Retete culinare

Supa de linte cu patrunjel si usturoi
Supe de legume

Supa de linte cu patrunjel si usturoi

Pentru supa de linte cu patrunjel si usturoi se alege lintea, se spala bine, apoi se aseaza cu apa la fiert. Cand incepe sa...

Supa de linte cu patrunjel si usturoi
Supa santoasa de legume de iarna
Supe de legume

Supa santoasa de legume de iarna

Pentru supa santoasa de legume de iarna se curata zarzavatul, se spala bine in mai multe ape, apoi se pune la fiert intr-o...

Supa santoasa de legume de iarna
Supa de salata verde cu oua
Supe de legume

Supa de salata verde cu oua

Pentru supa de salata verde cu oua se curata salata, se spala foarte bine in mai multe ape, frunza cu frunza, dupa care se...

Supa de salata verde cu oua
Supa de fasole tucara cu zarzavaturi
Supe de legume

Supa de fasole tucara cu zarzavaturi

Pentru supa de fasole tucara cu zarzavaturi se curata zarzavatul, se spala, se rade pe razatoare, apoi, impreuna cu apa, se...

Supa de fasole tucara cu zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu zarzavaturi
Supe de legume

Supa crema de ciuperci cu zarzavaturi

Supa crema de ciuperci cu zarzavaturi este delicioasa, sanatoasa, si foarte usor de preparat. Pastrati cateva bucati de...

Supa crema de ciuperci cu zarzavaturi
Supa de conopida cu smantana
Supe de legume

Supa de conopida cu smantana

Pentru supa de conopida cu smantana se spala bine conopida, se curata de frunze si se rupe buchetele, apoi se pune cu apa si...

Supa de conopida cu smantana
Supa crema de conopida cu patrunjel si smantana
Supe de legume

Supa crema de conopida cu patrunjel si smantana

Pentru supa crema de conopida cu patrunjel si smantana se curata conopida de frunze si se lasa 10 min. in apa sarata, ca sa...

Supa crema de conopida cu patrunjel si smantana
Supa de legume cu macaroane si costita afumata
Supe de legume

Supa de legume cu macaroane si costita afumata

Pentru supa de legume cu macaroane si costita afumata se curata zarzavatul, se spala, apoi se taie marunt si se caleste in...

Supa de legume cu macaroane si costita afumata
Supa sanatoasa din legume de vara
Supe de legume

Supa sanatoasa din legume de vara

Pentru supa sanatoasa din legume de vara se curata legumele, se spala bine in mai multe ape, se portioneaza, daca este cazul,...

Supa sanatoasa din legume de vara
Supa de ciuperci cu smantana si verdeata
Supe de legume

Supa de ciuperci cu smantana si verdeata

Pentru supa de ciuperci cu smantana si verdeata se curata zarzavatul de supa si se aseaza la foc intr-o oala cu apa si putina...

Supa de ciuperci cu smantana si verdeata
Supa de cartofi cu legume
Supe de legume

Supa de cartofi cu legume

Pentru supa de cartofi cu legume se curata zarzavatul si ceapa, se spala si se taie subtire dupa care se aseaza intr-un vas...

Supa de cartofi cu legume
Supa crema delicioasa de legume
Supe de legume

Supa crema delicioasa de legume

Pentru supa crema delicioasa de legume zarzavatul si legumele se curata, se spala si se aseaza la foc. Cand totul este bine...

Supa crema delicioasa de legume
Supa dietetica cu carne si cartofi
Supe de carne

Supa dietetica cu carne si cartofi

Pentru supa dietetica cu carne si cartofi carnea se taie in bucati potrivite, se pune la fiert in 2 l de apa, se spumeaza.

Supa dietetica cu carne si cartofi
Supa de varza cu carne de vaca
Supe de carne

Supa de varza cu carne de vaca

Pentru supa de varza cu carne de vaca se alege o varza creata, se scoate primul rind de frunze, se taie varza in patru, se...

Supa de varza cu carne de vaca
Supa de cartofi cu carne si legume
Supe de legume

Supa de cartofi cu carne si legume

Pentru supa de cartofi cu carne si legume se taie carnea bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala mare cu 2 l apa.

Supa de cartofi cu carne si legume
Supa de vaca si gaina limpede
Supe de carne

Supa de vaca si gaina limpede

Pentru supa de vaca si gaina limpede carnea de vaca si de gaina se spala, se taie in bucati si se pune la fiert cu apa rece.

Supa de vaca si gaina limpede
Supa de legume verzi cu smantana
Supe de legume

Supa de legume verzi cu smantana

Pentru supa de legume verzi cu smantana zarzavaturile, curatate si spalate, se dau pe razatoare, varza se taie fideluta,...

Supa de legume verzi cu smantana
Supa de rosii cu orez si verdeata
Supe de legume

Supa de rosii cu orez si verdeata

Pentru supa de rosii cu orez si verdeata se pun intr-o oala la fiert cepele curatate, rosiile rupte bucati si 1 1/2 litri...

Supa de rosii cu orez si verdeata
Bors delicios de dovlecel
Borsuri

Bors delicios de dovlecel

Pentru bors delicios de dovlecel se pun la fiert, in apa rece cu sare, rosiile taiate felii, ardeii grasi taiati fidea, ceapa...

Bors delicios de dovlecel
Ciorba de legume traditionala
Ciorbe

Ciorba de legume traditionala

Pentru ciorba de legume traditionala se curata zarzavatul si ceapa, se taie marunt si se pun la fiert in apa rece, impreuna...

Ciorba de legume traditionala
Supa de carne de vaca cu galuste
Supe de carne

Supa de carne de vaca cu galuste

Pentru supa de carne de vaca cu galuste carnea se spala, se curata de pielite si se pune cu apa rece la fiert, pe foc moale....

Supa de carne de vaca cu galuste
Supa de pasare traditionala cu taitei de casa
Supe de carne

Supa de pasare traditionala cu taitei de casa

Pentru supa de pasare traditionala cu taitei de casa gaina curatata si spalata bine se pune la fiert in apa rece cu putina...

Supa de pasare traditionala cu taitei de casa
Supa de carne de vita tocata
Supe de carne

Supa de carne de vita tocata

Pentru supa de carne de vita tocata carnea tocata se amesteca cu apa rece si se pune la fiert. Dupa ce da intr-un clocot, se...

Supa de carne de vita tocata
Supa de curcan ca in Ardeal
Supe de carne

Supa de curcan ca in Ardeal

Pentru supa de curcan ca in Ardeal carnea se spala si se pune la fiert intr-o oala maricica, se fierbe la foc mic, se spumeaza.

Supa de curcan ca in Ardeal
Bruschete aromate cu rosii si masline
Aperitive cu rosii

Bruschete aromate cu rosii si masline

Bruschetele sunt un aperitiv foarte apreciat. In forma lor clasica le intalnim doar cu rosii, ulei de masline si busuioc, dar...

Bruschete aromate cu rosii si masline
Supa de gaina cu oua si orez
Supe de carne

Supa de gaina cu oua si orez

Pentru supa de gaina cu oua si orez se curata gaina si se pune la foc cu apa rece cit sa o acopere si se fierbe incet. O...

Supa de gaina cu oua si orez
Supa de fasole verde cu costita afumata si smantana
Supe de legume

Supa de fasole verde cu costita afumata si smantana

Pentru supa de fasole verde cu costita afumata si smantana se pune la fiert costita taiata bucatele, ceapa tocata marunt si...

Supa de fasole verde cu costita afumata si smantana
Supa de mazare cu carne si zarzavat
Supe de legume

Supa de mazare cu carne si zarzavat

Pentru supa de mazare cu carne si zarzavat se prepara o supa de carne. Mazarea tinuta la muiat se pune in supa si se fierbe...

Supa de mazare cu carne si zarzavat
Supa de carne traditionala
Supe de carne

Supa de carne traditionala

Pentru supa de carne traditionala carnea scoasa din supa poate fi servita impreuna cu aceasta, sau poate fi folosita la...

Supa de carne traditionala
Supa clara ardeleneasca de pui
Supe de carne

Supa clara ardeleneasca de pui

Pentru supa clara ardeleneasca de pui intr-o oala se fierb puiul, cartofii si morcovii curatati dar intregi, ceapa curatata,...

Supa clara ardeleneasca de pui
Ciorba "Padis"
Supe de carne

Ciorba "Padis"

Pentru ciorba "Padis" in apa se pun la fiert zazavaturile taiate marunt, ciupercile curatate si tatiate felii, ardeiul iute...

Ciorba "Padis"
Supa de vita cu floricele
Supe de carne

Supa de vita cu floricele

Pentru supa de vita cu floricele fierbeti obisnuit o supa. Strecurati lichidul si puneti-l in alt vas pe foc mic. Intre timp,...

Supa de vita cu floricele
Supa traditionala din carne de vita
Supe de carne

Supa traditionala din carne de vita

Pentru supa traditionala din carne de vita se pune rasolul taiat in bucati sa fiarba cu apa rece, la foc mic. Se ia, cu...

Supa traditionala din carne de vita
Supa delicioasa din carne macra
Supe de carne

Supa delicioasa din carne macra

Pentru supa delicioasa din carne macra se pregateste o supa de carne care, dupa ce s-a strecurat se pune la fiert. In aceasta...

Supa delicioasa din carne macra
Supa de limba de vaca
Supe de carne

Supa de limba de vaca

Pentru supa de limba de vaca se spala bine limba de mai multe ori in apa calda, frecand-o cu malai, pentru a inlatura orice...

Supa de limba de vaca
Supa delicioasa de pasare
Supe de carne

Supa delicioasa de pasare

Pentru supa delicioasa de pasare se alege o gaina grasa si nu prea tinara. Gaina, curatata si spalata, se aseaza intr-o oala...

Supa delicioasa de pasare
Supa delicioasa din oase
Supe de carne

Supa delicioasa din oase

Pentru supa delicioasa din oase se sparg oasele cu ajutorul unui satir, s e spala bine si se pun la fiert cu apa rece si...

Supa delicioasa din oase
Tartine delicioase cu pasta de peste
Aperitive cu peste

Tartine delicioase cu pasta de peste

Pentru tartine delicioase cu pasta de peste pestele se sfarama si se freaca cu margarina pana devine o pasta bine legata. Se...

Tartine delicioase cu pasta de peste
Masline rapide si delicioase
Aperitive cu legume

Masline rapide si delicioase

Pentru masline rapide si delicioase se spala maslinele in apa calda, apoi se racesc cu apa rece si la urma se stropesc cu...

Masline rapide si delicioase
Franzela umpluta cu pasta de carne
Sandviciuri

Franzela umpluta cu pasta de carne

Pentru franzela umpluta cu pasta de carne se taie franzeluta pe jumatate, se scobeste miezul si se umple cu o umplutura...

Franzela umpluta cu pasta de carne
Sandviciuri picante cu ceapa
Sandviciuri

Sandviciuri picante cu ceapa

Pentru sandviciuri picante cu ceapa ouale rascoapte si tocate marunt se amesteca cu ceapa tocata fin si cu unt frecat spuma,...

Sandviciuri picante cu ceapa
Sandviciuri asortate cu salam si sunca
Sandviciuri

Sandviciuri asortate cu salam si sunca

Pentru sandviciuri asortate cu salam si sunca pe feliile de franzela unse cu unt se asaza cornete facute din felii de salam...

Sandviciuri asortate cu salam si sunca
Sandviciuri rapide cu cascaval
Sandviciuri

Sandviciuri rapide cu cascaval

Pentru sandviciuri rapide cu cascaval se ung felii de paine cu unt si se asaza felii de cascaval care au fost taiate cu un...

Sandviciuri rapide cu cascaval
Sandviciuri cu branza de vaci
Sandviciuri

Sandviciuri cu branza de vaci

Pentru sandviciuri cu branza de vaci se da branza prin sita, se amesteca cu unt si se freaca pana devine spuma. Se imparte...

Sandviciuri cu branza de vaci
Sunca cu pate de ficat in aspic
Aperitive cu carne

Sunca cu pate de ficat in aspic

Pentru sunca cu pate de ficat in aspic se taie sunca in felii frumoase, apoi se unge fiecare felie cu un strat subtire de...

Sunca cu pate de ficat in aspic
Salata de icre cu usturoi si masline
Salate cu peste

Salata de icre cu usturoi si masline

Pentru salata de icre cu usturoi si masline se strivesc cu furculita icrele impreuna cu zeama de lamaie si piperul, se adauga...

Salata de icre cu usturoi si masline
Balmus traditional
Aperitive cu branza

Balmus traditional

Pentru balmus traditional se pune la fiert laptele indoit cu apa si putina sare din care se face o mamaliga ceva mai moale,...

Balmus traditional
Salata de cartofi cu masline si sos de mustar
Mancaruri cu cartofi

Salata de cartofi cu masline si sos de mustar

Pentru salata de cartofi cu masline si sos de mustar se pun la fiert cu apa rece cartofii in coaja spalati si se fierb la foc...

Salata de cartofi cu masline si sos de mustar
Salata cu carne de vita si ciuperci
Salate cu carne de vita

Salata cu carne de vita si ciuperci

Pentru salata cu carne de vita si ciuperci se pregateste mai intii sosul. Se freaca mustarul cu zaharul, sarea si piperul;...

Salata cu carne de vita si ciuperci
Crochete de cascaval cu sos alb
Aperitive cu branza

Crochete de cascaval cu sos alb

Pentru crochete de cascaval cu sos alb se taie cascavalul in cuburi mici. Se face un sos alb ceva mai gros din unt, faina si...

Crochete de cascaval cu sos alb
Salata de icre de crap cu ceapa si zeama de lamaie
Mancaruri cu peste

Salata de icre de crap cu ceapa si zeama de lamaie

Pentru salata de icre de crap cu ceapa si zeama de lamaie icrele se spala, se scurg de apa si se curata de pielite. Se...

Salata de icre de crap cu ceapa si zeama de lamaie
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine