fasole

Mancaruri cu legume

Ragu de fasole verde

800 g de fasole verde frageda se curata (se rup coditele, se spala) si se taie pe diagonala in bucati de aprox. 1cm. Timpul...

Ragu de fasole verde
Mancaruri cu legume

Tocanita de fasole verde

Fasolea cu teaca galbena spalata si taiata in bucati de aprox. 1 cm se fierbe in apa cu putina sare. Impreuna cu cartofii noi...

Tocanita de fasole verde
Supe de legume

Supa de fasole uscata cu smantana

Fasolea boabe se pune sa se inmoaie in ajun. A doua zi, se pune la fiert cu ciolanul si cu zarzavaturile taiate in patru in...

Supa de fasole uscata cu smantana
Mancaruri cu legume

Fasole verde scazuta

Fasolea se curata, se spala, se taie in bucati de 2-3 cm, Se fierbe 1 l apa rece impreuna cu foaia de dafin, cu putina sare...

Fasole verde scazuta
Ciorbe

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Ciolanul si fasolea se inmoaie peste noapte. Apa rezultata din inmuierea ciolanului se arunca si ciolanul se pune la fiert in...

Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Mancaruri cu legume

Gulas de fasole

Slanina se taie in cubulete mici, se prajeste pana se lasa untura in care se prajeste incet ceapa rosie taiata marunt. Cand...

Gulas de fasole
Supe de carne

Supa de fasole de Jokai

Punem la fiert din timp fasolea(cu 2-2,5 apa rece) cu ciolanul. Adaugam morcovii curatati si intregi, telina si carnatii, si...

Supa de fasole de Jokai
Supe de carne

Supa de varza cu fasole

Punem la fiert varza in 1,5 l apa rece. Adaugam fasolea proaspat scoasa din pastai (sau fasolea uscata pregatita...

Supa de varza cu fasole
Supe de carne

Supa de fasole uscata cu smantana

Lasam peste noapte fasolea la umflat in apa. Punem a doua zi la fiert ciolanul cu zarzavaturile taiate in patru in atata apa...

Supa de fasole uscata cu smantana
Supe de legume

Supa de fasole verde

Se curata fasolea verde si se taie in bucati de aprox. 2 cm, apoi se fierbe pana se inmoaie in zeama de oase (sau apa). Intre...

Supa de fasole verde
Aperitive cu legume

Chiftelute de fasole

Se fierbe fasolea si se pasireaza. Se adauga miezul de paine, inmuiat in putin lapte si stors, ceapa tocata marunt si calita,...

Chiftelute de fasole
Mancaruri cu legume

Mancare de fasole verde cu ardei

Se calesc ceapa, ardeii si usturoiul in ulei incins, se adauga fasolea rupta bucatele, rosiile taiate felii si cimbrul tocat...

Mancare de fasole verde cu ardei
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu rosii

Fasolea se curata si se spala, se opareste in apa clocotita, nesarata, si se lasa sa dea cateva clocote. Dupa circa 5 minute,...

Fasole verde cu rosii
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu smantana

Se fierbe fasolea, se strecoara, se adauga smantana amestecata cu putina faina si se da la cuptor pentru 10-15 minute.

Fasole verde cu smantana
Mancaruri cu legume

Sufleu de fasole verde

Se spala fasolea si se fierbe in apa usor sarata, apoi se strecoara si se caleste in putin unt. Separat, se freaca bine...

Sufleu de fasole verde
Mancaruri cu legume

Fasole batuta

Fasolea se lasa peste noapte la inmuiat, in apa rece. Se pune la fiert si, cand da in clocot, se schimba apa. Este indicat...

Fasole batuta
Mancaruri cu legume

Iahnie de fasole

Fasolea se lasa la inmuiat peste noapte, apoi se scurge si se pune la fiert in apa rece. Dupa 10-15 minute, socotite de la...

Iahnie de fasole
Mancaruri cu legume

Fasole verde

Fasolea se curata, se spala si se scurge bine. Ceapa se taie rondele subtiri. Se topeste untul, se adauga ceapa si se...

Fasole verde
Mancaruri cu legume

Fasole verde la cuptor

Fasolea conservata se scurge bine, se pune la fiert in apa clocotita cu sare, dupa care se strecoara. Se unge cu unt un vas...

Fasole verde la cuptor
Aperitive cu legume

Fasole verde in aluat

Se prepara un aluat de clatite, inlocuind laptele cu bere, dupa care se pune deoparte (Aluatul trebuie sa fie mai consistent...

Fasole verde in aluat
Mancaruri cu legume

Mancare de fasole verde

Fasolea se curata si se spala. Ceapa se curata, se spala, se taie felii subtiri si se caleste pana se rumeneste. Se adauga...

Mancare de fasole verde
Mancaruri cu legume

Fasole verde gatita taraneste

Se curata fasolea si se pune la fiert in apa clocotita, pentru circa 15 minute, fara a acoperi vasul. Intre timp, ceapa se...

Fasole verde gatita taraneste
Aperitive cu legume

Aperitiv cu mazare si humus

Se rastoarna mazarea si boabele de fasole intr-o oala mare cu apa clocotita sarata si se fierb 3 minute. Se scurg, se...

Aperitiv cu mazare si humus
Salate reci

Salata de fasole cu maioneza

Fasolea se curata de capete, se spala si se pune la fiert in apa care clocoteste. Se fierbe intr-un vas acoperit o ora, dupa...

Salata de fasole cu maioneza
Salate de legume

Salata de fasole verde si usturoi

Fasolea se curata si se pune la fiert in apa care clocoteste. Se fierbe o ora, cu putina sare, iar cind se poate consuma, se...

Salata de fasole verde si usturoi
Salate de legume

Salata de fasole si sos

Alegem cea mai fruoasa fasole si o spalam cu apa rece si se lasa la inmuiat citeva ore. Se arunca apa in care a stat, se pune...

Salata de fasole si sos
Salate de legume

Salata de fasole frecata

Alegem fasolea. O spalam cu apa rece si se lasa la inmuiat cateva ore. Se arunca apa in care a stat, se pune la foc cu apa...

Salata de fasole frecata
Aperitive cu carne

Ghiveci de fasole

Se incalzeste fasolea, se prajeste muschiul si ciupercile. Se taie rosiile si cand toate sunt gata se aranjeaza pe o...

Ghiveci de fasole
Supe de legume

Ciorba de fasole boabe cu suc de rosii

Alegem fasolea grasa, pestrita, care se tine la inmuiat in apa rece iteva ore, apoi se clocoteste si se limpezeste cu apa...

Ciorba de fasole boabe cu suc de rosii
Supe de legume

Ciorba de fasole verde

Curatam fasolea de capete si de codite, se rupe bucati mari de 3—4 cm, se spala cu apa rece si se pune la fiert cu apa...

Ciorba de fasole verde
Supe de legume

Ciorba de fasole boabe

Alegem fasolea, o spalam si o lasam in apa rece citeva ore, dupa care se arunca apa. Se pune apa proaspata, se da in clocot,...

Ciorba de fasole boabe
Salate reci

Salata de fasole verde cu maioneza

Curatam fasole de capete, se spala si se pune la fiert in apa care clocoteste. Fierbem intr-un vas acoperit o ora, dupa care...

Salata de fasole verde cu maioneza
Salate reci

Salata de fasole verde cu usturoi

Curatam fasolea si o punem la fiert in apa in care clocoteste. Se fierbe o ora, cu putina sare, iar cind se poate consuma, se...

Salata de fasole verde cu usturoi
Salate de legume

Salata de fasole boabe cu sos de mustar

Alegem fasolea, o spalam cu apa rece si se lasa la inmuiat citeva ore. Aruncam apa in care a stat, se pune la foc cu apa cit...

Salata de fasole boabe cu sos de mustar
Salate reci

Salata de fasole batuta

Fasolea se pune la fiert cu un morcov si uri pastirnac. Cind se poate consuma, se trece prin sita cu zarzavat cu tot, se pune...

Salata de fasole batuta
Supa de fasole boabe si cus-cus
Supe de legume

Supa de fasole boabe si cus-cus

Se calesc: ceapa taiata marunt,usturoiul,morcovii (cubulete mici),apoi se adauga boabele de fasole ,mazarea si apa si se...

Supa de fasole boabe si cus-cus
Supe de carne

Ciorbita de pui cu fasole

Se curata puiul, se taie bucati potrivite. Se spala si se pune la fiert in apa cu sare si piper. Adunati spuma ori de cate...

Ciorbita de pui cu fasole
Mancaruri cu legume

Plachie de fasole

Curatati fasolea, spalati-o si puneti-o la inmuiat cateva ore in apa cu putin bicarbonat. Puneti-o la fiert. Schimbati apa...

Plachie de fasole
Mancaruri cu legume

Mancarica de fasole

Preincalzim cuptorul la 180 grade. Luam 1 ceapa si o taiem in sferturi apoi o asezam pe o tava impreuna cu rosiile cherry....

Mancarica de fasole
Crema de fasole cu orez
Aperitive cu legume

Crema de fasole cu orez

Se face un pilaf tare din orez, apoi se da prin masina de tocat sau cel mai bine prin robotul de bucatarie impreuna cu...

Crema de fasole cu orez
Chiftelute combinate de soia
Aperitive cu legume

Chiftelute combinate de soia

Ieri am fiert boabe de soia, la care am adaugat cateva boabe de fasole uscata rosie, putin curry si cateva fire de rozmarin....

Chiftelute combinate de soia
Bors de fasole cu sfecla rosie
Borsuri

Bors de fasole cu sfecla rosie

De cu seara am pus in apa o punga de 250 de gr. de fasole uscata, apoi am pus-o sa fiarba schimbind apa de 2 ori. In alta...

Bors de fasole cu sfecla rosie
Mancaruri cu peste

Portofele cu fasole verde

Se spala fileurile de cod, se tau in patru bucati si se usuca. Se amesteca cascavalul ras cu fasolea verde taiata in bucati...

Portofele cu fasole verde
Mancaruri fara carne

Fasole batuta (de post)

Se spala fasolea si se pune la fiert. Dupa cateva clocote se schimba apa, se adauga sare, o ceapa taiata in sferturi,...

Fasole batuta (de post)
Mancaruri fara carne

Iahnie de fasole (de post)

Se pune fasolea la inmuiat in apa pana a doua zi. Se fierbe in 2 -3 ape cu sare, la foc mic, pana cand se inmoaie bine. Se...

Iahnie de fasole (de post)
Cartof umplut cu fasole (de post)
Mancaruri fara carne

Cartof umplut cu fasole (de post)

Cartoful umplut cu fasole este o reteta de post foarte consistenta si simplu de preparat. Se taie ceapa marunt si se caleste...

Cartof umplut cu fasole (de post)
Ciorbe

Ciorba de fasole boabe

Se lasa fasolea la inmuiat cu o seara inainte. Se scurge si se pune la fiert cu apa rece. Cand da in clocot, se scurge si se...

Ciorba de fasole boabe
Ciorba de vacuta
Ciorbe

Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta cu multe legume, conopida si fasole verde este o reteta de ciorba delicioasa, pe care iti vei dori sa o...

Ciorba de vacuta
Fasole cu coaste afumate
Mancaruri cu carne

Fasole cu coaste afumate

Prajim ceapa tocata si morcovul feliat in ceva ulei. Adaugam coastele, amestecam. Dupa vreo 5 minute,adaugam piperul si...

Fasole cu coaste afumate
Mancare de fasole alba cu carne de porc si carnati
Mancaruri cu carne

Mancare de fasole alba cu carne de porc si carnati

Intr-un vas cu baza dubla, incingeti 1 lingura ulei, la foc mare. Adaugati carnea si presarati sare si piper. Prajiti timp de...

Mancare de fasole alba cu carne de porc si carnati
Ciorba de bolboroace sau de bolbotine
Ciorbe

Ciorba de bolboroace sau de bolbotine

Ceapa, morcovul, varza, ardeiul, carnatul se calesc toate impreuna . Se adauga dovlecel, fasole verde si cartof (daca aveti...

Ciorba de bolboroace sau de bolbotine