dubrovnik - Rețete

Piscot cu crema de lapte
Checuri

Piscot cu crema de lapte

Coacem in forme de cozonac piscotul galben, cel maro (cu cacao) si cel roz (cu aroma de portocale rosii). Preparam crema....

Piscot cu crema de lapte
Prajitura cu fructe
Prajituri

Prajitura cu fructe

Fierbem fideaua in apa cu sare, o strecuram si o clatim in apa rece. Amestecam galbenusurile cu 4 linguri de zahar si cu...

Prajitura cu fructe
Piept de curcan cu mozzarella si porumb
Mancaruri cu carne

Piept de curcan cu mozzarella si porumb

Indoim frunzele porumbului, il spalam si il fierbem 10 minute in apa sarata. Amestecam usturoiul curatat si pisat cu pasta...

Piept de curcan cu mozzarella si porumb
Gulas la ceaun cu vita
Supe de carne

Gulas la ceaun cu vita

Gulasul este o mancare traditionala ungureasca, "adoptata" cu mare succes in Ardeal. In mod traditional se foloseste atat...

Gulas la ceaun cu vita
Pulpe de pui la gratar
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui la gratar

Amestecam condimentele cu usturoiul pisat. Dezosam pulpele de pui si le ungem cu amestecul de condimente. Inmuiem pulpele...

Pulpe de pui la gratar
Slambuc la ceaun
Mancaruri cu carne

Slambuc la ceaun

Prajim slanina taiata cubulete si prajim in ea pastele late. Adaugam ceapa taiata marunt si le prajim impreuna. Presaram cu...

Slambuc la ceaun
Tocana de fazan cu frisca si tarhon
Mancaruri cu carne

Tocana de fazan cu frisca si tarhon

Punem la fiert intr-o oala mai mare carnea taiata bucati, legumele taiate rondele, morcovii, guliile taiate cubulete, ceapa...

Tocana de fazan cu frisca si tarhon
Paine cu usturoi in ghiveci
Paine

Paine cu usturoi in ghiveci

Pregatim 2 ghivece cu diametrul de 15 cm. La prima utilizare ghivecele trebuie pregatite. Le ungem cu ulei atat pe interior...

Paine cu usturoi in ghiveci
Stiuca cu mere si frisca
Mancaruri cu peste

Stiuca cu mere si frisca

Feliem pestele, presaram feliile cu sare si le rulam in pesmet. Le prajim in ulei fierbinte pe ambele parti pana devin...

Stiuca cu mere si frisca
Rulada de stiuca – pastrav afumat cu legume la gratar
Mancaruri cu peste

Rulada de stiuca – pastrav afumat cu legume la gratar

Spalam carnea de peste si o feliem in 4-4 bucati, batem feliile si le presaram cu sare si piper. Curatam spanacul. Intindem...

Rulada de stiuca – pastrav afumat cu legume la gratar
Muschiulet la gratar cu mazare
Mancaruri cu carne

Muschiulet la gratar cu mazare

Feliem carnea si ungem feliile cu mustar, ulei amestecat cu piper si le punem la frigider la macerat intr-un vas care se...

Muschiulet la gratar cu mazare
Pui cu orez la ceaun
Mancaruri cu carne

Pui cu orez la ceaun

Preparam in ceaun o baza de tocanita in mod obisnuit. Adaugam puiul taiat bucati si il amestecam cu orez, adaugam atata apa...

Pui cu orez la ceaun
Tofu pe frigarui
Mancaruri cu peste

Tofu pe frigarui

Fierbem un sos dintr-un litru de apa si sosul de soia. Il racim si maceram 2 ore tofu-ul in el. Apoi, scoatem tofu-ul din...

Tofu pe frigarui
Frigarui cu carne de caprioara
Mancaruri cu vanat

Frigarui cu carne de caprioara

Cu o zi inainte de preparare maceram carnea, iar prunele uscate le inmuiem in vin rosu. Crestam feliile de carne si le ungem...

Frigarui cu carne de caprioara
Placinte cu aluat de paine
Paine

Placinte cu aluat de paine

Preparam o baza de aluat de paine clasic cu drojdie pe care il intindem intr-o tava, il ungem cu smantana, il presaram cu...

Placinte cu aluat de paine
Ciorba de carne si legume cu smantana
Ciorbe

Ciorba de carne si legume cu smantana

Taiem carnea si slanina cubulete. Punem slanina in ceaun si o stropim cu ulei, o prajim pana se topeste. Adaugam carnea de...

Ciorba de carne si legume cu smantana
Piet de pui la gratar cu verdeturi
Mancaruri cu carne

Piet de pui la gratar cu verdeturi

Cu o seara inainte de preparare taiem in 2 pieptul de pui dezosat si il feliem. Turnam intr-un vas adanc uleiul si adaugam...

Piet de pui la gratar cu verdeturi
Ciuperci umplute cu sunca si cascaval
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu sunca si cascaval

Curatam ciupercile si le spalam. Alegem 16 palarii mai frumoase si le punem deoparte. Curatam ceapa verde si o taiem marunt....

Ciuperci umplute cu sunca si cascaval
Ceafa la gratar
Mancaruri cu carne

Ceafa la gratar

Taiem carnea in felii de grosimea degetului, "infuriem” o parte cu amestecul de ulei (adaugam la ulei piperul macinat...

Ceafa la gratar
Friganele cu legume
Mancaruri cu carne

Friganele cu legume

Fierbem putin varza in apa cu sare inainte de a o pune pe gratar. Taiem rondele legumele. Infasuram varza una cate una in...

Friganele cu legume
Ceafa de porc cu legume la cuptor
Mancaruri cu carne

Ceafa de porc cu legume la cuptor

Presaram feliile de carne cu sare si piper si le ungem cu mustar. Le punem una cate una pe folie de aluminiu si le decoram...

Ceafa de porc cu legume la cuptor
Frigarui cu carnati Bavaria
Mancaruri cu carne

Frigarui cu carnati Bavaria

Imvelim cartofii cu feliile de slanina. Amestecam maghiranul cu 4 linguri de ulei. Tragem pe frigaruie carnatul si cartofii...

Frigarui cu carnati Bavaria
Ciuperci umbrela cu slanina
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci umbrela cu slanina

Curatam ciupercile, le spalam si le scurgem, le taiem rondele. Taiem cubulete slanina afumata. Topim untul, adaugam slanina...

Ciuperci umbrela cu slanina
Rulada de pastrav - biban afumat cu legume la grill
Mancaruri cu peste

Rulada de pastrav - biban afumat cu legume la grill

Spalam carnea de peste si o feliem in 4-4 bucati subtiri, le condimentam cu sare si piper. Curatam spanacul. Intindem 2...

Rulada de pastrav - biban afumat cu legume la grill
Sardele picante la gratar
Mancaruri cu peste

Sardele picante la gratar

Amestecam nucile cu miezul de paine si hreanul si umplem sardelele cu amestecul obtinut. Amestecam uleiul de masline cu zeama...

Sardele picante la gratar
Gulas cu ciuperci si smantana
Supe de legume

Gulas cu ciuperci si smantana

Taiem cubulete slanina afumata si o punem intr-o oala. Turnam deasupra uleiul si topim grasimea de pe slanina. Adaugam ceapa...

Gulas cu ciuperci si smantana
Gulas la ceaun
Supe de carne

Gulas la ceaun

Prajim in ulei carnea taiata bucati si ceapa si le diluam cu putina apa. Le fierbem acoperite cu un capac. Amestecam din cand...

Gulas la ceaun
Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Cozonaci Babani
2
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Prajitura pufoasa cu branza
3
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
4
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
5
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Parteneri
Desert fursecuri cu lamaie
Bucataras.RO

Desert fursecuri cu lamaie

Inca reteta delicioasa de fursecuri inspirata de la Laura Nechita. In perioada asta a sarbatorilor de iarna fursecurile sunt...

Desert fursecuri cu lamaie
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori