Retete traditionale din Romania

Paine impletita de casa
Paine

Paine impletita de casa

Paine impletita de casa este delicioasa si simplude facut. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de drojdie, faina si apa calduta.

Paine impletita de casa
Pilaf de raci
Salate de raci, melci

Pilaf de raci

Pentru pilaf de raci se fierb racii in apa cu sare. Dupa dorinta se poate adauga in apa zarzavat de supa si ceapa. Cand s-au...

Pilaf de raci
Scordolea de raci
Salate de raci, melci

Scordolea de raci

Pentru scordolea de raci se fierb racii. Se curata nucile de coaja si se piseaza bine intr-o piulita de piatra. Se adauga o...

Scordolea de raci
Omleta economica
Aperitive cu oua

Omleta economica

Pentru omleta economica se inmoaie cu putina apa o bucatica de drojdie cat o nuca mica, se adauga ouale, faina, se amesteca...

Omleta economica
Oua umplute in coaja lor
Aperitive cu oua

Oua umplute in coaja lor

Pentru oua umplute in coaja lor se fierb ouale tari, dupa ce au fost bine spalate. Se lasa sa se raceasca. Se taie in lung,...

Oua umplute in coaja lor
Oua umplute cu branza
Aperitive cu oua

Oua umplute cu branza

Pentru ouale umplute cu branza se fierb ouale tari. Se curata si se taie in doua in lungune. Se scot galbenusurile si se...

Oua umplute cu branza
Chiftele ca de piept de pasare
Aperitive cu oua

Chiftele ca de piept de pasare

Pentru chiftelele ca de piept de pasare se toaca ceapa marunt si se prajeste in putina untura. Se bat intr-un castron patru...

Chiftele ca de piept de pasare
Oua rascoapte portugheze
Aperitive cu oua

Oua rascoapte portugheze

Ouale rascoapte portugheze sunt aperitive rapide si delicioase. Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie felii....

Oua rascoapte portugheze
Oua prajite in aluat
Aperitive cu oua

Oua prajite in aluat

Pentru ouale prajite in aluat se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie in doua in lungime. Din timp se pregateste...

Oua prajite in aluat
Raci fierti
Salate de raci, melci

Raci fierti

Pentru racii fierti se controleaza ca toti racii care trebuie pregatiti sa fie vii. Se fierbe atata apa intr-o oala cat sa...

Raci fierti
Vinete cu usturoi
Conserve in otet

Vinete cu usturoi

Vinete cu usturoi este un mode deosebit de a pune vinetele pentru iarna. Pentru aceasta reteta cu vinete aveti nevoie de 5-6...

Vinete cu usturoi
Rosii uscate in ulei
Conserve de iarna

Rosii uscate in ulei

Rosiile uscate in ulei sunt delicioase. Pentru a conserva astfel rosiile aveti nevoie de 2 kg rosii mici.

Rosii uscate in ulei
Bruschete cu rosii
Aperitive cu rosii

Bruschete cu rosii

Bruschete cu rosii este cel mai simplu si sanatos aperitiv. Il puteti face in doar cateva minute.

Bruschete cu rosii
Bruschete cu legume si branza
Aperitive cu branza

Bruschete cu legume si branza

Bruschete cu legume si branza este un delicios aperitiv pe care il puteti pregati foarte rapid. Pentru aceasta reteta aveti...

Bruschete cu legume si branza
Salata de cartofi cu ton si capere
Salate cu peste

Salata de cartofi cu ton si capere

Salata de cartofi cu ton si capere este o delicioasa salata cu peste pe care o puteti pregati in circa 10 minute.

Salata de cartofi cu ton si capere
Smoothie cu zmeura
Sucuri fructe si legume

Smoothie cu zmeura

Smoothie cu zmeura este o bautura racoritoare delicioasa si sanatoasa. Este gata foarte rapid si poate fi facuta cu orice...

Smoothie cu zmeura
Paine pufoasa cu lapte
Paine

Paine pufoasa cu lapte

Paine pufoasa cu lapte este o reteta simpla de paine de casa. Pentru a pregati aceasta reteta de paine aveti nevoie de lapte,...

Paine pufoasa cu lapte
Mojito cu rom alb
Cocktail-uri

Mojito cu rom alb

Mojito cu rom alb este o bautura traditional cubaneza foarte indragita in lumea intreaga. Se face cu rom.

Mojito cu rom alb
Amandine cu frisca
Prajituri

Amandine cu frisca

Amandine cu frisca este o prajitura delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajitura va trebuie cacao, ciocolata, cafea,...

Amandine cu frisca
Omleta cu cartofi si marar
Aperitive cu oua

Omleta cu cartofi si marar

Omleta cu cartofi si marar este un aperitiv rapid si delicios. Se curata cartofii si se rad cruzi pe razatoarea cu gauri...

Omleta cu cartofi si marar
Omleta delicioasa cu cartofi prajiti
Mancaruri cu cartofi

Omleta delicioasa cu cartofi prajiti

Pentru omleta cu cartofi prajiti se curata cartofii, se taie subtiri si se prajesc in untura sau in ulei. Cand sunt rumeni,...

Omleta delicioasa cu cartofi prajiti
Ciorba de macrou
Ciorbe

Ciorba de macrou

Ciorba de macrou este delicioasa si foarte satioasa. Pentru aceasta reteta de ciorba de peste am folosit 3 bucati de macrou.

Ciorba de macrou
Omleta simpla cu cartofi
Aperitive cu oua

Omleta simpla cu cartofi

Omleta simpla cu cartofi este un aperitiv rapid si delicios. Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se zdrobesc fierbinti...

Omleta simpla cu cartofi
Papoutsakia
Mancaruri cu carne

Papoutsakia

Papoutsakia sau Vinete umplute cu carne este o delicioasa mancare greceasca. Pentru a pregati aceasta reteta aveti nevoie de...

Papoutsakia
Omleta rapida cu ciuperci
Aperitive cu oua

Omleta rapida cu ciuperci

Omleta rapida cu ciuperci este un aperitiv rapid si delicios. Se spala ciupercile si se taie in felii foarte subtiri. Se...

Omleta rapida cu ciuperci
Vinete umplute cu rosii
Mancaruri cu legume

Vinete umplute cu rosii

Vinete umplute cu rosii este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta mancare de legume va trebuie vinete de dimensiuni...

Vinete umplute cu rosii
Omleta rapida cu verdeata
Aperitive cu oua

Omleta rapida cu verdeata

Omleta rapida cu verdeata este un aperitiv rapid si delicios. Dupa ce se bat ouale si se adauga laptele si sarea, se pune...

Omleta rapida cu verdeata
Jumari simple cu ceapa
Jumari

Jumari simple cu ceapa

Jumarile simple cu ceapa sunt aperitive rapide si delicioase. Intr-o tigaie se prajeste cu unt o ceapa taiata in felii foarte...

Jumari simple cu ceapa
Jumari cu patlagele vinete si rosii
Jumari

Jumari cu patlagele vinete si rosii

Jumarile cu patlagele vinete si rosii sunt aperitive delicioase si se pregatesc astfel: Se curata de seminte si se scurg de...

Jumari cu patlagele vinete si rosii
Rosii umplute cu jumari
Jumari

Rosii umplute cu jumari

Rosiile umplute cu jumari sunt aperitive rapide si delicioase. Se pregatesc rosiile la fel ca la ochiuri in tomate. Separat...

Rosii umplute cu jumari
Omleta simpla cu lapte
Aperitive cu oua

Omleta simpla cu lapte

Omleta simpla cu lapte este un aperitiv rapid si delicios. Tigaia pentru omleta trebuie sa fie de fonta groasa. Daca este...

Omleta simpla cu lapte
Ochiuri in rosii cu sunca
Aperitive cu oua

Ochiuri in rosii cu sunca

Pentru ochiuri in rosii cu sunca se aleg patlagele rosii netede si destul de mari, ca sa incapa in fiecare cate un ou. Se...

Ochiuri in rosii cu sunca
Ochiuri in cuib de parizer
Aperitive cu oua

Ochiuri in cuib de parizer

Pentru ochiurile in cuib se taie parizerul in felii. Se incinge untura intr-o tigaie si se asaza feliile de parizer. La...

Ochiuri in cuib de parizer
Pui cu lamaie, usturoi si masline
Mancaruri cu carne

Pui cu lamaie, usturoi si masline

Pui cu lamaie, usturoi si masline este o reteta delicioasa cu carne pe care o puteti foarte usor pregati. Va trebuie 1 pui...

Pui cu lamaie, usturoi si masline
Oua in cuib pe spanac
Aperitive cu oua

Oua in cuib pe spanac

Pentru oua in cuib de spanac se alege spanacul si se fierbe. Se lasa la o parte, la cald, o lingura de spanac, iar restul se...

Oua in cuib pe spanac
Jumari moldovenesti (scrob)
Jumari

Jumari moldovenesti (scrob)

Pentru jumari moldovenesti se topeste untul intr-o tigaie. Se bat ouale intr-un castron, se adauga laptele si sare cat...

Jumari moldovenesti (scrob)
Jumari cu slanina sau sunca
Jumari

Jumari cu slanina sau sunca

Pentru jumari cu slanina sau sunca in tigaie se pun bucatele mici de slanina si se lasa sa se prajeasca la foc potrivit....

Jumari cu slanina sau sunca
Jumari cu branza
Jumari

Jumari cu branza

Pentru jumarile cu branza se bat ouale cu smantana si sare. Se toarna in tigaia in care s-a infierbantat untul. Se amesteca...

Jumari cu branza
Ochiuri cu praz
Aperitive cu oua

Ochiuri cu praz

Pentru ochiurile cu praz se pregatesc ochiuri romanesti. Pe o farfurie rezistenta la foc se asaza fiecare ou bine scurs, pe o...

Ochiuri cu praz
Ochiuri la capac
Aperitive cu oua

Ochiuri la capac

Ochiurile la capac se pregatesc in farfurioare sau in tigaite rezistente la foc, cu care pot fi servite si la masa.

Ochiuri la capac
Spuma delicioasa de zmeura
Spume

Spuma delicioasa de zmeura

Spuma de zmeura este un delicios desert cu fructe care e gata in mai putin de 10 minute.

Spuma delicioasa de zmeura
Ananas prajit cu miere de albine si inghetata
Inghetate

Ananas prajit cu miere de albine si inghetata

Ananas prajit cu miere de albine si inghetata este un desert delicios pe care il puteti pregati foarte rapid. Pentru aceasta...

Ananas prajit cu miere de albine si inghetata
Salata de oua cu tarhon
Salate din oua

Salata de oua cu tarhon

Salata de oua cu tarhon este un salata rapida si delicioasa. Tocam ingredinetele. Le punem intr-un castron pentru a le...

Salata de oua cu tarhon
Ochiuri la capac cu smantana
Aperitive cu oua

Ochiuri la capac cu smantana

Se pregatesc ochiurile la capac cu smantana in mod traditional intrebuintandu-se insa o singura forma cu marginile scunde,...

Ochiuri la capac cu smantana
Ochiuri delicioase cu sos de rosii
Aperitive cu oua

Ochiuri delicioase cu sos de rosii

Pentru ochiuri delicioase cu sos de rosii se pregatesc ochiurile la capac. In loc de smantana insa, se toarna deasupra un sos...

Ochiuri delicioase cu sos de rosii
Ciorba de crap cu orez si zarzavat de supa
Ciorbe

Ciorba de crap cu orez si zarzavat de supa

Pentru ciorba de crap cu orez si zarzavat de supa se taie marunt un morcov, un patrunjel, ceapa. Se pun sa fiarba cu apa,...

Ciorba de crap cu orez si zarzavat de supa
Supa de peste cu zeama de varza
Ciorbe

Supa de peste cu zeama de varza

Pentru ciorba de peste cu zeama de varza se potriveste de acra zeama de varza, adaugand apa daca trebuie. Se fierbe cu...

Supa de peste cu zeama de varza
Ciorba de chitici
Ciorbe

Ciorba de chitici

Pentru ciorba de chitici se taie marunt mult zarzavat de supa si se fierbe intr-o oala cu apa. Se curata pestisorii marunti...

Ciorba de chitici
Oua delicioasa cu spanac
Salate din oua

Oua delicioasa cu spanac

Pentru oua delicioasa cu spanac se pregateste piureu de spanac. Separat se prajesc in unt feliile de paine. Se fierb ouale...

Oua delicioasa cu spanac
Sufleu de oua cu branza
Sufleuri

Sufleu de oua cu branza

Pentru sufleul de oua cu branza se fierb ouale jumatate tari si se asaza intr-o farfurie de sticla rezistenta la foc, unsa cu...

Sufleu de oua cu branza
Ochiuri simple romanesti
Aperitive cu oua

Ochiuri simple romanesti

Pentru ochiuri simple romanesti se pune apa la fiert, fara sare, intr-o cratita cu peretii scunzi. Cratita trebuie sa fie...

Ochiuri simple romanesti
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori