Toate retetele

Prune in otet
Muraturi simple

Prune in otet

Prunele spalate se asaza intr-un vas de portelan. Se fierbe apa cu zaharul, otetul, coaja rasa de lamaie si scortisoara. Se...

Prune in otet
Mancare cu sos alb
Mancaruri cu carne

Mancare cu sos alb

Se fierbe carnea de vita cu dafin, piper cateva boabe, 2 morcovi, o telina mica, o lingurita delicat. Se face un rantas din 2...

Mancare cu sos alb
Baiadera
Prajituri

Baiadera

Se face siropul de zahar, se adauga margarina pentru a se topi si ea (la foc mediu spre mic). Se adauga apoi totul, mai putin...

Baiadera
Prajitura cu piersici si glazura
Prajituri

Prajitura cu piersici si glazura

Pentru aluat se amesteca in robot ouale intregi cu zaharul si apoi se pune smantana si coaja de lamaie rasa. La final faina +...

Prajitura cu piersici si glazura
Tarta cu caise si smantana
Prajituri

Tarta cu caise si smantana

Se pune totul in robot si se amesteca pina avem un aluat omogen. Se tine 40-50 min la rece. Se intinde apoi aluatul in forma...

Tarta cu caise si smantana
Supa-crema Parmantier
Supe de legume

Supa-crema Parmantier

Se pune la fiert 750 ml apa cu sare. Cand fierbe apa se adauga prazul curatat si taiat in bucati de 2 cm si cartofii curatati...

Supa-crema Parmantier
Legume pentru ciorbe si tocanite
Conserve de iarna

Legume pentru ciorbe si tocanite

Toate ingredientele de mai sus se toaca sau se taie bucatele (dupa preferinta, eu le toc la robot) si se pun in pungi de...

Legume pentru ciorbe si tocanite
Salmon in sos de whisky si smantina
Mancaruri cu peste

Salmon in sos de whisky si smantina

Se sterge bine cu hartie de bucatarie feliile de salmon, se unge pe ambele parti cu mustar si se presara putina sare dura. Se...

Salmon in sos de whisky si smantina
Tarta cu ceapa
Paste si pizza

Tarta cu ceapa

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat foarte bine si se da coca la rece pina pregatim umplutura. Daca este nevoie sa...

Tarta cu ceapa
Prajitura cu mere si glazura de brinza
Prajituri

Prajitura cu mere si glazura de brinza

Se cerne faina si amidonul intr-un castron. Se adauga oul,zaharul si margarina si se amesteca toate cu mixerul,la prima...

Prajitura cu mere si glazura de brinza
Chec cu ciocolata si vanilie
Checuri

Chec cu ciocolata si vanilie

Zaharul,galbenusele si margarina se bat cu mixerul. Se pune ciocolata la topit. Dupa ce s-a topit zaharul se incorporeaza in...

Chec cu ciocolata si vanilie
Prajitura simpla cu  piersici
Prajituri

Prajitura simpla cu piersici

Se amesteca toate ingredientele cu mixerul si se toarna compozitia obtinuta in tava tapetata cu hartie de copt. deasupra se...

Prajitura simpla cu piersici
Pui umplut cu ficatei
Mancaruri cu carne

Pui umplut cu ficatei

Ceapa se taie in 4 ,usturoiul in jumatate si se toaca in robot impreuna cu ficateii,verdeata,ouale crude si condimentele....

Pui umplut cu ficatei
Chec cu lamaie Kathy
Checuri

Chec cu lamaie Kathy

Se freaca galbenusele cu zaharul si margarina pina avem o compozitie cremoasa. Se pune laptele si se amesteca din nou....

Chec cu lamaie Kathy
Friptura de vitel cu vin
Mancaruri cu carne

Friptura de vitel cu vin

Se taie carnea in portii Se amesteca bine de tot soia,vin,miere,thymin,rozmarin. Se adauga restul de legume, se amesteca . Se...

Friptura de vitel cu vin
Zacusca cu capia
Zacusca

Zacusca cu capia

Zacusca cu capia este o delicioasa reteta de zacusca. Pentru aceasta reteta culinara aveti nevoie de ardei capia, vinete,...

Zacusca cu capia
Mancarica de pipote cu ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Mancarica de pipote cu ciuperci

Se calesc ciupercile taiate marunt in uleiul incins, cu putina sare. Se pun pipotele si se acopera cu apa. Se fierb la foc...

Mancarica de pipote cu ciuperci
Chec cu mere
Checuri

Chec cu mere

Pina se incalzeste cuptorul la 180°C (350°F), amestecati zaharul, laptele, uleiul si oul. Adaugati bicarbonatul,...

Chec cu mere
Frigarui de rosii cu paine la gratar
Mancaruri cu legume

Frigarui de rosii cu paine la gratar

Taie painea(sau mamaliga) cubulete cit marimea rosiilor.Infige alternativ cuburi de paine(sau mamaliga) si rosii(de preferat...

Frigarui de rosii cu paine la gratar
Budinca porumb
Preparate cu mamaliga

Budinca porumb

Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pun in blender, 1 pahar porumb+unt, oua,smantina,faina de porumb,sare. Se amesteca...

Budinca porumb
Pui chinezesc cu ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Pui chinezesc cu ciuperci

Se taie pieptul de pui cubulete de cca 2cm, se sareaza putin, se da prin malai, apoi se prajeste la foc iute in ulei pana...

Pui chinezesc cu ciuperci
Prajitura marmorata cu fructe
Prajituri

Prajitura marmorata cu fructe

Se spala fructele si se taie bucati potrivite-prunele mari in 4 buc, piersicile in 24 buc-sa iasa patratoase, nu felii...

Prajitura marmorata cu fructe
Ecler cu crema cacao si frisca
Prajituri

Ecler cu crema cacao si frisca

Eclere: Se pune untul, apa si sarea la foc. Cand da in clocot se ia tigaia de de foc si se adauga faina; se amesteca foarte...

Ecler cu crema cacao si frisca
Supa crema de ardei
Supe de legume

Supa crema de ardei

Ardeii se spala,,se taie in doua ,se curata de seminte apoi se taie in bucati potrivit de mari.ceapa curatata se toaca fin,la...

Supa crema de ardei
Pizza cu sunca si masline
Paste si pizza

Pizza cu sunca si masline

Pentru aluat se pune laptele si apa intr-un castronas, se incalzesc putin si se dizolva inauntru drojdia si o lingurita de...

Pizza cu sunca si masline
Unt cu verdeata si usturoi
Unturi

Unt cu verdeata si usturoi

Se amesteca toate ingredientele si se pune compozitia intr-o cutie. Se tine la frigider.

Unt cu verdeata si usturoi
Prajitura cu ciocolata
Prajituri

Prajitura cu ciocolata

Pe foc mic se fierb ingredientele cremei pana se topeste ciocolata.se pun cateva ore in frigider sa raceasca. Se incalzesc...

Prajitura cu ciocolata
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori