fasole

Ciorbe

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Se pune fasolea in apa rece cu 10 ore inainte de a se gati, se opareste de 2-3 ori si se scurge apa, dupa care se pune la...

Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Mancaruri cu legume

Iahnie de fasole

Se alege fasolea si se fierbe. Se trage deoparte, in ulei, 2 cepe taiate marunt si cand fasolea e fiarta, se amesteca cu...

Iahnie de fasole
Supe de legume

Supa italieneasca

Se pune cu apa la foc mic 1/4 kg. fasole uscata; dupa ce a dat vreo doua clocote, se schimba apa si se pune cu alta apa...

Supa italieneasca
Ciorbe

Ciorbita de fasole verde, vitel si sunculita afumata

Intr-o oala, se pune carnea sa fiarba in apa rece, cu putina sare. Se spumeaza si cand este fiarta pe jumatate se adauga...

Ciorbita de fasole verde, vitel si sunculita afumata
Mancaruri cu carne

Fasole cu afumaturi

Fasolea se fierbe in trei ape. Ceapa se toaca marunt si se adauga dupa ce fasolea este aproape fiarta, dar fara a pune mai...

Fasole cu afumaturi
Ciorbe

Ciorba de fasole verde

Zarzavatul si ceapa, rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc 2 minute cu 2 linguri de untdelemn, apoi totul se stinge...

Ciorba de fasole verde
Mancaruri cu carne

Miel cu fasole verde

Carnea de miel se taie in bucatele mici si se prajesc intr-o tigaie de teflon cu putin ulei de masline sau unt. Se adauga...

Miel cu fasole verde
Salate de legume

Salata dietetica de fasole

Se fierbe fasolea si cind este aproape gata, se adauga morcovul taiat rondele. Se lasa la fiert pina cind morcovul este semi...

Salata dietetica de fasole
Salate de legume

Salata de fasole uscata

Se fierbe fasolea, se scurge si se da la rece. Separat, se face o maioneza norma, la care, la sfirsit, se pune un borcan de...

Salata de fasole uscata
Mancarica de fasole cu carnati afumati
Mancaruri cu legume

Mancarica de fasole cu carnati afumati

Se pune fasolea la inmuiat in apa rece, cu o seara inainte. A doua zi se schimba apa veche si se pune la fiert cu 1 l de apa...

Mancarica de fasole cu carnati afumati
Paste si pizza

Lasagna mexicana

Se scurg conservele de porumb si fasole. Usturoiul si ceapa se toaca marunt si se pun amindoua la calit in ulei. Se...

Lasagna mexicana
Mancaruri cu legume

Iahnie de fasole pentru post

Fasolea se pune la muiat in apa fara sare cu o seara inainte de a fi pregatita. Se schimba apa de 2 ori. Se pune la fiert...

Iahnie de fasole pentru post
Mancaruri cu carne

Pui cu fasole verde pastai

Se pun bucatile de pui la rumenit intr-o cratita cu ulei, se adauga ceapa si usturoiul tocate, putina apa si se lasa sa...

Pui cu fasole verde pastai
Ciorbe

Ciorba de fasole uscata cu cartofi

Se alege fasolea, se spala si se pune la fiert cu apa rece. Cind da in clocot, se schimba apa cu alta calda, pregatita...

Ciorba de fasole uscata cu cartofi
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu fasole

Fasolea se curata si se opareste in apa cu sare 5 min. Ceapa se toaca si se se caleste in unt, se adauga usturoiul si se...

Piept de pui cu fasole
Mancaruri cu varza

Sarmalute cu brinza

Chifla se moaie in lapte. Varza se opareste. Ceapa se amesteca cu brinza, cimbru , ou, piinea stoarsa, fasole, se aseaza pe...

Sarmalute cu brinza
Pulpe de pui americane in fulgi de porumb
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui americane in fulgi de porumb

Pulpele de pui americane sunt foarte crocante, prajite fiind in fulgi de porumb, sau chiar chipsuri. Sunt delicioase, si se...

Pulpe de pui americane in fulgi de porumb
Mancaruri cu carne

Fasole alba cu oase sau carne de porc afumate

Se alege fasolea alba, se spala si se pune la muiat din ajun in apa calduta. Se spala bine oasele de porc si se pun in apa...

Fasole alba cu oase sau carne de porc afumate
Salate de legume

Salata de fasole alba uscata

Se fierbe fasolea impreuna cu radacina de patrunjel, foaia de dafin, tarhonul, cimbrul, piperul si sarea. Cind a scazut...

Salata de fasole alba uscata
Supe de legume

Supa de fasole boabe (crema)

Fasolea, aleasa si spalata, muiata de cu seara in apa caldura, se scurge de aceasta apa si se pune la fiert cu apa calduta...

Supa de fasole boabe (crema)
Salate de legume

Salata de cartofi cu fasole boabe

Se spala bine cartofii, se pun la fiert in apa clocotita si cind sint gata, se curata fierbinti de coaja, se taie in forma de...

Salata de cartofi cu fasole boabe
Salate de legume

Salata de fasole boabe

Fasolea boabe, fiarta si racita, se strecoara bine de apa in care a fiert si se amesteca cu ceapa taiata pestisori. Se adauga...

Salata de fasole boabe
Mancaruri cu carne

Iahnie de fasole cu slanina afumata

Se tine fasolea in apa 12 ore. Se arunca prima apa de la fiert. In apa a doua se adauga sarea. Separat se inabusa ceapa in...

Iahnie de fasole cu slanina afumata
Mancaruri cu legume

Pirjoale de fasole

Se trece prin sita fasolea, se amesteca cu ceapa taiata marunt, piinea muiata in apa sau lapte, bine stoarsa, ou, sare si...

Pirjoale de fasole
Mancaruri cu legume

Fasole boabe preparata greceste

Se spala si se fierbe fasolea in apa sarata. Se strecoara si se lasa sa se scurga de apa. Se pune intr-o cratita la prajit in...

Fasole boabe preparata greceste
Ciorbe

Ciorba de cartofi si fasole verde

Se pune la fiert intr-o oala cu apa morcovul, patrunjelul, ceapa, toate intregi. Se adauga fasolea taiata in bucati de 2-3 cm...

Ciorba de cartofi si fasole verde
Salate de legume

Salata de fasole uscata alba, marinata

Se fierbe fasolea muiata din ajun. Se fierbe untdelemnul, vinul, boabele de piper, cepele si rosiile taiate felii, sau...

Salata de fasole uscata alba, marinata
Mancaruri cu legume

Chiftele din fasole

Fasolea muiata din ajun se fierbe in apa rece cu sare pina se moaie bine. Se trece prin sita, se amesteca cu chifla muiata si...

Chiftele din fasole
Borsuri

Bors de fasole boabe

Se alege, se spala si se moaie fasolea de cu seara in apa calduta. Se pune la fiert si dupa ce a dat 2-3 clocote, se schimba...

Bors de fasole boabe
Conserve de iarna

Gogosari cu fasole boabe

Se da prin masina de tocat ceapa si gogosarii si se pun impreuna cu uleiul sa se rumeneasca putin. Fasolea se fierbe separat...

Gogosari cu fasole boabe
Ciorbe

Ciorba de rosii cu fasole

Rosiile, zarzavatul si jumatate din cantitatea de ceapa se spala, se taie si se pun la fiert cu apa rece si sare. Cind sint...

Ciorba de rosii cu fasole
Borsuri

Bors de fasole uscata cu minatarci

Minatarcile sau hribii se spala de cu seara in apa rece si se pun la muiat pina a doua zi cu apa calduta. Fasolea se alege,...

Bors de fasole uscata cu minatarci
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu sos de rosii

Se asaza in cratita un rind de fasole, curatata si spalata, un rind de ceapa taiata marunt, un praf de faina, sare, verdeata...

Fasole verde cu sos de rosii
Mancaruri cu legume

Fasole verde sau tucara cu sos de rosii si masline

Se prajeste putin ceapa in ulei, se adauga faina, se stinge cu apa clocotita cu sare. Se adauga fasolea taiata in doua, se...

Fasole verde sau tucara cu sos de rosii si masline
Salate de legume

Salata de fasole verde

Se curata, se spala si se fierbe fasolea. Se strecoara, se asaza in salatiera si se amesteca cu uleiul, otetul, sarea si...

Salata de fasole verde
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu rosii

Se curata fasolea, se spala si se pune in apa fierbinte. Dupa ce da citeva clocote, se scurge apa. Intr-o cratita se prajeste...

Fasole verde cu rosii
Borsuri

Bors de fasole verde cu ardei

Se pun la fiert in apa cu sare, morcovul, patrunjelul si ceapa taiate foarte marunt. Se adauga fasolea taiata in bucati. Cind...

Bors de fasole verde cu ardei
Mancaruri cu legume

Mincare de fasole grasa

Se pune ceapa cu sare, ulei si apa sa fiarba pina scade. Se adauga fasolea curatata de codite, se umple cu apa fierbinte si...

Mincare de fasole grasa
Salate de legume

Salata de fasole verde cu maioneza

Se taie fasolea pastai in bucati de aproximativ 2 cm., dupa care se fierbe in apa sarata. Intre timp se curata cartofii si se...

Salata de fasole verde cu maioneza
Salate de legume

Salata de fasole verde cu ceapa

Fasolea verde se curata, se spala, se rupe bucati si se pune la fiert in apa sarata care clocoteste. Se fierbe 15 minute, se...

Salata de fasole verde cu ceapa
Mancaruri cu carne

Pui cu fasole verde

Se prajesc bucatile de pui in untura pina incep sa se ingalbeneasca. Se adauga ceapa foarte marunt taiata, 1 lingurita faina,...

Pui cu fasole verde
Mancaruri cu legume

Sufleu de fasole verde

Se curata, se spala si se pune la fiert fasolea cu putina sare. Cind este gata, se strecoara si se lasa la o parte. Intr-un...

Sufleu de fasole verde
Salate de legume

Fasole pastai cu maioneza

Fasolea curatata si bine spalata se fierbe in apa sarata. Se strecoara, se lasa sa se raceasca si se taie bucatele mai mici....

Fasole pastai cu maioneza
Mancaruri cu carne

Fasole verde cu carne de vaca

Se taie carnea bucati potrivite si se prajeste cu untura. Se adauga ceapa tocata marunt, se lasa sa se prajeasca foarte...

Fasole verde cu carne de vaca
Ciorbe

Ciorba de fasole verde cu legume

Se prajeste zarzavatul foarte fin taiat, in unt, impreuna cu faina. Se stinge cu apa, se adauga fasolea taiata bucati, sarea...

Ciorba de fasole verde cu legume
Salate de legume

Salata de fasole verde cu usturoi, boia si verdeata

Se fierbe fasolea verde in apa clocotita cu sare, se scurge bine si se pune peste ea sosul format, in timp ce fierbe, din...

Salata de fasole verde cu usturoi, boia si verdeata
Mancaruri cu legume

Iahnie de fasole cu afumatura

Se pune la fiert fasolea, inmuiata din ajun (daca nu e inmuiata din timp fierbe mai greu). Dupa aprox. 30 de minute, se...

Iahnie de fasole cu afumatura
Salate de legume

Salata de primavara cu fasole boabe

Se curata si se taie legumele, se pun intr-o cupa, se adauga fasolea fiarta in prealabil (sau conserva). Se condimenteaza cu...

Salata de primavara cu fasole boabe
Mancaruri cu legume

Fasole batuta

Se alege, se spala si se moaie fasolea din ajun. A doua zi se pun la fiert, se lasa sa dea citeva clocote, apoi se scurge apa...

Fasole batuta
Ciorbe

Ciorba de fasole de post

Se alege fasolea, se spala si se fierbe in 2 litri de apa; se arunca apa in care a fiert fasolea si se pune alta apa fiarta...

Ciorba de fasole de post
Mancaruri cu carne

Fasole uscata cu afumaturi

Tot din ajun se spala si afumaturile si se pun la desarat. In ziua urmatoare se pune la fiert impreuna fasolea, ceapa taiata...

Fasole uscata cu afumaturi