emilia buzlea - Rețete

Prajitura cu piscoturi si crema de cocos
Prajituri

Prajitura cu piscoturi si crema de cocos

Separam 3 oua, galbenusurile le amestecam cu 3 linguri zahar, pe urma punem 3 linguri faina, 1 lingura cacao si 1 lingurita...

Prajitura cu piscoturi si crema de cocos
Rulada cu spanac
Mancaruri cu legume

Rulada cu spanac

Intai se pregateste umplutura: se caleste ceapa, apoi se adauga spanacul, branza rasa si mararul tocat. Se amesteca pe foc...

Rulada cu spanac
Ravioli cu urzici
Paste si pizza

Ravioli cu urzici

Am oparit urzicile 3 minute, le-am tocat si le-am calit intro lingura de ulei cu putina sare. Le-am amestecat cu branza dulce...

Ravioli cu urzici
Pui in sos picant de ciocolata
Mancaruri cu carne

Pui in sos picant de ciocolata

Apa se pune pe foc si cand incepe sa clocoteasca se adauga carnea taiata in bucati potrivite si se lasa sa fiarba pana ce...

Pui in sos picant de ciocolata
Placinta cu legume si pui
Aperitive cu legume

Placinta cu legume si pui

Se incalzeste laptele, se dizolva drojdia, se pun toate ingredientele in mijlocul fainii si se framanta un aluat nu foarte...

Placinta cu legume si pui
Nuci coapte in aluat condimentat
Aperitive cu fructe

Nuci coapte in aluat condimentat

Faina si amidonul se amesteca bine cu condimentele apoi se face un amestec lipicios turnand progresiv berea putin cate putin,...

Nuci coapte in aluat condimentat
Chiftelute cu carne, soia si legume
Aperitive cu carne

Chiftelute cu carne, soia si legume

Carnea tocata si cartofii, usturoiul, morcovii si verdeata tocate cu robotul Soia am fiert-o 10 min in apa cu vegeta de casa...

Chiftelute cu carne, soia si legume
Salata Caesar
Salate din carne de pasare

Salata Caesar

Cea mai celebra salata, Salata Caesar a fost inventata de Cesare Cardini, proprietar de restaurant si director de hotel, de...

Salata Caesar
Rulada din piept de pui si cascaval
Aperitive cu carne

Rulada din piept de pui si cascaval

Rulada din piept de pui si cascaval este un aperitiv minunat, un aperitiv usor si ca si gust, dar si ca si mod de preparare.

Rulada din piept de pui si cascaval
Pateu cu branza
Aperitive cu branza

Pateu cu branza

Din faina,drojdie,lapte,unt,1 ou,zahar,se face o coca, se pune la dospit. Se intinde cu sucitorul o foaie ,se taie in patrate...

Pateu cu branza
Cartofi cu ardei si ceapa la tigaie
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu ardei si ceapa la tigaie

In cateva linguri de ulei incins se pun cartofii felii si se adauga apoi ceapa tocata mai mare si ardeii taiati...

Cartofi cu ardei si ceapa la tigaie
Cotlet umplut pe pat de legume
Mancaruri cu carne

Cotlet umplut pe pat de legume

Deoarece cotletul meu era gros si nu stiam cat de batran a fost porcul , care l-a furnizat, am preferat da-l marinez. L-am...

Cotlet umplut pe pat de legume
Colacel cu caise uscate si ciocolata
Cozonac

Colacel cu caise uscate si ciocolata

Din ingredientele pentru aluat se face un aluat care se intinde un dreptunghi (latimea cam 35 cm), se unge cu unt si peste se...

Colacel cu caise uscate si ciocolata
Bureti in sos de smantana cu galuste de faina
Mancaruri cu ciuperci

Bureti in sos de smantana cu galuste de faina

Pentru aceasta reteta am folosit galbiori, dar puteti folosi orice fel de cipuerci. Cele de padure sunt insa mult mai aromate...

Bureti in sos de smantana cu galuste de faina
Pasca cu smantana
Cozonac

Pasca cu smantana

Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga smantana si cele 3-4 linguri de faina, in ploaie. Albusurile se bat spuma si se...

Pasca cu smantana
Quiche cu ton si branza
Aperitive cu legume

Quiche cu ton si branza

Quiche cu ton si branza este o reteta traditional frantuzeasca, insa poate suferi multiple modificari de la o zona la alta....

Quiche cu ton si branza
Pateuri cu soia si ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Pateuri cu soia si ciuperci

Se fierbe soia dupa instructiunile de pe ambalaj si se scurge bine de tot. Ciupercile se scurg si ele bine(daca sunt din...

Pateuri cu soia si ciuperci
Rata cu orez (Arroz de Pato)
Mancaruri cu orez

Rata cu orez (Arroz de Pato)

Am pus la fiert o rata (exceptand copanele ca sa nu fie prea mult pentru 4 persoane) cu o portocala, foi de dafin, sare,...

Rata cu orez (Arroz de Pato)
Bastonase de parmezan
Aperitive cu branza

Bastonase de parmezan

Punem intr-un vas faina, piperul, boiaua si untul la temperatura camerei si amestecati. Adaugam branza si mustarul si...

Bastonase de parmezan
Quiche cu ardei, rosii si mozzarella
Aperitive cu legume

Quiche cu ardei, rosii si mozzarella

Taiati toate legumele si mozzarella in bucati mici. Puneti ardeii pe foc pana devin sticlosi. Intre timp, amestecati ouale cu...

Quiche cu ardei, rosii si mozzarella
Pui cu mere la cuptor
Mancaruri cu carne

Pui cu mere la cuptor

Ceapa am taiat-o pestisori, nu foarte subtiri, iar merele le-am dat pe razatoarea mare. Puiul l-am sarat pe interior si l-am...

Pui cu mere la cuptor
Pulpa de porc la tava
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc la tava

Amestec sarea cu piperul si boiaua. Legumele si merele le tai bucati si le imprastii pe fundul tavii. Condimentez carnea si o...

Pulpa de porc la tava
Treccia russa
Cozonac

Treccia russa

Facem o maia din: 200-230 gr faina (din faina totala) tot laptele si drojdia stinsa cu o lingurita de miere sau zahar. O...

Treccia russa
Gogosi glazurate
Gogosi

Gogosi glazurate

Gogosile glazurate se aseamana foarte mult cu clasicele gogosi. Reteta nu difera foarte mult, atat doar ca trebuie pregatite...

Gogosi glazurate
Placinta cu cartofi si telemea
Preparate sarate

Placinta cu cartofi si telemea

Placinta cu cartofi si telemea este un tip de foietaj care cunoaste foarte multe variatii pe tot intinsul tarii, atat ca si...

Placinta cu cartofi si telemea
Creveti in sos de migdale
Mancaruri cu fructe de mare

Creveti in sos de migdale

Crevetii se lasa la marinat intr-un bol cu praful de curry si usturoi maruntit. Topim untul; calim ghimbirul si ardeiul iute....

Creveti in sos de migdale
Rulade gourmet din cotlete de miel
Retete de Pasti

Rulade gourmet din cotlete de miel

Se intinde peste carnea de miel cam 500 g carne tocata de vita. Se condimententeaza cu sare, piper sau amestec special pentru...

Rulade gourmet din cotlete de miel
11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste
Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan
Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Ciorba de salata verde
2
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde
Carnati de porc cu cartofi taranesti
3
Mancaruri cu carne

Carnati de porc cu cartofi taranesti

Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!

Carnati de porc cu cartofi taranesti
Suc antiraceala prin presare la rece la Kuvings
4
Sucuri fructe si legume

Suc antiraceala prin presare la rece la Kuvings

Catina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...

Suc antiraceala prin presare la rece la Kuvings
Sirop din muguri de brad
5
Siropuri

Sirop din muguri de brad

Siropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...

Sirop din muguri de brad
Parteneri
Pizza cu muschi file de porc,salam,carnat si miez de lapte
Bucataras.RO

Pizza cu muschi file de porc,salam,carnat si miez de lapte

Pe linga ciorba am mai facut o portie de pizza de asta data cu miez de lapte pe linga toate celelalte bunatati :buna tare...

Pizza cu muschi file de porc,salam,carnat si miez de lapte
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Obiceiuri si traditii culinare de Florii
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită. citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola