Toate retetele

Bors de urzici cu ardei
Supe de carne

Bors de urzici cu ardei

Se curata urzicile si se spala, se pun intr-o oala cu apa clocotita sarata. In timp ce fierb se pregateste rintasul in care...

Bors de urzici cu ardei
Tort "Padurea Neagra"
Torturi

Tort "Padurea Neagra"

Tortul Padurea Neagra este un tort festiv delicios si foarte apreciat. Merita sa-l faci pentru o sarbatoare sau aniversare,...

Tort "Padurea Neagra"
Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu mere

Se freaca zaharul cu oul, se adauga celelalte ingrediente, pana se face o coca care se poate modela ca o plastilina. Se taie...

Prajitura cu mere
Chec cu nuca
Prajituri

Chec cu nuca

Se pune intr-un vas mai mare uleiul cu zaharul si se mixeaza pina sa dizolvat zaharul, apoi se adauga ouale, se amesteca...

Chec cu nuca
Prajitura cu iaurt
Prajituri

Prajitura cu iaurt

Se amesteca iaurtul cu zaharul si galbenusele, se adauga stafidele si albusele batute spuma. Foile de placinta se impart in...

Prajitura cu iaurt
Salata de peste cu maioneza
Mancaruri cu peste

Salata de peste cu maioneza

Macroul afumat se dezoseaza si se taie bucatele mici, celalalt macrou se pune la fiert. Dupa care se dezoseaza si se taie...

Salata de peste cu maioneza
Friptura de caprioara
Mancaruri cu vanat

Friptura de caprioara

Se curata ciupercile si se taie cuburi baconul. Se spala carnea, se sterge si se pipereaza. Se incing in tigaie 2 linguri de...

Friptura de caprioara
Tocanita cu vinete
Mancaruri cu legume

Tocanita cu vinete

1.Se sareaza vinetele si se lasa cca. 20 min. Se caleste in ulei, o lingura de usturoi. Se adauga rosiile, bulionul, foaia de...

Tocanita cu vinete
Shaorma nikky
Mancaruri cu carne

Shaorma nikky

Se pune pieptul de pui la condimentat in ulei de masline cu putina sare, piper, boia si un pic de vegeta. 3 linguri de...

Shaorma nikky
Prajitura cu nuci si crema de caise
Prajituri

Prajitura cu nuci si crema de caise

Pentru aluat, se bat albusurile spuma cu zaharul, pana se topeste tot zaharul si se intareste spuma. Se adauga faina, nuca si...

Prajitura cu nuci si crema de caise
Pui cu mazare verde
Mancaruri cu carne

Pui cu mazare verde

Puiul curatat e spalat in mai multe ape si e taiat in bucati potrivite si anume, puii tineri sunt taiati in 4 bucati, iar cei...

Pui cu mazare verde
Mancare de ardei copti
Mancaruri cu cartofi

Mancare de ardei copti

Ardeii se coc si se curata. Se sareaza si se dau prin faina si ou, apoi se prajesc pe ambele parti in ulei incins. Se pun...

Mancare de ardei copti
Nisetru cu linte si placintele de cartofi
Mancaruri cu peste

Nisetru cu linte si placintele de cartofi

Intr-o tigaie se topeste slanina. Se adauga ceapa, morcovul taiat cubulete, lintea si le calim impreuna. Se incorporeaza...

Nisetru cu linte si placintele de cartofi
Salata de avocado cu creveti
Salate de raci, melci

Salata de avocado cu creveti

Se spala portocala, se curata de coaja si se desface in bucati. Se stropesc bucatile de portocala cu suc de lamaie (cateva...

Salata de avocado cu creveti
Tort de mere racoros
Torturi

Tort de mere racoros

Se curata merele de coaja si se scoate mijlocul lor. Golul ramas se poate umple cu stafide sau rahat. Se aseaza merele in...

Tort de mere racoros
Regina Maria
Prajituri

Regina Maria

Blat: Margarina se topeste intr-un castron, se pune un praf de sare si zaharul, se freaca 10 min. Se adauga nuca macinata,...

Regina Maria
Muschi de vita "a la Wellington"
Mancaruri cu carne

Muschi de vita "a la Wellington"

Se decongeleaza foile de foietaj. Galbiorii se pun in apa calduta. Ceapa se taie marunt. 400 gr. de ciuperci se toaca marunt,...

Muschi de vita "a la Wellington"
Salata cu ton
Salate cu peste

Salata cu ton

Se taie totul marunt, se amesteca cu conserva de ton dupa care se condimenteaza cu: ulei de masline, sare, piper si zeama de...

Salata cu ton
Salata bucatarului
Salate de legume

Salata bucatarului

Se pune pieptul de pui pe gratar si cartofii la prajit, intre timp se taie salata verde juliene, rosiile cubulete,...

Salata bucatarului
Asort
Aperitive cu peste

Asort

Pe un platou sau farfurie rotunda se pune la mijloc tonul scurs bine si stropit cu cateva picaturi de lamaie (optional) de...

Asort
Kuchen
Prajituri

Kuchen

Se bat albusurile spuma tare (cu mixerul), se adauga zaharul se bate bine, dupa aceea se pune scortisoara si coaja rasa de...

Kuchen
Portofel aperitiv
Aperitive cu carne

Portofel aperitiv

Se portioneaza pieptul de pui in felii se bate se aseaza pe jumatate: cascaval (afumat e mai interesant) si sunca se acopera...

Portofel aperitiv
Friptura de porc cu sos de castraveti
Mancaruri cu carne

Friptura de porc cu sos de castraveti

Se taie carenea in felii groase si se rumeneste in unt. Se caleste ceapa, se pune peste carne, se adauga castravetii taiati...

Friptura de porc cu sos de castraveti
Salata fundite
Salate de legume

Salata fundite

Se fierb funditele, dar nu prea tare deoarece la amestecare se sfarama, dupa racire peste ele se adauga porumbul, sunca si...

Salata fundite
Orez cu legume si ficatei
Mancaruri cu orez

Orez cu legume si ficatei

Se pune cana de orez cu 3 cani de apa la fiert, la foc mic cu vegeta si se invarte din cand in cand sa nu se prinda. Se taie...

Orez cu legume si ficatei
Salata cu porumb Bonduelle
Salate de legume

Salata cu porumb Bonduelle

Se pun pastele la fiert in apa fierbinte cu o lingurita de sare. Intre timp se spala porumbul, se toaca in cuburi mici...

Salata cu porumb Bonduelle
Domino
Prajituri

Domino

Ingredientele pentru foi se framanta si se intind 4 foi care se coc pe fundul tavii. Intre foile coapte se pun 3 feluri...

Domino
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine