aluat-fraged

Spitzbuben - fursecuri de craciun
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Spitzbuben - fursecuri de craciun

Spitzbuben sunt niste fursecuri de Craciun delicioase. Aluat fraged al fursecurilor se completeaza perfect cu finetea gemului...

Spitzbuben - fursecuri de craciun
Surpriza cu mozzarella
Aperitive cu branza

Surpriza cu mozzarella

Am taiat discuri o foaie de aluat foietage. Am pus pe fiecare cate o mozzarella. Am inchis pachetelul ,folosind putin...

Surpriza cu mozzarella
Varzari moldovenesti
Preparate sarate

Varzari moldovenesti

Varza murata pe care am calit-o. Aluatul este cel mai simplu cu putinta din apa, sare si faina.(postat de cali) Am facut o...

Varzari moldovenesti
Cornulete cu rahat
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu rahat

Cornulete cu rahat – reteta frageda de casa Descopera reteta de cornulete cu rahat, fragede si aromate, perfecte pentru...

Cornulete cu rahat
Betisoare cu alune
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Betisoare cu alune

Se amesteca mai intii ouale cu zaharul, apoi se adauga celelalte ingrediente, se obtine un aluat lipicios si sfarimicios

Betisoare cu alune
Biscuiti pentru micul dejun
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti pentru micul dejun

Se amesteca totul, pe mine ma ajuta Kenwoodul dar fiind un aluat moale puteti sa folositi orice alt robot cu lamele pentru...

Biscuiti pentru micul dejun
Strudel cu dovleac MAYA (2)
Preparate dulci

Strudel cu dovleac MAYA (2)

1. Am pus faina,sarea si cam, 1/3 din unt in vasul robotului si l-am lasat la 2 sa amestece,pana s-au facut turturei de...

Strudel cu dovleac MAYA (2)
Paine in ghiveci
Paine

Paine in ghiveci

Masurati 125 g faina si framantati cu 75 g apa calduta in care ati dizolvat drojdia proaspata. Obtineti o bila de aluat...

Paine in ghiveci
Mini tarte cu budinca si fructe
Prajituri

Mini tarte cu budinca si fructe

Descopera reteta de mini tarte cu crema de vanilie si fructe, fragede si racoritoare. Desert perfect pentru ocazii speciale

Mini tarte cu budinca si fructe
Manti sau paste umplute ca-n Seraglio
Paste si pizza

Manti sau paste umplute ca-n Seraglio

Aluatul e simplu de executat; amestecati ingredientele, framintati binisor si va rezulta un aluat molicel, nelipicios. e...

Manti sau paste umplute ca-n Seraglio
Mini quiche
Aperitive cu oua

Mini quiche

Am taiat cosuletele din aluat frantuzesc si le-am asezat in tava. Le-am umplut cu costita taiata bucatele si prajita in suc...

Mini quiche
Tagliatelle cu ciuperci in cosulete de parmigiano
Paste si pizza

Tagliatelle cu ciuperci in cosulete de parmigiano

1. Tagliatelle Am amestecat in Kenwood (cirligul de aluat) 400 de grame de faina 00, 4 oua si o lingura de ulei, pina ce...

Tagliatelle cu ciuperci in cosulete de parmigiano
Stelute
Preparate sarate

Stelute

Am taiat cu forma de biscuiti in forma de stea aluatul frantuzesc si am decupat tot cu o forma feliile de cremwursti. Am uns...

Stelute
Paine cu sunca si mozzarella
Preparate sarate

Paine cu sunca si mozzarella

Din aceste ingrediente(fara seminte), am facut un aluat. Am impartit aluatul in sase parti egale(bile),cinci bile le-am...

Paine cu sunca si mozzarella
Pizza Double Decadence
Paste si pizza

Pizza Double Decadence

Am tocat toate ingredientele si le-am lasat deoparte. Am folosit acelasi aluat ca la pizza extra cheese ( de la reteta de...

Pizza Double Decadence
Cozonacel cu aluat din branza
Preparate dulci

Cozonacel cu aluat din branza

Ingredientele se pun toate laolalta si se framanta dar nu mult. Pe masa de lucru pudrata cu faina se intinde o foaie, peste...

Cozonacel cu aluat din branza
Prajituri

Tort/prajitura cu prune si scortisoara

Am taiat prunele in patru, am presarat peste ele scortisoara si putin zahar pudra, le-am lasat deoparte si m-am apucat de...

Tort/prajitura cu prune si scortisoara
Tarta cu mere si chec de lamiie
Checuri

Tarta cu mere si chec de lamiie

este vorba de un aluat tare de tarta, umplut cu aluat de chec in care punem felii de mar Aluatul de tarta Se taie untul in...

Tarta cu mere si chec de lamiie
Minipanzerotti, altfel de calzone (coltunasi)
Preparate sarate

Minipanzerotti, altfel de calzone (coltunasi)

Am facut un aluat moale, care nu se lipeste (de paine). Am amestecat carnea cu ceapa, sare si restul condimentelor. Am intins...

Minipanzerotti, altfel de calzone (coltunasi)
Gogosi in aburi
Gogosi

Gogosi in aburi

Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus, se acopera cu un prosopel si se lasa la dospit aproximativ o ora....

Gogosi in aburi
Banane in aluat de cocos
Budinci

Banane in aluat de cocos

1. Se bate oul cu un praful de sare, se adauga zaharul (2-3 linguri), apoi laptele de cocos, lingurita de ginger, coaja de...

Banane in aluat de cocos
Pateuri rapide cu sunca si crema de branza
Preparate sarate

Pateuri rapide cu sunca si crema de branza

Am tapetat cu hartie de copt tava, am asezat prima foaie de aluat, am intepat usor si am asezat sunca taiata bucatele. Am ras...

Pateuri rapide cu sunca si crema de branza
Pateuri cu ricotta si spanac
Preparate sarate

Pateuri cu ricotta si spanac

Am calit spanacul cu ceapa verde si usturoi. Cand a fost rece am amestecat cu nitel ou, urda(ricotta) si gris. Am intins...

Pateuri cu ricotta si spanac
Placinta intinsa
Preparate sarate

Placinta intinsa

1. Peste o lingurita de sare, intr-un castron mai mare turnam apa calduta, sa se dizolve bine sarea dupa care se pune faina...

Placinta intinsa
Lahmacun, piadine turcesti picante
Preparate sarate

Lahmacun, piadine turcesti picante

1. Aluatul l-am facut la masina de paine. Daca il faceti la mana procedati ca la un aluat de paine. Trebuie sa stea la...

Lahmacun, piadine turcesti picante
Piadina (lipie)
Preparate sarate

Piadina (lipie)

Se framinta totul cu lapte la temperatura camerei. Se fac bile rotunde din aluat care se intind cu sucitorul. Grosimea foii e...

Piadina (lipie)
Placinta cu branza (urda) - foietaj
Preparate sarate

Placinta cu branza (urda) - foietaj

Din galbenusuri, apa minerala, praful de sare, iaurt si 400 de grame de faina se framanta un aluat neted si elastic (daca e...

Placinta cu branza (urda) - foietaj
Foietaj cu Philadelphia, legume si sunca
Preparate sarate

Foietaj cu Philadelphia, legume si sunca

In fiecare pachet de aluat formam cate un rulou de 30 cm lungime si taiem felii de 1,5 cm-20 felii. Din 16 felii, usor...

Foietaj cu Philadelphia, legume si sunca
Tort Brinzica-capsuni
Torturi

Tort Brinzica-capsuni

1. Aluatul Am amestecat toate ingredientele pentru aluat. Aluatul este farimicios- recomand ca untul sa fie de la rece-...

Tort Brinzica-capsuni
Mini-burgher
Preparate sarate

Mini-burgher

Am luat 315g din aluat si l-am lasat 20 minute la crescut, acoperit. Am format 12 baghete si le-am taiat in cate 4 bucati....

Mini-burgher
Pariziene cu fondant de mere
Preparate dulci

Pariziene cu fondant de mere

Reteta de pariziene cu fondant de mere, pufoase si aromate

Pariziene cu fondant de mere
Cosulete cu salata de vinete
Aperitive cu legume

Cosulete cu salata de vinete

Am taiat foaia de aluat in patrate de 8 cm. Apoi am taiat o margine de 1,5 cm, lasand 1,5 cm netaiat in doua dintre colturi...

Cosulete cu salata de vinete
Quiche Lorraine
Aperitive cu branza

Quiche Lorraine

Se amesteca faina cu putina sare si se framanta repede un aluat din faina, bucatele de unt rece, ou si lapte. Se face o bila...

Quiche Lorraine
Torturi

Tort cu banane si iaurt

Se pune direct in tava (deja pregatita cu margarina si faina): 5 linguri de zahar si 1 lingurita cu scortisoara si 5 banane...

Tort cu banane si iaurt
Mini tarte cu crema de vanilie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Mini tarte cu crema de vanilie

Prepararea mintartelor Se amesteca toate ingredientele si rezulta un aluat elastic. Se intinde aluatul, cu sucitotul si se...

Mini tarte cu crema de vanilie
Tarta cu ricotta si rosii
Mancaruri cu legume

Tarta cu ricotta si rosii

Tarta cu ricotta si rosii este delicioasa pentru o gustare sau un apertiv deosebit. Pentru aceasta reteta de tarta aveti...

Tarta cu ricotta si rosii
Rasucite cu budinca
Aluaturi

Rasucite cu budinca

Pentr aluat: Se prepara o maia din drojdie, 1 lingurita de zahar si una de faina - peste care se toarna laptele caldut. Se...

Rasucite cu budinca
Tarta cu branza dulce si visine
Prajituri

Tarta cu branza dulce si visine

Tarta cu branza dulce si visine este un desert foarte gustos si usor de preparat. Pentru aceasta reteta de prajitura trebuie...

Tarta cu branza dulce si visine
Scones cu cirese
Checuri

Scones cu cirese

Scones cu cirese este o retete culinara plina de fructe si delicioasa. Are un aluat pufos, si interior moale cu cirese din...

Scones cu cirese
Ferma vesela de fursecuri
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Ferma vesela de fursecuri

Ferma vesela de fursecuri este de fapt obtinuta din aluat d eturta dulce, ornata frumos. Pana la urma prezentarea face totul...

Ferma vesela de fursecuri
Margheritine
Prajituri

Margheritine

Din faina, amidon, zahar, 3 galbenusuri, praful de sare, coaja de lamaie si untul moale am facut un aluat pe care l-am lasat...

Margheritine
Pizza cu carnati taranesti
Paste si pizza

Pizza cu carnati taranesti

Blat:drojdia se amesteca cu apa calduta pana se dizolva.Se adauga faina, uleiul si sarea si se framanta pana se leaga ca un...

Pizza cu carnati taranesti
Supa deasa de fasole verde
Salate de legume

Supa deasa de fasole verde

1. Se incinge cuptorul la 200 °C 2. Se intinde o foaie de aluat din aluatul de pizza, se taie fasii si acestea se rasucesc...

Supa deasa de fasole verde
Prajituri

Prajitura cu miere si caise

ALUAT: Se amesteca ingredientele si se face un aluat care se pune la rece 30 minute. CONTINUT: Intre timp se pune la foc 100...

Prajitura cu miere si caise
Crenvusti in aluat
Aperitive cu carne

Crenvusti in aluat

Intr-un castron se pun branza, ouale, laptele, uleiul si sarea si se amesteca cu o lingura. Cantitatea de faina se imparte in...

Crenvusti in aluat
Budinci

Tarta cu Branza

1. Pentru blat, se framanta un aluat din faina, unt, 80 g zahar si 1 ou; se infasoara in folie si se lasa sa se odihneasca la...

Tarta cu Branza
Budinci

Tort cu fructe rege

1. Intinzi 2 felii de aluat, de cca 5 cm. diametru. 2. Tai 2 cercuri. 3. Le coci in cuptorul preincalzit pana cand devin...

Tort cu fructe rege
Pizza cu ricotta si spanac
Paste si pizza

Pizza cu ricotta si spanac

Aluatul pentru pizza se face amestecand toate ingredientele mentionate (de preferat in masina de paine). Cantitatea de aluat...

Pizza cu ricotta si spanac
Prajitura cu branza si zmeura
Prajituri

Prajitura cu branza si zmeura

Se pun toate ingredientele pentru aluat in vasul robotului si se framanta. Cand se aduna in 2-3 bucati, se scoate din castron...

Prajitura cu branza si zmeura
Pere imbracate in aluat
Dulciuri

Pere imbracate in aluat

Perele imbracate in aluat de foietaj sunt cu siguranta un desert elegant si fin. Pe cat de aspectuoase sunt, pe atat sunt de...

Pere imbracate in aluat
Tarta fina cu branza, mac si acoperis de bezea
Prajituri

Tarta fina cu branza, mac si acoperis de bezea

Se framanta un aluat din toate ingredientele, eu am pus margarina care e mai moale si atunci am mai intrecut faina, sa zic...

Tarta fina cu branza, mac si acoperis de bezea