Toate retetele

Prajitura cu alune si nuca
Prajituri

Prajitura cu alune si nuca

Se bat albusurile spuma tare, adaugandu-se un praf de sare si o cana de zahar. Se incorporeaza miezul de nuca macinat, doua...

Prajitura cu alune si nuca
Chiftele umplute
Aperitive cu oua

Chiftele umplute

Carne curatata si spalata, se taie in bucatele, apoi se trece de doua ori prin masina de tocat, impreuna cu ceapa, taiata in...

Chiftele umplute
Tochitura suceveana
Mancaruri cu carne

Tochitura suceveana

Pulpa de porc se spala, se curata, se taie in bucati mici si se sareaza. Se incinge untura si se prajesc bucatile de carne,...

Tochitura suceveana
Varza calita cu carne de porc
Mancaruri cu varza

Varza calita cu carne de porc

Carnea se taie in bucati si se sareaza. Se incinge uleiul si se rumenesc bucatile de carne, adaugandu-se putina apa si...

Varza calita cu carne de porc
Batoane de ciocolata
Bomboane, figurine

Batoane de ciocolata

Se topeste zaharul intr-o cana de apa si se pune la fiert, pana se formeaza un sirop legat. Se amesteca laptele praf cu...

Batoane de ciocolata
Bulgari de zapada
Bomboane, figurine

Bulgari de zapada

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma, se adauga trei linguri de zahar si se bate in continuare,...

Bulgari de zapada
Cozonac cu ciocolata si nuca
Cozonac

Cozonac cu ciocolata si nuca

Se dizolva drojdia in putin lapte caldut si se adauga doua lingurite de zahar. Se adauga o jumatate de cana de faina, se...

Cozonac cu ciocolata si nuca
Cozonac cu portocale si stafide
Cozonac

Cozonac cu portocale si stafide

Se face o maia din patru linguri de lapte care se amesteca bine cu drojdia si cu patru linguri de faina. Se lasa Ia crescut...

Cozonac cu portocale si stafide
Cozonac cu stafide si rahat
Cozonac

Cozonac cu stafide si rahat

Drojdia se dizolva in cinci linguri de lapte, adaugandu-se doua lingurite de zahar si patru linguri de faina. Se lasa maiaua...

Cozonac cu stafide si rahat
Muschi de porc cu sos
Mancaruri cu carne

Muschi de porc cu sos

Carnea se spala, se curata si se taie in cubulete. Se face un amestec din semintele de chimen, anason, coriandru, piper....

Muschi de porc cu sos
Carne de porc cu sos iute
Mancaruri cu carne

Carne de porc cu sos iute

Se taie carnea, curatata si spalata in prealabil, in bucatele, care se sareaza. Se incinge putin ulei si se rumeneste carnea,...

Carne de porc cu sos iute
Pulpa de porc umpluta
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc umpluta

Se alege o bucata de pulpa care are aproximativ aceeasi grosime de la un capat Ia celalalt. Se spala si se curata carnea,...

Pulpa de porc umpluta
Rulouri picante din muschi de porc
Aperitive cu carne

Rulouri picante din muschi de porc

Carnea se taie in felii potrivite ca grosime, care se bat bine cu ciocanul pentru fragezit. Se sareaza fiecare bucata de...

Rulouri picante din muschi de porc
Sote din organe de porc
Mancaruri cu carne

Sote din organe de porc

Rinichiul se taie in doua, pe lungime, se curata si se opareste, apoi se taie in bucati mici si se pune in tigaia cu ulei...

Sote din organe de porc
Snitel de porc cu susan
Aperitive cu carne

Snitel de porc cu susan

Carnea de porc se spala, se curata si se taie in felii, care se bat cu ciocanul pentru fragezit. Se bat ouale cu un praf de...

Snitel de porc cu susan
Snitel de porc in sos condimentat
Aperitive cu carne

Snitel de porc in sos condimentat

Carnea de porc se spala, se curata si se taie in felii, care se bat cu ciocanul pentru fragezit. Se bat ouale cu un praf de...

Snitel de porc in sos condimentat
Sorici de porc umplut
Mancaruri cu carne

Sorici de porc umplut

Se taie ciupercile marunt, iar ceapa se curata si se taie solzisori. Se calesc impreuna in untul incins, adaugandu-se sare si...

Sorici de porc umplut
Muschi de porc iute
Mancaruri cu carne

Muschi de porc iute

Muschiul de porc se spala, se curata si se taie in bucati. Ceapa se taie solzisori si se caleste in putin ulei incins,...

Muschi de porc iute
Cotlet de porc in sos acrisor
Mancaruri cu carne

Cotlet de porc in sos acrisor

Cotletele de porc se spala, se zvanta si se sareaza. Se rumenesc pe ambele parti in ulei incins, timp de zece minute. Se...

Cotlet de porc in sos acrisor
Muschi de porc in sos de cirese cu frisca
Mancaruri cu carne

Muschi de porc in sos de cirese cu frisca

Muschiul de porc se spala, se curata si se taie in fasii. Se amesteca sosul de soia cu vinul rosu si cu boiaua de ardei. Se...

Muschi de porc in sos de cirese cu frisca
Pulpa de porc in sos de peste
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc in sos de peste

Carnea de porc se spala, se curata si se taie in fasii. Se sareaza, se pipereaza si se unge cu miere. Se asaza apoi intr-un...

Pulpa de porc in sos de peste
Pulpa de porc in sos dulce cu ciuperci pane
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc in sos dulce cu ciuperci pane

Carnea se spala, se curata si se taie in bucati. Se sareaza si se pune intr-un vas cu ulei, care se introduce la cuptor....

Pulpa de porc in sos dulce cu ciuperci pane
Pulpa de porc cu orez
Mancaruri cu orez

Pulpa de porc cu orez

Se curata carnea, se taie in felii si se sareaza. Se bat ouale si se adauga sare, piper, boia, precum si alune sarate...

Pulpa de porc cu orez
Porc cu mere si scortisoara la cuptor
Mancaruri cu carne

Porc cu mere si scortisoara la cuptor

Pulpa de porc se spala, se curata si se taie in cubulete. Se pune la prajit in unt incins. Dupa ce s-a rumenit, se stinge cu...

Porc cu mere si scortisoara la cuptor
Porc cu pere si sos dulce
Mancaruri cu carne

Porc cu pere si sos dulce

Muschiul de porc se spala, se curata si se taie in cubulete. Acestea se prajesc in ulei, adaugand ceapa taiata solzisori,...

Porc cu pere si sos dulce
Pulpa de porc cu piersici si orez
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu piersici si orez

Se taie pulpa de porc in bucatele, care se prajesc in ulei incins, rumenindu-se pe toate partile, apoi se scot. Se curata...

Pulpa de porc cu piersici si orez
Pulpa de porc cu portocale
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu portocale

Carnea de porc se taie in bucati si se prajeste in ulei incins. Se adauga apa si se lasa sa se inabuse. Pentru sos: faina se...

Pulpa de porc cu portocale
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine