patri03 - Rețete

Sos picant din rosii
Sosuri rosii

Sos picant din rosii

Se spala rosiile, se rup in doua si se trec prin pasatrice, pentru a separa bine semintele de pulpa. Sucul obtinut se pune...

Sos picant din rosii
Sos „Robert"
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos „Robert"

Se pune untul intr-o cratita emailata, pe foc mic. Se adauga faina in ploaie, amestecand mereu pentru a se omogeniza bine. Se...

Sos „Robert"
Gustare vegetariana
Mancaruri cu legume

Gustare vegetariana

Se taie ceapa felii subtiri si se pune intr-o cratita cu o ceasca mica de ulei. Cand ceapa s-a inmuiat, se taie felii subtiri...

Gustare vegetariana
Gustare studenteasca
Mancaruri cu carne

Gustare studenteasca

Se curata cartofii de coaja si se taie in cuburi mici, la fel se procedeaza cu carnea care a fost fripta sau fiarta mai...

Gustare studenteasca
Prunisoare umplute
Mancaruri cu carne

Prunisoare umplute

Se taie capacele la prunisoare si se golesc de miez cu un cutit ascutit. Miezul se inmoaie in lapte dulce, se farimiteaza si...

Prunisoare umplute
Legume de sezon la cuptor
Mancaruri cu legume

Legume de sezon la cuptor

Se curata legumele, se pun la fiert in apa calda cu sare si se scot dupa un sfert de ora. Se scurg si se pun intr-o forma...

Legume de sezon la cuptor
Sos acru
Sosuri albe

Sos acru

Se toaca ceapa marunt si se pune se se caleasca cu o ceasca mica de ulei. Cand ceapa devine sticloasa, se ia cratita de pe...

Sos acru
Sos alb
Sosuri albe

Sos alb

Se pune untul intr-o cratita emailata si se inmoaie usor, la foc mic. Peste unt se adauga faina in ploaie, se amesteca incet...

Sos alb
Sos alb II
Sosuri albe

Sos alb II

Se pune untul intr-o cratita emailata si se inmoaie usor pe foc mic. Se pune faina in ploaie si se omogenizeaza bine, apoi se...

Sos alb II
Sos de hrean cu otet
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos de hrean cu otet

Se spala hreanul, se curata de coaja, se da pe razatoare si se pune intr-o farfurie adanca. Se adauga uleiul, otetul si sare...

Sos de hrean cu otet
Chifle umplute cu spanac
Mancaruri cu legume

Chifle umplute cu spanac

Se alege spanacul, se spala in mai multe ape, apoi se pune in apa care clocoteste. Si se tine pe foc 10 minute, se scoate, se...

Chifle umplute cu spanac
Canelloni cu carne
Mancaruri cu carne

Canelloni cu carne

Se face un aluat de clatite, obisnuit, din lapte, ou si faina. Apoi se coc clatitele, se asaza pe o farfurie si se pregateste...

Canelloni cu carne
Crochete cu smantana in unt
Aperitive cu oua

Crochete cu smantana in unt

Aceasta reteta este delicioasa. Se prepara rapid si simplu. Avem nevoie doar de smantana, faina, ou si unt.

Crochete cu smantana in unt
Crochete de ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Crochete de ciuperci

Se curata ciupercile si se spala in mai multe ape reci, trecand cu mana peste lamele, unde se depoziteaza resturi de pamant...

Crochete de ciuperci
Crochete de cascaval ras
Aperitive cu branza

Crochete de cascaval ras

Daca vrei un aperitiv usor de preparat, pregateste crochete de cascaval. Aceste aperitive sunt foarte gustoase.

Crochete de cascaval ras
Ficatei cu sos picant
Mancaruri cu carne

Ficatei cu sos picant

Se spala ficateii, se curata de pielite, apoi se pun cu o ceasca de ulei intr-o cratita emailata. Se acopera cratita si se...

Ficatei cu sos picant
Ficatei de pasare in hartie pergament
Mancaruri cu carne

Ficatei de pasare in hartie pergament

Se curata ficateii de pielite, se spala si se pun cate doi sau trei in hartie pergament unsa bine cu unt. Se unge o tava cu...

Ficatei de pasare in hartie pergament
Mici falsi
Aperitive cu carne

Mici falsi

Se toaca carnea cu un cutit ascutit, se amesteca cu ceapa tocata si frecata cu sare, cu painea faramitata si cele doua oua...

Mici falsi
Gustare calda
Mancaruri cu carne

Gustare calda

Cartofii se fierb in coaja, se curata cat sunt calzi, se taie felii subtiri si se pun intr-o cratita cu o ceasca de ulei. O...

Gustare calda
Bautura „Ohio Black Beauty”
Cocktail-uri

Bautura „Ohio Black Beauty”

Se pune gheata in pahare, se toarna peste gheata: rom, Baccardi, vin rosu si sampanie. Se orneaza cu umbrelute.

Bautura „Ohio Black Beauty”
Prajitura cu branza
Prajituri

Prajitura cu branza

Se zdrobeste branza cu o furculita si se adauga ouale, zaharul si coaja de portocala rasa. Se face moia (drojdie + lapte),...

Prajitura cu branza
Spuma de fasole boabe
Mancaruri cu legume

Spuma de fasole boabe

Se pune fasolea la fiert cu apa cit s-o acopere, iar dupa primul clocot apa se arunca. Se umple din nou oala cu apa rece. Se...

Spuma de fasole boabe
Tartane cu unt si brinza sarata
Aperitive cu branza

Tartane cu unt si brinza sarata

Se taie franzela in felii subtiri, se pun pe o tabla incinsa si se prajesc cite un minut pe fiecare parte. Se ung feliile cu...

Tartane cu unt si brinza sarata
Tartine cu pasta de branza
Aperitive cu branza

Tartine cu pasta de branza

Se amesteca brinza dulce cu brinza sarata, se adauga peste branza smantana, mararul tocat fin, un ou fiert tare si sfarmat cu...

Tartine cu pasta de branza
Ciuperci umplute cu carne
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci umplute cu carne

Se aleg ciuperci albe cu palaria adanca, se spala in mai multe ape, trecand cu mina usor peste lamele, se scot coditele si se...

Ciuperci umplute cu carne
Piscot stratificat cu rom si visine
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscot stratificat cu rom si visine

Se taie migdalele si se prajesc intr-o tigaie fara a folosi unsoare. In apa fierbinte, se spala stafidele. Se scurg visinele...

Piscot stratificat cu rom si visine
Prajitura Somloi
Prajituri

Prajitura Somloi

In 100 ml de rom se pun stafidele cca 1-2 ore. In cupe pentru inghetata se rup bucati de piscot. Intre timp se amesteca cu un...

Prajitura Somloi
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciorba de cartofi (de post)
Bucataras.RO

Ciorba de cartofi (de post)

Pentru fiecare in viata, exista o prima ciorba. Eu le propun viitorilor "ciorbari" sa inceapa cu aceasta. De ce? Pentru ca...

Ciorba de cartofi (de post)
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise