dubrovnik - Rețete

Ciorba de varza cu ciolan
Ciorbe

Ciorba de varza cu ciolan

Curatam ceapa si o taiem marunt, o calim intr-o oala in ulei. Taiem varza si carnea in bucati pentru tocana si le stratificam...

Ciorba de varza cu ciolan
Cartofi dulci prajiti cu usturoi
Mancaruri cu cartofi

Cartofi dulci prajiti cu usturoi

Cartofii dulci prajiti cu usturoi sunt o gustare delicioasa pe care o puteti pregati acasa, o alternativa sanatoasa la...

Cartofi dulci prajiti cu usturoi
Tocana de cerb in ceaun
Mancaruri cu cartofi

Tocana de cerb in ceaun

Clatim carnea in apa rece si o scurgem. O taiem in cubulete. Turnam deasupra vinul rosu si lasam sa stea cateva ore. Intre...

Tocana de cerb in ceaun
Ceafa de porc la gratar cu cartofi cu smantana, cepa si slanina
Mancaruri cu carne

Ceafa de porc la gratar cu cartofi cu smantana, cepa si slanina

Feliem ceafa si o presaram cu sare, piper si putin ulei si punem la macerat in frigider 4-5 ore. Fierbem cartofii in coaja,...

Ceafa de porc la gratar cu cartofi cu smantana, cepa si slanina
Frigarui de carne cu legume
Mancaruri cu carne

Frigarui de carne cu legume

Condimentam carnea, o framantam si formam bilute. Taiem rondele cartofii, ceapa, rosiile si ardeii si le tragem pe frigarui...

Frigarui de carne cu legume
Branza de oaie marinata pe gril
Aperitive cu branza

Branza de oaie marinata pe gril

Spalam rosiile si tuchiniul cu 4-5 ore inainte de preparare si le feliem. Pisam usturoiul, il amestecam cu 4 linguri de ulei...

Branza de oaie marinata pe gril
Salata de peste cu legume si maioneza
Salate de legume

Salata de peste cu legume si maioneza

Legumele se fierb, se taie in patratele mici, se amesteca cu o parte din maioneza si apoi se adauga mustarul, sare si piper...

Salata de peste cu legume si maioneza
Salata de heringi cu legume
Salate cu peste

Salata de heringi cu legume

Toate ingredientele selectate se taie in felii sau marunt si se pun in castron. Peste ele se toarna un amestec din ulei,...

Salata de heringi cu legume
Salata de papadie
Salate de legume

Salata de papadie

Frunzele tinere de papadie se spala in cateva ape si se asaza intr-o salatiera. Se adauga peste ele ulei, sare, otet sau...

Salata de papadie
Salata de varza dulce
Salate de legume

Salata de varza dulce

Varza se taie foarte subtire, se sareaza, se freaca si se lasa asa sa stea o jumatate de ora, dupa care se stoarce. Se...

Salata de varza dulce
Salata de varza murata
Salate de legume

Salata de varza murata

Din capatana verzei murate se scoate mijlocul (miezul), se taie in fasii lungi sau in cuburi, care se pun in salatiera....

Salata de varza murata
Salata de varza murata cu cartofi
Salate de legume

Salata de varza murata cu cartofi

Varza se taie in fasii subtiri sau in cuburi. Ceapa si cartofii fierti se taie felii subtiri si se amesteca cu varza scursa...

Salata de varza murata cu cartofi
Salata de varza rosie
Salate de legume

Salata de varza rosie

Varza se taie foarte subtire, se sareaza, se freaca si se lasa sa stea o jumatate de ora, dupa care se stoarce bine. Se...

Salata de varza rosie
Icre de crap sau stiuca
Salate reci

Icre de crap sau stiuca

Icrele proaspete, scoase din peste, se trec imediat printr-o sita rara, pentru a se inlatura pielitele. Se sareaza potrivit,...

Icre de crap sau stiuca
Salata de heringi sau de scrumbii sarate
Salate cu peste

Salata de heringi sau de scrumbii sarate

Cartofii fierti se curata de coaja si se taie in felii. Ceapa curatata se taie felii cat se poate de subtiri si impreuna cu...

Salata de heringi sau de scrumbii sarate
Salata verde
Salate de legume

Salata verde

Se alege salata tanara, proaspata si cu miez. Se indeparteaza primele foi vestede si patate, iar restul salatei se spala in...

Salata verde
Salata verde cu castraveti si rosii
Salate de legume

Salata verde cu castraveti si rosii

Salata verde se spala si se aleg frunzele. Dupa ce s-au spalat se aseaza in salatiera. Peste ea se pun felii taite de...

Salata verde cu castraveti si rosii
Inghetata de cafea
Inghetate

Inghetata de cafea

Se fierbe intr-un vas laptele cu nesul. Se freaca zaharul cu galbenusurile puse pe rand. Se toarna peste galbenusuri...

Inghetata de cafea
Inghetata de caise
Inghetate

Inghetata de caise

Se spala caisele, li se scot samburii si se paseaza prin sita. Se amesteca intr-un vas piureul de caise cu zaharul, vanilia...

Inghetata de caise
Inghetata de alune cu frisca
Inghetate

Inghetata de alune cu frisca

Se adauga intr-un lintru de apa clocotita cafeaua, nesul si 150 g de zahar. Se strecoara zatul cafelei, apoi se adauga...

Inghetata de alune cu frisca
Inghetata caramel
Inghetate

Inghetata caramel

Se prepara caramelul punand intr-o craticioara zaharul sa se arda. Se toarna peste el migdalele taiate fin, se amesteca...

Inghetata caramel
Inghetata cu ciocolata si stafide
Inghetate

Inghetata cu ciocolata si stafide

Se maruntesc 175 g ciocolata si se topesc, intr-o craticioara, in bain- marie, cu 4 linguri de apa. Se amesteca si se lasa...

Inghetata cu ciocolata si stafide
Inghetata cu cafea si nuci
Inghetate

Inghetata cu cafea si nuci

In ajun se pune forma pentru inghetata in congelator. Intr-o craticioara se bat galbenusurile cu oul intreg si se adauga ul...

Inghetata cu cafea si nuci
Salata de macaroane
Salate de legume

Salata de macaroane

Macaroanele se pun intr-un castron impreuna cu zarzavatul de supa fiert si taiat felii subtiri. Se amesteca incet, se adauga...

Salata de macaroane
Salata de praz cu maioneza
Salate de legume

Salata de praz cu maioneza

Se aleg fire subtiri de praz, se curata de foile de deasupra, se taie bucati mari de 4-5 cm, se clocotesc in apa cu sare. Se...

Salata de praz cu maioneza
Salata de varza alba
Salate de legume

Salata de varza alba

Se alege o varza mijlocie, bine coapta, se spala si se taie fideluta. Se pune intr-o cratita adanca, se freaca cu sare, apoi...

Salata de varza alba
Salata de varza alba
Salate de legume

Salata de varza alba

Varza se tine in apa rece, se inlatura frunzele mari de deasupra, apoi se taie fideluta. Se pune intr-un castron adanc, se...

Salata de varza alba
Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura de post, cu suc de rosii
2
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
3
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Crap rasol
4
Mancaruri

Crap rasol

Pentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...

Crap rasol
Muffins cu lime si ciocolata alba
5
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Parteneri
Chiftelute cu piure de mazare
Bucataras.RO

Chiftelute cu piure de mazare

Pranzul pregatit astazi a fost plin de culoare parca, parca vine si primavara asta odata. Pot spune ca mie personal mancarea...

Chiftelute cu piure de mazare
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga