Adina Ungur - Rețete

Taitei cu branza
Paste si pizza

Taitei cu branza

Taiteii se fierb jumatate de ora in apa cu sare, se spala cu apa rece si se scurg. Se amesteca cu branza data pe razatoare....

Taitei cu branza
Mamaliga la cuptor cu costita afumata
Mancaruri cu carne

Mamaliga la cuptor cu costita afumata

Se face o mamaliga in apa sau lapte dulce, care se fierbe la foc moale 15 minute. Se amesteca cu lingura sau cu facaletul in...

Mamaliga la cuptor cu costita afumata
Papara cu malai
Aperitive cu oua

Papara cu malai

Se pune laptele sa clocoteasca intr-un vas adanc, iar malaiul se adauga in ploaie, amestecand energic cu o lingura de lemn,...

Papara cu malai
Malai cu dovleac
Aperitive cu legume

Malai cu dovleac

Se curata dovleacul de coaja groasa, se pune sa fiarba cu apa rece cat sa-l acopere, taiat felii groase, sau cubulete...

Malai cu dovleac
Malai ardelenesc
Prajituri

Malai ardelenesc

Se cerne malaiul, se pune intr-un vas adanc si se opareste cu laptele dat in clocot. Se lasa sa se raceasca, dupa care se...

Malai ardelenesc
Orez cu stafide
Mancaruri cu orez

Orez cu stafide

Se aleg stafidele, se spala in mai multe ape si se pastreaza intr-o farfurie. Orezul se alege, se spala in mai multe ape si...

Orez cu stafide
Macaroane napolitane
Paste si pizza

Macaroane napolitane

Se pun macaroanele la fiert in apa cu sare care clocoteste, se lasa sa fiarba o jumatate de ora, dupa care se scot, se...

Macaroane napolitane
Macaroane picante
Paste si pizza

Macaroane picante

Se fierb macaroanele 20 de minute, dupa care se clatesc cu apa rece si se scurg. Se rastoarna intr-o forma cu doua linguri...

Macaroane picante
Spaghete cu branza
Paste si pizza

Spaghete cu branza

Se fierb spaghetele in apa cu sare o jumatate de ora, dupa care se spala cu apa rece si se scurg. Se unge o forma de sticla...

Spaghete cu branza
Spaghete milaneze
Paste si pizza

Spaghete milaneze

Se pun spaghetele in apa cu sare si se fierb o jumatate de ora. Se spala cu apa rece, se scurg si se pun intr-un vas emailat...

Spaghete milaneze
Taitei cu carne
Paste si pizza

Taitei cu carne

Se fierb taiteii, se spala cu apa rece si se scurg, apoi se pun intr-o forma de sticla incasabila unsa cu o lingura de unt....

Taitei cu carne
Macaroane cu sunca
Paste si pizza

Macaroane cu sunca

Se fierb macaroanele o jumatate de ora in apa cu sare, dupa care se clatesc cu apa rece si se lasa sa se scurga. Se unge o...

Macaroane cu sunca
Macaroane cu nuci
Paste si pizza

Macaroane cu nuci

Se pun macaroanele sa fiarba in apa cu sare, se clatesc cu apa rece dupa jumatate de ora de fierbere, apoi se rastoarna...

Macaroane cu nuci
Macaroane cu sos de rosii
Paste si pizza

Macaroane cu sos de rosii

Se fierb macaroanele o jumatate de ora in apa cu sare, apoi se spala cu apa rece si se scurg bine. Se rastoarna intr-o...

Macaroane cu sos de rosii
Macaroane cu ciuperci
Paste si pizza

Macaroane cu ciuperci

Se fierb macaroanele in apa cu sare o jumatate de ora, dupa care se clatesc cu apa rece si se scurg bine. Se lasa deoparte,...

Macaroane cu ciuperci
Macaroane cu ficatei de pasare
Paste si pizza

Macaroane cu ficatei de pasare

Ficateii de pasare se pun la fiert in apa, se scot dupa primul clocot, se pun sa se prajeasca apoi cu o lingura de unt. Cand...

Macaroane cu ficatei de pasare
Paine simpla
Paine

Paine simpla

Se cerne faina, se adauga o lingurita de sare si se amesteca. Se freaca drojdia de bere cu o lingura de zahar pana cand...

Paine simpla
Sos de faina
Sosuri albe

Sos de faina

Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, untul cu faina. Se stinge cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba la foc mic,...

Sos de faina
Sos de faina cu ou
Sosuri albe

Sos de faina cu ou

Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, untul cu faina. Se stinge cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba la foc mic,...

Sos de faina cu ou
Sos cu oua rascoapte
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos cu oua rascoapte

Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, untul cu faina. Se stinge cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba la foc mic,...

Sos cu oua rascoapte
Sos de vin
Sosuri rosii

Sos de vin

Se pun intr-o cratita cu o lingura de unt, un morcov si o ceapa taiate marunt, putin cimbru si o frunza de dafin. Se tin pe...

Sos de vin
Sos de ciuperci cu vin
Sosuri rosii

Sos de ciuperci cu vin

Se pun intr-o cratita, cu o lingura de unt, un morcov si o ceapa taiate marunt, putin cimbru si o frunza de dafin. Se tin pe...

Sos de ciuperci cu vin
Sos de ciuperci cu smantana
Sosuri albe

Sos de ciuperci cu smantana

Se spala si se taie ciupercile in felii subtiri. Se pun sa se inabuse pe foc cu 1/2 lingura de unt. Separat se face un...

Sos de ciuperci cu smantana
Sos pentru fripturi
Sosuri condimentate

Sos pentru fripturi

Se prajeste o lingura de faina cu lingura de unt. Se stinge cu zeama de carne, la care s-a adaugat otetul si o lingurita de...

Sos pentru fripturi
Sos de unt
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos de unt

Ca sa nu se taie in timpul pregatirii, sosul de unt trebuie facut la foc potrivit, pe baie de apa, adica, cratita in care il...

Sos de unt
Sos de mustar cu usturoi
Sosuri reci

Sos de mustar cu usturoi

Se subtiaza mustarul cu putin otet, se amesteca cu zaharul. Se adauga cateii de usturoi tocati marunt si se freaca turnand...

Sos de mustar cu usturoi
Mujdei de usturoi
Sosuri reci

Mujdei de usturoi

Se curata usturoiul si se sfarama cu putina sare in piulita de lemn pina se face ca o alifie. Se pune in sosiera si se...

Mujdei de usturoi
Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
1
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Prajitura cu crema caramel
2
Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...

Prajitura cu crema caramel
Cozonac cu fructe uscate
3
Preparate dulci

Cozonac cu fructe uscate

Un cozonac pufos si aromat ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori.

Cozonac cu fructe uscate
Prajitura Regina Maria
4
Prajituri

Prajitura Regina Maria

Prajitura Regina Maria este o delicioasa prajitura de casa cu crema fina, cu 2 tipuri de blat, unul fiind cu nuca de cocos....

Prajitura Regina Maria
Prajitura DELICIU
5
Prajituri

Prajitura DELICIU

Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".

Prajitura DELICIU
Parteneri
Crinkles cu portocala
Bucataras.RO

Crinkles cu portocala

Bunatati pentru colindatori

Crinkles cu portocala
Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Gustos.RO

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori