Toate retetele

Sunca traditionala
Mancaruri cu carne

Sunca traditionala

Sunca traditionala se marineaza cu sare si silitra. Silitra se presara deasupra, dupa ce s-a asezat sunca in vasul pentru...

Sunca traditionala
Supa falsa
Supe de legume

Supa falsa

O ceapa se caleste in putin ulei. Cate doua radacini de patrunjel si morcov, o gulie, un cartof se taie cubulete si se pun...

Supa falsa
Galuste cu ceapa si smantana
Mancaruri fara carne

Galuste cu ceapa si smantana

Cartofii se curata, se taie rondele, apoi se pune apa cat sa ii acopere si se pun sa fiarba. Cartofii fierti se zdrobesc,...

Galuste cu ceapa si smantana
Supa de mere cu galuste
Supe de legume

Supa de mere cu galuste

Merele se curata, se taie bucati si se pun la fiert in apa cu putin zahar, impreuna cu prunele uscate. Se fierb pana cand...

Supa de mere cu galuste
Galuste cu ciocolata
Prajituri

Galuste cu ciocolata

Laptele se pune la fiert cu untul, cand clocoteste se pune repede faina. Se raceste, apoi se adauga zaharul, un praf de sare,...

Galuste cu ciocolata
Biscuiti cu stafide
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu stafide

Stafidele se inmoaie, apoi se taie marunt. Faina se framanta bine cu praful de copt, zaharul, margarina, stafidele si se pune...

Biscuiti cu stafide
Biscuiti cu stafide
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu stafide

Stafidele se inmoaie, apoi se taie marunt. Faina se framanta bine cu praful de copt, zaharul, margarina, stafidele si se pune...

Biscuiti cu stafide
Morcovi la cuptor
Mancaruri cu legume

Morcovi la cuptor

Morcovii se curata si se taie rondele. Se unge cu putina margarina un vas pentru cuptor cu pereti inalti. Se aseaza rondelele...

Morcovi la cuptor
Supa de burta din Nyirtelek
Supe de carne

Supa de burta din Nyirtelek

Curatam burta si o oparim cu apa sarata si cu otet. Apoi, asezonam cu Delikat si o fierbem pana se inmoaie. Apoi scoatem...

Supa de burta din Nyirtelek
Piept de pui picant
Mancaruri cu carne

Piept de pui picant

Batem feliile de piept de pui, condimentam cu sare si piper, dam prin faina, apoi prajim rapid in margarina sau ulei. Le...

Piept de pui picant
Supa acrisoara
Supe de legume

Supa acrisoara

Curatim bine ciolanul si coada de porc, le spalam si le taiem in bucati, apoi le fierbem, la foc mic, in 1,5-2 l de apa rece....

Supa acrisoara
Cremvusti la cuptor
Mancaruri cu carne

Cremvusti la cuptor

Amestecam untul, faina, sare si lapte, pana devine o pasta uniforma si apoi fierbem. In acest sos Bechamel punem 350 g...

Cremvusti la cuptor
Friptura la tava
Mancaruri cu carne

Friptura la tava

Friptura de porc o taiem in fasii subtiri si le punem uniform, pe fundul unui vas termorezistent plat. Cartofii taiati ii...

Friptura la tava
Gulas de purcel
Mancaruri cu carne

Gulas de purcel

Calim ceapa taiata marunt impreuna cu usturoiul. Presaram chimion si boia. Adaugam cubulete de carne de purcel si prajim pana...

Gulas de purcel
Friptura de porc
Mancaruri cu carne

Friptura de porc

Carnea se da cu sare, piper, se prajeste jur-imprejur, turnam 1 dl vin, putina apa, o ceapa taiata in doua, usturoi, bobite...

Friptura de porc
Galuste de cartofi cu crenvursti
Mancaruri cu cartofi

Galuste de cartofi cu crenvursti

Spalam cartofii si ii fierbem timp de 30 de minute, pana se inmoaie. Indepartam pielita de pe crenvursti si ii taiem in...

Galuste de cartofi cu crenvursti
Rulouri de branza
Mancaruri cu carne

Rulouri de branza

400 g. cascaval Trapist (nu feliat) se pune in apa clocotinda si se fierbe 10 minute, dupa care se lasa sa mai stea 15...

Rulouri de branza
Prajitura cu capsuni si menta
Prajituri

Prajitura cu capsuni si menta

Prajitura cu capsuni si menta este un desert racoritor, aromat si spectaculos, cu blat de cacao si creme fine, perfecta...

Prajitura cu capsuni si menta
Pepene galben cu miere si caise
Salate de fructe

Pepene galben cu miere si caise

Caisele uscate se inmoaie in vin. Cuisoarele si scortisoara se pun la fiert in 1 -1,5 l apa si cand apa se reduce la 0,5 l,...

Pepene galben cu miere si caise
Pui cu sos de mazare verde
Mancaruri cu carne

Pui cu sos de mazare verde

Se pune mazarea la fiert. Pieptul de pui se taie fasii si se caleste in putina grasime. Se potriveste gustul cu sare, piper...

Pui cu sos de mazare verde
Coctail Chuck Norris
Cocktail-uri

Coctail Chuck Norris

Ingredientele se amesteca in shaker cu gheata, se toarna in pahar de longdrink. Se completeaza cu cola. Se serveste ornat cu...

Coctail Chuck Norris
Tort de clatite
Torturi

Tort de clatite

Pregatim intai umplutura pentru clatite. Taiem marunt fructele uscate, le punem intr-o cratita impreuna cu scortisoara, rom,...

Tort de clatite
Supa de capsuni
Supe de legume

Supa de capsuni

Se amesteca capsunile curatate, spalate cu zaharul si se lucreaza bine cu mixerul. Se strecoara. Se adauga vinul, frisca si...

Supa de capsuni
Salata de ananas
Salate de legume

Salata de ananas

Se calesc fructele in ulei. Salata se spala, se rupe bucati si se adauga la mere, ananas, si banane. Se amesteca bine otetul...

Salata de ananas
Pui cu cirese
Mancaruri cu carne

Pui cu cirese

Se curata bine puiul, se taie bucati, si se sareaza. Se incalzeste untul intr-o tigaie. Se prajeste usturoiul zdrobit si se...

Pui cu cirese
Tort de coacaze
Torturi

Tort de coacaze

Se amesteca bine margarina, mierea, zaharul cristal si galbenusurile. Se adauga praful de cacao, faina, praful de copt,...

Tort de coacaze
Rosii umplute pe gratar
Mancaruri cu carne

Rosii umplute pe gratar

Rosiile se spala si li se taie cate un capacel in partea dinspre codita, li se scoate miezul cu o lingurita. Rosiile golite...

Rosii umplute pe gratar
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine