Toate retetele

Fasole verde cu smantana
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu smantana

Se fierbe fasolea, se strecoara, se adauga smantana amestecata cu putina faina si se da la cuptor pentru 10-15 minute.

Fasole verde cu smantana
Sufleu de fasole verde
Mancaruri cu legume

Sufleu de fasole verde

Se spala fasolea si se fierbe in apa usor sarata, apoi se strecoara si se caleste in putin unt. Separat, se freaca bine...

Sufleu de fasole verde
Fasole batuta
Mancaruri cu legume

Fasole batuta

Fasolea se lasa peste noapte la inmuiat, in apa rece. Se pune la fiert si, cand da in clocot, se schimba apa. Este indicat...

Fasole batuta
Iahnie de fasole
Mancaruri cu legume

Iahnie de fasole

Fasolea se lasa la inmuiat peste noapte, apoi se scurge si se pune la fiert in apa rece. Dupa 10-15 minute, socotite de la...

Iahnie de fasole
Gulii cu smantana
Mancaruri cu legume

Gulii cu smantana

Guliile le curatam de coaja si se taie felii subtiri, dupa care se fierb in apa cu sare, circa 15 minute. intre timp, se...

Gulii cu smantana
Gulii cu maioneza
Mancaruri cu legume

Gulii cu maioneza

Se curata guliile, se fierb intregi, se scurg de apa, dupa care se taie felii si se asaza pe un platou. Fiecare felie se...

Gulii cu maioneza
Fasole verde
Mancaruri cu legume

Fasole verde

Fasolea se curata, se spala si se scurge bine. Ceapa se taie rondele subtiri. Se topeste untul, se adauga ceapa si se...

Fasole verde
Mancare de gulii cu carne
Mancaruri cu legume

Mancare de gulii cu carne

Carnea se taie cubulete, se rumeneste, dupa care se adauga atata apa, cat sa o acopere; se adauga apoi ceapa data pe...

Mancare de gulii cu carne
Fasole verde la cuptor
Mancaruri cu legume

Fasole verde la cuptor

Fasolea conservata se scurge bine, se pune la fiert in apa clocotita cu sare, dupa care se strecoara. Se unge cu unt un vas...

Fasole verde la cuptor
Gulii umplute cu carne
Mancaruri cu legume

Gulii umplute cu carne

Aveti nevoie asa: Pentru rantas: 1 lingura de unt, 1 lingura de faina, 1 varf de lingurita de zahar, 200 ml supa de carne...

Gulii umplute cu carne
Fasole verde in aluat
Aperitive cu legume

Fasole verde in aluat

Se prepara un aluat de clatite, inlocuind laptele cu bere, dupa care se pune deoparte (Aluatul trebuie sa fie mai consistent...

Fasole verde in aluat
Spanac gratinat
Mancaruri cu legume

Spanac gratinat

Fierbem spanacul, apoi se piseaza si se caleste in putin unt. Se ia vasul de pe foc si se adauga 50 g cascaval si 30 g unt....

Spanac gratinat
Mancare de fasole verde
Mancaruri cu legume

Mancare de fasole verde

Fasolea se curata si se spala. Ceapa se curata, se spala, se taie felii subtiri si se caleste pana se rumeneste. Se adauga...

Mancare de fasole verde
Salata de mango si alune cajou prajite
Salate reci

Salata de mango si alune cajou prajite

Se toarna vinul intr-un castron mediu. Se adauga siropul de artar cristalizat si se amesteca pana se dizolva in intregime....

Salata de mango si alune cajou prajite
Salata de mazare
Salate de legume

Salata de mazare

Se pregateste quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. Se desface cu o furculita si se lasa sa se raceasca complet. In...

Salata de mazare
Sos cu castraveti
Aperitive cu legume

Sos cu castraveti

Se curata castravetii si se taie rondele foarte subtiri. Se pun apoi intr-o farfurie adanca si se lasa sa stea la frigider o...

Sos cu castraveti
Aperitiv rece cu castraveti
Aperitive cu legume

Aperitiv rece cu castraveti

Curatam doi castraveti si ii taiem rondele potrivite ca grosime. Se pun apoi intr-un mixer impreuna cu branza, taiata cub...

Aperitiv rece cu castraveti
Castraveti umpluti cu carne de vita
Aperitive cu legume

Castraveti umpluti cu carne de vita

Pentru sos: 1 lingurita de faina, 200 ml suc de rosii Castravetii se curata de coaja, se taie bucati de circa 10 cm lungime...

Castraveti umpluti cu carne de vita
Castraveti umpluti cu ansoa
Aperitive cu carne

Castraveti umpluti cu ansoa

Se spala castravetele, se indeparteaza capetele cu un cutit, dupa care se taie in 4 bucati, fara a se curata de coaja, si se...

Castraveti umpluti cu ansoa
Castraveti umpluti cu ficatei
Aperitive cu carne

Castraveti umpluti cu ficatei

Castravetii se scobesc si se pun deoparte sa se scurga. intre timp, se pasireaza galbenusurile. Frecam untul, dupa care se...

Castraveti umpluti cu ficatei
Mancare de gulii cu smantana
Mancaruri cu legume

Mancare de gulii cu smantana

Guliile se curata si se taie felii de circa jumatate de centimetru grosime. Se inabusa in putin ulei, untura sau unt. Daca e...

Mancare de gulii cu smantana
Piept de curcan cu mozzarella
Mancaruri cu carne

Piept de curcan cu mozzarella

Pieptul de curcan se taie felii subtiri. Feliile de carne se presara cu sare si piper. Se prajesc si pe o parte si pe alta in...

Piept de curcan cu mozzarella
Racituri de curcan
Mancaruri cu carne

Racituri de curcan

Fileurile din pulpa de curcan le asezam in kukta. Turnam peste ele atatea pahare de apa, incat sa le acopere. Adaugam atatea...

Racituri de curcan
Rosii umplute cu mozzarella
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu mozzarella

Rosiile se spala, se taie un capac, se scoate cu grija interiorul, apoi se sareaza si se presara piper macinat. Intr-un vas...

Rosii umplute cu mozzarella
Vinete cu maioneza
Aperitive cu legume

Vinete cu maioneza

Vinetele se coc, se decojesc si se toaca cu un tocator de lemn. Facem o maioneza din cele doua oua si ulei si o amestecam cu...

Vinete cu maioneza
Clatite cu carne
Aperitive cu carne

Clatite cu carne

Clatitele se umplu cu carnea tocata. Marginile se indoaie, facand niste pernite. Le pregatim ca pentru pane, prin faina, ou...

Clatite cu carne
Clatitele cu carne ca in Hortobagyi
Aperitive cu carne

Clatitele cu carne ca in Hortobagyi

Carnea de pui din tocanita se taie foarte marunt. Amestecam cu doua linguri de smanatana si adaugam putin sos din tocanita,...

Clatitele cu carne ca in Hortobagyi
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori