aluat-fraged

Aluaturi

Aluat de tarte

Se pune faina intr-un vas, se adauga sarea, zaharul, untul putin muita si la sirsit galbenusurile. Se framinta putin, atit...

Aluat de tarte
Prajituri

Prajitura cu parfum de vanilie

Se amesteca drojdia cu ½ pahar de lapte caldut, se adauga o parte din faina si se framinta bine ca sa se obtina un aluat...

Prajitura cu parfum de vanilie
Aperitive cu carne

Chiftelute in pat de aluat

Se incorporeaza cu carnea tocata verdeata , usturoiul, ouale, sarea si piperul. Se fac bilute care se dau prin faina si se...

Chiftelute in pat de aluat
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu smintina

Se separa ouale. Se freaca 100 g zahar cu galbenusurile. Se adauga treptat untul, smintina si faina. Se framinta un aluat si...

Fursecuri cu smintina
Mancaruri cu carne

Pasteta de vitel

Se face un aluat din faina, grasime, otet si sare. Se intinde o foaie cu care se imbraca fundul si marginile unei tavi de...

Pasteta de vitel
Prajituri

Tarta cu mere in aluat de foi

Se lasa aluatul sa se decongeleze. Se face un cerc din aluat. Se clateste cu apa o forma de tarat sau de tort si se asaza...

Tarta cu mere in aluat de foi
Mancaruri cu legume

Pasteta de legume cu morcovi

Din faina, sare, ou, ulei si apa se face un aluat. Se da la rece. Legumele se toaca si se dinstuie in putin ulei. Se...

Pasteta de legume cu morcovi
Prajituri

Prajitura cu smintina si blat crocant

Se intind foile de aluat pe toata tava unsa, usor suprapuse. Se separa ouale. Galbenusle se amesteca cu smintina si zaharul...

Prajitura cu smintina si blat crocant
Paste si pizza

Pizza Ioana

Se amesteca doua oua cu 1/2 iaurt, cu drojdia, faina si sare dupa gust. Se face un aluat ceva mai consistent decit cel de...

Pizza Ioana
Prajituri

Branzoaica cu afine

Faina se framanta cu amidonul, untul, oul pana capata o consistenta cremoasa. Se formeaza o bila de aluat care se tine la...

Branzoaica cu afine
Prajituri

Prajituri rapide pentru ceai

Se amesteca toate ingredientele foarte bine cu ajutorul mixerului si se lasa 10 min sa se odihneasca. Se face un sul din...

Prajituri rapide pentru ceai
Torturi

Tortul paradisului

Se framanta un aluat din faina, zahar, un praf de sare, albus si unt. Se infasoara in folie si se da 30 min la rece. Se...

Tortul paradisului
Prajituri

Strudel cu mere

Din faina apa si sare se face un aluat care se bate bine apoi se lasa la odihnit. Se intind foi subtiri care se lasa sa se...

Strudel cu mere
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui in aluat de bere

Se freaca maioneza cu mustar si capere.se curata oul si se spala rosia. Ambele se taie cuburi ca si castravetele. Se adauga...

Pulpe de pui in aluat de bere
Prajituri

Prajitura cu migdale si fructe rosii

Se amesteca untul cu zaharul si ouale pina rezulta o masa omogena. Se adauga laptele, migdalele si faina amestecata cu praful...

Prajitura cu migdale si fructe rosii
Prajituri

Prajitura cu prune si migdale

Aluatul se lasa la dezghetat si se pudreaza cu zahar. Se pune in tava unsa cu margarina. Prunele se taie felii si se pun...

Prajitura cu prune si migdale
Torturi

Tort de grapefruit

Pentru aluat se amesteca foarte bine toate ingredientele cu ajutorul mixerului si se dau la rece 30 min. Se pune aluatul in...

Tort de grapefruit
Cozonac

Cozonac la tava cu visine si crema

Pentru aluat se dizolva drojdia in laptele cald si se lasa sa cresca putin. Apoi se amesteca cu untul moale, oul, zaharul si...

Cozonac la tava cu visine si crema
Prajituri

Prajitura cu cacao si visine

Pentru aluat: se amesteca cu mixerul untul, 80 ml lapte, ouale puse pe rind si zaharul. Cind avem o masa omogena se pun...

Prajitura cu cacao si visine
Torturi

Tort crocant cu mere

Se intind 3 foi duble de aluat. O foaie se pudreaza cu o lingura de zahar, celelalte se ung cu un amestec din 50 g zahar, 50...

Tort crocant cu mere
Mancaruri cu carne

Galusti din paine

Se amesteca usturoiul tocat cu carnea si condimentele. Pentru aluat se moaie painea in lapte si se amesteca cu oul si cu...

Galusti din paine
Mancaruri cu carne

Galusti taiate in patru

Din faina, sare si apa se face un aluat. Se intinde o foaie care se taie patrate potrivite. Cirnatul, resturile de friptura...

Galusti taiate in patru
Prajituri

Prajitura cu prune si alune

Pentru aluat se amesteca zahatul cu untul si cu oul pana avem o crema. Se pune drojdia putin muiata in lapte si faina si se...

Prajitura cu prune si alune
Prajituri

Tarta spumoasa cu coacaze

Pentru aluat se pune untul si apa la fiert. Cind fierbe se pune faina toata odata si se amesteca pana se desprinde aluatul de...

Tarta spumoasa cu coacaze
Prajituri

Tarta cu pere si migdale

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele foarte bine si se pune in tava unsa si tapetata cu faina. Perele taiate felii se...

Tarta cu pere si migdale
Torturi

Tort mignon

Din faina, zahar, galbenusuri si unt se face un aluat care se da la rece 40 min., se imparte in 4 parti; din 3 se intid foi...

Tort mignon
Prajituri

Bocelute cu brinza

Pentru aluat se amesteca brinza de vaci cu toate celelalte ingrediente. Se intinde o foaie din aluat si se taie 12 patrate....

Bocelute cu brinza
Prajituri

Tort cu mandarine si capsuni

Pentru blat se amesteca toate ingredientele cu ajutorul mixerului pina rezulta un aluat cremos. Se pune in tava de tarta unsa...

Tort cu mandarine si capsuni
Aperitive cu branza

Chec aperitiv cu brinza

Se taie cubulete salamul si parizerul, iar cascavalul sau telemea se rade. Din oua, margarina, ulei, mustar si faina se face...

Chec aperitiv cu brinza
Mancaruri cu cartofi

Galusti coapte

Se fierb cartofii in apa sarata, se decojesc si se farimiteaza. Se amesteca cu brinza, laptele, faina, sare, piper, vegeta,...

Galusti coapte
Torturi

Tort cu sampanie

Din zahar, faina, galbenusuri si unt se framinta un aluat fraged care se pune intr-o forma de tort de 26 cm si se da la rece...

Tort cu sampanie
Torturi

Tort englez de ciocolata

Pentru aluat se amesteca foarte bine ingredientele si se imparte coca in 3 parti. Se coc 3 foi. Se amesteca ingredientele...

Tort englez de ciocolata
Paste si pizza

Pizza cu ciuperci si praz

Pentru aluat se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie si se amesteca 3-4 minute. Se intinde o foaie in tava...

Pizza cu ciuperci si praz
Mancaruri cu legume

Quiche cu ciuperci si morcovi

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele cu robotul de bucatarie. Se pudreaza cu faina aluatul si se intinde in tava...

Quiche cu ciuperci si morcovi
Paste si pizza

Tarta cu rosii si mozzarella

Pentru aluat se pun ingredintele in robotul de bucatarie si se amesteca pina se face un bulgare de coca. Se scoate aluatul,...

Tarta cu rosii si mozzarella
Mancaruri cu peste

Tarta cu creveti si chili

Pentru aluat se amesteca ingredientele cu robotul de bucatarie. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde aluatul....

Tarta cu creveti si chili
Torturi

Tort cu caise

Se amesteca cu mixerul ouale, zaharul si un zahar vanilat. Se adauga faina, praful de copt si cacao si se face un aluat...

Tort cu caise
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Limbi de pisica

Pentru aluat se amesteca 80 g ciocolata cu untul si zaharul vanilat, pana avem o masa cremoasa. Se incorporeaza faina,...

Limbi de pisica
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Stelute cu jeleu

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si se lasa sa stea coca o ora la rece. Se intinde apoi pe masa tapetata cu faina...

Stelute cu jeleu
Prajituri

Strudel special cu mere

Se amesteca ingredientele pentru aluat si se lasa 30 min sa se odihneasca. Se separa ouale, albusele se bat spuma tare....

Strudel special cu mere
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu drojdie

Din faina, zahar, zahar pudra, galbenusuri, drojdie dizolvata in lapte, unt, sare si coaja de lamaie se framanta un aluat. Se...

Cornulete cu drojdie
Torturi

Tort de alune cu frisca si cafea

Se dau alunele prin masina de macinat. Se freaca bine untul cu zaharul intr-un castron. Se adauga oul, faina si alunele...

Tort de alune cu frisca si cafea
Aperitive cu carne

Chiftelute pe pat de aluat

Se lasa aluatul sa se descongeleze apoi se taie 16 cercuri de cite 6 cm diametru. Se pun cerculetele in forme pentru briose...

Chiftelute pe pat de aluat
Aperitive cu carne

Clatite cu pui si curry

Se coc clatite obisnuite, cu apa minerala in aluat. Sosul alb: se pune la fiert laptele, oprind citeva linguri in care se...

Clatite cu pui si curry
Paste si pizza

Taitei cu brinza de vaci

Ouale se amesteca cu faina, putina sare si o jumatate ceasca de apa, pina se formeaza un aluat. Se intinde pe planseta o...

Taitei cu brinza de vaci
Prajituri

Portocale in halat

Se taie portocalele felii de 1 ½ cm, se curata de coaja, se presara bine cu zahar si se lasa sa stea o ora. Din ulei, oua si...

Portocale in halat
Mancaruri cu carne

Pui cu ciuperci in aluat

Puii curatati si spalati se inabusa cu 50 g unt, impreuna cu ceapa intreaga, ciupercile taiate, o cescuta cu apa si sare....

Pui cu ciuperci in aluat
Prajituri

Triunghiuri cu nuca

Se prepara o coca din aluat frantuzesc. Se intinde o foaie groasa de ½ cm si se taie patrate. Se ung cu ou numai doua din...

Triunghiuri cu nuca
Gogosi

Gogosi din cartofi cu lamiie

Din cartofi se prepara un piure. Se amesteca cu zaharul si faina, zeama de la o lamiie si ouale. Se face un aluat care se...

Gogosi din cartofi cu lamiie
Mancaruri cu carne

Kulebiac rusesc

Se pregateste un aluat dospit mai moale, amestecind putina faina cu putin lapte, drojdie si zahar. Se lasa sa creasca. Se...

Kulebiac rusesc
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti ieftini

Se prepara un aluat amestecindu-le pe toate o data. Se lasa sa creasca. Se imparte in sapte parti. Se intinde fiecare parte,...

Biscuiti ieftini