Separam 3 oua, galbenusurile le amestecam cu 3 linguri zahar, pe urma punem 3 linguri faina, 1 lingura cacao si 1 lingurita...
Prajitura cu piscoturi si crema de cocos
Curatam ciupercile, se, spala in mai multe ape reci, se toaca impreuna cu coditele si se pun intr-o cratita emailata impreuna...
Ciuperci cu verdeata
Punem pe fiecare lipie frunze de salata, sunca, cascaval, felii de rosii si maioneza. Rulam si servim.
Rulouri de lipie cu sunca
Desfacem conopida, buchetele. 0 fierbem in apa cu sare, 5-6 minute. O lasam sa se scurga. Incingem ulei intr-o tigaie. Trecem...
Conopida cu pesmet
Se pun la fiert cartofii cu coaja cu tot, si apa sarata care a dat in clocot. Cat sunt inca fierbiti incerci sa-i cureti, si...
Salata de cartofi cu hasmatuchi
Se curata ridighile, se spala si se sau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se presara putina sare, si se lasa deoparte sa lase...
Salata de ridichi
Se spala mararul, patrunjelul, loboda, si lesuteanul si se toaca marunt. Se spala ceapa verde si se taie rondele cat mai...
Drob de verdeturi
Se alege untisorul si se spala, si se pastreaza doar frunzele care se pun la fiert in apa cu sare. Se strecoara untisorul si...
Ciorba de salatica (untisor)
Se alege hasmatuchim, se spala si se taie marunt. Se caleste usor untul, se adauga faina si putin apa. Se lasa sa se fiarba...
Supa de hasmatuchi cu crutoanea
Se curata cartofii de coaja, apasind cu lama unui cutit ascutit, se spala in mai multe ape reci, dupa care se sareaza putin...
Cartofi noi cu usturoi
Taiem costita felii si se rumeneste in ulei incins, apoi se scoate pe o farfurie. In uleiul ramas se rumeneste o ceapa tocata...
Cartofi cu costita
Se curata cartofii, se spala si se taie felii pe lung. Se unge o forma de sticla incasabila cu unt mult, se pun cartofii...
Cartofi cu brinza sarata, la cuptor
Se curata cartofii, se spala si se taie felii pe lung. Se unge o forma de sticla incasabila cu unt mult, se pun cartofii...
Cartofi cu brinza sarata, la cuptor
Fierbem cartofii in coaja, se curata cind au fiert si se taie felii pe lat. Rondelele de cartofi se pun intr-o forma de...
Cartofi cu oua, la cuptor
Curatam cartofii, se spala in multa apa rece si se pun peste ceapa calita cu doua linguri de unt. Peste cartofi se taie...
Cartofi cu salam la cuptor
Mancare de cartofi cu rosii este o reteta delicioasa, foarte potrivita si ca mancare de post. Pentru aceasta reteta de...
Mancare de cartofi
Curatam ciupercile de partea tare care a stat in parnint si se spala in mai multe ape, dupa ce s-au separat de codite. Cozile...
Ciuperci a la grec
Hasmatuchi creste la marginea padurilor la inceputul primaverii. Se foloseste pentru a da mincarii gust si aroma placuta, dar...
Supa de hasmatuchi
Curatam zarzavatul, se taie felii groase si se pune sa fiarba in multa apa calda. Fierbem acoperit, la foc potrivit, cu...
Supa pasata de legume
Curatam cartofii . Ii spalam cu multa apa rece si se taie felii mari, apoi se pun sa fiarba intr-un litru de supa de carne...
Supa de cartofi noi
Curatam varza, o spalam si o taiem fasii subtiri. Se freaca incet cu sare, se limpezeste cu apa rece, se lasa deoparte. Se...
Supa rapida
Curatam sparanghelul de partea tare, se spala in multa apa rece si se pune sa fiarba in supa de zarzavat care clocoteste....
Supa de sparanghel
Alegem partea frageda de la frunzele de sparanghel, se spala in mai multe ape si se pune planta sa fiarba cu apa calda. Se...
Supa de sparanghel cu franzela
Curatam telinele si cartoful si se spala cu apa rece, apoi se dau pe razatoare. Se pun imediat in oala in care clocoteste...
Supa de telina cu lapte
Curatam cartofii de coaja, se spala in mai multe ape reci si se lasa intr-un castron adinc cu putina sare deasupra lor. Se...
Cartofi noi in aluat
Se spala legumele si le taiem rondele. Ungem feliile de paine cu unt punem ingredientele si ornam cu crengute de marar.
Sendvis cu legume
Toate fructele le spalam. Le curatam. Portocale bucati, struguri feliute, maarul bucati. Le taiem felii si le amestecam
Salata cu fructe
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor