faina

Prajituri

Placinta cu visine

Untul se freaca cu 100 gr. zahar, se adauga galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt si la urma, amestecand usor, de...

Placinta cu visine
Inghetate

Inghetata de zmeura

Intr-un castron, se bat bine ouale cu telul si, dupa ce sint bine batute, se adauga zaharul combinat cu faina, apoi se toarna...

Inghetata de zmeura
Checuri

Chec cu rahat

Se bate iaurtul bine cu uleiul si zaharul, se adauga coaja de lamaie si praful de copt stins cu zeama de lamaie si se...

Chec cu rahat
Prajituri

Strudel cu visine

Se cerne faina pe o planseta si se face putin loc la mijloc in care se pune uleiul si apa calda, in care s-a dizolvat sarea....

Strudel cu visine
Supe de legume

Supa cu spanac si macris

Din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu ¼ l apa. Se adauga laptele, sarea si, cind da in...

Supa cu spanac si macris
Borsuri

Bors de fasole verde

Zarzavatul taiat foarte fin se prajeste in unt impreuna cu faina. Se stinge cu apa, se adauga fasolea taiata bucati si sarea,...

Bors de fasole verde
Ciorbe

Ciorba de varza cu lapte batut

Se rumeneste ceapa rasa in 2 linguri de ulei pe fundul oalei, dupa care se presara faina. Se stinge cu 1 litru apa, se adauga...

Ciorba de varza cu lapte batut
Prajituri

Prajitura cu brinza dulce (KaeseKuchen)

Pentru aluat: se freaca margarina cu 2 linguri de zahar, una de apa, una de otet si faina cit cuprinde, ca sa iasa o coca...

Prajitura cu brinza dulce (KaeseKuchen)
Mancaruri cu cartofi

Crochete de cartofi cu sunca

Se dau cartofii fierti prin masina de tocat, se amesteca cu sunca, sarea, smintina, apoi cu atita faina cit sa se obtina un...

Crochete de cartofi cu sunca
Mancaruri cu cartofi

Chiftele din cartofi si varza acra

Cartofii fierti in coaja, curatati si raciti se dau pe razatoare si se amesteca cu oul batut, sare, piper si faina. Se...

Chiftele din cartofi si varza acra
Preparate cu miere

Turta dulce pentru vin

Se fierbe apa cu zaharul, pina cind siropul se lipeste bine de degete, se toarna cald in miere si se adauga faina; se...

Turta dulce pentru vin
Preparate cu miere

Turta dulce cu miere si smintina

Se amesteca faina cu scortisoara si bicarbonatul si se introduce in miere zaharul ars, laptele si smintina. Se bat...

Turta dulce cu miere si smintina
Mancaruri cu carne

Ciulama de pui

Se fierbe carnea de pui in apa cu sare. Se rumeneste faina intr-o cratita fara grasime, se toarna zeama in care a fiert...

Ciulama de pui
Aperitive cu branza

Pliculete cu cascaval

Intr-un vas se pun brinza, untul (moale), o jumatate de lingurita de sare si faina. Totul se amesteca bine. Se da...

Pliculete cu cascaval
Prajituri

Mere in rochite galbene

Se pregateste un aluat subtire din vin, faina, putina sare si oua. In acest aluat, se inmoaie rondele de mere si se prajesc...

Mere in rochite galbene
Prajituri

Cremsnit

Se freaca galbenusurile cu zaharul tos, se pune in laptele rece si se amesteca laptele usor, dupa care se adauga faina. Se...

Cremsnit
Prajituri

Cirese in aluat

Se spala ciresele cu codita. Se amesteca faina, berea, untdelemnul si galbenusurile. Se bat pina se obtine un aluat cu...

Cirese in aluat
Prajituri

Prajitura cu nuca de cocos si cola

Albusurile se bat spuma cu 200 gr. zahar si se pun pe rind galbenusurile frecate inainte cu 200 gr. zahar si coca-cola,...

Prajitura cu nuca de cocos si cola
Mancaruri cu legume

Dovlecei cu rosii la cuptor

Dovleceii se curata de coaja, se taie rondele cam de 1 cm. grosime, se tavalesc prin faina si se prajesc intr-o tigaie in...

Dovlecei cu rosii la cuptor
Prajituri

Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti in untura

Reţetă de preparare a papanaşilor. Se freaca bine brinza cu galbenusurile, se adauga faina, sarea si albusurile batute...

Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti in untura
Aperitive cu carne

Ficat cu boia

Ficatul, taiat felii uniforme ca marime si grosime, se da prin faina amestecata cu boiaua de ardei si piper. Se prajesc pe...

Ficat cu boia
Preparate cu miere

Biscuiti cu miere

Ouale batute impreuna cu mierea se amesteca bine cu untul si smintina usor incalzite, amoniacul si sarea. Se adauga faina si...

Biscuiti cu miere
Preparate cu miere

Inimioare de turta dulce

Se presara faina pe o planseta; se aduna o parte la marginea acesteia si se adauga zaharul, mierea, ouale, untul topit,...

Inimioare de turta dulce
Mancaruri cu cartofi

Mincare acrisoara cu cartofi

Ceapa taiata marunt se rumeneste in uleiul incins. Se adauga faina si boiaua, apoi se stinge cu un pahar de apa clocotita. Se...

Mincare acrisoara cu cartofi
Mancaruri cu carne

Snitele cu sos tomat si macaroane

Snitelele batute se sareaza, se fierb acoperite cu putina apa, sucul de ceapa, uleiul si morcovul ras. In timpul fierberii,...

Snitele cu sos tomat si macaroane
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu cacao si lamiie

Se freaca zaharul cu untul pina devine o crema pufoasa, dupa care se amesteca cu oul batut, cacaua, coaja de lamiie si faina....

Biscuiti cu cacao si lamiie
Mancaruri cu peste

Sufleu din peste

Pestele curatat de pielita si oase se da prin masina de tocat. Se prepara un sos alb din lapte, margarina si faina care se...

Sufleu din peste
Mancaruri cu carne

Pui cu rosii

Se curata puiul, se taie in bucati si se inabusa in putin ulei. Separat se caleste ceapa in ulei, se pune faina, se rumeneste...

Pui cu rosii
Prajituri

Prajitura cu mere "a la Dnul Cosma"

Zaharul, laptele si uleiul se dau in clocot; se toarna faina odata, se asteapta pina da din nou in clocot si se amesteca...

Prajitura cu mere "a la Dnul Cosma"
Borsuri

Bors taranesc

Zarzavatul curatat si spalat se taie marunt si se prajeste usor in ulei, adaugind la urma si faina. Se adauga apa, cartofii...

Bors taranesc
Mancaruri cu legume

Sufleu de legume variate

Legumele bine fierte se paseaza obtinindu-se un pireu care se amesteca cu sosul alb (preparat din lapte, faina si unt), cu...

Sufleu de legume variate
Prajituri

Delicii cu nuca

Se freaca galbenusurile cu zaharul pina se obtine o crema consistenta. Se adauga, apoi, treptat, faina, zaharul vanilat si...

Delicii cu nuca
Preparate cu miere

Turta dulce

Pentru aceste delicatese aveti nevoie de faina, zahar, oua, miere, nuci, scortisoara, cuisoare, esenta de vanilie.

Turta dulce
Aperitive cu carne

Ficat natur

Ficatul se taie in felii potrivit de groase care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.

Ficat natur
Supe de legume

Supa de verdeturi

Verdeturile, spalate bine si taiate marunt, se inabusa citeva minute in unt, dupa care se pune faina, se amesteca si se...

Supa de verdeturi
Supe de legume

Supa la minut

Supa concentrata se dizolva in apa si cind incepe sa fiarba se adauga faina, care a fost in prealabil desfacuta in putina apa...

Supa la minut
Aperitive cu oua

Omleta cu ciuperci si smintina

Intr-o craticioara se inabusa in unt fierbinte ciupercile taiate, impreuna cu ceapa. Cind ciupercile sint patrunse, se...

Omleta cu ciuperci si smintina
Prajituri

Prajitura Musuroi

Piscotul: se freaca galbenusurile cu zaharul pina devine spuma, se adauga lamiia, praful de copt si faina, dupa aceea...

Prajitura Musuroi
Mancaruri cu legume

Telina pane cu sos picant

Se curata telinele, se fierb intregi in apa clocotita cu sare, se scurg si se taie felii grosute. Se inmoaie in ou, faina sau...

Telina pane cu sos picant
Ciorbe

Ciorba de cartofi dreasa cu smintina

Se curata zarzavatul, se spala si se da pe razatoarea de zarzavat. Se prajeste usor in unt sau ulei, adaugind si faina. Se...

Ciorba de cartofi dreasa cu smintina
Sosuri albe

Sos de maioneza cu lapte

Se fierbe faina in lapte diluat, cu sare, pina se obtine un sos gros. Dupa ce se raceste, se freaca galbenusul cu cite putin...

Sos de maioneza cu lapte
Mancaruri cu orez

Orez cu limba

Se prepara un sos alb dintr-o lingurita unt, faina si apa. Se fierbe pina devine gros ca o smintina. Se amesteca limba...

Orez cu limba
Mancaruri cu cartofi

Strudel umplut cu cartofi (garnitura penru fripturi)

Se prepara repede (ca sa nu se topeasca untul) o coca din unt, smintina si faina. Se formeaza ca o caramida si se pune la...

Strudel umplut cu cartofi (garnitura penru fripturi)
Aperitive cu carne

Chiftelute

Se face o tocatura bine framintata din care se fac chiftelute rotunde. Se dau prin faina amestecata cu pesmet si se prajesc...

Chiftelute
Mancaruri cu carne

Cotlete de pui pane

Se taie si se aleg bucatile mai carnoase (piept, pulpe etc.) si li se da forma de cotlet batindu-le peste tot. Se sareaza, se...

Cotlete de pui pane
Budinci

Budinca de brinza de vaci cu stafide si lamiie

Intr-un castron se amesteca brinza cu zaharul, apoi se adauga faina, coaja de lamiie si stafidele. Separat se bat ouale cu...

Budinca de brinza de vaci cu stafide si lamiie
Paste si pizza

Macaroane gratinate

Se fierb macaroanele intr-un vas descoperit cca 20 minute, se scurg si se amesteca fierbinti cu un sos preparat dupa cum...

Macaroane gratinate
Prajituri

Fursecuri cu nuci

Se freaca untul cu zaharul si galbenusul, se adauga treptat faina, nucile si zaharul vanilat, amestecindu-se bine. Se iau din...

Fursecuri cu nuci
Ciorbe

Ciorba de ardei Kapia copti

Se face un rintas din faina, smintana, apa rece, sos de rosii. Se adauga apa si se fierbe pina da intr-un clocot. Se...

Ciorba de ardei Kapia copti
Cozonac

Pasca cu ciocolata

Se freaca ouale cu zaharul pina cind amestecul devine precum o crema. Peste crema obtinuta se pune faina, apoi se adauga...

Pasca cu ciocolata
Prajituri

Arlechin

Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne. Peste faina se pune untul taiat bucatele si se presara sarea. Se face o...

Arlechin