Toate retetele

Muschi tocat din carne de cerb cu aspic
Mancaruri cu vanat

Muschi tocat din carne de cerb cu aspic

Aceasta reteta este excelenta. Pentru a prepara muschi tocat din carne de cerb avem nevoie de carne, paine, oua, si legume.

Muschi tocat din carne de cerb cu aspic
Piept de caprioara
Mancaruri cu vanat

Piept de caprioara

Din pieptul de caprioara se scot coastele in asa fel incat sa nu se gaureasca carnea. Ceapa se curata si se taie marunt,...

Piept de caprioara
Crap la cuptor cu sos scordolea
Mancaruri cu carne

Crap la cuptor cu sos scordolea

Se curata, se spala si se portioneaza crapul fara cap. Se sareaza feliile, se ung cu ulei si apoi se pun intr-o tava unsa cu...

Crap la cuptor cu sos scordolea
Calamar pane
Aperitive cu peste

Calamar pane

Calamarul se spala si se pune la fiert in apa cu sare si foi de dafin. Cand este gata, se scoate, se raceste si se taie...

Calamar pane
Somon cu fenicul
Mancaruri cu peste

Somon cu fenicul

File-ul se feliaza subtire, usturoiul se cresteaza in patru, in cinci locuri, morcovii si telina se taie bastonase micute,...

Somon cu fenicul
Salau meuniere
Mancaruri cu peste

Salau meuniere

File de salau se portioneaza, patrunjel se taie marunt, se extrage sucul din lamaie. Fileurile de salau se sareaza, se trec...

Salau meuniere
Rulada din cod cu salata
Mancaruri cu peste

Rulada din cod cu salata

Pestele se taie fasii, late si subtiri, dupa care se ruleaza fiecare in parte si se prind cu o scobitoare. Cartofii se fierb...

Rulada din cod cu salata
Orez cu peste
Mancaruri cu peste

Orez cu peste

Pestele se portioneaza in 8 bucati, orezul se fierbe, se scurge si se clateste cu apa rece. Ceapa ardeiul, morcovii si...

Orez cu peste
Legume cu antricot de vita
Mancaruri cu carne

Legume cu antricot de vita

Antricotul se taie in 4 bucati, care se bat putin si se sareaza. Ceapa se taie marunt, ardeii se taie fasii, cartofii se taie...

Legume cu antricot de vita
Tocanita de miel in stil rustic
Mancaruri cu carne

Tocanita de miel in stil rustic

Carnea de miel se taie in bucati mari, prazul se taie felii, usturoiul se zdrobeste, morcovii se curata si se taie rondele,...

Tocanita de miel in stil rustic
Muschi de vita umplut
Mancaruri cu carne

Muschi de vita umplut

Muschiul de vita se spala si se scoate mijlocul. Carnea de porc se taie bucati si se toaca marunt impreuna cu carnea...

Muschi de vita umplut
Paste cu sos de branza
Sosuri pentru spaghete

Paste cu sos de branza

Pastele se pun la fiert in apa cu sare si ulei. Intre timp se prepara sosul de branza: intr-o craticioara se pune la topit...

Paste cu sos de branza
Sarmalute in foi de vita cu carne de vita
Mancaruri cu carne

Sarmalute in foi de vita cu carne de vita

Carnea se toaca impreuna cu ceapa. Intr-un vas se pun carnea, ceapa, orezul, jumatate din cantitatea de marar tocat, piper si...

Sarmalute in foi de vita cu carne de vita
Aripioare de pui cu sos de telina
Mancaruri cu carne

Aripioare de pui cu sos de telina

Curatam aripioarele, le parlim la flacara aragazului, apoi le spalam si le scurgem. Le punem intr-un castron si turnam peste...

Aripioare de pui cu sos de telina
Placinta cu iaurt
Prajituri

Placinta cu iaurt

Placinta cu iaurt este un desert delicios pe care il puteti pregati acasa oricand va este pofta de ceva dulce. Si copiilor le...

Placinta cu iaurt
Tocanita cu afumatura
Mancaruri cu carne

Tocanita cu afumatura

Se spala, se curata si se taie julien legumele. Scaricica de porc o taiem bucati si o spalam. Cartofii se curata,se spala si...

Tocanita cu afumatura
Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Ciorbe

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Alegem fasolea si o punem la inmuiat in apa rece de seara. Spalam ciolanul si il taiem cubulete sau feliute sau cum doreste...

Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Chec aperitiv cu mezeluri
Aperitive cu carne

Chec aperitiv cu mezeluri

Checul cu mezeluri este un aperitiv consistent si delicios. Pentru a pregati chec aperitiv cu mezeluri avem nevoie de faina,...

Chec aperitiv cu mezeluri
Pateuri cu ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Pateuri cu ciuperci

Preparam mai intai umplutura de ciuperci: spalam bine ciupercile si le tocam cat mai marunt. Punem intr-o craticioara untul...

Pateuri cu ciuperci
Musaca de cartofi
Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi

Punem cartofii la fiert in coaja dupa ce i-am spalat bine.Intre timp pregatim umplutura:tocam ceapa marunt si o punem la...

Musaca de cartofi
Rulada cu dovleac
Prajituri

Rulada cu dovleac

Se amesteca apa minerala cu uleiul si un praf de sare. Se adauga faina pana iese un aluat tare, bun de intins. Se lasa sa se...

Rulada cu dovleac
Gogosi din cartofi
Aperitive cu legume

Gogosi din cartofi

Se fierb cartofii in coaja, se curata apoi se paseaza ca pentru piure. Se amesteca cu ouale, faina si branza. Se...

Gogosi din cartofi
Musaca din cartofi si carne
Mancaruri cu carne

Musaca din cartofi si carne

Cartofii se taie rondele, ceapa se taie marunt iar cascavalul si morcovii se rad. Rondelele de cartofi se inabusa la cuptor...

Musaca din cartofi si carne
Muschi de vita Wellington
Mancaruri cu carne

Muschi de vita Wellington

Ciupercile, ceapa si patrunjelul se taie marunt, iar oul se bate. Muschiul se sareaza, se unge cu jumatate din cantitatea de...

Muschi de vita Wellington
Filetto Vorvonoff si curry
Mancaruri cu carne

Filetto Vorvonoff si curry

Muschiul se portioneaza, se condimenteaza cu cimbru si sare. Se pune apoi la fript, pe ambele parti, pe gratarul incins....

Filetto Vorvonoff si curry
Filetto alla gorgonzola
Mancaruri cu carne

Filetto alla gorgonzola

Muschiul se portioneaza iar gorgonzola se taie cubulete. Muschiul portionat se condimenteaza cu cimbru si sare si se frige pe...

Filetto alla gorgonzola
Limba de vita cu caise
Mancaruri cu carne

Limba de vita cu caise

Limba de vita se fierbe aproximativ 2 ore in apa cu sare si foi de dafin, apoi se curata si se taie felii de 6-7 mm grosime....

Limba de vita cu caise
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori