Curatam dovleacul si para, indepartam casuta cu seminte, apoi le taiem cuburi de marime aproximativ egala. Curatam ceapa si o...
Supa din dovleac Butternut
Tai carnea bucati si o inabusi in apa cu ulei si putina sare. Speli apoi ardeii, ii tai bucati, cureti apoi ceapa si o toci...
Mancare de ardei gras cu piept de pui si marar
1. Se amesteca pesmetul cu berea si se lasa 10 minute. 2. Se amesteca carnea tocata, ceapa, pesmetul si piperul. Se topeste...
Tarta cu varza murata
Am calit spanacul cu ceapa verde si usturoi. Cand a fost rece am amestecat cu nitel ou, urda(ricotta) si gris. Am intins...
Pateuri cu ricotta si spanac
Am luat aluatul de foietaj din comert, prazul putin tras in tigaie cu ulei de masline, sa aiba acel gust de ceapa putin...
Tarta cu praz, branzeturi si sunculitaSe taie legumele cubulete cam de 1/2-1 cm (cartofii mai mari cam de 1 1/2 cm), se pune untul intr-o cratita, se adauga...
Supa pentru copii pofticiosi (cu porumb si smantana)
Am prajit un pic o ceapa mica si un catel de usturoi. Am adaugat dovleacul sau bostanul taiat bucati si am mestecat u
Crema de dovleac cu castane
Intr-o tava de copt punem morcovii, ardeiul, ceapa si rosiile iar printre acestea bucatelele de carne. Amestecam impreuna...
Pulpe de pui dezosate cu legume la cuptor
Am despielitat pulpele. Am taiat "atele" si am taiat carnea in bucati mari. Am calit carnea, am scos-o pe-o farfurie, apoi...
Pulpe de curcan umplute
Am preparat mai intai sucul de rosii (eu am folosit passata pomodoro). Am calit un pic de ceapa in ulei, am adugat suc de...
Chiftelute de ricotta in sos de rosii
1. Tocam ceapa si o calim in ulei 2. Separam partea de sus a pulpelor de cea de jos, punem peste ceapa si punem capacul. 3....
Papricas de pui cu smantina
Se toca ceapa marunt si se caleste in putin ulei de masline. Se adauga ciupercile spalate si taiate bucatele. Se lasa pana...
Oua umplute cu ciuperci
Am tocat ceapa si ardeiul si le-am pus la calit in putin ulei de masline. Apoi am adaugat ficateii curatati de pielite si...
Farfalle cu ficatei de pui
Se taie multa ceapa felii si se prajeste in putin ulei dupa care se adauga otet si se lasa sa se evapore (mie personal otetul...
Fegato (ficat) alla veneziana
Cu o seara inainte am curatat pestele l-am frecat cu sare, piper, menta si salvie l-am invelit in folie si l-am lasat peste...
Crap umplut cu nuci (la cuptor)
Pe un platou se pun straturi ingredientele de mai sus in ordinea indicata: 1. rosii rondele 2. telemea rasa 3. ceapa tocata...
Salata etajata (cu salata de vinete)
Ceapa se curata de coaja, se taie in jumatati sau sferturi in functie de marime si se feliaza transversal in bucati de circa...
Dulceata de ceapa rosie
Untura se pune intr-o tigaie la topit si cand s-a incins se perpeleste carnea taiata cubulete. Ceapa si morcovul se toaca...
Gulas cu cartofi si carne de porc
Descopera reteta de fasole verde cu usturoi si sunca afumata, un preparat aromat si usor de facut. Perfect pentru o masa...
Fasole verde cu usturoi si sunca afumata
Toate se fierb pana se inmoaie (nu m-am uitat la ceas). Apoi se pune in borcane. Zeama care a ramas am folosit-o la gogosarii...
Salata de gogosari cu ceapa
Supa pentru risotto Am pus la fiert in apa rece ingredientele pentru supa (2 morcovi, 4 cartofi, 1 ceapa, tulpina de...
Risotto cu mar si brinza taleggio
Dupa ce tocati ardeii, ceapa, rosia si ciupercile cu patrunjelul, pregatiti separat condimente cu ulei, vin, zeama de lamaie...
Pastrav la cuptor
Taiem morcovii si ceapa marunt si ii punem la calit cu ulei (puteti adauga si dovlecei, ceapa verde sau ciuperci). Apoi...
Chec de carne
Taiem ceapa si o calim in putin ulei. Adaugam smanatana lichida si parmezanul ras si lasam sa fiarba putin la foc mic....
Farfalle cu legume si sos de parmezan
Pentru preparare am procedat in felul urmator. Am tocat la robot ceapa, morcovii si pieptul de pui (pentru cine nu are robot,...
Musaca de cartofi cu piept de pui
Am taiat carnea si am pus-o la rumenit-o in putin ulei. Ceapa se taie cu tot cu frunze si se pune peste carnea putin...
Varza de vara cu carneIntr-o tigaie puneti 15ml de ulei, ceapa taiat feliute, ciupercile taiate feliutze sau cubulete, ardeiul taiat feliute,...
Brinza Camembert la cuptor1. Se coc vinetele si apoi se curata de coaja. 2. Se lasa sa se scurga zeama amara si apoi se toaca cat mai marunt. 3. Se...
Placinta cu vinete
Se stoarce sucul de la rosii. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei cu sare. Cand a devenit transparenta se adauga...
Ketchup
Am facut aluatul. Am topit putin margarina, am pus faina, sare (dupa gust), am framantat in timp ce am adaugat si cele 4...
Quiche cu ceapa si sunca
Ceapa, usturoiul, coditele tocate le-am pus in ceva ulei la dinstuit apoi am pus rosia cuburi(am dat pielita jos) si...
Ciuperci umplute cu spanac
Rosiile marinate sunt una dintre cele mai apreciate conserve pentru iarna, datorita gustului dulce-acrisor si aromei...
Rosii marinate
1. Vinetele se taie cubulete, se "stropesc" un pic cu sare si se dau la o parte. 2. Intre timp tocam ceapa marunt, rosiile...
Tarta de vara
Carnea o spalam, o stergem si o taiem cubulete mici. Ceapa o ticam marunt, la fel si cateii de usturoi. Ardeiul rondele...
Curry de porc cu mazareSe rumeneste pesmetul in cuptor sau in tigaie. Se adauga cimbru. Se caleste bine ceapa cu carnea. Se fierb cartofii si se...
Crochete neprajite
Zacusca cu dovlecei copti este o reteta de zacusca grozava. Pentru aceast tip de zacusca aveti nevoie de ardei copti,...
Zacusca cu dovlecei coptiMorcovul si ceapa se taie felii, apoi se pun intr-un vas impreuna cu vinul spumant, cimbrul si frunza de dafin. Se adauga...
File de vita marinat in vin spumant1. Se taie marunt ceapa (sau se da pe razatoare) 2. Se amesteca apoi ceapa cu uleiul, pasta de tomate si sucul de rosii. 3....
Coaste de porc cu sos
Zacusca de ciuperci champion este o reteta simpla pentru iarna. Pentru aceasta zacusca cu ciuperci aveti nevoie de 2 kg de...
Zacusca de ciuperci champion
Cu mixerul am tocat mai intai morcovul si apoi am pus si ceapa peste. Legumele trebuie maruntite mai bine decat intr-o...
zacusca de ciuperci, varianta hibernala
Zacusca de vinete este foarte gustoasa. Vinetele, ardeiul galben si gogosarii se coc si se curata de coaja. Se lasa la scurs...
Zacusca de vinete
Zacusca de dovlecei cu ardei gras este o reteta de zacusca deosebita. Zacusca de dovlecei cu ardei gras este o varianta...
Zacusca de dovlecei cu ardei gras
Am prajit in wok kaiserul taiat fasii, cand s-a topit toata grasimea am adaugat ceapa si ardeiul taiat cubulete si am lasat...
Tarta sarata cu ardei si kaiser
1. Se toaca ceapa 2. Se caleste ceapa in ulei, la foc mediu 3. Cand este galben-aurie se ia de pe foc si se lasa sa se...
Musaca de vinete
Ceapa si usturoiul se curata, se taie marunt si se prajeste in ulei pina primesc culoare. Adaugam faina, amestecam si stingem...
Supa de usturoi cu croutons
Carnea se taie marunt. Ceapa se toaca. Morcovul si ardeiul se taie cuburi de aproximativ 1cm. Ceapa si usturoiul se calesc in...
Chili con carne
Tofu se infasoara in cateva servete de hartie (care se vor schimba de vreo 2-3 ori) ca sa se scurga bine de zeama. Carnea si...
Chiftea pe tofu
1. Ardeii se scobesc in interior, se spala si se lasa sa se zvante pe un servet 2. Carnea se pune intr-un castron. 3. Ceapa...
Ardei umpluti
Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se...
Chiftele cu carne
Se amesteca varza, morcovul cu dressing-ul, se orneaza cu bucatele de ardei gras, marar, ceapa verde. Se pastreaza la rece...
Salata coleslaw
Eu am curatat de ieri rosiile de pielita si de seminte si le-am lasat o noapte la frigider ca sa mai lase apa. Am calit un...
Papica cu rosii (La pappa al pomodoro)
Îmi place
Distribuie
