Tiramisu reţetă cu budinca Va recomandam un tort rapid de facut, elegant prin aspect si delicios prin aroma data de cafea....
Tiramisu reţetă cu budincaPreincalziti cuptorul la 195 C. Desfacem conserva de ton, o scurgem de apa/ulei, puneti tonul intr-un bol acolo desfaceti...
Ton cu ou in foi de placintaTiramisu reţetă originala nu include pere, insa se fac o serie de variatii ale acestei retete de la tiramisu cu lamaie si...
Tiramisu reţetă cu ciocolataE o prajitura aspectuoasa, gustoasa, dar care trebuie servita in ziua in care se umple, se pot coace foile mai mult timp...
Prajitura KardinalVa recomandam o prajitura perfecta. Este usor de pregatit si mai ales va incanta pe oricine serviti cu o felie. Un deliciu!...
Prajitura tigrata, caramelizata cu pere si bananePansotti sunt un fel de tortellone, adica variatia mai mare a pasetlor umplute denumite tortellini. In reteta de aici...
PansottiSabzi Polo este un fel de mancare iranian care consta in orez cu verdeturi. De obicei se serveste cu peste, dar varianta pe...
Sabzi Polo (orez cu verdeata)Va recomandam o mancarica realizata din multe verdeturi pe care le puteti gasi foarte usor in acest sezon. Pofta buna!...
Kookoo Sabzi (sufleu cu diferite verdeturi)Intr-o oala cu presiune se pune ceapa, lintea, nautul, rosiile taiate marunt sau razalite, patrunjelul+telina, sarea,...
Supa HariraFoile de bricks sunt rotunde la baza, eu le tai in doua si devin semi cerc. Se ia o jumate de foie pe care puneti putina...
BricksMahshi Kousa sau reteta libaneza de dovlecei umpluti este o reteta foarte gustoasa care se aseamana putin cu reteta noastra...
Reteta libaneza de dovlecei umplutiEu am inceput cu merele. Le-am curatat si le-am dat pe razatoare, le-am scurs de zeama si le-am pus la calit impreuna cu...
Prajitura cu mere
Macaroanele se pun intr-un castron impreuna cu zarzavatul de supa fiert si taiat felii subtiri. Se amesteca incet, se adauga...
Salata de macaroane
Se aleg fire subtiri de praz, se curata de foile de deasupra, se taie bucati mari de 4-5 cm, se clocotesc in apa cu sare. Se...
Salata de praz cu maioneza
Se alege o varza mijlocie, bine coapta, se spala si se taie fideluta. Se pune intr-o cratita adanca, se freaca cu sare, apoi...
Salata de varza alba
Varza se tine in apa rece, se inlatura frunzele mari de deasupra, apoi se taie fideluta. Se pune intr-un castron adanc, se...
Salata de varza alba
Se toaca varza marunt, se amesteca cu merele fara coaja date pe razatoarea mare si se pun impreuna intr-un castron adanc. Se...
Salata picanta din varza
Varza rosie se toaca fideluta, se freaca cu sare ca sa se inmoaie, se spala cu apa rece si se stoarce prin presare. Se pune...
Salata de varza rosie
Se spala urzicile si se toaca marunt. Se pun intr-o cratita emailata cu putin ulei, si se lasa la foc, atit cit sa-si lase...
Urzici cu orez
Icrele de stiuca, fiind mai mari, se pot pregati fara gris. Se pun icrele intr-un castron adinc, se stoarce deasupra lor...
Salata din icre de stiuca
Se aleg urzicile de frunzele vestede. Se curata de resturile de frunze uscate, se spala in mai multe ape reci si se toaca...
Urzici cu hrean
Se fierbe lintea impreuna cu un cartof curatat si-un pastirnac. Se adauga putina sare. la fiert si se lasa pina cind bobul de...
Chiftele de linte
Maslinele fara simburi se dau in clocot citeva minute, se racesc si se dau prin masina de tocat. O data cu maslinele, se...
Salata de masline
Se curata mazarea de resturile de teci, se spala in mai multe ape reci, apoi se pune la fiert cu apa calda, impreuna cu un...
Mazare batuta
Se curata mazarea, se pune sa fiarba cu apa calda cit s-o acopere si inca doua degete deasupra. Se fierbe impreuna cu o...
Mancare de mazare tinara
Se curata si se spala prazul, apoi se taie bucati si se fierbe un sfert de ora in apa cu sare. Bucatile se golesc de miez, se...
Praz umplut
Orezul curatat si spalat in mai multe ape se pune la fiert in apa cu sare. Se scoate cand este fiert, se spala in apa rece,...
Salata de orez cu legume
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori