Toate retetele

Gulas de manzat cu galuste
Mancaruri cu carne

Gulas de manzat cu galuste

Se taie carnea in bucati potrivite si se prajeste cu o lingura de untura. Se adauga ceapa taiata felii subtiri. Se amesteca...

Gulas de manzat cu galuste
Salata de fructe / SMOOTHIE
Salate de fructe

Salata de fructe / SMOOTHIE

Toate fructele care trebuie curatate se curata si se taie in bucati potrivit de mari pentru mincat. Celelalte se spala si...

Salata de fructe / SMOOTHIE
Smoothie
Preparate cu miere

Smoothie

Se pune totul in blander (robot) si se pulseaza pina toate au devenit o pasta omogena. Le torn in pahare si le servesc. Este...

Smoothie
Dovlecel cu lapte
Mancaruri cu legume

Dovlecel cu lapte

Se curata dovlecelul de miez si de coaja, apoi se da pe razatoare. Se sareaza si se lasa 5 minute dupa care se staorce de...

Dovlecel cu lapte
Piure de cartofi cu cascaval
Mancaruri cu cartofi

Piure de cartofi cu cascaval

Se curata cartofii si se taie cubulete. Se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert cartofii se strecoara si se...

Piure de cartofi cu cascaval
Prajitura fina fara faina
Prajituri

Prajitura fina fara faina

Blatul: Se bat albusurile spuma tare, se amesteca cu 250 gr zahar, se adauga nuca macinata si se amesteca cu grija de sus in...

Prajitura fina fara faina
Friptura de porc
Mancaruri cu carne

Friptura de porc

Se spala carnea, se condimenteaza dupa preferinta si se prajeste in ulei incins. Dupa ce se intoarce, se asaza pe fiecare...

Friptura de porc
Sote de morcovi
Mancaruri cu legume

Sote de morcovi

Se trece prin razatoarea cea mai fina morcovul, care in prealabil a fost curatat si spalat bine. Se colecteaza, intr-un...

Sote de morcovi
Chiftelute
Aperitive cu legume

Chiftelute

Singura conditie ca acestea sa fie bune este aceea de a le pregati! Se iau asadar doi morcovi mijlocii, un pastarnac, o...

Chiftelute
Papricas de pui cu nokedli
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu nokedli

Puiul spalat si curatat se taie bucati. Ceapa taiata marunt se caleste in ulei, se adauga boia si piper dupa gust. Se...

Papricas de pui cu nokedli
Ciorba de pui tanar
Ciorbe

Ciorba de pui tanar

Intr-o oala de 3 litri de apa se pune la fiert morcov, radacina de patrunjel si ceapa taiate marunt. Cand incepe zarzavatul...

Ciorba de pui tanar
Chiftele de cartofi cu carne
Aperitive cu carne

Chiftele de cartofi cu carne

Se fierb cartofii, se curata si se trec prin masina de tocat. Se amesteca cu o lingura de faina, un ou, si 200 gr. carne data...

Chiftele de cartofi cu carne
Sos de sardele de Lissa
Sosuri albe

Sos de sardele de Lissa

Se face un rantas putin rumenit dintr-o lingura de unt, o lingura de faina si o ceapa taiata marunt. Se curata 2-3 sardele de...

Sos de sardele de Lissa
Ciorba de crap
Ciorbe

Ciorba de crap

Se taie zarzavatul marunt si se pune sa fiarba cu apa, adaugand putin orez ales si spalat. Se curata crapul, se spala bine...

Ciorba de crap
Crochete de creier
Aperitive cu carne

Crochete de creier

Se curata creierul, se tine 10 minute in apa clocotita, se scurge si se taie in bucati mici. Se amesteca intr-o cratita 2...

Crochete de creier
Rosii umplute cu ficat
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu ficat

Se aleg rosiile netede, frumoase, se taie capacul si se scobesc inauntru. Se taie felii 1/4 kg de ficat de porc si se...

Rosii umplute cu ficat
Friganele de cartofi
Aperitive cu legume

Friganele de cartofi

Se curata cartofii cruzi si se rad pe o razatoare cu gauri mai mari. Se scurg in mana, se adauga sare, piper si putin...

Friganele de cartofi
Nussbrot
Prajituri

Nussbrot

Se bat 3 oua integi cu 1/4 kg de zahar. Se adauga 150 gr. de faina, 150 gr. de nuci taiate marunt cu cutitul si putina coaja...

Nussbrot
Spaghetti Alla Carbonara
Paste si pizza

Spaghetti Alla Carbonara

Se taie pieptul de porc felii de aprox. 1/2 cm si se prajesc intr-o tigaie, impreuna cu cateva linguri de ulei si catelul de...

Spaghetti Alla Carbonara
Salata de octopus cu cartofi natur
Salate de raci, melci

Salata de octopus cu cartofi natur

1. Se pune octopusul in vin si zeama de lamaie, se acopera cu apa, se pune pe foc la foc repede, iar cand incepe sa fiarba se...

Salata de octopus cu cartofi natur
Inele din ceapa
Aperitive cu legume

Inele din ceapa

1.Se taie cepele transversal in cercuri, dupa care se despart in inele. 2.Intr-un castronas se combina faina, boiaua, sarea...

Inele din ceapa
German Pancake
Prajituri

German Pancake

Se incalzeste cuptorul la 450 grade F. Intr-un vas se bat ouale, albusurile, faina, laptele si vanilia pina totul este...

German Pancake
Vinegreta
Sosuri cu legume

Vinegreta

Se pun toate ingredientele intr-un vas si se amesteca foarte bine, pina sosul este foarte omogen. Se pun in el vegetalele...

Vinegreta
Dressing pentru salate
Sosuri reci

Dressing pentru salate

Se amesteca toate ingredientele intr-un vas, pina ce compozitia este foarte omogena. Se toarna peste salata (preferabil...

Dressing pentru salate
Piept de pui la cuptor, cu vin si ardei murati
Mancaruri cu carne

Piept de pui la cuptor, cu vin si ardei murati

Intr-o tigaie se incinge uleiul si apoi se prajeste pieptul de pui pe ambele parti pina devine auriu pe din afara. Se iau...

Piept de pui la cuptor, cu vin si ardei murati
Supa care te slabeste
Supe de legume

Supa care te slabeste

Intr-o oala mai mare cu teflon se pune ulei si apoi se prajeste putin ceapa verde. Se adauga telina, ardeii verzi, morcovii...

Supa care te slabeste
Supa de mere
Supe de legume

Supa de mere

Se spala merele, se scot simburii si se taie felii, se lasa la fiert in apa cu delikat si cozile de la patrunjel tocate circa...

Supa de mere
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine