Carnea o taiem fasii subtiri. Ceapa se taie marunt si o punem la calit in 50 ml ulei. Cand ceapa e calita adaugam carnea de...
Delicatesa de Curcan ca pe CrisuriCeapa, morcovii si telina, taiate feliute, se inabusa in margarina, apoi se adauga faina amestecata cu lapte fiert in...
sos alb picantCarnea, ceapa, rosiile si ardeii se asaza alternativ pe frigaruia de otel inoxidabil si se frig pe gratarul uns cu ulei. Se...
Frigarui cu carne de berbecSe prepara sosul ca la miel cu spanac si se strecoara peste carne. Ceapa si usturoiul verde se taie mare, se calesc in ulei...
Verdeturi cu carne de miel
Se curata, se spala si se taie telina dulce, cartofii, morcovul, ceapa, si se pun la fiert. Se lasa sa dea 2 clocote si se...
CIORBA DE LEGUME CU ZEAMA DE VARZA
Se curata si spala morcovii, cartofii si ceapa. Se pune mazarea 15 minute in apa rece ca sa se fragezeasca si sa isi pierda...
MAZARE LA CUPTOR CU MORCOVI SI CARTOFI PENTRU VEGETARIENIMaioneza se amesteca cu smantana, sare, mustar, marar, patrunjel si ceapa rasa fin, apoi se adauga peste ciupercile bine...
salata de ciuperci cu maslineCeapa se fierbe in 3,5 l de apa cu sare. Cand ceapa e aproape fiarta se adauga salata inabusita in 40 g de untura si 50 ml de...
ciorba cu salata si costita afumataSe fierbe orezul in apa sarata 20 min. Se incinge uleiul intr-o cratita, se prajeste ceapa un minut, apoi se rastoarna...
chiftelute din orez si spanac (banatene)
Morcovii, ceapa, telina, usturoiul, piperul, foile de dafin, otetul, vinul, sarea si cimbrul se adauga in cca 4 l de apa si...
bait cu morcoviSe curata si se spala ciupercile si ceapa. Se taie cubulete. Se pun intr-o o tigaie suficient de mare si se calesc in ulei cu...
Chec de ciuperci si verdeataCeapa se curata, se taie marunt si se caleste in ulei . Se adauga orezul, impreuna cu ciupercile, taiate marunt, se acopera...
Ardei Umpluti cu VerdeataCarnea si ceapa se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Costita se inabusa separat si se adauga peste carne si ceapa. Se adauga...
Tocana cu carne de porc ungurescaCeapa si carnea se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Se adauga boia de ardei, faina dizolvata in 50 ml de apa, piper, sare,...
Tocana cazinoSe introduc cartofii la cuptor pe o tava intinsa si se coc cca 1 ora. Se amesteca smantana cu mustarul si cu jumatate din...
Cartofi cu crusta de sare si smantana
*Aceasta reteta este inspirata din bacataria bergamasca (Italia).* Se curata ceapa, morcovii si sedano-ul, se spala impreuna...
GARNITURA DE SEDANO (Apium graveolens dulce ) CU MORCOVIBucatiile de carne se fierb in apa cu sare, se spumeaza, se adauga ceapa si morcovii si se fierb 90 min. Dupa ce rasolul a...
Ciolan de vitel rasol cu hrean si smantanaCarnea de vita, cabanosul si costita se pun la calit impreuna cu ceapa tocata marunt. Se adauga usturoiul pisat, vinul si...
Tochitura moldoveneasca cu mamaliguta1. COMPOZITIA: Morcovii, telina, cartofii si ceapa alba se curata, se spala bine, se taie in bucati potrivit de mari si se...
Drob cu legume si soia pentru vegetarieni.
Se prajeste bine ceapa in uleiul incins. Se curata, se spala, se taie in jumatati pe lung si se scobesc cartofii iar miezul...
Cuibulete de cartofi pentru vegetarieni
Peste ceapa calita se adauga carnea tocata cu satarul si se caleste 30 min.Se adauga sarea, piperul, bulionul, foile dafin si...
Tochitura de porc
Se curata morcovii si ceapa, se spala bine impreuna cu cartofii CU COAJA. Se pune o oala cu apa pe foc, cand clocoteste apa...
CARTOFI LA CUPTOR CU CEAPA SI MORCOVI PENTRU VEGETARIENI
Cu mixeru' am tocat mai intai morcovul si apoi am pus si ceapa peste. Legumele tb maruntite mai bine decat intr-o mancare...
Zacusca de ciuperci
Tocam ceapa grob,si o scaldam putin in ulei incins.Cind devine transparenta,adaugam marul si cartofii - taiate cubulete.Le...
Supa-crema cu dovleac
- Feliile de piine se inmoaie in lapte si apoi se storc bine - ceapa se taie marunt de tot, usturoiul se da prin presa de...
Rulada de carne
Intr-o oala se caleste ceapa in ulei. Cind e transparenta, se adauga usturoiul si mirodeniile si se mai tine 1-2 minute. Apoi...
Supa cu naut
Se fac rulourile: se amesteca bine condimentele si carnea de vita tocata si se face un amestec asemanator celui pentru...
Bragioli - reteta malteza
Se dinstuie o ceapa mica + un morcov in putin ulei cu apa + putina vegeta (2 cuburi concentrat de legume). Se pune apa,...
Cartofi afumati cu zama alba
Iepurele se pune intr-un vas si se toarna peste el vin, ulei, feliile de morcovi, patrunjel, ceapa rondele, foi de dafin,...
Iepure la cuptor si garnitura de toamna
Iepurele se pune intr-un vas si se toarna peste el vin, ulei, se taie morcov, patrunjel, ceapa rondele, patrunjel verde, foi...
Iepure la cuptor si garnitura
Intr-o tigaie/tuci/cratita mai incapatoare punem ulei si calim ceapa cu morcovul pana se inmoaie un pic, adaugam dovlecelul...
Rulada cu carne tocata si legume
Procedam in halul urmator: calesc un amestec de: ceapa, telina, morcov, radacina de patrunjel, pastarnac. Adaug apa si frunze...
Ciorba de loboda
Se caleste o ceapa mijlocie taiata marunt in doa linguri ulei doar pana devine transparent.se adauga 4-5 cartofi taiati...
Cartofi cu galuste
Se toaca coditele ciupercilor cu ceapa si usturoiul, apoi se pun la calit in 3 linguri ulei de sesam sau masline. Se lasa sa...
Ciuperci umplute cu parmesan
Ardeiul iute, ardeiul gras si ceapa se toaca marunt, sau cu ajutorul robotului. Otet am pus din ochi, cam 1/4 litru si sare 2...
Ardei iuti pentru ciorbaSe taie ceapa sferturi si se pune cu slanina taiata felii in tigaie,pe foc mic.Se presara cu faina si se lasa sa se...
Cartofi cu slaninaSe taie ceapa si partea alba de la praz felii foarte subtiri,slanina din cap de piept se taie cuburi mici si impreuna se pun...
Cartofi ardelenestiSe fierb cartofii in coaja,se curata si se taie cubulete mici.Se taie feliute ceapa si usturoiul,se toaca verdeturile,se...
Cartofi cu maioneza
1. Ceapa se toaca marunt. Pestele se scurge de apa/ ulei. Se amesteca pestele cu ceapa, smantana, majoneza, sarea, piperul....
Avocado umplut cu tonSe taie ceapa felioare subtiri,rosiile se curata de pielite si seminte si se taie cubulete,ardeii se taie ca taiteii si se...
Iahnie de cartofiCartofii fierti in coaja se curata cat sunt fierbinti si cu dosul lingurii se sfarama bine de tot pana devin pasta.Ceapa se...
Cartofi moldovenestiSe prepara clatitele.Rosiile de pielite si seminte,se taie cuburi,ceapa se toaca.Se pune unt in tigaie,se adauga rosiile si...
Clatite cu rosiiSe prepara clatitele(vezi reteta "Aluat de clatite").Ciupercile bine spalate se taie feliute si se calesc in unt cu o ceapa...
Clatite cu ciuperciSe pune intr-un vas apa cu putina sare,pe foc,si cand da in clocot se toarna malaiul,se introduce o ceapa curatata,tocata si...
Budinca de malai cu ciuperciSe toaca o ceapa si se caleste usor in 50 g unt,se adauga orezul spalat si uscat si se caleste putin cu ceapa.Se toarna 3...
Budinca de orez cu ciuperci si suncaPorumbul, telina si ananasul se lasa la scurs. Sunca si ouale fierte se taie cubulete, ceapa verde sau prazul se taie...
Schichtsalat (Salata germana in straturi)Se fierbe zarzavatul ras pe razatoare,in 2l apa cu sare. Carnea se toaca prin masina de carne,se amesteca cu ceapa rumenita...
Ciorba de dovlecei umplutiSe spala ceapa si verdeata,se taie si se pun sa fiarba in apa cu sare si doua linguri de ulei.Cand sunt fierte se adauga...
Ciorba de salata verdeSe spala legumele si se curata. Se pune 1litru apa la fiert si cand da in clocot se adauga orezul si ceapa tocata...
Bors de lobodaSe rad dovleceii de coaja,se spala,se taie bucatele,se toaca ceapa marunt,rosii se spala de seminte si de pelite,ardeii se...
Bors de dovleceiMorcovul,patrunjelul,pastarnacul si ceapa se taie marunt si se pun la fiert cu 1.5l apa.Dupa 20 minute se pun cartofii taiati...
Bors de cartofi
Îmi place
Distribuie
