elizeea - Rețete

Cotlete polonez cu prune uscate
Mancaruri cu carne

Cotlete polonez cu prune uscate

Cotletele desosat se sareaza si se tavaleste prin faina. Se frige pe ambele parti in untura incinsa. Se trece in tava de...

Cotlete polonez cu prune uscate
Tocanita din piept de pui cu maghiran
Mancaruri cu carne

Tocanita din piept de pui cu maghiran

Pieptul de pui se taie fasii de grosimea unui creion. Ceapa se taie in cuburi mici si se caleste in ulei. Se adauga carnea de...

Tocanita din piept de pui cu maghiran
Linzer cu nuci
Prajituri

Linzer cu nuci

Ingredientele pentru baza prajiturii, in afara de marmelada, se framanta. Aluatul se intinde de marimea tavii, se pune in...

Linzer cu nuci
Kuglof
Prajituri

Kuglof

Drojdia se pune la fermentat in 30 ml lapte cald. Margarina, zaharul, sarea, stafidele, zahar vanilat si galbenusurile se...

Kuglof
Hering polonez cu smantana
Mancaruri cu peste

Hering polonez cu smantana

Fileul de hering se desareaza, se taie in 3 – 4 bucati, se asaza in salatiera. Merele curatate se razuies pe razatoarea cu...

Hering polonez cu smantana
Felii cu nuci
Prajituri

Felii cu nuci

Albusurile se bat spuma, se adauga zahar tos si se amesteca pana devine spuma tare. Se amesteca nucile macinate, faina,...

Felii cu nuci
Kuglof cu stafide
Prajituri

Kuglof cu stafide

Se freaca zaharul, margarina, ouale, si zaharul vanilat si treptat se adauga si celelalte ingrediente. Jumatate din...

Kuglof cu stafide
Hering polonez in ulei
Mancaruri cu peste

Hering polonez in ulei

Heringul se desareaza, se zvanta, daca e necesar se taie in bucati mici. Se pun in borcan de compot pe randuri, un rand de...

Hering polonez in ulei
Rulada poloneza de hering cu ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Rulada poloneza de hering cu ciuperci

Ciupercile se hidrateaza cateva ore, se fierb in apa in care s-au inmuiat cu putina sare. Heringul se tine in apa, se zvanta,...

Rulada poloneza de hering cu ciuperci
Prajitura cu nuci
Prajituri

Prajitura cu nuci

Galbenusurile se freaca cu zahar. Se adauga zahar, pesmet, praf de copt, stafide, se amesteca incet cu albusurile batute...

Prajitura cu nuci
Tort de ciocolata
Torturi

Tort de ciocolata

Taie in doua blatul de tort. Unge foaia de jos cu gem (alege un gem acrisor – cum ar fi cea de prune, cocaze, jeleu de...

Tort de ciocolata
Tort englezesc de ciocolata
Torturi

Tort englezesc de ciocolata

Freaca spuma ouale cu zaharul pudra, adauga untul topit, faina si cacao. Toarna aluatul intr-o forma rotunda, de dimensiune...

Tort englezesc de ciocolata
Ghiveci de legume cu slanina
Mancaruri cu legume

Ghiveci de legume cu slanina

Se taie slanina cubulete si se prajeste intr-o tigaie pana devine crocanta. Se scoate slanina si se pune deoaparte. Se...

Ghiveci de legume cu slanina
Piept de pui cu branza
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu branza

Se curata bucatile de carne de piele, se scot oasele si se tai in 2 bucati (eventual se pot bate cu ciocanul de snitel) si se...

Piept de pui cu branza
Rulada Budapesta
Aperitive cu carne

Rulada Budapesta

Se bat albusurile spuma, cu grija, adaugand zaharul cu prudenta. Se amesteca nucile macinate cu faina si cu cacao si se...

Rulada Budapesta
Cotlet Parma
Mancaruri cu carne

Cotlet Parma

Rade cascavalul. Bate feliile de carne (taie partile cu grasime), sareaza si lasa-le sa stea 15-30 de minute. Trece feliile...

Cotlet Parma
Friptura inabusita
Mancaruri cu carne

Friptura inabusita

Bate putin feliile de carne, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le in putin ulei. Caleste ceapa in grasimea ramasa,...

Friptura inabusita
Glazura de ciocolata
Glazuri, sosuri

Glazura de ciocolata

Amesteca bine zaharul, cacaoa si apa, si fierbe pe foc mic, in timp ce amesteci continuu, pana se topeste tot zaharul. Adauga...

Glazura de ciocolata
Pui cu boia
Mancaruri cu carne

Pui cu boia

Daca puiul e mai mic taie-l in patru, daca e mai mare taie-l in opt bucati, spala bine bucatile de carne si lasa-le la scurs....

Pui cu boia
Pui cu rosii
Mancaruri cu legume

Pui cu rosii

Taie bucati puiul, presara-l cu sare, da bucatile prin faina, dupa care prajeste-le in untul incins (pe fiecare parte) sa...

Pui cu rosii
Sufleu de cartofi cu carne tocata
Aperitive cu carne

Sufleu de cartofi cu carne tocata

Curata cartofii, taie-i rondele, spala-i si uscuca-i pe o carpa de bucatarie. Incinge putin unt si prajeste cartofii pe...

Sufleu de cartofi cu carne tocata
Piept de pui Hawai
Mancaruri cu carne

Piept de pui Hawai

Taiem costita in cubulete si o prajim in tigaie, apoi o scoatem si o punem deoparte. In aceasta grasime prajim carnea de porc...

Piept de pui Hawai
Dovlecei umpluti cu carne
Mancaruri cu legume

Dovlecei umpluti cu carne

Fierbem orezul. Spalam dovleceii, le taiem varfurile, inlaturam samburii. Mai scoatem din miez astfel incat sa ramana peretii...

Dovlecei umpluti cu carne
Cremes cu capsuni
Prajituri

Cremes cu capsuni

Batem 4 oua cu 150 g zahar pana obtinem o spuma, apoi adaugam 100 g stafide, 100 g bucati de nuci iar la urma 150 g faina, un...

Cremes cu capsuni
Crema de branza cu avocado
Creme

Crema de branza cu avocado

Amestecam crema de branza naturala cu avocado zdrobit cu furculita, apoi asezonam cu sare si piper.

Crema de branza cu avocado
Ragu de legume cu cartofi noi
Mancaruri cu carne

Ragu de legume cu cartofi noi

Cartofii noi spalati si maruntiti se pun in apa clocotita si se fierb aprox. 20 de minute. Ciupercile s curate si se feliaza....

Ragu de legume cu cartofi noi
Baghete de toba gustoase
Mancaruri cu carne

Baghete de toba gustoase

Se pune carnea in apa clocotita si se fierbe 2 minute, apoi aruncam apa. Pulpele le punem intr-un vas termo-rezistent,...

Baghete de toba gustoase
Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
Bucataras.RO

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit

Dragii mei, cand ne apucam de cozonaci, ne inarmam cu rabdare multa. Si putere. Eu  am avut rabdare dar puterea am...

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga