Toate retetele

Porc cu sos de smantana si nuca
Mancaruri cu carne

Porc cu sos de smantana si nuca

Se taie carnea in cubulete si se presara cu sare, apoi se rumeneste in doua linguri de ulei. Cand e gata, se scoate si se...

Porc cu sos de smantana si nuca
Porc cu sos de zmeura
Mancaruri cu carne

Porc cu sos de zmeura

Pentru reteta porc cu sos de zmeura se zdrobeste zmeura cu dosul linguritei si se pune la fiert cu o jumatate de cana de apa.

Porc cu sos de zmeura
Pulpa de porc cu spanac
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu spanac

Se taie carnea de porc, se sareaza si se prajeste in ulei. Spanacul, curatat si spalat, se fierbe in apa clocotita si cand se...

Pulpa de porc cu spanac
Placinta cu carne de porc si ceapa
Preparate sarate

Placinta cu carne de porc si ceapa

Se amesteca putina faina cu untul, un ou si sare, adaugandu-se apa din cand in cand. Se incorporeaza restul de faina si se...

Placinta cu carne de porc si ceapa
Muschiulet de porc aromat cu banane
Mancaruri cu carne

Muschiulet de porc aromat cu banane

Carnea se spala, se curata si se taie in fasii. Se freaca bucatile cu sare si piper. Se face un amestec din lichiorul de...

Muschiulet de porc aromat cu banane
Muschiulet de porc aromat cu gutui
Mancaruri cu carne

Muschiulet de porc aromat cu gutui

Muschiul se spala, se curata si se taie in patru bucati. Se sareaza si se pipereaza, invelindu-se apoi fiecare bucata in...

Muschiulet de porc aromat cu gutui
Muschi de porc cu legume
Mancaruri cu carne

Muschi de porc cu legume

Se curata ceapa si morcovii si se taie in rondele. Cartofii se curata de coaja si se taie in felii. Se toarna uleiul intr-o...

Muschi de porc cu legume
Pulpa de porc cu ananas
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu ananas

Carnea se spala, se sareaza si se taie in bucati. Se incing doua linguri de ulei si se prajesc bucatile de carne. Se adauga...

Pulpa de porc cu ananas
Pulpa de porc cu legume in cinci culori
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu legume in cinci culori

Se curata pulpa de porc, se feliaza si se sareaza. Se curata doua cepe si se taie marunt. Ceapa si carnea se aseaza intr-o...

Pulpa de porc cu legume in cinci culori
Carne de porc cu mazare
Mancaruri cu carne

Carne de porc cu mazare

Se prajeste carnea, taiata in bucati de marime potrivita, in uleiul incins. Se adauga putina apa fierbinte sau supa de oase...

Carne de porc cu mazare
Friptura de porc cu frisca si alune
Mancaruri cu carne

Friptura de porc cu frisca si alune

Se taie carnea in felii, care se bat bine cu ciocanul pentru fragezit, se sareaza si se pipereaza. Se frig pe gratarul uns cu...

Friptura de porc cu frisca si alune
Limba de porc cu masline
Mancaruri cu carne

Limba de porc cu masline

Limba se spala si se fierbe putin intr-un vas, la foc potrivit, pana cand se inmoaie si se poate curata de pielita. Dupa ce...

Limba de porc cu masline
Musaca de cartofi cu carne de porc
Mancaruri cu cartofi

Musaca de cartofi cu carne de porc

Se fierb cartofii in coaja, adaugandu-se un praf de sare in apa. Cand sunt gata, se curata de coaja si se taie in rondele nu...

Musaca de cartofi cu carne de porc
Musaca de vinete cu carne de porc
Mancaruri cu carne

Musaca de vinete cu carne de porc

Se curata ceapa si se taie solzisori. Morcovul se curata, se da prin razatoare si se caleste, impreuna cu ceapa, in ulei...

Musaca de vinete cu carne de porc
Muschi de porc impanat
Mancaruri cu carne

Muschi de porc impanat

Muschiuletul de porc se spala, se curata si se portioneaza. Se sareaza, se cresteaza pe o parte si se inpaneaza cu bucatele...

Muschi de porc impanat
Orez cu porumb si carne de porc
Mancaruri cu orez

Orez cu porumb si carne de porc

Se spala carnea de porc, se taie in cubulete si se sareaza. Se incinge uleiul si se rumenesc bucatile de carne. Se curata...

Orez cu porumb si carne de porc
Platou cu aperitive
Aperitive cu carne

Platou cu aperitive

Se curata muschiuletul si se taie in felii. Se sareaza, se unge gratarul cu putin ulei si se frige carnea. Carnatii se taie...

Platou cu aperitive
Sorici cu usturoi in saramura
Aperitive cu carne

Sorici cu usturoi in saramura

Usturoiul se curata, se piseaza si se adauga apa si sare, obtinandu-se un mujdei. Soriciul se taie in bucatele si se curata...

Sorici cu usturoi in saramura
Carnati cu slana si usturoi ca la mama acasa
Aperitive cu carne

Carnati cu slana si usturoi ca la mama acasa

Intestinele de porc se spala intai cu apa rece, apoi se tin in apa fiarta si se spala iar cu apa rece, frecandu-se cu malai....

Carnati cu slana si usturoi ca la mama acasa
Carnati de casa ca- n Oltenia
Aperitive cu carne

Carnati de casa ca- n Oltenia

Se aleg intestine de porc intregi, fie ele subtiri, fie groase, dupa preferinte. Se intorc pe dos si se razuie, curatandu-se...

Carnati de casa ca- n Oltenia
Ceapa umpluta cu carne tocata
Aperitive cu carne

Ceapa umpluta cu carne tocata

Se spala orezul si se adauga peste ceapa, adaugandu-se si putina zeama de carne. Se lasa la fiert cateva minute. Se da...

Ceapa umpluta cu carne tocata
Chiftelute de porc cu ciuperci
Aperitive cu carne

Chiftelute de porc cu ciuperci

Se da carnea prin masina de tocat. Painea se inmoaie in lapte si se stoarce, iar usturoiul se curata si se piseaza. Se taie...

Chiftelute de porc cu ciuperci
Cotlet de porc cu broccoli
Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu broccoli

Se spala carnea si se sareaza. Se pune uleiul la incins si se rumenesc bine cotletele, pe ambele fete. Broccoli se spala si...

Cotlet de porc cu broccoli
Cotlet de porc cu varza calita
Mancaruri cu varza

Cotlet de porc cu varza calita

Cotletele, spalate si zvantate, se prajesc in uleiul incins, cat sa se rumeneasca putin pe ambele parti, apoi se scot. Se...

Cotlet de porc cu varza calita
Ficat de porc cu ceapa si sos de smantana
Mancaruri cu carne

Ficat de porc cu ceapa si sos de smantana

Ficateii se spala, se curata si se taie in bucati de cate doi centimetri grosime. Se caleste ceapa taiata soizisori in ulei...

Ficat de porc cu ceapa si sos de smantana
Frigarui de porc
Mancaruri cu carne

Frigarui de porc

Pulpa de porc se spala, se curata, se taie in cubulete de doi-trei centimetri grosime si se sareaza. Dupa ce au fost spalate...

Frigarui de porc
Pomana porcului
Aperitive cu carne

Pomana porcului

Conform traditiei, porcul se taie in ziua de Ignat. Dupa taiere, se obisnuieste ca toti cei de fata sa fie invitati Ia pomana...

Pomana porcului
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine