Se curata cartofii de coaja apoi ii punem intregi in apa cu sare. Se scurg iar apoi ii taiem felii de 5 mm grosime. Separat,...
Ciuperci gratinate
Blatul de tort: Frecam spuma galbenusurile cu zaharul, se adauga apa, faina cu praful de copt nestins apoi albusurile batute...
Tort cu cirese si crema alba
Separi albusurile de galbenusuri si le bati tare. Adaugi zaharul si bati in continuare, pui galbenusurile unu cate unu,...
Tort cu alune si fructe
Legumele se spala f bine. Ceapa se toaca marunt. Morcovul si telina se dau pe cele mai mari ochiuri de pe razatoare. Ardeiul...
Ciorba de dovlecei cu iaurt
Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...
Prajitura cu visine
Spalam piersicile, le lasam sa se scurga, se scot samburii, se taie marunt, se cantaresc 1.000 gr. Se masoara 100 ml campari....
Dulceata de piersici cu campari
Prajitura Milch Schinitte este o delicioasa prajitura de casa cu blat pufos de cacao si crema fina de lapte. Este o prajitura...
Prajitura Milch Schnitte
Taiati mozzarella felii o taiati felii, iar apoi, intr-un vas separat, amestecati ceapa cu rosiile tocate cat mai marunt cu...
Mozzarella cu salsa de rosii
Pentru blat separam albusurile de galbenusuri, galbenusurile se freaca cu zahar si zahar vanilat apoi le amestecam cu...
Rulada cu dulceata de visine
Supa de dovlecei cu rosii este gustoasa si racoritoare, potrivita pentru zilele calde de vara. In plus este ideal sa o gatiti...
Supa de dovlecei cu rosii
Spalam pieptul de pui si il taiem bucatele. Il punem la prajit in ulei incins cu capac. Cand e gata se scoate pe o farfurie...
Pui cu smantana si ciuperci
Am separat ouale, am batut albusul cu jumatate din zahar si galbenusurile cu restul de zahar si apa. Am adaugat faina in...
Rulada cu crema de sampanie
Taiem carnea bucatele. Intr-o tigaie punem ulei la incins. Adaugam carnea cubulete. O lasam la prajit pana se albeste, iar...
Tochitura dobrogeana
Luam ficatul de porc si il curati m foarte bine de pielite. O data curatit il dai prin masina de tocat si-l calesti in...
Sufleu de ficat
Pulpele le punem la fiert cu o cepa intreaga. Coacem ardeii, rosiile si o ceapa. Dupa ce s-au copt, le curatam si le taiem...
Tocanita de legume coapte cu pulpe de pui
Curatam, taiem cubulete si punem la fiert cartofii.Spalam prunele, le taiem in jumatate si scoatem samburii. Le presaram cu...
Galuste cu prune
Intr-un castron, punem faina, sarea si picuram 2 linguri de lapte. Frecam faina intre degete pana obtinem firmituri de aluat....
Colarezi sau frecatei cu lapte
Dupa ce am curatat si spalat morcovii, ceapa, ardeii, rosiile si cartofii le tocam destul de marunt si le punem la fiert...
Ciorba de perisoare
Spalam cartofii si ii fierbem in apa cu sare. Ii lasam sa se racoreasca, ii curatam de coaja si ii taiem cubulete. Separat,...
Salata de cartofi cu struguri
Luam o cratita si punem apa cam jumatate, adaugam sare si lasam sa clocoteasca. Punem spaghetele italienesti sa fiarba.Cand...
Spaghete italiene
Intr-un castron mai mare (sau in blender), mixam foarte bine maslinele fara samburi. Adaugam treptat uleiul si mixam usor....
Pasta de masline
Curatam ceapa, o taiem marunt si o calim in ulei incins. Stingem cu putina supa si adaugam cateva boabe de piper, sare,...
Ghiveci picant
Pregatirea painii de casa incepe cu prepararea aluatului. Dizolvam drojdia in 200 g de apa calduta, amestecam cu 4 linguri de...
Paine de casa
Dacat tot am avut curajul sa incerc eclere... urmatorul pas este sa fac si choux a la creme... dupa aceeasi reteta.Se pune...
Choux a la creme
Galbenusurile fierte impreuna cu un gabenus crud se folosesc pentru a face maioneza. Intr-un castron pisam bine...
Branza de vaci cu maioneza
Curatam dovlecei si ii taiem felii pe lungime si apoi ii punem 5 minute la fiert in apa cu sare. Curatam si cartofii si ii...
Dovlecei cu branza la cuptor
Nu e tocmai o reteta, dar e un fel de mancare pe care multi nu stiu sa il faca, din pacate...Porumbul se curata de frunze...
Porumb fiert
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
