salata

Salate de legume

Salata de iarna

Salata de iarna se prepara rapid, usor si contine legume, ulei, otet si sare. este ideala in zilele de post.

Salata de iarna
Salate de legume

Salata de sfecla rosie cu hrean si otet

Salata de sfecla rosie este usor de preparat. Aceasta contine, pe langa sfecla, hrean, ulei, otet, sare si zahar.

Salata de sfecla rosie cu hrean si otet
Salate de legume

Salata cu cartofi

Salata de cartofi este o salata delicioasa, care poate fi servita in orice zi a saptamanii. Contine cartofi, iaurt, usturoi...

Salata cu cartofi
Salate de legume

Salata cu nuci

Se taie fasii andivele si ruccola. Separat, se amesteca otetul cu sucul de lamaie, mierea, mustarul, sare, piperul si se...

Salata cu nuci
Salata Waldorf
Salate de legume

Salata Waldorf

Se spala merele, apoi se taie in felii subtiri si se stropesc cu suc de lamaie, amestecat cu zahar si putina sare. Se curata...

Salata Waldorf
Salate de legume

Salata Cesar

Se toaca 3 catei de usturoi si se amesteca impreuna cu maioneza, achios, 2 linguri parmezan ras, sosul worchester, mustar si...

Salata Cesar
Salate de legume

Salata de legume de toamna

Se curata legumele, se spala, apoi se fierb fiecare separat. Dupa ce s-au racit, se taie in bucati potrivite si se pun intr-o...

Salata de legume de toamna
Salate de legume

Salata de cartofi cu sfecla

Se fierb in coaja, separat cartofii si sfeclele. Se lasa la racit, apoi se curata si se taie cubulete. Se taie castravetele...

Salata de cartofi cu sfecla
Salate de legume

Salata calda de Islanda

Se curata salata, se taie in sferturi si se asaza intr-un castron mare. Se amesteca separat, la foc mic, vinul, uleiul,...

Salata calda de Islanda
Salate de legume

Salata Birmingham

Se fierb cartofii in coaja, apoi se lasa sa se raceasca. Se curata, se taie rondele si se pun intr-un castron. Se adauga...

Salata Birmingham
Salate de legume

Salata de mere, gulii si cartofi

Se fierb cartofii si telina in apa cu sare. Se lasa la racit, se curata de coaja si se taie cubulete. Merele se taie felii,...

Salata de mere, gulii si cartofi
Salate de legume

Salata de andive cu cartofi

Se curata andivele si se oparesc in apa clocotita cu sare. Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare, apoi se curata si se...

Salata de andive cu cartofi
Aperitive cu legume

Salata de vinete

Se coc vinetele, apoi se scurg si se curata de coaja. Se toaca cu un cutit de lemn, iar pasta obtinuta se pune intr-un...

Salata de vinete
Mancaruri cu cartofi

Salata de cartofi cu fenicul

Feniculul se taie pe lungime, apoise unge cu putin ulei si cu usturoiul pisat. Se tine pe grila aragazului 6-8 minute....

Salata de cartofi cu fenicul
Aperitive cu oua

Oua cu sos de mustar

Ouale fierte tari se taie felii. Se pregateste un sos din mustar amestecat cu galbenusurile, zeama de lamaie si ulei. Pe un...

Oua cu sos de mustar
Salate din carne de pasare

Salata de carne de pui si fructe

Se fierbe in apa clocotita cu sare carnea de pui. Dupa ce s-a racit se taie julienne si se amesteca cu grepfruitul, kiwi-ul...

Salata de carne de pui si fructe
Salate din carne de pasare

Salata cu piept de pui si sos

Se amesteca ketchupul si sosul, esenta de lamaie, mustarul si sarea. Se omogenizeaza bine si se adauga la final smantana....

Salata cu piept de pui si sos
Salate din carne de pasare

Salata de pui, varza si morcov

Cureti morcovii si ii speli. Speli pieptul de pui si il pui la fiert pentru 20 minute impreuna cu morcovii, in apa cu putina...

Salata de pui, varza si morcov
Ceapa umpluta cu icre de crap
Salate cu peste

Ceapa umpluta cu icre de crap

Icrele de crap sunt deasupra celor de stiuca, chiar si a celor negre! Numaidecat asemenea salata trebuie cu randuiala facuta,...

Ceapa umpluta cu icre de crap
Salate de raci, melci

Salata de crabi cu ciuperci

Crabii se fierb in apa cu sare, usturoiul pisat si radacina de ghimbir. Se adauga in apa canda, arediul iute maruntit si vin....

Salata de crabi cu ciuperci
Salate reci

Salata mexicana cu creveti

Se pun crevetii la oparit, apoi se scurg de zeama si se lasa la racit. Morcovul, telina, ardeii grasi si castravetele se...

Salata mexicana cu creveti
Salate de legume

Salata de telina cu sos remoulad

Telina se curata si se taie in bucati de 4-5 cm. Se toarna deasupra sosul remoulad si se amesteca bine.

Salata de telina cu sos remoulad
Salate de legume

Salata de telina gratinata

Telina se incalzeste in cutie, intr-un vas cu apa clocotita. Cascavalul ras se amesteca omogen cu sosul bechamel, apoi se...

Salata de telina gratinata
Salate de raci, melci

Salata de raci

Racii se fierb in apa clocotita cu sare, se iau apoi cozile, se piseaza si se freaca cu 100 gr unt. Se pun la fiert pentru 15...

Salata de raci
Salata de ridichi cu oua
Salate reci

Salata de ridichi cu oua

Se curata de coaja, iar apoi se dau pe razatoare ridichile. Se amesteca cu putina sare si se lasa sa stea pana isi lasa...

Salata de ridichi cu oua
Salate de legume

Salata de ridichi negre

Ridichile se curata de coaja, apois e taie felii si se sareaza. Se stropesc cu ulei si zeama de lamaie si se amesteca.

Salata de ridichi negre
Salate reci

Salata de telina cu branza

Se curata telina si se taie apoi cubulete. Se amesteca cu miezul de nuca. Separat se zdrobeste branza si se amesteca cu...

Salata de telina cu branza
Salate de legume

Salata de telina cu gutui

Se spala si se curata telina, apoi se taie julien. Se amesteca bine cu putina sare si zeama de lamaie. Se adauga apoi...

Salata de telina cu gutui
Salate de legume

Salata de telina cu morcovi

Se curata telina, apoi se spala si se da pe razatoarea mare. Se stropeste cu lamaie, se sareaza si se stoarce. Morcovul se...

Salata de telina cu morcovi
Salate reci

Salata de telina cu pasta de rosii

Se zdrobeste branza cu o furculita si se amesteca cu maioneza si pasta de rosii. Se amesteca putin otet, cu apa, se adauga...

Salata de telina cu pasta de rosii
Salate de legume

Salata de telina cu legume

Se taie julien telina si se amesteca cu sare. Se pregateste o maioneza usoara din galbenusuri, zeama de lamaie si sare. Se...

Salata de telina cu legume
Salate de legume

Salata de fasole cu usturoi

Se pune la fiert in apa cu sare, fasolea curatata. Dupa ce a fiert aproape o ora, se scurge si se lasa la racit. Se adauga...

Salata de fasole cu usturoi
Salate de legume

Salata de gulii si gogosari

Guliile se curata de coaja, apoi se trec pe razatoarea mare si se omogenizeaza cu gogosarii taiati rondele fine si ceapa...

Salata de gulii si gogosari
Salate cu peste

Salata de midii

Midiile se pun la fiert in apa cu vin. Se adauga ceapa tocata marunt, sare, morcovul taiat cubulete si piperul boabe. Cand...

Salata de midii
Salate de raci, melci

Salata de midii cu caracatita

Se fierb fructele de mare in putina apa cu sare. Calamarul si caracatita se taie dupa gust, apoi se rastoarna in bol. Se...

Salata de midii cu caracatita
Salate reci

Salata de migdale

Migdalele curatate se piseaza foarte marunt. Se inmoaie painea in apa si se adauga stoarsa bine peste migdale. Usturoiul...

Salata de migdale
Salata de morcovi si telina
Salate de legume

Salata de morcovi si telina

Telina si morcovul se curata de coaja, apoi se spala si se rade pe razatoarea mare. Se asaza compozitia intr-o salatiera, se...

Salata de morcovi si telina
Salate cu peste

Salata de cocos cu macrou afumat si fasole

Fasolea boabe din conserva se scurge intr-o strecuratoare. Fasolea verde, se fierbe timp de circa 10 minute, apoi se scurge,...

Salata de cocos cu macrou afumat si fasole
Salate de legume

Salata de conopida cu nuca

Conopida se pune la fiert pentru 5 minute. Se scurge apoi de apa si se lasa la racit. Morcovii si telina se curata si se taie...

Salata de conopida cu nuca
Salate de raci, melci

Salata de crabi

Andivele se spala si se curata, varza rosie se taie fasii lungi iar branza se bate cu telul. Se adauga sare si piper, apoi...

Salata de crabi
Salate de raci, melci

Salata de telina cu creveti

Crevetii decorticati si curatati se amesteca cu morcovul ras, telina taiata cubulete, ceapa tocata marunt si ouale fierte si...

Salata de telina cu creveti
Salate de raci, melci

Salata de creveti

Se curata castravetele de coaja si se taie rondele fine. Se curata si se decorticheaza crevetii, apoi se stropesc cu zeama...

Salata de creveti
Salate de raci, melci

Salata de crustacee si moluste

Molustele si custaceele se scurg de apa si se asaza pe un platou, in mijloc. Se fierbe orezul in apa cu sare si apoi se lasa...

Salata de crustacee si moluste
Salate de legume

Salata de ardei cu usturoi

Se coc ardeii, apoi se lasa la racit si se curata de pielita si samburi. Se pun intr-un castron si se sareaza, se stropesc cu...

Salata de ardei cu usturoi
Salate de raci, melci

Salata de caracatita

Caracatita se spala si se taie inele. Se pune apoi la fiert, intr-un vas cu apa si sare, impreuna cu ceapa, usturoiul si...

Salata de caracatita
Salate de legume

Salata dulce de telina

Se dau pe razatoarea mica telina si merele. Se amesteca apoi cu stafidele, nucile tocate marunt si zeama de lamaie. Se...

Salata dulce de telina
Salate de fructe

Salata de nuci, mere si portocale

Se taie cubulete merele decojite si fara samburi. Se pun apoi intr-un bol, impreuna cu portocala taiata felii si miezul de...

Salata de nuci, mere si portocale
Salate de legume

Salata de telina cu mere

Telinele si merele se rad pe razatoare. Se amesteca cu migdalele, stafidele inmuiate putin in vin, uleiul si zaharul. Se...

Salata de telina cu mere
Salate cu peste

Salata de ton cu porumb si ceapa

Se scurg din conserva, separat, tonul si porumbul. Se pun apoi intr-un vas si se adauga ceapa tocata foarte marunt si...

Salata de ton cu porumb si ceapa
Salate cu peste

Salata de creveti cu avocado

Unul din cele 6 fructe de avocado, se curata, se indeparteaza semintels si se taie cubulete pulpa. Separat, se scufunda in...

Salata de creveti cu avocado
Salate cu peste

Salata de icre cu ceapa si usturoi

Icrele strivite cu furculita se freaca bine cu zeama de lamaie. Se condimenteaza cu piperul si sarea si se incorporeaza...

Salata de icre cu ceapa si usturoi