legume-cu-carne

Conserve de iarna

Legume pentru ciorbe si tocanite

Toate ingredientele de mai sus se toaca sau se taie bucatele (dupa preferinta, eu le toc la robot) si se pun in pungi de...

Legume pentru ciorbe si tocanite
Mancaruri cu carne

Friptura de vitel cu vin

Se taie carnea in portii Se amesteca bine de tot soia,vin,miere,thymin,rozmarin. Se adauga restul de legume, se amesteca . Se...

Friptura de vitel cu vin
Supe de legume

Supa de legume cu galuste de post

Se calesc putin ceapa, morcovul si ardeiul, se adauga apa si restul legumelor tocate cubulete. Se fierb legumele iar inainte...

Supa de legume cu galuste de post
Mancaruri cu legume

Tocanita greceasca de legume(Turlu)

Se taie vinetele de-a lungul in feliute,la fel si ardeii. Se prajesc in ulei pana se rumenesc,se scot pe foi de hartie de...

Tocanita greceasca de legume(Turlu)
Salate de legume

Salata de fasole

Morcovii fierti, telina si marul se taie in cubulete, iar salata verde se taie fideluta lata. Amestecati aceste legume cu...

Salata de fasole
Mancaruri cu carne

Rinichi sote cu legume

Se sectioneaza rinichi si se elimina centrul de culoare alba. Se taie in 8 parti relativ egale si se pun intrun bol cu apa cu...

Rinichi sote cu legume
Ciorbe

Ciorba de legume "Martisor"

Se curata zarzavaturile, se dau pe razatoarea mare, se calesc in unt, adaugandu-se apa pana se patrund. Intre timp se spala...

Ciorba de legume "Martisor"
Mancaruri cu peste

Peste pe legume

Se toaca legumele cat de marunt posibil. Se pune ceapa la prajit si, dupa ce s-a colorat, se adauga ardeii. Dupa cca un minut...

Peste pe legume
Mancaruri cu orez

Orez cu legume

Se caleste ceapa in ulei. Se adauga orezul spalat si se lasa la calit pana cand capata transparenta. Se adauga morcovii,...

Orez cu legume
Supe de legume

Supa de legume cu ciuperci

Se pune la fiert in zeama de carne zarzavat proaspat taiat ca fideaua si anume morcov, patrunjel, cartofi, la care se adauga...

Supa de legume cu ciuperci
Mancaruri cu legume

Tocanita de legume cu pulpe de pui

Se spala legumele, se curata coaja de la cartofi si vinete si se curata de seminte gogosarii. Intr-o tava, se pune untul sau...

Tocanita de legume cu pulpe de pui
Mancaruri cu orez

Orez cu legume si carne

Se firbe orezul si legumele mexicane, apoi incepand cu carnea se trag toate la tigaie separat, la sfirsit se amesteca toate...

Orez cu legume si carne
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu legume

Se fierb carofii in coaja, se curata de coaja cand s-au fiert, se taie rondele. Separat se pune apa la fiert si in ea se...

Cartofi cu legume
Conserve de iarna

Ghiveci de legume

Ceapa se taie putin mai mare, vinetele se taie in cubulete mici, ardeii si gogosarii se taie in bucati mici, rosiile curatite...

Ghiveci de legume
Salate reci

Salata americana

Jambonul se taie feliute subtiri, ouale (1-2) se bat bine ca pentru omleta. Amestecul mexican se gaseste in comert, sub forma...

Salata americana
Mancaruri cu carne

Friptura de pui cu legume

Se combina toate ingredientele de mai sus si pe urma se aseaza intr-o tava. Se acopera cu folie de aluminiu si se pune in...

Friptura de pui cu legume
Mancaruri cu peste

Platica cu saramura picanta de legume

Se amesteca faina cu condimentul de peste, sare si piper. Platica se eviscereaza si se curata de solzi, apoi se cresteaza...

Platica cu saramura picanta de legume
Sosuri cu legume

Sos pentru legume

Fierbe apa si vinul intr-o cratita. Adauga crema de ciuperci si patrunjelul si amesteca in continuu.

Sos pentru legume
Mancaruri cu legume

Mancare de pui cu legume si oua fierte

Bucatelele de pui se prajesc in unt si se sting cu o cana de vin. Vinetele si ardeii capia se curata si se taie cubulete (...

Mancare de pui cu legume si oua fierte
Pasta primavera
Paste si pizza

Pasta primavera

Pasta Primavera este o reteta delicioasa de paste la care puteti folosi tagliatelle sau spaghete, cu legume. Pastele...

Pasta primavera
Supe si ciorbe

Supa de legume

Se pune uleiul cu ceapa intr-un vas si se lasa la microunde 3 minute, la putere maxima. Se adauga rosiile taiate bucati si se...

Supa de legume
Mancaruri cu carne

Pui cu legume

Bucatile de carne de pui se prajesc in unt. Se adauga cubuletul de Knorr (concentrat de supa), vinul si apa. Se amesteca bine...

Pui cu legume
Ciorbe

Ciorba ca la Radauti

Se pune gaina la fiert, fara legume, fara sare, si se tine pe aragaz pana cade carnea de pe oase. Se sa deoparte de pe foc si...

Ciorba ca la Radauti
Sosuri albe

Sos espagnole

Se prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma). Se caleste o lingura de faina in 40 g unt, cand este blond-brun se...

Sos espagnole
Mancaruri cu orez

Orez cu legume chinezesc

Orezul se fierbe in apa cu sare, se scurge, se clateste cu apa rece si se lasa la scurs. Morcovul, ardeii si ciupercile se...

Orez cu legume chinezesc
Mancaruri cu legume

Salata de legume cu friptura de vaca

Se spala patrunjelul, se rup frunzulitele, apoi se toaca marunt. Se amesteca bine cu otetul, mierea, sarea si piperul. La...

Salata de legume cu friptura de vaca
Aperitive cu oua

Omleta cu legume

Se curata ardeii si prazul apoi se spala. Se taie ardeii fasii, iar prazul rondele. Porumbul se lasa la scurs intr-o sita. Se...

Omleta cu legume
Mancaruri cu carne

Pui cu orez si legume

Se incinge uleiul intr-un vas. Se caleste carnea de pui pina isi schimba culoarea. Se scoate carnea si se pun legumele, care...

Pui cu orez si legume
Mancaruri cu carne

Ciulama de pui cu legume

Ceapa, ardeii si gogosarii se taie marunt, se calesc in ulei, se pune carnea de pui transata, se da un clocot, se adauga apa...

Ciulama de pui cu legume
Mancaruri cu orez

Orez cu legume asortate

Se taie morcovii in cubulete cam de marimea unui bob de mazare si se pun la fiert in apa cu sare (se pot opari mai multi...

Orez cu legume asortate
Sosuri condimentate

Sos de mustar

Se topeste untul, se adauga faina si se amesteca bine. Se pune mustarul, sarea, piperul, zaharul. Se toarna incet apa sau...

Sos de mustar
Mancaruri cu carne

Inima de vitel cu smintina si sote de legume

Se spala inima, se curata de zgirciuri, se taie felii in lung, se pune intr-o cratita cu untul si cepele taiate marunt, se...

Inima de vitel cu smintina si sote de legume
Mancaruri cu carne

Rulou de vita cu cascaval si legume in crusta de nuca

Se bat bine cele doua bucati de carne de vita si se condimenteaza pe o parte cu sare si mult piper. Se aseaza deasupra cate o...

Rulou de vita cu cascaval si legume in crusta de nuca
Mancaruri cu carne

Curcan umplut cu legume

Pieptul de curcan se taie in doua parti egale, se bate cu ciocanul de snitele si se asaza peste ele legumele taiate impreuna...

Curcan umplut cu legume
Mancaruri cu carne

Ficatei de pasare cu legume

Dupa ce s-a spalat bine ficatul se lasa la scurs. Separat, se calesc in untedelemn ceapa tocata marunt impreuna cu ardeiul...

Ficatei de pasare cu legume
Ciorbe

Ciorba de legume cu paste fainoase sau orez

Se fierb legumele taiate fideluta intr-un litru de apa cu sare. Dupa ce au fiert, se adauga fie orez, fie paste fainoase.

Ciorba de legume cu paste fainoase sau orez
Paste si pizza

Lasagne cu carne tocata

Se pune ceapa, usturoiul si patrunjelul tocate sa se caleasca in putin ulei, apoi se adauga carnea tocata, 2 linguri de faina...

Lasagne cu carne tocata
Borsuri

Bors de perisoare cu legume si smintina

Se fierb legumele in 1 ½ litru apa cu sare. Intre timp, se da carnea impreuna cu ceapa prin masina de tocat. Se amesteca...

Bors de perisoare cu legume si smintina
Supe de legume

Supa de legume cu zdrente

Se pun intr-o oala cu untul, cartofii curatiti si taiati patratele si ceapa taiata marunt. Se lasa citeva minute la foc...

Supa de legume cu zdrente
Mancaruri cu legume

Pasteta de legume cu morcovi

Din faina, sare, ou, ulei si apa se face un aluat. Se da la rece. Legumele se toaca si se dinstuie in putin ulei. Se...

Pasteta de legume cu morcovi
Mancaruri cu carne

Snitel cu sote de legume

Feliile de carne batute se tin in lapte 1 ora. Se asaza apoi o felie de sunca peste o felie de snitel, se sareaza, se...

Snitel cu sote de legume
Supe de legume

Supa de legume cu masline

Ceapa, morcovul, patrunjelul si varza se taie marunt si se inabusa in tigaie cu ulei sau unt, pina ce toate sint...

Supa de legume cu masline
Mancaruri cu carne

Friptura de curca pe pat de legume

Se farima 2 felii de piine prajita. Se spala carnea, se sterge si se condimenteaza, apoi se prajeste in ulei incins. Se...

Friptura de curca pe pat de legume
Mancaruri cu carne

Gaina cu legume

Gaina se spala si se taie bucati. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Legumele se spala bine, se curata si se toaca. Se...

Gaina cu legume
Paste si pizza

Lasagna cu legume si sos de rosii

Legumele se spala si se curata. Ceapa, morcovul, ardeiul si usturoiul se toaca marunt si se pun la calit 15 min in putin ulei...

Lasagna cu legume si sos de rosii
Salate de legume

Salata de macaroane cu legume

Carnea tocata se amesteca cu piinea muiata in lapte si stoarsa, patrunjel verde tocat, ou, sare, piper si vegeta. Se fac...

Salata de macaroane cu legume
Mancaruri cu legume

Legume gratinate

Scurgeti fasolea verde, curatati si spalati spanacul si mazarea. Pastele se pun la fiert. Cartofii se curata si se taie...

Legume gratinate
Mancaruri cu carne

Friptura din carne tocata cu legume

Chifla se pune la muiat. Patrunjelul se spala si se toaca. Se amesteca carnea tocata su patrunjelul, chifla stoarsa de apa,...

Friptura din carne tocata cu legume
Salate de legume

Salata de legume cu macaroane

Se pun la fiert macaroanele, se strecoara si se amesteca cu putin untdelemn. Se curata si se spala ceapa verde, se taie pe...

Salata de legume cu macaroane
Salate de legume

Salata de legume cu medalioane

se amesteca supa cu otetul, zahar, piper, patrunjelul tocat si ulei. Legumele se fierb in apa cu sare cateva minute. Se...

Salata de legume cu medalioane
Mancaruri cu legume

Taitei cu legume

Morcovii se curata, se taie felii si se oparesc in apa cu sare. Dupa vreo 10 min se adauga si mazarea si se lasa sa se moaie...

Taitei cu legume