Retete culinare

Shakshuka
Mancaruri cu legume

Shakshuka

Aceasta este o reteta traditionala israeliana, foarte usoara. Rosiile se dau pe razatoare. Ceapa se taie pestisori si se...

Shakshuka
Fusilli cu organe de pui
Paste si pizza

Fusilli cu organe de pui

Pastele se fierb conform instructiunilor. Ceapa se taie marunt si se caleste. Pipotele se taie in 3, inimioarele in doua si...

Fusilli cu organe de pui
Tort de morcovi
Torturi

Tort de morcovi

Se razuiesc fin morcovii. Se freaca bine galbenusurile cu zaharul pudra, se adauga morcovii, nucile macinate, faina, coaja de...

Tort de morcovi
Clatite nemtesti de mere
Clatite

Clatite nemtesti de mere

Clatitele nemtesti cu mere sunt delicioase, potrivite pentru copii. Dureaza putin mai mult ca si clatitele simple, clasice,...

Clatite nemtesti de mere
Prajitura de mere Weight Watchers (fara foc)
Prajituri

Prajitura de mere Weight Watchers (fara foc)

Se curata merele si se taie marunt. Se pun merele la fiert cu 100 ml suc de mere. Restul de 100 ml de suc se amesteca cu...

Prajitura de mere Weight Watchers (fara foc)
Placinta Americana de Mere
Prajituri

Placinta Americana de Mere

Placinta Americana de Mere este cea mai raspandita reteta de prajitura cu mere. Pentru aceasta reteta de placinta aveti...

Placinta Americana de Mere
Blat de tort
Aluaturi

Blat de tort

Se pune la fiert intr-un vas zaharul si apa, doar pana se dizolva tot zaharul. Se separa albusul de galbenuse. Albusele se...

Blat de tort
Ghiveci de legume
Conserve de iarna

Ghiveci de legume

Ceapa se taie putin mai mare, vinetele se taie in cubulete mici, ardeii si gogosarii se taie in bucati mici, rosiile curatite...

Ghiveci de legume
Mancarica de vinete
Mancaruri cu legume

Mancarica de vinete

Se aleg vinete potrivite care se curata de coaja, se taie rondele, se presara cu sare si se lasa la scurs intr-o sita. Intre...

Mancarica de vinete
Macaroane cu varza
Paste si pizza

Macaroane cu varza

Se fierb macaroane cu putina sare, dupa care se lasa la scurs. Se taie varza si se pune la calit cu sare si piper. Se adauga...

Macaroane cu varza
Harbuji murati
Muraturi simple

Harbuji murati

Pepenii (alesi cu atentie sa nu fie loviti si potriviti ca diametru cu gura butoiului) se spala si se aseaza in butoi. Se...

Harbuji murati
Ciorba taraneasca
Ciorbe

Ciorba taraneasca

Se taie 1 kg. de carne de vaca in bucati potrivite si se pun la fiert intr-o oala cu 2-3 litri de apa. Cand incepe sa fiarba...

Ciorba taraneasca
Rinichi prajiti
Mancaruri cu carne

Rinichi prajiti

Se curata 2-3 rinichi de vitel, se taie felii de 5-6 milimetri. Se infierbanta o lingura de untura. Se usuca bine rinichii cu...

Rinichi prajiti
Urs de mamaliga
Preparate cu mamaliga

Urs de mamaliga

Se face o mamaliga potrivit de tare. Se ia cu lingura din ea, bucati de mamaliga de marimea unui mar mijlociu. Se umplu...

Urs de mamaliga
Saratele cu parmezan
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Saratele cu parmezan

Se face un aluat din 150 gr. faina, 125 gr. unt proaspat, 125 gr. parmezan ras, un galbenus si 1/2 ceasca de smantana. Se...

Saratele cu parmezan
Crema braziliana
Creme

Crema braziliana

Se pune la fiert 3/4 de litru de lapte cu o jumatate baton de vanilie si 4 linguri de zahar. Cum a dat in clocot se da...

Crema braziliana
Tort de biscuiti
Torturi

Tort de biscuiti

Se prepara puddingul dintr-un litru de lapte. Frisca praf se bate cu mixerul impreuna cu 150 ml. lapte. Se face un sirop din...

Tort de biscuiti
Sos thina israelian
Sosuri condimentate

Sos thina israelian

Se amesteca toate ingredientele si se da la rece.

Sos thina israelian
Shug israelian
Sosuri condimentate

Shug israelian

Se toaca cu blenderul patrunjelul, usturoiul si ardeiul. Se amesteca cu condimentele si se dilueaza cu apa. Se da la rece.

Shug israelian
Falafel original israelian
Mancaruri cu legume

Falafel original israelian

Nautul se acopera cu apa si se lasa la inmuiat pana a doua zi. A doua zi se da de doua ori prin masina de tocat impreuna cu...

Falafel original israelian
Humus reţetă israeliana
Sosuri reci

Humus reţetă israeliana

Se amesteca toate ingredientele si se da la rece.

Humus reţetă israeliana
Gogosari feliati in otet
Conserve in otet

Gogosari feliati in otet

Se spala si se feliaza gogosarii. Se pune toata cantitatea de gogosari intr-un vas mai mare. Se adauga zaharul si otetul....

Gogosari feliati in otet
Pui cu smantana
Mancaruri cu carne

Pui cu smantana

Pieptul de pui se taie fasii. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Intr-o tigaie se caleste ceapa cu usturoiul si cand devin...

Pui cu smantana
Vinagrete
Salate de legume

Vinagrete

Se toaca marunt toate ingredientele se pun intr-un castron se adauga uleiul otetul si sarea se amesteca pana incepe sa isi...

Vinagrete
Chec rapid
Checuri

Chec rapid

Se bat albusurile cu zaharul pana obtinem o spuma.Separat se freaca galbenusurile cu sare.Se adauga uleiul,laptele...

Chec rapid
Dovlecel pane cu smantana
Mancaruri cu legume

Dovlecel pane cu smantana

Se curata dovleceii de coaja, se spala, dupa care se taie rondele. Se sareaza si se pipereaza putin, dupa care se lasa 5 min...

Dovlecel pane cu smantana
Tort Mihalaia
Torturi

Tort Mihalaia

Se bat 8 albusuri spuma cu 1/2 kg. de zahar, intocmai ca pentru bezele. Cu ajutorul cornetului se toarna 6-7 cercuri, de...

Tort Mihalaia
Stiuca umpluta fiarta
Mancaruri cu peste

Stiuca umpluta fiarta

Se curata o stiuca de 1 1/2 kg. Se scoate pielea, cautand s-o lasam cat mai intreaga. Se spala, se freaca cu putina sare si...

Stiuca umpluta fiarta
Ciorba de berbec (reteta araba)
Ciorbe

Ciorba de berbec (reteta araba)

Se trag cateva cepe, taiate felii cu 2 linguri de ulei. Cand incepe sa se ingalbeneasca, se adauga 1 kg. rosii, curatate de...

Ciorba de berbec (reteta araba)
Prajitura cu glazura de ciocolata
Prajituri

Prajitura cu glazura de ciocolata

Se amesteca zaharul + mierea, ouale, uleiul, margarina, laptele (praful de copt se stinge in lapte), aromele si la sfarsit...

Prajitura cu glazura de ciocolata
Sandvisuri calde cu parizer
Aperitive cu carne

Sandvisuri calde cu parizer

Se unge margarina pe sandvisuri, se pune parizerul si cascavalul pe una dintre felii si se pun feliile una peste alta si se...

Sandvisuri calde cu parizer
Tagliatele cu broccoli si costita
Paste si pizza

Tagliatele cu broccoli si costita

Se fierb pastele conform instuctiunilor. Broccoli se desface in buchetele mici si se fierbe 5 minute in apa cu sare. Costita...

Tagliatele cu broccoli si costita
Caved catzutz
Mancaruri cu carne

Caved catzutz

Ficatul se prajeste intreg in ulei, apoi se scoate si se lasa la racit. In acelasi ulei se caleste ceapa taiata pestisori...

Caved catzutz
Orez israelian
Mancaruri cu orez

Orez israelian

Se foloseste orez cu bobul lung. Orezul se acopera 4 cm. cu apa si se lasa peste noapte. A doua zi se da la foc orezul 8...

Orez israelian
Nuga
Prajituri

Nuga

Se dizolva zaharul in apa, se adauga mierea si zaharul vanilat sau esenta. Acest amestec se fierbe bine pana se leaga ca...

Nuga
Supa crema de usturoi
Supe de legume

Supa crema de usturoi

Se curata ceapa si se taie marunt. Se incalzeste untul in care se rumeneste usor ceapa. Se curata usturoiul, se taie in 4 pe...

Supa crema de usturoi
Cioaca
Mancaruri cu legume

Cioaca

Se taie ceapa marunt sau pestisori, se caleste cu ulei si putina apa (daca te doare stomacul se fierbe ceapa taiata in 2-3...

Cioaca
Prajitura de malai
Prajituri

Prajitura de malai

Se pun toate ingredientele intr-un castron, se amesteca cu mixerul 10 minute. Se rastoarna intr-o forma untata si tapetata....

Prajitura de malai
Pui marocan
Mancaruri cu carne

Pui marocan

Se pune pieptul de pui dezosat si taiat cubulete sa stea 30 de minute la macerat in zeama de la lamaie si portocala, apoi se...

Pui marocan
Shaorma de casa
Mancaruri cu carne

Shaorma de casa

Se curata cartofii, se taie "pai" si se prajesc. Se pune pieptul de pui (dat cu putin piper, putin ulei si mult cimbru) pe...

Shaorma de casa
Aluat frantuzesc
Aluaturi

Aluat frantuzesc

Se pune 1/2 kg. faina pe masa de aluat, se face la mijloc o gaura in care se toarna un pahar bun de apa, o lingurita de ulei...

Aluat frantuzesc
Pateuri cu carne
Prajituri

Pateuri cu carne

Se face un aluat frantuzesc din care se intinde o foaie potrivit de subtire. Se da prin masina 1/2 kg. de carne si se...

Pateuri cu carne
Prajitura braziliana: Beijinho
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Prajitura braziliana: Beijinho

Laptele condensat, margarina si fulgii de nuca de cocos se combina intr-un desert brazilian iubit atat de copii cat si de...

Prajitura braziliana: Beijinho
Pui marocan cu ananas
Mancaruri cu carne

Pui marocan cu ananas

Ceapa, ginger-ul si sarea se calesc in ulei timp de 10 min. Se adauga puiul portionat si se amesteca 5 min, dupa care se...

Pui marocan cu ananas
Prajitura "Giorgiana"
Prajituri

Prajitura "Giorgiana"

Intr-un castron se freaca galbenusurile cu 2 cani zahar tos, se adauga treptat uleiul (eu il masor cu cutia de 200 g de la...

Prajitura "Giorgiana"
Tarta sarata
Aperitive

Tarta sarata

1. Se pun toate ingredientele intr-un castron. 2. Se amesteca tot, cu o lingura de lemn. 3. Intr-o forma untata si...

Tarta sarata
Paleuri cu stafide
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Paleuri cu stafide

Se freaca zaharul cu margarina pana ce aluatul devine cremos, se adauga ouale, zaharul vanilat, esenta de rom si se amesteca...

Paleuri cu stafide
Tajina marocana cu gutui caramelizate
Mancaruri cu carne

Tajina marocana cu gutui caramelizate

Se taie carnea in cuburi de 150 g si se pun la calit intr-o cratita cu unt. Se adauga sare, piper, sofran si ceapa rasa. Se...

Tajina marocana cu gutui caramelizate
Clatite cu fructe
Clatite

Clatite cu fructe

Se dau pe razatoare fructele si se amesteca cu aluatul, se prajeste normal si se serveste, e buna si fara umplutura.

Clatite cu fructe
Domino
Prajituri

Domino

Se freaca untul cu zaharul, se adauga oul, sarea, zaharul vanilat si faina. Se intinde o foaie si se taie dreptunghiuri mici...

Domino
Sos de mustar cu tarhon
Sosuri albe

Sos de mustar cu tarhon

Se amesteca 2-3 lingurite de mustar, cu o lingurita de zahar pisat, si se freaca, turnand 100 gr. ulei, picatura cu picatura....

Sos de mustar cu tarhon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Strudel cu cartofi si ghebe
Bucataras.RO

Strudel cu cartofi si ghebe

M-am ispirat de la Ksenya

Strudel cu cartofi si ghebe
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa