monsherik - Rețete

Muffin cu ciocolata
Prajituri

Muffin cu ciocolata

Incalzim cuptorul la 200 grade. Captusim tavita cu folie de hartie. Amestecam faina cu zahar, cacao, praf de copt,...

Muffin cu ciocolata
Sepie umpluta
Mancaruri cu fructe de mare

Sepie umpluta

Muiem feliile de paine in apa. Tragem pielea de pe sepie, o clatim cu apa rece, o spalam si in interior, apoi o scurgem....

Sepie umpluta
Baigli cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Baigli cu nuca

Din apa si zahar, coaja de lamaie si cuisoare se face un sirop. Cand e gata se adauga unt cat o nuca si scoate afara...

Baigli cu nuca
Tort de portocale cu ciocolata
Torturi

Tort de portocale cu ciocolata

Topim untul, apoi il tragem de pe foc si adaugam bucati de ciocolata. Amestecam pana obtinem o crema mata. Batem o spuma din...

Tort de portocale cu ciocolata
File de biban cu migdale si paste cu verdeata
Mancaruri cu peste

File de biban cu migdale si paste cu verdeata

Clatim busuiocul, ciupim frunzele, spalam pestele, il stropim cu zeama de lamaie, asezonam cu sare si piper. Macinam...

File de biban cu migdale si paste cu verdeata
Supa crema de castane
Supe de legume

Supa crema de castane

Supa crema de castane este incredibil de aromata si de consistenta. Este o supa numai buna de toamna.

Supa crema de castane
Iepure cu castane
Mancaruri cu vanat

Iepure cu castane

Incalzim cuptorul la 220 de grade, spalam castanele, le taiem pe latime si le prajim in cuptorul incins pana se desface...

Iepure cu castane
Cocteil de rosii
Cocktail-uri

Cocteil de rosii

Stoarcem zeama din portocala, pe care o amestecam bine cu bautura de rosii si zeama de lamaie. Dupa care, adaugam uleiul de...

Cocteil de rosii
Cupa de kiwi
Cocktail-uri

Cupa de kiwi

Se feliaza kiwi si avocado, apoi se amesteca bine cu frunze de creson intr-un blender, pana se obtine o pasta. Apoi se adauga...

Cupa de kiwi
Lapte cu menta
Sucuri fructe si legume

Lapte cu menta

Se spala si se taie foarte marunt frunzele de menta. Se amesteca foarte bine celelalte ingrediente cu blenderul sau robotul...

Lapte cu menta
Paste fainoase
Paste si pizza

Paste fainoase

Intai pregatim sosul béchamel. Fierbem untul cu faina timp de 5 minute, adaugam laptele, mai fierbem 10 minute dupa ce am...

Paste fainoase
Gogosi cu fundite
Gogosi

Gogosi cu fundite

Se incalzesc putin 3 dl lapte, adaugam in el 30 g drojdie sfaramata si 1 lingura de zahar pudra. Cand drojdia dospeste,...

Gogosi cu fundite
Bucatele de galuste de carne
Aperitive cu carne

Bucatele de galuste de carne

Ceapa si usturoiul se curate si se taie marunt. Inmuiem chifla. Cascavalul il taiem in cubulete de aprox. 1,5 cm. Castravetii...

Bucatele de galuste de carne
Mere umplute cu crema de peste
Budinci

Mere umplute cu crema de peste

Se spala cartofii si se fierb in coaja, in apa sarata, pana se inmoaie. Lasam sa se raceasca putin, ii curatim, ii zdrobim...

Mere umplute cu crema de peste
Taitei cu nuca
Preparate dulci

Taitei cu nuca

Se fierb taitei din 350 grame faina si fara capac se amesteca cu 140 grame miere si 140 grame nuca macinata. Se amesteca...

Taitei cu nuca
Taitei cu cascaval
Paste si pizza

Taitei cu cascaval

Se fierb taitei din 350 grame faina si fara capac se amesteca 2/3 din 180 grame parmezan ras. Se amesteca incet cu lingura de...

Taitei cu cascaval
Taitei cu mac
Preparate dulci

Taitei cu mac

Se fierb taitei din 350 grame faina si fara capac se amesteca cu 160 grame miere si 140 grame mac macinat. Se amesteca incet,...

Taitei cu mac
Prajitura cu crema de  vanilie
Torturi

Prajitura cu crema de vanilie

Prajitura cu crema de vanilie Preparam piscotul in mod obisnuit si il injumatatim. Dupa racire asezam pe o foaie...

Prajitura cu crema de vanilie
Clatite cu ciocolata
Clatite

Clatite cu ciocolata

Topim ciocolata la baie de abur. Batem spuma albusurile cu zaharul vanilat si zaharul, incorporam galbenusurile unul cate...

Clatite cu ciocolata
Chifle cu ulei
Aperitive cu carne

Chifle cu ulei

Preparam aluatul si il impartim in 6 parti. Le intindem la o forma rotunda si le ungem cu ulei, le taiem in 8 parti, le rulam...

Chifle cu ulei
Mancare de fasole
Mancaruri cu legume

Mancare de fasole

350 grame fasole tarcata se alege cu o sera inainte, se spala bine si se pune la inmuiat intr-un vas emailat, intr-un litru...

Mancare de fasole
Mancare de linte
Mancaruri cu legume

Mancare de linte

Inainte de a pune la fiert cu cateva ore, spalam intr-o sita, sub jet de apa, 350 grame linte curatata, o punem intr-un vas...

Mancare de linte
Mancare de mazare uscata
Mancaruri cu legume

Mancare de mazare uscata

Cu o seara inainte, spalam bine intr-o sita, sub jet de apa, 350 grame mazare uscata, curatata, jumatati, o punem intr-un vas...

Mancare de mazare uscata
Taietei de casa
Preparate sarate

Taietei de casa

Intr-un vas adanc, se framanta cu mana 2 oua intregi, 60 ml apa si 300 grame faina (cat cuprinde). Cand s-a incorporat toata...

Taietei de casa
Taietei cu branza
Preparate sarate

Taietei cu branza

500 grame jumari pregatite din cuburi de soia, cu deosebirea ca inaite de prajire, cuburile inmuiate de soia se taie in 3-4...

Taietei cu branza
Ciuperci prajite la gratar
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci prajite la gratar

Prepararea acestora este mai simpla si decat la ciupercile prajite. Palarioarele spalate le scurgem de apa si le inmuiem in...

Ciuperci prajite la gratar
Tort cu portocale
Torturi

Tort cu portocale

Batem spuma un ou intreg si 7 galbenusuri, adaugam pesmetul, migdalele, faina, coaja rasa de la portocala, zeama si...

Tort cu portocale
Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Prajitura pufoasa cu branza
2
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cozonaci Babani
3
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Tort de portocale cu crema
4
Torturi

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
5
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Parteneri
Clatite banatene
Bucataras.RO

Clatite banatene

Aceasta reteta o stiu inca din vremea in care stateam la Timisoara,este cunoscuta si sub denumirea de clatite Ana...

Clatite banatene
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori