Toate retetele

Strudel de visine
Aluaturi

Strudel de visine

Se framanta un aluat de strudel si se intinde intr-o foaie foarte subtire, peste care se preszara zahar si se cerne putin...

Strudel de visine
Aluat pentru strudel
Aluaturi

Aluat pentru strudel

Se framanta bine faina cu uleiul, sarea si apa calda pana cand se obtine un aluat elastic si nu se lipeste. Se presara faina...

Aluat pentru strudel
Placinta turceasca cu dovleac
Aluaturi

Placinta turceasca cu dovleac

Se amesteca ingredientele pentru aluat si se face un aluat potrivit de tare. Se intinde apoi o foaie. Separat se curata...

Placinta turceasca cu dovleac
Placinta romaneasca cu urda
Aluaturi

Placinta romaneasca cu urda

Se framanta bine ingredientele pentru aluat, dupa care se lasa in repaus cateva minute. Se intinde apoi aluatul in sase foi...

Placinta romaneasca cu urda
Placinte mocanesti
Aluaturi

Placinte mocanesti

Se amesteca ingredientele pentriu aluat, pana cand acesta devine potrivit de tare. Se lasa sa se odihneasca, aproximativ un...

Placinte mocanesti
Varzar
Aluaturi

Varzar

Faina se amesteca cu uleiul, apa si sarea. Se framanta bine aluatul pana se devine potrivit de tare. Se lasa apoi la odihnit...

Varzar
Clatite brasovene
Aperitive cu carne

Clatite brasovene

Clatitele brasovene sunt niste clatite umplute ce se servesc pe post de aperitiv. Uplutura gustoasa cu ciuperci fac aceasta...

Clatite brasovene
Salata din piept de pui cu grapefruit
Salate din carne de pasare

Salata din piept de pui cu grapefruit

Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla, curatate si spalate, se taie in betisoare...

Salata din piept de pui cu grapefruit
Shaorma
Sandviciuri

Shaorma

Am mai facut shaorma si alta data dar cu foi din clatite, pregatite in casa. De data asta am cumparat lipii libaneze si doar...

Shaorma
Fasole galbena cu maioneza
Aperitive cu legume

Fasole galbena cu maioneza

Salata de fasole cu maioneza este un aperitiv/gustare care se prepara usor, este aspectuos si delicios.

Fasole galbena cu maioneza
Chiftele din dovlecei
Aperitive cu legume

Chiftele din dovlecei

Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si il dam pe razatoarea cu ochiurile mari. Il punem intr-o sita si il presam bine sa...

Chiftele din dovlecei
Placinta cu mere potrivita pentru copii
Prajituri

Placinta cu mere potrivita pentru copii

Reteta de placinta cu mere este foarte potrivita pentru copii, care cu siguranta vor mai cere o portie. Mai mult pentru...

Placinta cu mere potrivita pentru copii
Placinta cu mere sau branza
Aluaturi

Placinta cu mere sau branza

Se amesteca apa, uleiul, sarea si faina si se freamanta bine. Separat, se freaca margarina, se amesteca cu 7 linguri faina si...

Placinta cu mere sau branza
Placinta rapida cu branza de vaci
Aluaturi

Placinta rapida cu branza de vaci

Branza de vaci se da prin sita si se amesteca apoi cu zahar, sare, vanilie, coaja rasa de portocala, smantana, ouale si...

Placinta rapida cu branza de vaci
Placinta umpluta cu branza
Aluaturi

Placinta umpluta cu branza

Faina se pune intr-un castron, impreuna cu uleiul, apa si sarea. Se framanta totul bine, pana nu se mai lipeste nici de mana,...

Placinta umpluta cu branza
Placintele moldovenesti cu branza, copate in ulei
Aluaturi

Placintele moldovenesti cu branza, copate in ulei

Se amesteca toate ingredientele, inafara de unt si ulei si se formeaza un aluat ca de strudel. Se framanta bine si se lasa...

Placintele moldovenesti cu branza, copate in ulei
Poale-n brau moldovenesti
Aluaturi

Poale-n brau moldovenesti

Drojdia se amesteca in putin lapte, se adauga zahar si doua linguri de faina, dupa care se pune la crescut. Intre timp se bat...

Poale-n brau moldovenesti
Invartita
Aluaturi

Invartita

Faina impreuna cu restul ingredientelor se amesteca si se formeaza un aluat moale. Se framanta cu drojdia si se lasa la...

Invartita
Aluat de placinta cu iaurt
Aluaturi

Aluat de placinta cu iaurt

Untul se amesteca impreuna cu iaurtul si sarea, dupa care se toarna in faina. Se incorporeaza bine cu degetele, pana ce...

Aluat de placinta cu iaurt
Aluat rapid
Aluaturi

Aluat rapid

Faina se amesteca impreuna cu uleiul, sarea, apa, otetul si se framanta o coca potrivit de moale. Din aceasta se intinde o...

Aluat rapid
Aluat de placinta
Aluaturi

Aluat de placinta

Faina se framanta cu untul, smantana, putina sare, cele doua galbenusuri si plicul de zahar vanilat. Se desparte apoi aluatul...

Aluat de placinta
Aluat de placinta
Aluaturi

Aluat de placinta

Se amesteca faina, cu laptele, uleiul, oul si lingurita de amoniac. Se framanta coca bine si se imparte apoi in patru. Se...

Aluat de placinta
Aluat de placinta
Aluaturi

Aluat de placinta

Intr-un castron se adauga faina, smantana si untul. Se amesteca totul bine pana devine un aluat. Acesta se tranteste de 10...

Aluat de placinta
Aluat moldovenesc de placinta
Aluaturi

Aluat moldovenesc de placinta

Faina impreuna cu untul se amesteca intr-un castron, apoi se adauga drojdia dizolvata in 3 linguri lapte caldut, amestecat cu...

Aluat moldovenesc de placinta
Placinta marocana cu branza
Preparate dulci

Placinta marocana cu branza

Ceapa se taie marunt si se caleste in cele 4 linguri de ulei. Nucile si migdalele se taie mare. Branza se taie cubulete....

Placinta marocana cu branza
Tort cu morcovei
Torturi

Tort cu morcovei

Cerneti faina adugati condimentele, bicarbonatul si praful de copt si puneti de-o parte. Faceti cuib in mijloc. Bateti ouale...

Tort cu morcovei
Tarta cu cascaval si nuci
Aperitive cu branza

Tarta cu cascaval si nuci

Se incinge cuptorul. Se topeste intr-o cratita o treime din unt, se adauga ceapa, se caleste la foc mic aprox. 10 minute. Se...

Tarta cu cascaval si nuci
Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide