Spala burta(cumpara prefiarta )si piciorul de vitel(freaca-l cu sare pina ramane curat).Pune-le la fiert in apa calda cu...
Tuslama Spala limba in apa rece ,curat-o de pielite,si freac-o cu malai pentru a o curata de toxinele din pori.Pune-o la fiert in apa...
Limba cu masline Curata cartofii,spala-i si taie-i felii” pe lung”,groase de 4-5 mm.Incinge plita(se poate si pe aragaz,folosind tabla de...
Scrijele de cartofi Pui brinza la desarat(fiindca altfel,la gratar va iesi sarea din ea)in lapte pentru 30 de minute.O lasi la scurs pe un servet...
Brinza la gratar Decojeste rosiile dupa ce in prealabil le-ai oparit putin,pentru a-ti fi mai usor.Taie-le in patru si pune-le intr-o tava...
Crema (pasta) de rosii Inmoaie soia in apa clocotita (in care poti pune un cub de concentrat de supa)pentru 20de minute. Opareste de asemenea...
Mincarica din frunze de gulioare cu soia Se curata pestele, se spala, se da cu mirodenii in interior. Ceapa se taie in bucati mari si se baga in burta pestelui. Se...
Biban la cuptor Aluatul: apa uleiul si sarea se pun la clocotit, cand clocoteste se adauga faina apoi se ia de pe foc si se amesteca foarte...
Ecler Miha Se curata cotletele, se spala, se bat, se sareaza si pipereaza dupa care se pun intr-o cratita cu ulei si putina apa sa se...
Cotlete cu smintina Se spala codul ,se curata,se taie felii(se dezoseaza) si se pun in lapte pentru citeva minute(5min).Se scot fileurile,se bat...
File de cod cu cascaval Ceapa si usturoiul se toaca marunt, ceapa verde se taie inele. Se pun la calit in 2-3 linguri ulei impreuna cu carnea taiata...
Pui cu ardei si ciuperci Zaharul, drojdia si putin lapte se pun la dospit 20 min. Faina se pune intr-un castron si se face o groapa la mijloc. Se...
Painici pentru micul dejun Se taie carnea cubulete si ceapa se toaca. Se pun ambele la calit in uleiul de masline. Dupa ce carnea si-aschimbat putin...
Pui cu orez si zucchini Untul, zaharul, galbenusurile si laptele se amesteca toate cu robotul. Se pun migdalele sau nucile macinate, apoi albusurile...
Prajitura rapida cu zmeura Este o reteta de salata invatata in Banatul sarbesc! Se fierb cartofii cu coaja, impreuna cu morcovii in apa cu sare....
Salata Mimoza Se folosesc grepuri galbene, sa nu fie dulci , se taie in doua si se scoate miezul cu grija ca sa ramana jumatate de coaja...
Grep umplut cu ton Galbenusele, zaharul, zaharul vanilat si sucul se freaca bine. Se adauga uleiul, apoi albusele spuma si faina + praful de...
Prajitura cu fanta si fructe Se amesteca toate ingredientele pentru aluat pina avem o coca omogena. Se pune la rece 1 ora. 2/3 din aluat se pune intr-o...
Prajitura cu mere si migdale Foetajul se taie patrate mai mari. Se pun pe diagonala bucatile de sunca peste se pun cubulete de rosii apoi se condimenteaza...
Foetaj picant Macinam nucile faramituri. Punem un castron deasupra unei oale cu apa in fierbere mica avind grija sa nu ajunga castronul la...
Prajiturele cu nuci
Se toaca fin ceapa, usturoiul, ardeiul gras, ardeiul iute si busuiocul. Se pun intr-un vas si se amesteca cateva secunde cu...
Supa rece de rosii cu busuioc Se spala puiul si se codimenteaza. Se curata ceapa, se taie in bucati mari si se umple puiul cu ea. Se pune intr-o cratita si...
Pui cu fasole MONTIGNAC Se incalzeste cuptorul din timp. Se bate in mixer albusurile cu zaharul adaugat incet. Se adauga galbenusurile si cacao si se...
Rulada cu cacao fara faina Se freaca bucatile de limba cu malai, pana se mai decojesc putin. Se pun la fiert timp de 2 ore. Dupa cca. 1 ora se agauga 1...
Mancare de masline cu limba Se spala aripioarele de pui si se pun la fiert in apa rece. Spumuierea se face des, pana cand apa devine limpede. Cand incepe...
Supa din aripioare de pui Se rumenesc pulpele de pui in ulei. Se scoate carnea si se pun in uleiul ramas rosiile taiate marunt. Cand fierbe se pun:...
Ostropel Cartofii se pun la fiert in apa sarata. Dupa ce au fiert,cartofii se curata si se taie felii felii. Se unge o tava cu putin...
Gratin de cartofi
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"
Dulceata de visine
Îmi place
Distribuie
