Toate retetele

Macrou cu patrunjel
Mancaruri cu peste

Macrou cu patrunjel

Se curata macroul, se spala si se unge la interior si exterior cu zeama de lamaie, amestecata cu 1 lingura ulei. Se sareaza,...

Macrou cu patrunjel
Bors moldovenesc cu fasole boabe
Borsuri

Bors moldovenesc cu fasole boabe

Se pune fasolea la fiert pentru 30 de minute. Se scurge de apa si se adauga 1 l, dupa care se pune din nou la fiert. Se...

Bors moldovenesc cu fasole boabe
Tocanita de ghebe
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de ghebe

Se coc jumatatile de gogosari, la foc mare. Se curata si se taie bucati. Intre timp se fierb ghebele, se clatesc, se sareaza...

Tocanita de ghebe
Sarmale muntenesti
Mancaruri cu carne

Sarmale muntenesti

Verzele murate se desfac in foi. Se ia carnea de porc, se toaca la masina de tocat impreuna cu ceapa, se adauga orezul si se...

Sarmale muntenesti
Omleta lipoveneasca
Aperitive cu oua

Omleta lipoveneasca

Se sparg ouale si se amesteca cu o furculita. Se taie bucati crenvustiul, salamul si cascavalul si se adauga peste oua. Se...

Omleta lipoveneasca
Chifetele moldovenesti
Aperitive cu carne

Chifetele moldovenesti

Se toaca carnea prin masina de tocat, apoi se adauga ceapa, painea inmuiata in lapte si faramitata, 3 linguri ulei, piperul,...

Chifetele moldovenesti
Gogosi
Gogosi

Gogosi

Se pun intr-un vas 1 pahar cu apa, untul, zaharul, sarea si se lasa la infrierbantat. cand incepe sa clocoteasca, se adauga...

Gogosi
Aperitiv pentru bere
Aperitive cu legume

Aperitiv pentru bere

Cartofii se curata de coaja si pun la fiert in apa cu sare. Se lasa sa se raceasca si se paseaza. Se adauga apoi...

Aperitiv pentru bere
Kebab ardelenesc
Mancaruri cu carne

Kebab ardelenesc

Se toaca marunt carnea si ceapa, apoi se condimenteaza sis e pun pe foc, la fiert. Se scurge apoi tocana de sos si grasime si...

Kebab ardelenesc
Briose pizza
Aperitive cu carne

Briose pizza

Se face un aluat potrivit de moale din ingredientele date si se lasa 15-20 minute sa creasca. Se intinde apoi in foaie si se...

Briose pizza
Pastrav la tava
Mancaruri cu peste

Pastrav la tava

Se curata pastravii de solzi, se spala bine, apoi se toaca marunt ceapa, rosiile si patrunjelul. Se asaza intr-o tava un...

Pastrav la tava
Mancare ardeleneasca
Mancaruri cu carne

Mancare ardeleneasca

Se taie carnea cubulete, apoi se pune la inabusit. Se adauga ardeii tocati marunt, sare si se lasa la fiert in sucul propriu,...

Mancare ardeleneasca
Fenjke cu tocanita de vita carasoveneasca
Mancaruri cu carne

Fenjke cu tocanita de vita carasoveneasca

Se calesc ceapa si usturoiul in putin ulei incins. Se adauga apoi carnea taiata in cubulete, se presara cu boia si putina...

Fenjke cu tocanita de vita carasoveneasca
Mancare de praz cu ochiuri
Mancaruri cu legume

Mancare de praz cu ochiuri

Se curata ceapa si prazul, apoi se taie bucatele. Se fierb inabusit pana capata culoarea galbuie. Se toarna apa cat sa...

Mancare de praz cu ochiuri
Tort cu crema de ciocolata
Torturi

Tort cu crema de ciocolata

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat cu zahar. Se adauga praful de copt si faina. Se coace blatul intr-o tava...

Tort cu crema de ciocolata
Potcoava cu cas
Aperitive cu branza

Potcoava cu cas

Se amesteca faina, praful de copt si untul. Se amesteca laptele cu apa si putina sare, apoi se adauga peste faina. Se...

Potcoava cu cas
Specialitate cu pui, somon si cascaval
Aperitive cu carne

Specialitate cu pui, somon si cascaval

Se feliaza pieptul de pui, apoi se bate cu ciocanul de snitel. Se pune deasupra cate un somon, o bucata de surimi, apoi se...

Specialitate cu pui, somon si cascaval
Suberec cu pui
Aperitive cu carne

Suberec cu pui

Se amesteca 1 lingurita de sare in 500 ml apa calduta. Se adauga faina intr-un castron mare, se adauga apa cu sare si se...

Suberec cu pui
Bilute de cocos
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Bilute de cocos

Se amesteca nuca de cocos cu zaharul. Se adauga galbenusurile si se amesteca bine. Separat, se bat albusurile, apoi se...

Bilute de cocos
Carne de porc cu sos de prune
Mancaruri cu carne

Carne de porc cu sos de prune

Se pune ceapa maruntita la calit. Se adauga apoi carnea si cateva frunze de telina tocate marunt. Se lasa la fiert...

Carne de porc cu sos de prune
Chiftelute de pui cu fulgi de porumb
Aperitive cu carne

Chiftelute de pui cu fulgi de porumb

Se dau morcovul si cartoful pe razatoarea mica. Se scurg bine de zeama si se amesteca impreuna cu carnea, oual, patrunjelul,...

Chiftelute de pui cu fulgi de porumb
Tort de biscuiti cu bezele
Torturi

Tort de biscuiti cu bezele

Se taie rahatul in bucati mici si se pune la topit, pe foc mic, apoi se amesteca cu nucile maruntite si cu biscuitii rupti....

Tort de biscuiti cu bezele
Amandine
Prajituri

Amandine

Se mixeaza cele 6 albusuri pentru blat, cu putina zeama de lamaie, apoi treptat zaharul. Se adauga apoi galbenusurile,...

Amandine
Lipie
Aluaturi

Lipie

Se amesteca bine faina cu sarea, apa si drojdia. Se framanta bine si se lasa apoi la dospit. Dupa ce a crescut, se pune...

Lipie
Orez sarbesc cu piept de pui la gratar
Mancaruri cu orez

Orez sarbesc cu piept de pui la gratar

Se spala orezul si se lasa intr-un vas cu apa 10-15 minute, sa se umfle. Separat se curata si se taie marunt ceapa, ardeiul,...

Orez sarbesc cu piept de pui la gratar
Prajitura cu crema de vanilie
Prajituri

Prajitura cu crema de vanilie

Pentru blat se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga faina cu cacao, se omogenizeaza compozitia si se toarna intr-o tava...

Prajitura cu crema de vanilie
Tocanita de ciuperci cu carne
Mancaruri cu carne

Tocanita de ciuperci cu carne

Se condimenteaza cu sare si piper ciocanelele, apoi se pun la rumenit intr-o tigaie, dupa care se lasa acoperite. Separat se...

Tocanita de ciuperci cu carne
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine