Toate retetele

Salata taraneasca
Salate reci

Salata taraneasca

Spalam cartofii bine si ii punem la fiert in apa calda cu putina sare. Cind au fiert se scot, se curata de coaja, se taie...

Salata taraneasca
Salata de telina cu maioneza
Salate de legume

Salata de telina cu maioneza

Se face maioneza din ou, mustar, ulei si zeama de lamiie. Se subtiaza cu smintina si se rastoarna peste telina data pe...

Salata de telina cu maioneza
Salata de vinete
Salate de legume

Salata de vinete

Coacem vinetele la foc iute, se curata imediat si se lasa sa se scurga. Cind s-au racit, se toaca cu un cutit de lemn si se...

Salata de vinete
Salata de vinete cu maioneza
Salate de legume

Salata de vinete cu maioneza

Se coc vinetele, se curata imediat si se lasa sa se scurga. In acest timp se pregateste maioneza din galbenusul crud...

Salata de vinete cu maioneza
Salata de ardei capia cu usturoi
Salate de legume

Salata de ardei capia cu usturoi

Coacem ardeii la foc iute, se pun intr-un vas adinc si se lasa acoperiti pina cind se racesc. Se curata de coaja, se spala...

Salata de ardei capia cu usturoi
Salata de gogosari cu rosii
Salate de legume

Salata de gogosari cu rosii

Coacem pe foc iute gogosarii, se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja sub jet de apa rece. Se taie felii subtiri, se...

Salata de gogosari cu rosii
Salata din icre de crap
Salate cu peste

Salata din icre de crap

Punem icrele la desarat sau le lasam citeva zile cu sare, in cazul in care sint nesarate. Grisul se pune la fiert in apa care...

Salata din icre de crap
Salata din icre de stiuca
Salate cu peste

Salata din icre de stiuca

Icrele de stiuca, fiind mai mari, se pot pregati fara gris. Se pun icrele intr-un castron adinc, se stoarce deasupra lor...

Salata din icre de stiuca
Salata de masline
Salate de legume

Salata de masline

Maslinele fara simburi se dau in clocot citeva minute, se racesc si se dau prin masina de tocat. Impreuna cu maslinele, se...

Salata de masline
Salata de orez
Salate de legume

Salata de orez

Alegem orezul si il spalam in citeva ape, apoi se fierbe in apa cu sare. Se ia vasul de pe foc, se spala orezul cu apa rece,...

Salata de orez
Salata de orez cu legume
Salate de legume

Salata de orez cu legume

Splam orezul in mai multe ape. Se scoate cind este fiert, se spala in apa rece, se scurge bine si se pune intr-un castron...

Salata de orez cu legume
Salata de praz cu maioneza
Salate de legume

Salata de praz cu maioneza

Alegem fire subtiri de praz, se curata de foile de deasupra, se taiebucati mari de 4—5 cm, se clocotesc in apa cu...

Salata de praz cu maioneza
Salata picanta
Salate de legume

Salata picanta

Se toaca varza marunt, se pune intr-un castron adinc si se amesteca cu feliile subtiri de mar fara coaja. Peste amestec se...

Salata picanta
Salata de spanac
Salate de legume

Salata de spanac

Spalam spanacul . Spanacul se fierbe in apa cu sare un sfert de ora, dupa care se scoate, se scurge bine si se taie suvite...

Salata de spanac
Salata de taitei
Salate de legume

Salata de taitei

Taiteii se fierb in apa cu sare, se spala cind sint gata si se scurg bine. Se pun intr-un castron adinc si se acopera cu sos...

Salata de taitei
Salata de conopida cruda
Salate de legume

Salata de conopida cruda

Desfacem conopida, o spalam, iar buchetelele se dau crude pe razatoare. Ceapa se toaca marunt, se freaca cu sare, se spala cu...

Salata de conopida cruda
Salata de fasole verde cu maioneza
Salate reci

Salata de fasole verde cu maioneza

Curatam fasole de capete, se spala si se pune la fiert in apa care clocoteste. Fierbem intr-un vas acoperit o ora, dupa care...

Salata de fasole verde cu maioneza
Salata de fasole verde cu usturoi
Salate reci

Salata de fasole verde cu usturoi

Curatam fasolea si o punem la fiert in apa in care clocoteste. Se fierbe o ora, cu putina sare, iar cind se poate consuma, se...

Salata de fasole verde cu usturoi
Salata de fasole boabe cu sos de mustar
Salate de legume

Salata de fasole boabe cu sos de mustar

Alegem fasolea, o spalam cu apa rece si se lasa la inmuiat citeva ore. Aruncam apa in care a stat, se pune la foc cu apa cit...

Salata de fasole boabe cu sos de mustar
Salata de fasole batuta
Salate reci

Salata de fasole batuta

Fasolea se pune la fiert cu un morcov si uri pastirnac. Cind se poate consuma, se trece prin sita cu zarzavat cu tot, se pune...

Salata de fasole batuta
Salata de heringi
Salate de legume

Salata de heringi

Desaram heringii, ii curatam de oase, si ii dam prin masina de tocat si se pun intr-un castron adinc. Se stoarce deasupra...

Salata de heringi
Spanac
Mancaruri cu legume

Spanac

Se dezgheata spanacul la temperatura camerei, se pune intr-o craticioara, se adauga smantana (dupa gust) Apoi sarea si...

Spanac
Salata de andive cu carne de pasare
Salate de legume

Salata de andive cu carne de pasare

Tocam carnea de pui care a fost fiarta si racita, apoi se pune intr-un castron adinc. Pregatim andivele se taie felii groase...

Salata de andive cu carne de pasare
Salata de boeuf
Salate reci

Salata de boeuf

Se curata zarzavatul, se pune la fiert cu putina sare si apa calda cit sa o acopere. Cind cartofii sint gata, se scot cu...

Salata de boeuf
Salata de cartofi cu telina
Salate reci

Salata de cartofi cu telina

Spalam zarzavatul si se pune la fiert in apa cu sare. Cind este gata, se scoate si se taie cubulete, se fierb cartofii, se...

Salata de cartofi cu telina
Salata de cartofi cu ceapa
Salate de legume

Salata de cartofi cu ceapa

Spalam legumele cu peria si se pun la fiert in apa calda cu sare. Se scot cind sint gata, se curata de coaja, se taie in...

Salata de cartofi cu ceapa
Salata de cartofi cu sos verde
Salate de legume

Salata de cartofi cu sos verde

Spalam cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Scoatemcind coaja crapa usor. Ii curatam calzi, se taie cuburi mici, se...

Salata de cartofi cu sos verde
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine