Toate retetele

Tort plin de ciocolata
Torturi

Tort plin de ciocolata

Pentru aceasta reteta de tort cu ciocolata se macina intai nucile. Punem la inmuiat stafidele in coniac si rom pentru 15...

Tort plin de ciocolata
Ciorba de legume cu conopida
Ciorbe

Ciorba de legume cu conopida

Tocam ceapa iar morcovul il dam prin razatoare. Adaugam si ardeiul tocat si mai calim cateva minute. Stingem cu apa...

Ciorba de legume cu conopida
Ardei iuti la borcan
Conserve de iarna

Ardei iuti la borcan

Ardeii iuti la borcan sunt ideali pentru a fi pastrati si conservati pentru iarna. Sunt deliciosi, pot fi folositi la...

Ardei iuti la borcan
Prajitura cu foi de miere si crema de gris
Prajituri

Prajitura cu foi de miere si crema de gris

Prajitura cu foi de miere si crema de gris este o prajitura de casa ce se preteaza a fi preparata pentru orice ocazie festiva...

Prajitura cu foi de miere si crema de gris
Rulada de lamaie
Prajituri

Rulada de lamaie

Rulada de lamaie este o prajitura de casa foarte usor de preparat, cu crema fina, o prajitura usoara cu lamaie, cu care nu ai...

Rulada de lamaie
Ciorba de peste
Borsuri

Ciorba de peste

Ciorba de peste o reteta de ciorba delicioasa, potrivita pentru perioadele postului in care avem dezlegare la peste. O ciorba...

Ciorba de peste
Prajitura cu portocale
Prajituri

Prajitura cu portocale

Se poate folosi ½ din cantitati daca aveti o forma mai mica. Se presara putina sare si zahar peste galbenusuri si se lasa...

Prajitura cu portocale
File de salau
Mancaruri cu peste

File de salau

Salaul se curata si se spala, dupa care se taie in lungime, pe sira spinarii. Oasele se scot cu totul si se desface carnea in...

File de salau
Salata de boeuf
Salate reci

Salata de boeuf

Spalam cartofii cu buretele de sarma si se pun la fiert cu coaja cu tot. Intr-o alta oala punem la fiert morcovii, telina,...

Salata de boeuf
Tocanita de limba cu praz si masline
Mancaruri cu carne

Tocanita de limba cu praz si masline

Punem la fiert limba spalata in mai multe ape. La fiert o punem impreuna cu: cimbru, piper, boia, 1 cub vegeta si orice...

Tocanita de limba cu praz si masline
Prajitura Isaura
Prajituri

Prajitura Isaura

In tava aragazului se pune la mijloc margarina asa cum o scoti din pachet. Se introduce tava in cuptor sa se topeasca...

Prajitura Isaura
Pui cu orez alb si sos de portocale
Mancaruri cu carne

Pui cu orez alb si sos de portocale

Se pun cele 2 cani de supa pe foc si cand incepe sa fiarba se adauga orezul, putina sare, piper si curry. Se amesteca de doua...

Pui cu orez alb si sos de portocale
Coronita cu nuca si cacao
Checuri

Coronita cu nuca si cacao

Pentru o reusita a coronitei este bine ca toate ingredientele (mai putin laptele si untul) sa fie tinute la temperatura...

Coronita cu nuca si cacao
Panettone
Preparate dulci

Panettone

Cernem faina, punem stafidele in rom si coniac. Punem pe foc laptele iar untul il topim pe bain marin. In castronul in care...

Panettone
Prajitura simpla cu visine
Prajituri

Prajitura simpla cu visine

Scoatem usor samburii din visine a.i sa ne ramana visina intreaga. Le punem la scurs intr-o strecuratoare. Batem...

Prajitura simpla cu visine
Crap marinat
Mancaruri cu peste

Crap marinat

Crapul se curata de solzi si intestine, se spala si se taie bucati. Se sareaza si se dau apoi prin faina dupa care se pun la...

Crap marinat
Plachie de crap
Mancaruri cu peste

Plachie de crap

Crapul se curata, se spala iar apoi se taie bucati. Se sareaza si se pipereaza si se lasa deoparte. Intre timp se taie ceapa...

Plachie de crap
Chiftelute albe cu sos alb
Mancaruri cu carne

Chiftelute albe cu sos alb

Cartoful se curata si se da prin razatoarea mica la fel si ceapa, se amesteca carnea cu cartof ou, ceapa si verdeturile...

Chiftelute albe cu sos alb
Rasol de salau
Mancaruri cu peste

Rasol de salau

Salaul se curata si se spala. Separat se curata, si se toaca marunt legumele inafara de cartofi si se pun la fiert intr-un...

Rasol de salau
Tort Elena
Torturi

Tort Elena

Blatul : Frecam untul la temperatura camerei cu ½ din cantitatea de zahar si restul se bate spuma cu albusul si un praf...

Tort Elena
Salata cu ciuperci
Salate reci

Salata cu ciuperci

Se fierb cartofii, morcovii si ouale. Dupa ce s-au racit, se rad prin razatoarea cu ochiuri mari, in vase separate. Se rade...

Salata cu ciuperci
Gogosari umpluti cu conopida
Conserve in otet

Gogosari umpluti cu conopida

Se pun la fiert 2 l de otet, 1 apa cu 2 cani de zahar, 2 linguri de sare, 4 -5 foi de dafin, 1 lingura de boabe de mustar, 1...

Gogosari umpluti cu conopida
Tort de ciocolata cu fluturi albi
Torturi

Tort de ciocolata cu fluturi albi

Se amesteca untul la temperatura camerei cu zaharul si sarea. Se separa galbenusurile de albusuri. Se bate albusul rece spuma...

Tort de ciocolata cu fluturi albi
Crap la protap
Mancaruri cu peste

Crap la protap

Crapul se curata de solzi si maruntaie. Se apala iar apoi se taie in doua, de-a lungul sirii spinarii. Se sareaza si se...

Crap la protap
Crap in sos de vin
Mancaruri cu peste

Crap in sos de vin

Crapul se curata de solzi si maruntaie, dupa care se spala, se sareaza si se pipereaza. Se asaza apoi intr-o tava, se...

Crap in sos de vin
Rulada cu banana
Prajituri

Rulada cu banana

Ca la orice prajitura incepem cu prepararea blatului. Mai intai se separa albusurile de galbenus, albusurile se bat spuma se...

Rulada cu banana
Crap inabusit
Mancaruri cu peste

Crap inabusit

Crapul se curata, se spala si se taie bucati. Arpagicul se curata si se introduce in bucatile de arpagic. Se pune pestele...

Crap inabusit
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine