri de cate 2 dl fiecare. Intindem foile una cate una si le ungem cu putin unt topit, le...

Cosulete de foi cu struguri
Tort cu branza si rubarba
Torturi

Tort cu branza si rubarba

Framantam un aluat crocant din faina, margarina, zahar si galbenus, il intindem intr-o forma de tort de 26 de cm in diametru...

Tort cu branza si rubarba
Tort cu lapte de pasare
Prajituri

Tort cu lapte de pasare

Pentru piscot batem o spuma usoara din albusuri si zahar. Batem spuma margarina cu zaharul pudra si adaugam galbenusurile,...

Tort cu lapte de pasare
Felie cu nuci prajite
Prajituri

Felie cu nuci prajite

Pentru aluat maruntim nuca si o prajim. Amestecam bine galbenusurile, 4 linguri de apa si zaharul. Batem spuma albusurile,...

Felie cu nuci prajite
Prajitura Ibolya
Prajituri

Prajitura Ibolya

Framantam ingredientele pentru aluat si coacem 2 foi. Din 4 oua coacem piscotul in mod traditional. Il umplem cu urmatoarea...

Prajitura Ibolya
Baston cu branza
Prajituri

Baston cu branza

Amestecam ingredientele pentru aluat si tapetam o forma cu modele astfel incat sa ramana aluat si pentru acoperit. Pentru...

Baston cu branza
Crema in doua culori
Creme

Crema in doua culori

Amestecam in ½ l de lapte sarea, zaharul, untul si grisul. Fierbem crema amestecand continuu. Adaugam la restul de lapte...

Crema in doua culori
Prajitura cu foi
Prajituri

Prajitura cu foi

Aluat: batem spuma albusurile cu zaharul, adagam nuca, faina, pesmetul si praful de copt. Turnam amestecul intr-o tava...

Prajitura cu foi
Prajitura cu piscoturi si glazura de ciocolata
Prajituri

Prajitura cu piscoturi si glazura de ciocolata

Framantam faina, untura si margarina, adaugam zaharul pudra, galbenusurile, praful de cacao, bicarbonatul de amoniu si atat...

Prajitura cu piscoturi si glazura de ciocolata
Prajitura cu alune si nuca
Prajituri

Prajitura cu alune si nuca

Amestecam ingredientele pentru aluat cu atata lapte cat sa obtinem un aluat usor de framantat. Impartim aluatul in 2 parti. O...

Prajitura cu alune si nuca
Tort cu vin rosu
Torturi

Tort cu vin rosu

Captusim cu hartie de copt o tava de 26 de cm in diametru. Incalzim cuptorul la 180 de grade C. Batem spuma zaharul, zaharul...

Tort cu vin rosu
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori