Retete traditionale din Romania

Salata cu ton si ou
Salate cu peste

Salata cu ton si ou

1. Intr-un vas mare, amesteca salata taiata, ceapa, castravetele, rosiile, tonul si ouale. 2. Intr-un alt vas, amesteca...

Salata cu ton si ou
Tarta cu branza dulce si visine
Prajituri

Tarta cu branza dulce si visine

Tarta cu branza dulce si visine este un desert foarte gustos si usor de preparat. Pentru aceasta reteta de prajitura trebuie...

Tarta cu branza dulce si visine
Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Aperitive cu peste

Rulade de peste cu morcov si dovlecel

Stropim pestele cu suc de lamaie, saram, piperam si lasam 10-15 minute la rece sa traga. Intre timp pregatim legumele: taiem...

Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Salata de pastai de mazare cu ochiuri
Salate de legume

Salata de pastai de mazare cu ochiuri

1. Curata atele pastailor de mazare si pune pastaile la fiert timp de 5 minute, in apa clocotita, cu putina sare, dupa care...

Salata de pastai de mazare cu ochiuri
Ghiveci de legume
Mancaruri cu legume

Ghiveci de legume

Se calesc in putin ulei ceapa taiata fin, morcovii si ardeii. Rand pe rand se adauga varza, fasolea verde si rosiile date pe...

Ghiveci de legume
Ghiveci in straturi
Mancaruri cu legume

Ghiveci in straturi

Ceapa se toaca si se pune un pic la calit. Morcovii si prazul se taie rondele si se calesc individual, foarte usor . Ardeiul...

Ghiveci in straturi
Salata cu carne si taitei
Salate din carne de pasare

Salata cu carne si taitei

Amesteca intr-un bol bucatile de pui, uleiul, zeama de lamaie, otetul, zaharul, sosul de soia si ghimbirul. Lasa...

Salata cu carne si taitei
Salata greceasca (I)
Salate de legume

Salata greceasca (I)

Daca esti vegetariana sau pur si simplu preferi preparatele fara carne, aceasta reteta va fi pe placul tau. 1. Amesteca...

Salata greceasca (I)
Scones cu cirese
Checuri

Scones cu cirese

Scones cu cirese este o retete culinara plina de fructe si delicioasa. Are un aluat pufos, si interior moale cu cirese din...

Scones cu cirese
Dulceata de pere
Dulceata

Dulceata de pere

Curatam perele de samburi si casuta lor, apoi le taiem felii. Asezam in cratita feliile de pere in straturi, alternand cu...

Dulceata de pere
Salata calda de paste penne cu legume
Salate de legume

Salata calda de paste penne cu legume

1. Spala dovleceii si vinetele si taie-le in doua, apoi in felii groase de jumatate de centimetru. Curata cepele si usturoiul...

Salata calda de paste penne cu legume
Strudel de vara, cu branza dulce si visine
Aluaturi

Strudel de vara, cu branza dulce si visine

Strudelul, desertul atat de savurat, poate fi facut cu diferite umpluturi, de aceasta data va propunem reteta de strudel cu...

Strudel de vara, cu branza dulce si visine
Tocanita de pipote cu inimi
Mancaruri cu carne

Tocanita de pipote cu inimi

Se toaca ceapa mai grob si se lasa la calit pana devine sticloasa, apoi se adauga, morcovii, rosia, usturoiul si ardeiul...

Tocanita de pipote cu inimi
Salata de cocos cu macrou afumat
Salate cu peste

Salata de cocos cu macrou afumat

Daca esti curajoasa si doresti sa incerci o salata exotica, te poftim sa pregatesti aceasta reteta. 1. Scurge fasolea boabe...

Salata de cocos cu macrou afumat
Salata algeriana cu chiftelute de miel
Salate cu carne de vita

Salata algeriana cu chiftelute de miel

1. Pune grauntele pentru cuscus intr-un castron, stropeste-le cu apa rece si scurge-o imediat. Lasa grauntele astfel timp de...

Salata algeriana cu chiftelute de miel
Salata de varza alba cu susan
Salate de legume

Salata de varza alba cu susan

1. Amesteca intr-un castron un praf de sare, piper macinat, mustar si otet. Toarna uleiul si omogenizeaza totul cu...

Salata de varza alba cu susan
Ardei umpluti cu cartofi, branza si ou
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu cartofi, branza si ou

Fierbem cartofii, ii curatam si-i dam pe razatoarea mare sau ii zdrobim nu foarte fin. Adaugam ouale, branza, verdeturile si...

Ardei umpluti cu cartofi, branza si ou
Rosii umplute
Aperitive cu legume

Rosii umplute

Rosiile umplute sunt foarte bune pentru un aperitiv, un bufet suedez sau doar o gustare langa un pahar de vin. Indepartam...

Rosii umplute
Nectar piersici si nectarine
Sucuri fructe si legume

Nectar piersici si nectarine

Nectarul de casa de piersici si nectarine este foarte sanatos si potrivit pentru copii. Se spala piersicile sau caisele si se...

Nectar piersici si nectarine
Salata cu orez, mazare, porumb si ciuperci
Salate de legume

Salata cu orez, mazare, porumb si ciuperci

1. Caleste orezul in ulei incins, adauga apa si introdu vasul la cuptor, timp de 30-40 de minute. 2. Taie ceapa de apa,...

Salata cu orez, mazare, porumb si ciuperci
Briose cu visine
Checuri

Briose cu visine

Intr-un castron se pun ouale intregi impreuna cu zaharul si mixam. Dupa ce am batut bine ouale cu zaharul, inglobam si...

Briose cu visine
Salata cu nuca, mar si portocala
Salate de legume

Salata cu nuca, mar si portocala

O salata extrem de gustoasa, sanatoasa si savuroasa, datorita gustului dulce-acrisor. Este foarte usor de preparat - in 20 de...

Salata cu nuca, mar si portocala
Tort Regina Maria
Torturi

Tort Regina Maria

Tortul Regina Maria este o reteta de tort deosebit, fenomenal as spune. Blat crocant, crema de miere si cafea, visine si...

Tort Regina Maria
Dovlecei la cuptor
Mancaruri cu legume

Dovlecei la cuptor

Aceasta reteta poate fi facuta cu orice fel de legume, nu doar cu dovlecei. Puteti folosi zucchini, vinete sau de ce nu...

Dovlecei la cuptor
Placinta cu dovlecei Pastalopitta
Mancaruri cu legume

Placinta cu dovlecei Pastalopitta

Placinta cu dovlecei Pastalopitta este o reteta delicioasa pe care o puteti incarca. Pentru aceasta reteta culinara aveti...

Placinta cu dovlecei Pastalopitta
Cannelloni ripieni
Paste si pizza

Cannelloni ripieni

Cannelloni ripieni este un fel de mancare italiana care e foarte gustos si foarte usor de preparat. Umplutura este cu spanac,...

Cannelloni ripieni
Tort sweet thirteen
Torturi

Tort sweet thirteen

Blat: Scurgeti bine caisele din compot si taiati 4-5 in cubulete iar restul puneti-le deoparte. Mixati zaharul cu untul pana...

Tort sweet thirteen
Tort Amico
Torturi

Tort Amico

Blat: Intr-o craticioara puneti untul, ciocolata bucatele, zaharul si laptele Puneti craticioara pe aragaz la foc mic si...

Tort Amico
Prajitura cu visine
Prajituri

Prajitura cu visine

Se amesteca cu robotul ouale intregi, iaurtul, uleiul, zaharul si zaharul vanilat, faina si praful de copt. Se adauga apoi...

Prajitura cu visine
Ton gratinat
Mancaruri cu peste

Ton gratinat

Cuptorul se incalzeste la 180°C. Untul se topeste intr-o cratita, se adauga faina si se amesteca. Se ia cratita de pe foc...

Ton gratinat
Salata de pastai verzi
Salate de legume

Salata de pastai verzi

Pastaile de mazare verzi se curata si se spala bine. Telina se taie felii subtiri. Partea verde se taie bucatele. Ridichile...

Salata de pastai verzi
Tort Simona
Torturi

Tort Simona

Blat: Am mixat untul cu zaharul. Am adaugat ouale, cate unul si am amestecat bine dupa fiecare. Am pus coaja de lamaie. Faina...

Tort Simona
Tort Franco
Torturi

Tort Franco

Blat I: Am mixat bine untul cu zaharul. Am adaugat cate un ou amestecand bine dupa fiecare. In aceasta compozitie am inceput...

Tort Franco
Compot de cirese albe
Compoturi

Compot de cirese albe

Compotul de cirese s-a numarat mereu printre preferatele mele, iar acesta cu cirese albe este minunat. Compoturile sunt un...

Compot de cirese albe
Compot de caise
Compoturi

Compot de caise

Spalam caisele sub jet de apa rece. Borcanele spalate se aseaza in tava de la aragaz si se pun in cuptor sa se...

Compot de caise
Dulceata de petale de trandafir
Dulceata

Dulceata de petale de trandafir

Dulceata de petale de trandafir este o reteta de dulceata delicata si foarte parfumata. Trandafirii trebuie sa fie frumosi,...

Dulceata de petale de trandafir
Dulceata de trandafiri
Dulceata

Dulceata de trandafiri

Am pus intr-o cratita mai mare zaharul, zeama de la o lamaie si apa, lasand sa fiarba la foc domol. Am spalat in apa rece...

Dulceata de trandafiri
Chec curcubeu
Checuri

Chec curcubeu

1. Intr-un vas amestecati zaharul si ouale intregi. Mixati 1 minut. 2. Adaugati laptele si uleiul. Amestecati putin...

Chec curcubeu
Gogosi cu susan si miere
Gogosi

Gogosi cu susan si miere

Gogosii cu susan si miere sunt un desert specific tarilor mediteraneene, unde susanul si mierea sunt doua ingrediente foarte...

Gogosi cu susan si miere
Prajitura cu iaurt de fructe
Prajituri

Prajitura cu iaurt de fructe

Se fac 9 foi pe fundul tavii: La foc mic se face un sirop din miere si zahar. Se da deoparte, se pune praful de copt, se lasa...

Prajitura cu iaurt de fructe
Strudel de fructe
Aluaturi

Strudel de fructe

Se face o coca moale adaugand un paharel de apa. Se lasa 1 ora. Se intinde foaie, se unge cu untul amestecat cu putina faina,...

Strudel de fructe
Piersici
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piersici

Se face ourele mici si se coc in tava. Dupa ce sunt rumenite bine se scot si se scobesc la mijloc. Faramiturile se amesteca...

Piersici
Rulada de nuci
Prajituri

Rulada de nuci

Se amesteca toate si se framinta foarte bine. Se presara pe masa zahar(pudra)si se intinde coca de 1/2 cm sau 1 cm grosime....

Rulada de nuci
Tort Mars
Torturi

Tort Mars

Blatul: 250 g de biscuiti cu cacao si smantana i-am faramitat bine si i-am amestecat cu 150g unt topit. Apoi am tapetat...

Tort Mars
Fursecuri- Soare arzator
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri- Soare arzator

Spumam untul cu zaharul, adaugam oul si amestecam bine. Adaugam faina amestecata cu sarea si coaja de lamaie. Turnam si...

Fursecuri- Soare arzator
Gnocchi Romana
Aperitive cu legume

Gnocchi Romana

Laptele se pune la fiert apoi se ia de pe foc si se adauga nucsoara, 1 lingura unt, sare si piper. Se adauga grisul in lapte...

Gnocchi Romana
Pulpe de ied cu legume
Mancaruri cu carne

Pulpe de ied cu legume

Pulpele de ied se freaca cu sare, piper si 30gr unt. Se pun intr-o tigaie pentru cuptor si se prajesc la 200!C aproximativ 45...

Pulpe de ied cu legume
Supa rece de rosii si portocale
Supe de legume

Supa rece de rosii si portocale

Supa rece de rosii si portocale este foarte racoroasa si revigoranta, potrivita pentru zilele calde, cand hidratarea e o...

Supa rece de rosii si portocale
Orez cu lapte in Masina de Paine
Budinci

Orez cu lapte in Masina de Paine

Orezul ar trebui sa fie cu bobul rotund (nu basmati desi cred ca e posibil sa iasa si cu el cu conditia sa nu fie spalat in...

Orez cu lapte in Masina de Paine
Prajitura CARA
Prajituri

Prajitura CARA

Prajitura Cara este o delicioasa prajitura de casa cu blat cu fructe confiate si crema fina cu ciocolata. O reteta de...

Prajitura CARA
Tort Rosalba
Torturi

Tort Rosalba

Blat I: Faina am amestecat-o cu sarea si praful de copt. Untul l-am frecat spuma cu zaharul rasnit, am adaugat ouale apoi...

Tort Rosalba
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori