Toate retetele

Tiramisu reţetă cu blat
Torturi

Tiramisu reţetă cu blat

Tiramisu reţetă cu blat Blatul de tort se taie in 3 sau 2 bucati -dupa preferinte. Pentru sirop se face un ness sau o...

Tiramisu reţetă cu blat
Amaretto Creme Brulee
Creme

Amaretto Creme Brulee

Se pregateste cuptorul la o temperatura de 180 grade Celsius, si se aseaza gratarul pe mijlocul cuptorului, pe cat posibil....

Amaretto Creme Brulee
Dovlecei gratinati
Mancaruri cu legume

Dovlecei gratinati

Dovleceii gratinati sunt o reteta simpla, gustoasa si usor de preparat, perfecta pentru pranz, cina sau ca garnitura....

Dovlecei gratinati
Tiramisu reţetă reinterpretata
Torturi

Tiramisu reţetă reinterpretata

Tiramisu reţetă reinterpretata Se pun cele 5 oua, 100 gr. de zahar si sarea se freaca spuma. Se incorporeaza muesli,...

Tiramisu reţetă reinterpretata
Zacusca ardei capia
Conserve de iarna

Zacusca ardei capia

Ardeii se coc, se decojesc, se toaca sau se dau prin mixer, apoi se pun la fiert. Separat se face o maioneza din 8 lingurii...

Zacusca ardei capia
Pulpa de purcel in vin rosu cu fasole boabe
Mancaruri cu carne

Pulpa de purcel in vin rosu cu fasole boabe

Cu o seara inainte de a gati, se pune fasolea la inmuiat in apa rece. Pulpa de purcel se spala, se sareaza, se pipereaza si...

Pulpa de purcel in vin rosu cu fasole boabe
Muschi de miel cu crusta de mustar
Mancaruri cu carne

Muschi de miel cu crusta de mustar

Carnea de miel se sareaza, se pipereaza. Se amesteca mustarul cu pesmet si se unge carnea de miel. Se incing 4 linguri de...

Muschi de miel cu crusta de mustar
Tort Campari
Torturi

Tort Campari

Blatul de pandispan se pune intr-o forma de tort cu peretii detasabili. Se amesteca branza de vaci cu zahar, suc de...

Tort Campari
Escalop de vitel in sos de lamaie
Mancaruri cu carne

Escalop de vitel in sos de lamaie

Se curata carnea de pielite si tendoane, se spala, se scurge bine de apa, se sterge cu un prosop de bucatarie si se taie in...

Escalop de vitel in sos de lamaie
Rulada rapida cruda
Prajituri

Rulada rapida cruda

Se amesteca nuca, zaharul, cacao, esenta si cele 4 oua. Se intind pe o folie de celofan exact ca si o foaie de prajitura....

Rulada rapida cruda
Piept de vitel umplut
Mancaruri cu carne

Piept de vitel umplut

Se taie un buzunar in pieptul de vitel. Se pun stafidele la inmuiat in rom. Se inmoaie miezul de paine in putina apa. Se pune...

Piept de vitel umplut
Salata de varza rosie
Salate de legume

Salata de varza rosie

Se curata, se spala si se taie in jumatate varza, apoi se taie fideluta, se presara sare fina si se pune intr-o salatiera....

Salata de varza rosie
Rata cu otet de mere
Mancaruri cu carne

Rata cu otet de mere

Se curata guliile si se pun la fiert in apa sarata timp de 5 minute. Se scurg de apa, se toarna peste ele uleiul si mierea...

Rata cu otet de mere
Filet de peste in tigaie
Mancaruri cu peste

Filet de peste in tigaie

Se dau file-ul de peste prin faina, intr-o tigaie se incinge un pic de ulei de masline iar cand s-a incalzit incepem sa...

Filet de peste in tigaie
Paste (Gobbetti) cu costita si mazare
Paste si pizza

Paste (Gobbetti) cu costita si mazare

Costita taiata cubulete/feliute, se pune la prajit. Nu se adauga ulei, numai în cazul în care costita e foarte slaba. Cînd...

Paste (Gobbetti) cu costita si mazare
Sarmale sparte
Mancaruri cu varza

Sarmale sparte

Se spala si curata legumele. Se toaca ceapa, se pune într-o tigaie cu putin ulei la rumenit, se adauga morcovii, ardeiul si...

Sarmale sparte
Spaghetti cu sos de ceapa si salvie
Paste si pizza

Spaghetti cu sos de ceapa si salvie

Ceapa se curata si se taie felii / bucati. Se încinge uleiul, se adauga ceapa si se lasa sa se aureasca putin. Ustroiul se...

Spaghetti cu sos de ceapa si salvie
Salata de paste
Paste si pizza

Salata de paste

Cubuletele de vinete se prajesc intr-o lingura de ulei. Ardeii copti, decojiti si taiati feliute se pun la prajit intr-o...

Salata de paste
Prajitura cu prune
Prajituri

Prajitura cu prune

Se amesteca faina cu untul, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt, apoi se framînta / mixeaza bine. Se adauga ouale,...

Prajitura cu prune
Rulada cu banane la rece
Prajituri

Rulada cu banane la rece

Se amesteca biscuitii maruntiti, 150 gr. zahar, 3l gr. cacao, 2l gr. rom, 100 gr. cocos si o cana lapte pina se obtine un...

Rulada cu banane la rece
Shaorma
Mancaruri cu carne

Shaorma

Se taie carnea fasi subtiri, se taie ceapa pestisor dar fina, se caleste ceapa, se puna carnea, se calesc bine, cam 20 minute...

Shaorma
Supa de linte rosie cu pastrav
Supe de legume

Supa de linte rosie cu pastrav

Se curata ceapa si usturoiul, se toaca. Se curata cartofii, se taie marunt. Se incinge 1 lingura de unt. Se calesc ceapa,...

Supa de linte rosie cu pastrav
Broccoli si cartofi gratinati,cu costita
Mancaruri cu legume

Broccoli si cartofi gratinati,cu costita

Broccoli se spala, se taie buchetele. Cartofii se curata, se spala, se taie felii si împreuna cu broccoli se pun într-o...

Broccoli si cartofi gratinati,cu costita
Ciuperci umplute cu sunca si cascaval
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu sunca si cascaval

Ciuperci umplute cu sunca si cascaval Se spala ciupercile, se sterg cu un servet curat sau hartie de bucatarie. Se...

Ciuperci umplute cu sunca si cascaval
Rulouri de vitel cu ceapa verde
Mancaruri cu carne

Rulouri de vitel cu ceapa verde

Se feliaza carnea de vitel in asa fel incat sa obtinem 6 felii, pe care le batem putin cu batatorul de carne. In 3 linguri de...

Rulouri de vitel cu ceapa verde
Fazan in frunza de vita de vie
Mancaruri cu carne

Fazan in frunza de vita de vie

Carnea de fazan se va pune intr-o baita de iaurt cu cel putin o zi inainte de a-l gati. A doua zi, foile de vita se oparesc....

Fazan in frunza de vita de vie
Pulpa de porc cu ragout
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu ragout

Se curata pulpa de grasime, se spala , se sterge cu un prosop si se sareaza. Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja,...

Pulpa de porc cu ragout
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine