Toate retetele

Fazan in frunza de vita de vie
Mancaruri cu carne

Fazan in frunza de vita de vie

Carnea de fazan se va pune intr-o baita de iaurt cu cel putin o zi inainte de a-l gati. A doua zi, foile de vita se oparesc....

Fazan in frunza de vita de vie
Pulpa de porc cu ragout
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu ragout

Se curata pulpa de grasime, se spala , se sterge cu un prosop si se sareaza. Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja,...

Pulpa de porc cu ragout
Pulpa de mistret cu afine
Mancaruri cu vanat

Pulpa de mistret cu afine

Inainte de a fi preparata, carnea se tine in bait 2 zile. Pentru prepararea baitului, se amesteca toate ingredientele date,...

Pulpa de mistret cu afine
Tort de fructe
Torturi

Tort de fructe

Se prepara blatul: se bat ouale cu zaharul, zaharul vanilinat, apoi se adauga faina si untul. Se amesteca toate bine si se...

Tort de fructe
Lasagna cu fasole si rosii
Mancaruri cu legume

Lasagna cu fasole si rosii

Se curata si se spala ceapa, se toaca si se caleste jumatate din ea in ulei. Se prajeste acolo si carnea tocata, apoi se...

Lasagna cu fasole si rosii
Casa Grande Lazarinii
Mancaruri cu carne

Casa Grande Lazarinii

Se bate fiecare bucata de carne, se pun pe 3 bucati de staniol si se fac rulouri astfel: carnea de vita se umple cu mugur de...

Casa Grande Lazarinii
Ardei iuti copti murati
Conserve in otet

Ardei iuti copti murati

Ardeii iuti se coc precum ardeii grasi sau kapia, pe tabla, cu mare grija sa nu se arda. Se curata de coaja arsa. Se...

Ardei iuti copti murati
Rulada de curcan cu fasole verde
Mancaruri cu carne

Rulada de curcan cu fasole verde

Se toaca nucile de Cajou (se gasesc in supermarket), nu foarte mici, se amesteca impreuna cu crema de branza. Se bat putin...

Rulada de curcan cu fasole verde
Paste cu gorgonzola
Mancaruri cu cartofi

Paste cu gorgonzola

Pastele se fierb in apa clocotita cu un pic de sare atata timp cat scrie pe ambalaj. Cand sunt gata se scot si se trec sub...

Paste cu gorgonzola
Prajitura Silvia
Prajituri

Prajitura Silvia

Blatul: Albusurile se bat spuma cu 200 gr. zahar. Se adauga nuca prajita, 2 linguri faina si 2 linguri cacao. Spuma obtinuta...

Prajitura Silvia
Crochete de broccoli cu ceapa rosie
Mancaruri cu legume

Crochete de broccoli cu ceapa rosie

Cartofii fierti in coaja se curata si se zdrobesc. Se amesteca cu buchetelele de broccoli calite in ulei, ouale, pesmetul si...

Crochete de broccoli cu ceapa rosie
Rulada de cascaval cu sunca presata
Aperitive cu branza

Rulada de cascaval cu sunca presata

Daca vrei sa alegi aperitive gustoase, pregateste rulada cu sunca. Aceasta reteta este usor de preparat.

Rulada de cascaval cu sunca presata
Friptura de vitel cu sos si cartofi natur
Mancaruri cu carne

Friptura de vitel cu sos si cartofi natur

Se pune carnea într-o tava. Se curata morcovii, ceapa, usturoiul si se taie bucati/felii. Rosiile, se spala si se taie...

Friptura de vitel cu sos si cartofi natur
Rulade de porc
Mancaruri cu carne

Rulade de porc

Feliile de carne, se bat, se sareaza si se pipereaza pe ambele parti. Pe partea interioara, se unge felia de carne cu un...

Rulade de porc
Filet de somon în pergament
Mancaruri cu peste

Filet de somon în pergament

Se spala bine cartofii si dovleceii, se taie în felii subtiri cu tot cu coaja. Feliile de cartofi se oparesc cinci minute...

Filet de somon în pergament
Piept de pui la cuptor
Mancaruri cu carne

Piept de pui la cuptor

Pieptul de pui se spala, se sterge si se taie in bucatele. Se amesteca cu uleiul si cu condimentele. Dintr-o bucata folie de...

Piept de pui la cuptor
Pizza cu salam
Paste si pizza

Pizza cu salam

Mai intai se pregateste aluatul. Se amesteca toate ingredientele si se face un aluat ca de paine, care se lasa pentru 30 de...

Pizza cu salam
Must pt iarna
Sucuri fructe si legume

Must pt iarna

Strugurii se zdrobesc foarte bine, se strecoara, iar mustul se pune intr-o oala pe foc, impreuna cu putin busuioc, pina da un...

Must pt iarna
Supa crema de broccoli cu galuste din faina de malai
Supe de legume

Supa crema de broccoli cu galuste din faina de malai

Se desface broccoli in buchetele, se spala si se caleste putin in unt topit. Se presara cu faina, se amesteca usor, apoi se...

Supa crema de broccoli cu galuste din faina de malai
Arancini
Mancaruri cu carne

Arancini

Ouale se spala, se dezinfecteaza, se clatesc cu apa rece; un ou se separa albusul de galbenus. Trufele uscate se hidrateaza...

Arancini
Aripioare prajite in stil chinezesc
Mancaruri cu carne

Aripioare prajite in stil chinezesc

Se taie extremitatile aripioarelor, se spala si se scurg. Usturoiul se curata, se spala si se piseaza. Din sos de soia,...

Aripioare prajite in stil chinezesc
Cotlet de porc cu masline verzi
Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu masline verzi

Cotletele se spala si se usuca pe prosop curat. Morcovii se curata, se spala si se taie rondele. Ceapa se curata, se spala si...

Cotlet de porc cu masline verzi
Prajitura cu kiwi si budinca
Prajituri

Prajitura cu kiwi si budinca

Prajitura cu Kiwi si budinca este o reteta de prajitura delicioasa. Pentru aceasta reteta puteti pregati budinca...

Prajitura cu kiwi si budinca
Saratele
Aperitive cu branza

Saratele

Se framanta toate ingredientele pana ce aluatul se dezlipeste de pe maini. Se imparte in 3 parti si se lasa la rece pana se...

Saratele
Musaca de conopida
Mancaruri cu carne

Musaca de conopida

Carnea si ceapa tocata se calesc impreuna in ulei, se adauga un ou, sare, piper si marar. Conopida se desface in buchete, se...

Musaca de conopida
Tiramisu reţetă originala
Prajituri

Tiramisu reţetă originala

Tiramisu reţetă originala Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra pana amestecul incepe sa capete culoarea alba. Se...

Tiramisu reţetă originala
Pasta & Tuna By jAMES OLIVER
Paste si pizza

Pasta & Tuna By jAMES OLIVER

Se incalzeste un pic ulei masline in tigaie, se adauga chilli, scortisoara, si frunze de busuioc la foc mediu pentru 5 min....

Pasta & Tuna By jAMES OLIVER
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori