Curatam bine zarzavatul, se spala si se pune intreg la fiert cu apa calda. Se ferbe acoperit, la foc mic 30 de minute, dupa...
Supa de chimen
Curatam zarzavatul si se pune la fiert intreg, cu multa apa calda. Dupa o ora se scoate zarzavatul, se trece prin sita si se...
Supa pasata cu chimen
Curatam frumos guliile de coaja tare, se taie felii si se pun la fiert impreuna cu doi cartofi curatati si taiati felii....
Supa de gulii pasata
Curatam bine guliile de coaja tare, se taie fideluta si se calesc in unt, apoi se pun intr-un vas adinc si se sting cu supa...
Supa de gulii
Curatam guliile, le taiem in patru apoi le punem la fiert in apa calda impreuna cu morcovii si telina taiate felii groase. O...
Supa de gulii cu galuste de ficat
Se curata si se spala legumele. Se taie marutnsi se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert se toarna in supa niste...
Supa de legume
Se spala, se curata si se usuca puiul inainte de a fi uns cu unt. Cu o parte din unt se unge hartia de copt in care puiul va...
Pui la cuptor
Fierbem spanacul in apa cu sare timp de 1 minut. il scurgi si il lasam la racit. Fierbem macaroanele 15 minute. Dam...
Macaroane cu spanac
Curatam fasolea verde si se fierbe in apa cu sare cca 8 min. Se scurge, se trece prin jet de apa rece si se lasa sa se...
Salata de ton
Spalam bine cartofii si se fierb in apa cu sare cca 20 min. Se scurg si se lasa sa se racoreasca; nu se taie felii. Se da in...
Salata de cartofi
Fierbem lintea intr-o cantitate mare de apa cu sare cca 15 min. Se trece prin jet de apa rece si se lasa sa se scurga. Se...
Salata de branza
Se incalzeste fasolea, se prajeste muschiul si ciupercile. Se taie rosiile si cand toate sunt gata se aranjeaza pe o...
Ghiveci de fasole
Decojim gulia si cartofii ii spalam apoi ii taiem cuburi. Se toaca ceapa si se caleste intr-o lingura ulei. Se adauga legume...
Supa de gulii
Curatam in prima faza ciupercile. Picioarele se scot si se toaca; se amesteca impreuna cu de branza de vaci, adaugand...
Friganele cu ciuperci
Amestecam intr-un recipient care se inchide etans o linguri de suc de lamaie cu un strop de sare. Adaugam 4 linguri de ulei...
Salata verde cu avocado
Cartofii mari ii taiem in bucati mai mici. Se fierb in apa cu sare pentru 15 minute, pana ce sunt aproape gata. Intre timp,...
Salata de cartofi noi
Spalam spanacul frunza cu frunza sub jet de apa. il pui la fiert cu apa si, dupa ce e fiert, il scurgi foarte bine. il toci...
Budinca de spanac cu carne si parmezan
Intr-un bol se pune iaurtul, se adauga 2 oua, 100 ml ulei si se amesteaca totul bine. Faina se amesteca cu 1 plic de praf de...
Pizza cu iaurt
In prima faza curatam crevetii. Decojim grepfrutul. Il stoarcem de suc. Punem rosia in apa clocotita pentru a-i putea...
Salata speciala cu creveti
Dovleceii ii taiem in jumatate si scobiti-i cu atentie de miez. Mixati miezul. Dovleceii ii fierbem timp de un minut, in apa...
Dovlecei cu rosii si mozzarella
Se face un rantas slab din faina si unt, care se stinge cu bere, la care se adauga sare, piper, zaharul, scortisoara. Se lasa...
Supa de bere
In prima faza taiem painea in cuburi si le punem intr-o tigaie cu putin ulei de masline pentru a obtine crutoanele. Taiati...
Salata Toscana
Aluatul: Se freaca faina cu untul pana cand aceasta s sfarama, se pune zaharul si se adauga si 1 ou intreg. Se framanta pana...
Prajitura secuiasca
Taiem smochinele in patru apoi le punem la calit intr-o tigaie impreuna cu vinul rosu. Adaugam zaharul si batonul de...
Salata cu gorgonzola si smochine
Se bat cu telul ouale, sarea, zahrul vanilat si zaharul pana se obtine o froasa. Se adauga treptat faina si le, in portii...
Fursecuri dulci
Se taie baconul in felii subtiri, il prajim intr-o tigaie fara a mai adauga ulei. Amestecati toate sortimentele de salata si...
Salata cu bacon
Portionationam pieptul de pui, asezonati-l cu sare si piper si puneti-l pe gratar timp de cateva minute. Pregatim sosul...
Salata verde cu pui
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori