smantana

Aluaturi

Aluat pentru tarte

Faina se amesteca impreuna cu untul, smantana si sarea. Se framanta aluatul usor si se intinde apoi o foaie subtire. Se...

Aluat pentru tarte
Prajituri

Prajitura cu mere si albus

Se amesteca faina cu untul, un galbenus, zaharul, vinul, smantana si sare. Se framanta aluatul bine si se intind apoi doua...

Prajitura cu mere si albus
Prajituri

Prajitura cu caise

Galbenusurile se freaca spuma tare cu zaharul, se adauga apoi incompozitie smantana, faina si albusurile. Se amesteca bine si...

Prajitura cu caise
Prajituri

Prajitura cu mere, visine si prune

Se freaca bine cu zaharul untul si margarina, apoi se adauga ouale batute, smantana, praful de copt si la final faina....

Prajitura cu mere, visine si prune
Prajituri

Prajitura cu mere

Untul se freaca cu 70 gr de zahar, se adauga apoi smantana si faina si se framnata bine aluatul. Se imparte apoi in doua si...

Prajitura cu mere
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete

Faina se amesteca cu smantana, drojdia si untul. Se framanta bine aluatul, se lasa apoi 15 minute in repaus, dupa care se...

Cornulete
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu susan

Se amesteca faina cu bicarbonatul, cu untul moale si cu smantana. Se adauga coaja rasa de la o portocala, zaharul vanilat si...

Cornulete cu susan
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu smantana

Smantana se amesteca cu untul si faina. Aluatul rezultat se framanta ceva minute dupa care se pune la frigider pentru...

Cornulete cu smantana
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu marmelada

Se prepara un aluat din faina, 150 gr unt, zahar, smantana si putina sare. Se framanta bine si se intinde o foaie. In...

Cornulete cu marmelada
Preparate sarate

Saleuri cu cascaval

Faina se amesteca cu margarina si smantana, iar aluatul obtinut se tine la frigider pana a doua zi. Se imparte apoi in doua...

Saleuri cu cascaval
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Pesmeciori

Faina se amesteca cu untul moale. Se adauga oul, smantana, lamaia, zaharul si zaharul vanilat si bicarbonatul dizolvat in...

Pesmeciori
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Minciunele

Se amesteca faina cu ouale, zaharul, zaharul vanilat, un praf de sare si smantana. Se framanta bine iar apoi se adauga putin...

Minciunele
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu smantana

Se amesteca bine faina cu zaharul, smantana si untul. Aluatul rezultat se lasa la rece pentru aproximativ 2 ore. Se ia apoi...

Biscuiti cu smantana
Aluaturi

Umplutura de tarta cu spanac

Din faina, unt si smantana se framanta un aluat. Se intinde apoi cu sucitorul si se strange in patru, dupa care se pune la...

Umplutura de tarta cu spanac
Creme

Umplutura de urda pentru placinte

Urda se freaca bine, pana devine o pasta. Se amesteca apoi cu sare, mararul verde tocat marunt, galbenusurile si smantana. Se...

Umplutura de urda pentru placinte
Creme

Umplutura de smantana pentru pasca sau placinte

Se scoate zerul din smantana. Apoi se amesteca cu zaharul vanilat, coaja de la o lamaie, zaharul pudra, faina si...

Umplutura de smantana pentru pasca sau placinte
Creme

Umplutura din branza de vaci pentru pasca si placinte

Branza de vaci se trece prin sita. Se amesteca apoi cu zaharul, zaharul vanilat, smantana, untul, coaja rasa de lamaie si...

Umplutura din branza de vaci pentru pasca si placinte
Cozonac

Pasca cu smantana

Pentru aceasta reteta se foloseste smantana groasa, fara zer. Aceasta se amesteca bine cu faina, cu zahar, vanilie,...

Pasca cu smantana
Aluaturi

Aluat pentru rulade si pateuri

Pentru pateuri se amesteca faina, smantana, 60 gr unt si sarea si se prepara o coca. Restul de unt se foloseste la ungerea...

Aluat pentru rulade si pateuri
Aluaturi

Placinta rapida cu branza de vaci

Branza de vaci se da prin sita si se amesteca apoi cu zahar, sare, vanilie, coaja rasa de portocala, smantana, ouale si...

Placinta rapida cu branza de vaci
Aluaturi

Aluat de placinta

Intr-un castron se adauga faina, smantana si untul. Se amesteca totul bine pana devine un aluat. Acesta se tranteste de 10...

Aluat de placinta
Aluaturi

Aluat de placinta

Faina se framanta cu untul, smantana, putina sare, cele doua galbenusuri si plicul de zahar vanilat. Se desparte apoi aluatul...

Aluat de placinta
Pui cu smantana si piper verde
Mancaruri cu carne

Pui cu smantana si piper verde

Puiul cu smantana si piper dulce este o mancare delicioasa. Multa lume nu stie ce-i smantana dulce si la ce-i buna ea. Ei...

Pui cu smantana si piper verde
Gogosi

Coltunasi cu branza la cuptor

Aceasta reteta de coltunasi cu branza este foarte delicioasa. Pentru preparare avem nevoie de faina, oua, branza si smantana.

Coltunasi cu branza la cuptor
Mancaruri cu carne

Jambon cu sos de smantana

Untul impreuna cu o lingura faina se pun intr-un vas, pe foc si se face un sos alb, stins cu supa de carne, amestecand mereu,...

Jambon cu sos de smantana
Mancaruri cu carne

Cotlet de vitel cu smantana

Cotletele se asaza intr-un vas, cu ulei fierbinte. Se lasa la foc mic, la prajit, pe ambele parti.Vinetele se taie felii si...

Cotlet de vitel cu smantana
Aperitive cu carne

Chiftele moldovenesti cu smantana

Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu painea muiata in apa, o ceapa tocata si calita, un ou, sare, piper si verdeata...

Chiftele moldovenesti cu smantana
Mancaruri cu carne

Mancare de fazan cu smantana

Fazanul se curata de pene si maruntaie, se spala si se sterge. Se acopera pieptul cu felii de slanina si se pune cu untul...

Mancare de fazan cu smantana
Mancaruri cu carne

Mancare moldoveneasca de pui cu smantana

Puiul curatat si spalat se taie bucati si se pune intr-un vas pe foc impreuna cu unt si ceapa tocata si se lasa la inabusit....

Mancare moldoveneasca de pui cu smantana
Tartine cu somon
Aperitive cu peste

Tartine cu somon

Se curata somonul de oase si piele. Se faramiteaza. Se amesteca cu margarina moale si smantana. Se adauga zeama de lamaie,...

Tartine cu somon
Pasca monti
Sufleuri

Pasca monti

Se bate smantana de gatit pana e tare. Branza se amesteca cu ouale si fructoza, coaja de la lamaie rasa, si esenta de...

Pasca monti
Mancaruri fara carne

Mancare de prune cu smantana

Prunele se spala, se rup in jumatati si li se scot samburii. Se pun apoi intr-un vas un rand de prune, unul de zahar si unul...

Mancare de prune cu smantana
Aperitive cu crema de branza si somon
Aperitive cu branza

Aperitive cu crema de branza si somon

Se piseaza telemeaua cu o furculita, se adauga smantana, piper, marar si se amesteca. Se taie gogosarul, putin file de somon...

Aperitive cu crema de branza si somon
Oua umplute cu pate Bucegi
Aperitive cu oua

Oua umplute cu pate Bucegi

Se taie ouale in doua si se scot galbenusurile. Intr-un blender se mixeaza galbenusurile cu pateul de porc, smantana,...

Oua umplute cu pate Bucegi
Ardei umpluti cu sos de smantana
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu sos de smantana

Se curata ceapa, se spala, se sterge, se toaca marunt si se pune la calit, in ulei, la foc mic. Cand devine sticloasa, se...

Ardei umpluti cu sos de smantana
Preparate cu mamaliga

Alivanca cu smantana

Alivanca este o mancare ieftina si sanatoasa. Este usor de preparat si e foarte delicioasa.

Alivanca cu smantana
Sos de hrean
Sosuri condimentate

Sos de hrean

Se curata hreanul si se da pe razatoarea mica, in loc bine ventilat si aerisit. Se adauga putin otet, zaharul, smantana, sare...

Sos de hrean
Preparate cu mamaliga

Mamaliga cu branza

Se prepara o mamaliguta moale, bine fiarta, din malai, apa si sare. Deasupra ei se presara branza de vaci si smantana, sau...

Mamaliga cu branza
Cornulete cu dulceata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu dulceata

Intr-un castron se pun faina, untura, zaharul vanilat, oul intreg, smantana si se amesteca pana se formeaza o coca. Aceasta...

Cornulete cu dulceata
Preparate cu mamaliga

Mamaliga cu ochiuri la cuptor

Se prepara o mamaliga moale in care, cand este fiarta si bine framantata, se adauga o lingura cu unt si una cu smantana si se...

Mamaliga cu ochiuri la cuptor
Salate de legume

Salata de cartofi cu smantana

Se fierb cartofii in coaja, se curata fierbinti si se taie in rondele sau felii. Se asaza intr-un castron si cat sunt inca...

Salata de cartofi cu smantana
Salate de legume

Salata de ridiche neagra

Se taie ridichea in rondele mici, se sareaza, se pipereaza si se lasa sa se inmoaie, apoi se amesteca cu otetul si smantana.

Salata de ridiche neagra
Salate de legume

Salata de dovlecei cu smantana

Se rad dovleceii de coaja, se scoate miezul cu seminte, se pun in apa fierbinte cu putina sare sa fiarba. Se scurg bine si se...

Salata de dovlecei cu smantana
Salate de legume

Salata de castraveti cu smantana

Castravetii se curata de coaja, se taie feliute, se presara cu sare si se lasa 10-15 minute, apoi se scurg putin si se asaza...

Salata de castraveti cu smantana
Salate de legume

Salata de sfecla

Sfecla se coace in cuptor sau se fierbe, se curata si se taie fasii ca taiteii. Din smantana, mustar, zeama de lamaie, sare...

Salata de sfecla
Sosuri pentru dulciuri

Sos de ciocolata

Se fierbe cacaua cu zaharul, in apa pe foc mic, amestecand tot timpul pana se ingroasa ca o smantana. Se lasa sa se raceasca.

Sos de ciocolata
Sosuri reci

Sos de smantana

Intr-un castron se amesteca smantana cu mustarul si cu putina sare. Acest sos gata preparat, rapid si usor de facut, se tine...

Sos de smantana
Sosuri rosii

Sos de rosii cu smantana

Se spala rosiile, se taie bucati si se lasa sa se scurga de zeama, apoi se trec prin sita si se freaca cu lingura, lasand sa...

Sos de rosii cu smantana
Sosuri reci

Sos pentru legume

Se prepara maioneza din trei oua si o jumatate de pahar ulei, adaugand cate putin ulei. Se amesteca apoi cu iaurtul, mustarul...

Sos pentru legume
Sosuri cu legume

Sos romanesc din legume

Se rad legumele pe razatoarea mica si se inabusa bine in unt apoi se adauga vinul, pasta de rosii, mustarul, smantana, sare,...

Sos romanesc din legume
Sosuri condimentate

Sos de hrean cu smantana

Se rade hreanul pe razatoarea mica iar apoi se amesteca cu smantana. Se pune pe foc sa fiarba doua clocote.

Sos de hrean cu smantana