aluat-fraged

Quiche cu spanac
Aperitive cu branza

Quiche cu spanac

Se framanta un aluat din toate ingredientele. Se formeaza o bila care se lasa la rece pentru 30 de minute. Se spala spanacul...

Quiche cu spanac
Aperitive cu legume

Deliciu de ceapa

Se face un amestec de consistenta aluatului de clatite. Inelele de ceapa se trec prin aluat si se prajesc in ulei adanc. Se...

Deliciu de ceapa
Quiche cu ciuperci, pui si ceapa
Aperitive cu oua

Quiche cu ciuperci, pui si ceapa

Aluat Se poate folosi si aluat din comert (foietaj). Se amesteca bine toate ingredientele pana la formarea unui aluat...

Quiche cu ciuperci, pui si ceapa
Aluat pentru placinte si strudele (de post)
Aluaturi

Aluat pentru placinte si strudele (de post)

In primul rand se pregateste ciulamaua din faina si margarina. Se topeste la foc mic margarina, iar cand clocoteste se ia de...

Aluat pentru placinte si strudele (de post)
Aperitive cu legume

Tarta cu legume

Intr-o tava se pune aluat franzuzesc, pe acesta ( intepat cu furculita) se aseaza fasii de ardei gras, dovlecei,vinete ciar...

Tarta cu legume
Tarta de post cu ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Tarta de post cu ciuperci

Aluatul este un aluat de tarta, dar fara oua : o cana de apa, 150 g margarina, o lingurita de sare, o lingura de praf de...

Tarta de post cu ciuperci
Tort de lamaie
Torturi

Tort de lamaie

Framantam un aluat din ingredientele de mai sus si cand e gata pudram masa de lucru cu faina si il tavalim prin ea. Se da la...

Tort de lamaie
Mancaruri fara carne

Placinta cu branza si spanac

1. Se amesteca faina cu sarea, se adauga margarina taiata cubulete si se framanta cu degetele pana obtii un aluat...

Placinta cu branza si spanac
Torturi

Minitarte dulci (de post)

Se framanata ingredientele pentru aluat si se lasa la crescut. Se ung formele cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se intinde...

Minitarte dulci (de post)
Placinta cu dragoste (cu pui,morcovi,mazare ,telina)
Preparate sarate

Placinta cu dragoste (cu pui,morcovi,mazare ,telina)

Din aceste ingrediente se framanta un aluat,se acopera cu un servet si se lasa la dospit o ora. Pieptul de pui taiat...

Placinta cu dragoste (cu pui,morcovi,mazare ,telina)
Baghete din aluat de Ciabatta
Paine

Baghete din aluat de Ciabatta

In 100 ml de amestec apa-lapte sau lapte se dizolva drojdia si zaharul cu 2 ls. faina si se lasa sa stea 10 min. Restul de...

Baghete din aluat de Ciabatta
Aluaturi

Aluat fraged de post

Faina frecata cu apa clocotita capata consistenta, se adauga praf de copt sau bicarbonat. Se mai adauga o lingura de zahar...

Aluat fraged de post
Banane in aluat
Salate de fructe

Banane in aluat

Se amesteca laptele de cocos,faina,praful de sare, untul topit si se mixeaza bine. Adaugam mierea, amestecam iar. Taiem...

Banane in aluat
Paine

Paine cu masline

1. Se amesteca drojdia cu zaharul, o lingura de faina, putina apa minerala pana se formeaza un aluat, care trebuie sa stea la...

Paine cu masline
Paine

Impletitura cu seminte

1. Se amesteca drojdia cu o lingura de zahar, 2 linguri de faina si 2 de lapte pana se obtine un aluat care se lasa la loc...

Impletitura cu seminte
Prajitura Rudy
Prajituri

Prajitura Rudy

Prajitura Rudy este o delicioasa prajitura de casa cu branza, blat de cacao, si aluat razuit tot de cacao deasupra. Este o...

Prajitura Rudy
Taitei lati cu cartofi
Paste si pizza

Taitei lati cu cartofi

Cartofii se zdrobesc fin. Din toate ingredientele se framanta un aluat elastic si nelipicios. Pe planul de lucru infainat, cu...

Taitei lati cu cartofi
Gogosi

Gogosi de post

Se dizolva drojdia in apa calduta (1 cana). Se adauga, zaharul, uleiul, vanilia, coaja rasa, sarea si faina. Se adauga faina...

Gogosi de post
Bebelusi in paturica
Aperitive cu carne

Bebelusi in paturica

Taiem cu rola zimtzata aluatul in dreptunghiuri. Asezam cirnaciorul pe o jumatate de aluat, iar cu cealalta parte invelim...

Bebelusi in paturica
Muffins cu prune si faina de porumb
Checuri

Muffins cu prune si faina de porumb

Am amestecat cele doua faini cu zaharul, sarea, praful de copt si prunele Am adaugat ingredientele lichide mestecate obtinind...

Muffins cu prune si faina de porumb
California's pizza
Paste si pizza

California's pizza

Am facut de aseara un aluat dupa reteta Pocai, doar ca eu am pus totul in masina de piine si nu m-am mai chinuit cu...

California's pizza
Prajitura cu aluat dospit, smantana si pere
Prajituri

Prajitura cu aluat dospit, smantana si pere

Laptele si untul se incalzesc usor si se dizolva inauntru drojdia. Se lasa cateva minute apoi se amesteca cu faina, zaharul,...

Prajitura cu aluat dospit, smantana si pere
Vol-au-vent cu pui si sos parmezan
Aperitive cu carne

Vol-au-vent cu pui si sos parmezan

Cu o forma metalica de briosa decupam rondele de aluat. Jumatate din acestea le decupam pe mijloc, folosind o forma cu un...

Vol-au-vent cu pui si sos parmezan
Minciunele
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Minciunele

Se face un aluat ca pentru taitei, elastic sa fie usor de intins. Se intinde o foaie subtire aproape ca pentru taitei. Se fac...

Minciunele
Tarta cu piersici si mac
Prajituri

Tarta cu piersici si mac

Pentru aluat amestecam toate ingredientele bine cu robotul pina avem o coca fina si elastica. Punem fructele din compot in...

Tarta cu piersici si mac
Nastrine
Preparate dulci

Nastrine

Am facut un aluat de foetaj plecind de la 400 de grame de faina manitoba (se poate folosi foarte bine faina normala alba si...

Nastrine
Cornulete cu mere
Preparate dulci

Cornulete cu mere

Ingredientele pentru aluat se amesteca repede. Se impacheteaza rezultatul in folie si se da la frigider cel putin 3 ore....

Cornulete cu mere
Rulada cu marmelada
Prajituri

Rulada cu marmelada

Am amestecat bine obtinand un aluat pe care l-am impariit in doua. Am intins prima foaie pe care am pus marmelada de prune...

Rulada cu marmelada
Cosulete cu vanilie a la Afrodite
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cosulete cu vanilie a la Afrodite

ALUAT: Ingredientele se amesteca bine impreuna si se pune la frigider pt. 1/2 ora. Se scoate se intinde si se taie cercuri cu...

Cosulete cu vanilie a la Afrodite
Ciuperci in aluat
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci in aluat

Ciupercile se curata, se spala, li se scot cotoarele cu grija iar palariile se fierb 5 minute in supa de legume. Se scot si...

Ciuperci in aluat
Aluat fraged cu cartofi
Preparate sarate

Aluat fraged cu cartofi

Din toate cele se face un aluat. L-am lasat sa se odihneasca o juma de ora. Am rupt bucati pe care le-am intins, le-am uns cu...

Aluat fraged cu cartofi
Cheesecake cu ciocolata si stafide
Prajituri

Cheesecake cu ciocolata si stafide

BLATUL Intr-un bol taiem untul in bucati mici si-l amestecam bine cu restul ingredientelor - se va forma un aluat...

Cheesecake cu ciocolata si stafide
Pizza family cu ciuperci
Paste si pizza

Pizza family cu ciuperci

Drojdia se dizolva cu zaharul,apa si sarea. Se adauga faina si se framanta un aluat tare, apoi se incorporeaza uleiul. Se...

Pizza family cu ciuperci
Kombe, o alfel de placinta
Preparate sarate

Kombe, o alfel de placinta

Kombe – placinta cu branza frageda si pufoasa Descopera reteta de kombe, o placinta delicioasa cu foi subtiri si branza,...

Kombe, o alfel de placinta
Macedonia de patiserie
Preparate sarate

Macedonia de patiserie

Se framinta un aluat mai tare putin ca cel de paine. Se portioneaza in bucati de 100 g. Margarina se framanta bine pana se...

Macedonia de patiserie
Coroana de branzeturi in foietaj
Aperitive cu branza

Coroana de branzeturi in foietaj

Am luat un aluat foetaj (deja intins). Am mixat ceapa verde, patrunjel si marar, impreuna cu urda, branza de burduf si...

Coroana de branzeturi in foietaj
Prajitura cu mere si cacao
Prajituri

Prajitura cu mere si cacao

4 galbenusuri se freaca cu 150 gr unt, 150 gr zahar, 6 linguri lapte, 150 gr. Faina+praf copt ca sa iasa un aluat mai moale...

Prajitura cu mere si cacao
Rulouri cu crema
Preparate dulci

Rulouri cu crema

Rulouri din foietaj cu crema de ciocolata, crocante si fine. Desert rapid, perfect pentru orice ocazie.

Rulouri cu crema
Faguri, un dulce din copilarie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Faguri, un dulce din copilarie

Ingredientele de la aluat se amesteca bine, bine si rezulta un aluat moale. Cu ajutorul unei lingurite punem din aluat pe...

Faguri, un dulce din copilarie
Moristi
Preparate dulci

Moristi

Amestecati branza, uleiul, oul, sarea, zaharul si vanilia. Adaugati faina si praful de copt. Framantati pana devine un aluat...

Moristi
Biscuiti cu martipan si caise
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu martipan si caise

Se amesteca la robot toate ingredientele si rezulta un aluat care se da 1h la rece. Apoi se intinde pe masa infainata,taie...

Biscuiti cu martipan si caise
Cos cu paine
Paine

Cos cu paine

Se framantat un aluat din faina, drojdie, lapte, sare, zahar, unt si cele 3 oua apoi am lasat la crescut. Intre timp am luat...

Cos cu paine
Tarta cu dovlecel si telemea
Aperitive cu branza

Tarta cu dovlecel si telemea

Se framanta ingredientele pentru aluat, se formeaza o bila si se baga pentru 30 min la frigider. Dovlecelul se curata si se...

Tarta cu dovlecel si telemea
Croisante cu ciocolata si crema patisera
Preparate dulci

Croisante cu ciocolata si crema patisera

In robot am pus toate ingredientele ( oualele la teperatura camerei, laptele caldut) in afara de unt. Se amesteca/ framinta...

Croisante cu ciocolata si crema patisera
Cozonaci Babani
Cozonac

Cozonaci Babani

Cozonacii babani sunt pufosi, aromati si foarte bogati in umplutura, perfecti pentru sarbatori si mese festive.

Cozonaci Babani
Prajitura cu ananas,aluat pufos
Prajituri

Prajitura cu ananas,aluat pufos

1, Intr-un castron batem albusurile spuma, apoi adaugam galbenusurile, zaharul, untul topit. 2. Le amestecam un pic, apoi...

Prajitura cu ananas,aluat pufos
Cuiburi cu branza si fructe
Preparate dulci

Cuiburi cu branza si fructe

Framantam un aluat din ingredientele pentru aluat. Amestecam Quark-ul cu untul, zaharul, ouale si pe urma budinca. Impartim...

Cuiburi cu branza si fructe
Biscuiti, Walnut caramel bar cookies
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti, Walnut caramel bar cookies

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru aluat pina se obtine o coca foarte tare. Intr-o tava in care am pus...

Biscuiti, Walnut caramel bar cookies
Strudel cu banane
Preparate dulci

Strudel cu banane

Strudelul cu banane este foarte gustos si usor de preparat. Strudelul puteti sa il faceti de fapt cu orice fel de fucte:...

Strudel cu banane
Cosita cu fructe uscate
Preparate dulci

Cosita cu fructe uscate

Reteta de aluat e postata de Afrodite aici. ALUATUL: 1. Se prepara o maia din drojdie, 1 lingurita de zahar si una de faina -...

Cosita cu fructe uscate
Prajitura cu pere
Prajituri

Prajitura cu pere

1. Am pus toate ingredientele pentru aluat in vasul de la robot si l-am lasat sa-si faca treaba(robotul). Aluatul a iesit...

Prajitura cu pere