Toate retetele

Supa de chimen
Supe de legume

Supa de chimen

Curatam bine zarzavatul, se spala si se pune intreg la fiert cu apa calda. Se ferbe acoperit, la foc mic 30 de minute, dupa...

Supa de chimen
Supa pasata cu chimen
Supe de legume

Supa pasata cu chimen

Curatam zarzavatul si se pune la fiert intreg, cu multa apa calda. Dupa o ora se scoate zarzavatul, se trece prin sita si se...

Supa pasata cu chimen
Supa de gulii pasata
Supe de legume

Supa de gulii pasata

Curatam frumos guliile de coaja tare, se taie felii si se pun la fiert impreuna cu doi cartofi curatati si taiati felii....

Supa de gulii pasata
Supa de gulii
Supe de legume

Supa de gulii

Curatam bine guliile de coaja tare, se taie fideluta si se calesc in unt, apoi se pun intr-un vas adinc si se sting cu supa...

Supa de gulii
Supa de gulii cu galuste de ficat
Supe de legume

Supa de gulii cu galuste de ficat

Curatam guliile, le taiem in patru apoi le punem la fiert in apa calda impreuna cu morcovii si telina taiate felii groase. O...

Supa de gulii cu galuste de ficat
Supa de legume
Borsuri

Supa de legume

Se curata si se spala legumele. Se taie marutnsi se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert se toarna in supa niste...

Supa de legume
Pui la cuptor
Mancaruri cu carne

Pui la cuptor

Se spala, se curata si se usuca puiul inainte de a fi uns cu unt. Cu o parte din unt se unge hartia de copt in care puiul va...

Pui la cuptor
Macaroane cu spanac
Aperitive cu legume

Macaroane cu spanac

Fierbem spanacul in apa cu sare timp de 1 minut. il scurgi si il lasam la racit. Fierbem macaroanele 15 minute. Dam...

Macaroane cu spanac
Salata de ton
Salate cu peste

Salata de ton

Curatam fasolea verde si se fierbe in apa cu sare cca 8 min. Se scurge, se trece prin jet de apa rece si se lasa sa se...

Salata de ton
Salata de cartofi
Salate de legume

Salata de cartofi

Spalam bine cartofii si se fierb in apa cu sare cca 20 min. Se scurg si se lasa sa se racoreasca; nu se taie felii. Se da in...

Salata de cartofi
Salata de branza
Salate de legume

Salata de branza

Fierbem lintea intr-o cantitate mare de apa cu sare cca 15 min. Se trece prin jet de apa rece si se lasa sa se scurga. Se...

Salata de branza
Ghiveci de fasole
Aperitive cu carne

Ghiveci de fasole

Se incalzeste fasolea, se prajeste muschiul si ciupercile. Se taie rosiile si cand toate sunt gata se aranjeaza pe o...

Ghiveci de fasole
Supa de gulii
Supe de legume

Supa de gulii

Decojim gulia si cartofii ii spalam apoi ii taiem cuburi. Se toaca ceapa si se caleste intr-o lingura ulei. Se adauga legume...

Supa de gulii
Friganele cu ciuperci
Mancaruri cu carne

Friganele cu ciuperci

Curatam in prima faza ciupercile. Picioarele se scot si se toaca; se amesteca impreuna cu de branza de vaci, adaugand...

Friganele cu ciuperci
Salata verde cu avocado
Salate de legume

Salata verde cu avocado

Amestecam intr-un recipient care se inchide etans o linguri de suc de lamaie cu un strop de sare. Adaugam 4 linguri de ulei...

Salata verde cu avocado
Salata de cartofi noi
Salate de legume

Salata de cartofi noi

Cartofii mari ii taiem in bucati mai mici. Se fierb in apa cu sare pentru 15 minute, pana ce sunt aproape gata. Intre timp,...

Salata de cartofi noi
Budinca de spanac cu carne si parmezan
Aperitive cu legume

Budinca de spanac cu carne si parmezan

Spalam spanacul frunza cu frunza sub jet de apa. il pui la fiert cu apa si, dupa ce e fiert, il scurgi foarte bine. il toci...

Budinca de spanac cu carne si parmezan
Pizza cu iaurt
Paste si pizza

Pizza cu iaurt

Intr-un bol se pune iaurtul, se adauga 2 oua, 100 ml ulei si se amesteaca totul bine. Faina se amesteca cu 1 plic de praf de...

Pizza cu iaurt
Salata speciala cu creveti
Salate de raci, melci

Salata speciala cu creveti

In prima faza curatam crevetii. Decojim grepfrutul. Il stoarcem de suc. Punem rosia in apa clocotita pentru a-i putea...

Salata speciala cu creveti
Dovlecei cu rosii si mozzarella
Mancaruri cu legume

Dovlecei cu rosii si mozzarella

Dovleceii ii taiem in jumatate si scobiti-i cu atentie de miez. Mixati miezul. Dovleceii ii fierbem timp de un minut, in apa...

Dovlecei cu rosii si mozzarella
Supa de bere
Supe de legume

Supa de bere

Se face un rantas slab din faina si unt, care se stinge cu bere, la care se adauga sare, piper, zaharul, scortisoara. Se lasa...

Supa de bere
Salata Toscana
Salate de legume

Salata Toscana

In prima faza taiem painea in cuburi si le punem intr-o tigaie cu putin ulei de masline pentru a obtine crutoanele. Taiati...

Salata Toscana
Prajitura secuiasca
Prajituri

Prajitura secuiasca

Aluatul: Se freaca faina cu untul pana cand aceasta s sfarama, se pune zaharul si se adauga si 1 ou intreg. Se framanta pana...

Prajitura secuiasca
Salata cu gorgonzola si smochine
Salate de legume

Salata cu gorgonzola si smochine

Taiem smochinele in patru apoi le punem la calit intr-o tigaie impreuna cu vinul rosu. Adaugam zaharul si batonul de...

Salata cu gorgonzola si smochine
Fursecuri dulci
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri dulci

Se bat cu telul ouale, sarea, zahrul vanilat si zaharul pana se obtine o froasa. Se adauga treptat faina si le, in portii...

Fursecuri dulci
Salata cu bacon
Salate reci

Salata cu bacon

Se taie baconul in felii subtiri, il prajim intr-o tigaie fara a mai adauga ulei. Amestecati toate sortimentele de salata si...

Salata cu bacon
Salata verde cu pui
Salate din carne de pasare

Salata verde cu pui

Portionationam pieptul de pui, asezonati-l cu sare si piper si puneti-l pe gratar timp de cateva minute. Pregatim sosul...

Salata verde cu pui
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori