Toate retetele

Ficat cu ceapa
Mancaruri cu carne

Ficat cu ceapa

Ficatul il stergem,  ceapa o taiem rondele groase si o prajim in ulei, apoi o punem la scurs. In uleiul ramas bagam...

Ficat cu ceapa
Ficatei cu sos de maioneza si mustar
Mancaruri cu carne

Ficatei cu sos de maioneza si mustar

Se spala ficateii si se scurg bine de apa. Se taie fasiute iar apoi se pun intr-un vas si se toarna laptele, care trebuie sa...

Ficatei cu sos de maioneza si mustar
Ficatei festivi
Mancaruri cu carne

Ficatei festivi

Ficateii se spala si se taie in 2, dupa care se pun in lapte aproximativ 1 ora. Intre timp curatam ceapa si-o prajim in 2...

Ficatei festivi
Supa de ceapa cu tortellini
Supe de legume

Supa de ceapa cu tortellini

Dupa ce am facut supa de vita, am strecurat-o si am pus zeama deoparte. Am taiat ceapa marunt si am pus-o la calit in untul...

Supa de ceapa cu tortellini
Desert cu caise si piersici fara blat
Budinci

Desert cu caise si piersici fara blat

Daca folositi piersici din conserva atunci trebuie scurse de sirop, daca folositi proaspete atunci trebuiesc curatate de...

Desert cu caise si piersici fara blat
Musaca a la MAYA
Mancaruri cu carne

Musaca a la MAYA

Musacaua cu carne si legume este delicioasa. Este cu atat mai buna cu cat folositi legume proaspete, de sezon, pline de savoare.

Musaca a la MAYA
Ostropel de pui cu ciuperci
Mancaruri cu carne

Ostropel de pui cu ciuperci

Ostropelul il fac in general in ceaun de-ala de la bunica. Asa ca am pus ceaunul la incins pe aragaz, am taiat spatele de pui...

Ostropel de pui cu ciuperci
Ficat pane
Mancaruri cu carne

Ficat pane

Ficatul trebuie bine sarat si dat cu un amestec de cimbru, piper si sumac, faina, ou batut si pesmet. Infainam ficatii. Ii...

Ficat pane
Cornulete cu cascaval si mac
Preparate sarate

Cornulete cu cascaval si mac

Se amesteca faina cu margarina si smintina (dar eu le-am pus direct peste faina). Se adauga cascavalul ras (eu am pus Gouda)...

Cornulete cu cascaval si mac
Sos de capsuni cu galusti de albus
Spume

Sos de capsuni cu galusti de albus

Bateti albusurile spuma intr-un castron si turnati in ploaie zaharul tos pana ce se intaresc. Puneti pe foc o oala cu apa...

Sos de capsuni cu galusti de albus
Focaccia umpluta cu ceapa si masline
Preparate sarate

Focaccia umpluta cu ceapa si masline

Sarea si faina se amesteca. Drojdia se dizolva in jumatate din cantitatea de apa si se amesteca impreuna cu zaharul. Se lasa...

Focaccia umpluta cu ceapa si masline
Inghetata Surpriza
Inghetate

Inghetata Surpriza

Se pune grilul la mijlocul cuptorului, preincalziti cuptorul la 180C, pe tava puneti foaie de copt. Intr-un bol amestecati...

Inghetata Surpriza
Tort de branza
Torturi

Tort de branza

Se unge cu unt o forma detasabila de 21-22cm si se imbraca, la exterior, in folie de aluminiu. Se da drumul cuptorului sa se...

Tort de branza
Tort de branza si ciocolata
Torturi

Tort de branza si ciocolata

BLATUL Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul pana se albesc si-si maresc volumul. Albusurile se bat spuma tare cu zaharul...

Tort de branza si ciocolata
Placinta cu branza si nutella
Prajituri

Placinta cu branza si nutella

Se bat putin ouale, se adauga si restul ingredientelor si se amesteca usor. Se unge tava de aragaz cu ulei sau unt. Se aseaza...

Placinta cu branza si nutella
Tort de branza si miere
Torturi

Tort de branza si miere

Tortul de branza si miere este desertul ideal pentru copii. Pentru pragatirea lui incepem prin a da drumul cuptorului sa se...

Tort de branza si miere
Rulada de ciocolata
Prajituri

Rulada de ciocolata

Rulada de ciocolata este cu siguranta un desert care va fi pe gustul tuturor. Este o rulada de ciocolata umpluta cu crema de...

Rulada de ciocolata
Rulada cu nuca si ciocolata alba
Prajituri

Rulada cu nuca si ciocolata alba

Blat se prepara ca in reteta de rulada de ciocolata. Crema cu nuca si ciocolata alba Se amesteca toate ingredientele si se...

Rulada cu nuca si ciocolata alba
Coronita cu ciocolata si rahat
Prajituri

Coronita cu ciocolata si rahat

Mai intai drojdia se pune intr-un castronel cu o Lg faina, 50 ml lapte si o lingurita (lg ) de zahar, si se lasa langa o...

Coronita cu ciocolata si rahat
Salata de ciuperci suedeza
Salate de legume

Salata de ciuperci suedeza

Uleiul se incinge si se caleste ceapa tocata marunt. Adaugam ciupercile curatate si taiate fasii, pe care le calim cu...

Salata de ciuperci suedeza
Salata cu sunca
Salate reci

Salata cu sunca

Desfacem frunzele de salata (sau cicoare), le spalam, apoi le uscam. Castravetele il spalam si il curatam subtire. Curatam...

Salata cu sunca
Salata de taitei cu sunca
Salate reci

Salata de taitei cu sunca

Taiteii se fierb in apa cu putina sare, apoi se strecoara. Se clatesc cu apa rece si se scurg. Sunca, merele curatate si...

Salata de taitei cu sunca
Salata mshuaia
Salate de legume

Salata mshuaia

Se coc ardeii pe plita si se pun intr-o cratita cu sare ca sa se poata decoji mai usor (cum facem pentru salata noastra de...

Salata mshuaia
Prajitura de branza
Prajituri

Prajitura de branza

Se amesteca primele ingrediente. Se adauga si untul si se amesteca pana la omogenizare. Se bat "bezea" albusurile...

Prajitura de branza
Prajitura cu branza si ciocolata
Prajituri

Prajitura cu branza si ciocolata

Se da drumul la cuptor la foc mic-potrivit (150 C). Ricotta se amesteca bine cu smantana si 2/3 din zahar, se adauga coaja de...

Prajitura cu branza si ciocolata
Cuiburi pufoase
Prajituri

Cuiburi pufoase

Branza si smantana se scot din frigider cu cel putin o ora inainte de a incepe. Faina se cerne impreuna cu amidonul si...

Cuiburi pufoase
Prajitura cu alune si branza
Prajituri

Prajitura cu alune si branza

Intai de toate am dat drumul la cuptor sa se incalzeasca la 180 C. Am amestecat faina cu alunele macinate; am separat ouale....

Prajitura cu alune si branza
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine