Bibanul este un peste alb, delicios si satios, care merge de minune alaturi de un vin alb de buna calitate.
Biban cu rosii si maslineTurtitele cu ardei si masline sunt ideale pentru cina sau pentru pachet la scoala sau serviciu.
Turtite cu ardei si masline
As putea sa va povestesc o zi intreaga despre focaccia, despre aceasta minunata paine plata umpluta cu branza, cu mult ulei...
Focaccia umpluta cu branzaSpaghetele cu masline si capere sunt o cina rapida si delicioasa, preferata in special de cei mici.
Spaghete cu masline si capere
Painea cu masline bicolore aduce aminte de bucataria mediteraneana si de aceea este preferata de toata lumea iubitoare a...
Paine cu masline bicolore
Checul aperitiv cu masline este un aperitiv delicios, spornic si satios.
Chec aperitiv cu maslinePentru praz cu masline si suc de rosii prazul spalat si curatat de prima foaie se taie rondele cam de 2 cm grosime. Se adauga...
Praz cu masline si suc de rosiiPentru rosii umplute cu vinete si masline negre rosiile se spala, se golesc de seminte, se presara cu sare si se lasa sa stea...
Rosii umplute cu vinete si masline negrePentru telina cu masline si vin spalati ceapa, curatati-o si dati-o pe razatoare. Caliti-o apoi 1 minut in tot uleiul, la foc...
Telina cu masline si vin
Praz cu masline si ton este o mancare usoara, ce se prepara foarte rapid, dar este o mancare cu legume si foarte sanatoasa.
Praz cu masline si tonPentru limba cu masline si vin limba fiarta se lasa sa se raceasca, se taie felii si se presara cu putin piper. Se asaza apoi...
Limba cu masline si vin
Tortilla de cartofi este genul acela de mancare simpla care dispare repede din farfurie. Cartofii moi, bucatelele rumenite de...
Tortilla cu cartofi ca in SpaniaPentru iahnie de cartofi cu masline si patrunjel se curata cartofii de coaja si se spala intregi. Se taie fiecare cartof in...
Iahnie de cartofi cu masline si patrunjel
Bruschetele sunt un aperitiv foarte apreciat. In forma lor clasica le intalnim doar cu rosii, ulei de masline si busuioc, dar...
Bruschete aromate cu rosii si maslinePentru masline rapide si delicioase se spala maslinele in apa calda, apoi se racesc cu apa rece si la urma se stropesc cu...
Masline rapide si delicioasePentru salata de cartofi cu masline si sos de mustar se pun la fiert cu apa rece cartofii in coaja spalati si se fierb la foc...
Salata de cartofi cu masline si sos de mustarPentru salata de icre cu usturoi si masline se strivesc cu furculita icrele impreuna cu zeama de lamaie si piperul, se adauga...
Salata de icre cu usturoi si maslinePentru salata de creier cu masline se curata pielita de deasupra, se spala cu apa rece bine si se pune creierul la fiert in...
Salata de creier cu maslinePentru ansoa se scor samburii de la masline, apoi acestea se taie bucatele. Se amesteca toate ingredientele cu mixerul.
Ansoa
Dolmathakia sunt versiunea greceasca a sarmalelor in foi-de-vita de vie, impregnate cu arome mediterane de ulei de masline si...
Dolmathakia - sarmale grecesti
Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryPentru limba de vita cu masline carnea se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcovii si...
Limba de vita cu maslinePentru curcan cu masline carnea se curata, se spala, se portioneaza si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie...
Curcan cu masline
Pentru pui cu masline si legume asortate carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se portioneaza si se sareaza....
Pui cu masline si legume asortatePentru crap cu masline pestele se curata, se portioneaza, se spala si se sareaza. Maslinele se oparesc si se tin in apa rece.
Crap cu maslinePentru telina cu masline si ceapa telina se spala, se curata, se spala din nou si se taie felii groase de 2-3 cm, care se tin...
Telina cu masline si ceapaPentru praz cu masline si pasta de tomate prazul se curata, se spala, se taie bucati lungi de 5-6 cm. Ceapa se curata, se...
Praz cu masline si pasta de tomate
Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...
Mancare de cartofi delicioasa cu maslineSalata de masline cu salata verde este o salata cu legume foarte sanatoasa. Maslinele se spala, se scot samburii si se dau...
Salata de masline cu salata verdeIcrele de crap sau stiuca cu ceapa si masline este un aperitiv festiv delicios. Icrele se trec printr-o sita rara pentru a se...
Icre de crap sau stiuca cu ceapa si masline
O paine care se potriveste in toate combinatiile oferite de un pranz festiv.
Paine cu branza si usturoi
Pentru cubulete de pui pe pat de varza si orez curatam, spalam, tocam marunt ceapa si o calim in putin ulei de masline....
Cubulete de pui pe pat de varza si orez
Ciulama de ciuperci cu masline pe pat de mamaliguta este o mancare de post delicioasa si consistenta. Ceapa se taie marunt si...
Ciulama de ciuperci cu masline pe pat de mamaliguta
Supa crema de usturoi este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul in...
Supa crema de usturoi de post
Ciulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...
Ciulama de ciuperci si usturoi de post
Pentru limbă de porc rece cu ceapa şi măsline spalam foarte bine limbile cu un spalator mai aspru.Le lasam circa jumate de...
Limbă de porc (mâncare rece) cu ceapa şi măsline
Melitzanosalata este una dintre cele mai cunoscute salate din bucataria greceasca, asemanatoare salatei romanesti de vinete,...
Melitzanosalata – salata greceasca de vinete cu feta
Pentru salata cu pepene rosu, masline si branza feta am curatat de seminte o felie mai mare de pepene si am taiat-o cuburi....
Salata cu pepene rosu, masline si branza feta
Pentru salata de fasole boabe cu masline si usturoi fierbem fasolea sau daca n-avem chef de stat dupa ea, luam gata...
Salata de fasole boabe cu masline si usturoi
Pentru budinca de vinete am curatat cartofii, i-am taiat rondele, i-am rumenit in ulei de masline, apoi am stins cu bulionul...
Budinca de vinete cu cartofi si rosii
Orezul cu dovleac si parmezan este o mancare de legume delicioasa si sanatoasa. Intr-o cratita sau o tigaie mare puneti putin...
Orez cu dovleac si parmezan
Pieptul de pui cu maioneza, masline si ceapa marinata este o salata cu carne delicioasa si consistenta. Se fierbe pieptul, se...
Piept de pui cu maioneza, masline si ceapa marinata
Pui cu rozmarin si masline este o reteta culinara simpla si gustoasa. Pentru aceasta reteta puteti folosi piept de pui...
Pui cu rozmarin si masline
Prazul cu masline si carne de pui este delicios. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne aveti nevoie de praz, carne de...
Praz cu masline si carne de pui
Painea greceasca cu oregano si masline este o paine de casa delicioasa si sanatoasa. Intr-un vas se amesteca drojdia si...
Paine greceasca cu oregano si masline
Spaghettini verde este o reteta de paste delicioasa. Pentru a prepara aceste spaghete aveti nevoie de unt, ulei de masline,...
Spaghettini verde
Pentru un snack din boabe soia veti avea nevoie doar de usturoi pudra, sare si ueli de masline. Se pun de cu seara boabele de...
Snack din boabe soia
Pan de Horno este o paine de casa pentru care veti avea nevoie de drojdie uscata, apa calduta, faina, sare si ulei de...
Pan de Horno
Rosiile grecesti pot fi consumate ca atare ori ca si salata langa un fel principal sau la bruschete. Aveti nevoie de rosii,...
Rosii grecesti
Pinguinii sunt aperitive rapide si haioase pentru care veti avea nevoie doar de masline negre, morcovi, crema de branza si...
Pinguini
Supa de zarzavaturi cu bulion este o ciorba de legume delicioasa si foarte sanatoasa. Tocam marunt ceapa si o punem la calit...
Supa de zarzavaturi cu bulion
Îmi place
Distribuie