Retete "mujdei"


Rasol de ciuperci cu usturoi si mamaliguta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 

Se fierb acoperit in doua cesti de apa cu sare ciupercile intregi, curatate si spalate. Se servesc reci cu mujdei

detalii rețetă—

Saramura de crap cu ardei

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Pestele se trece prin malai si se pune la prajit, legumele se pun pe o plita la copt, separat se face un mujdei de

detalii rețetă—

Cartofi albi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se fierb cartofii in coaja in apa cu sare. Intre timp se prepara mujdei din usturoi: se piseaza si se amesteca cu

detalii rețetă—

Salau prajit cu usturoi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Se alege un salau de cca 1-1.5 kg, se curata, se fileteaza si se prajeste in ulei. Separat se piseaza

detalii rețetă—

Saramura aromata cu usturoi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Pestele se curata, se spala, se sareaza si se frige pe un gratar sau o plita presarata cu sare. Se prepara

detalii rețetă—

Salata de ciuperci cu mujdei de usturoi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 

Ciupercile curatate si spalate se fierb in apa cu putina sare si putina zeama de lamiie. Dupa 15 minute se scurg,

detalii rețetă—

Friptura de miel invelita

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 

Se scoate osul pulpei, se desface carnea cu lama unui cutit ascutit si se asaza intr-un vas de Jena. Se freaca bine

detalii rețetă—

Cartofi fierti cu mujdei de usturoi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 

Cartofii se spala, se fierb in coaja, apoi se curata. Usturoiul se curata, se piseaza, se freaca cu ulei si apa

detalii rețetă—