Retete culinare

Grep umplut cu ton
Aperitive cu peste

Grep umplut cu ton

Se folosesc grepuri galbene, sa nu fie dulci , se taie in doua si se scoate miezul cu grija ca sa ramana jumatate de coaja...

Grep umplut cu ton
Prajitura cu fanta si fructe
Prajituri

Prajitura cu fanta si fructe

Galbenusele, zaharul, zaharul vanilat si sucul se freaca bine. Se adauga uleiul, apoi albusele spuma si faina + praful de...

Prajitura cu fanta si fructe
Prajitura cu mere si migdale
Prajituri

Prajitura cu mere si migdale

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat pina avem o coca omogena. Se pune la rece 1 ora. 2/3 din aluat se pune intr-o...

Prajitura cu mere si migdale
Foetaj picant
Aperitive cu carne

Foetaj picant

Foetajul se taie patrate mai mari. Se pun pe diagonala bucatile de sunca peste se pun cubulete de rosii apoi se condimenteaza...

Foetaj picant
Prajiturele cu nuci
Prajituri

Prajiturele cu nuci

Macinam nucile faramituri. Punem un castron deasupra unei oale cu apa in fierbere mica avind grija sa nu ajunga castronul la...

Prajiturele cu nuci
Supa rece de rosii cu busuioc
Supe de legume

Supa rece de rosii cu busuioc

Se toaca fin ceapa, usturoiul, ardeiul gras, ardeiul iute si busuiocul. Se pun intr-un vas si se amesteca cateva secunde cu...

Supa rece de rosii cu busuioc
Pui cu fasole MONTIGNAC
Mancaruri cu legume

Pui cu fasole MONTIGNAC

Se spala puiul si se codimenteaza. Se curata ceapa, se taie in bucati mari si se umple puiul cu ea. Se pune intr-o cratita si...

Pui cu fasole MONTIGNAC
Rulada cu cacao fara faina
Prajituri

Rulada cu cacao fara faina

Se incalzeste cuptorul din timp. Se bate in mixer albusurile cu zaharul adaugat incet. Se adauga galbenusurile si cacao si se...

Rulada cu cacao fara faina
Mancare de masline cu limba
Mancaruri cu carne

Mancare de masline cu limba

Se freaca bucatile de limba cu malai, pana se mai decojesc putin. Se pun la fiert timp de 2 ore. Dupa cca. 1 ora se agauga 1...

Mancare de masline cu limba
Supa din aripioare de pui
Supe de carne

Supa din aripioare de pui

Se spala aripioarele de pui si se pun la fiert in apa rece. Spumuierea se face des, pana cand apa devine limpede. Cand incepe...

Supa din aripioare de pui
Ostropel
Mancaruri cu carne

Ostropel

Se rumenesc pulpele de pui in ulei. Se scoate carnea si se pun in uleiul ramas rosiile taiate marunt. Cand fierbe se pun:...

Ostropel
Gratin de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Gratin de cartofi

Cartofii se pun la fiert in apa sarata. Dupa ce au fiert,cartofii se curata si se taie felii felii. Se unge o tava cu putin...

Gratin de cartofi
Pasta de conopida
Aperitive cu legume

Pasta de conopida

Conopida se toaca marunt dupa ce a fost fiarta. Ceapa se pune la calit in ulei pentru cateva minute la foc mic.Trebuie sa se...

Pasta de conopida
Piept de pui cu gorgonzola
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu gorgonzola

Se bate pieptul de pui pe ambele parti cu ciocanul de snitele,se condimenteaza,se pune intr-o tigaie incinsa cu unt si ulei...

Piept de pui cu gorgonzola
Sos de mozarella
Sosuri albe

Sos de mozarella

Se pun intr-o tigaie untul,brinza mozarella si se topesc pina devine ca o pasta,apoi se pune smintina dulce,delicatul , piper...

Sos de mozarella
Salata cu farfale
Salate reci

Salata cu farfale

Se pun 400ml de apa cu sare la fiert. Cand apa fierbe se adauga farfalele si se lasa la fiert cca. 15 min. apoi se pun in apa...

Salata cu farfale
Clatite mexicane
Mancaruri cu carne

Clatite mexicane

Se face aluatul de clatite amestecand laptele cu oua si faina. Apoi se coc clatitele. Umplutura: Se prajeste carnea intr-o...

Clatite mexicane
Mini Pizza Rapide
Paste si pizza

Mini Pizza Rapide

Se cintareste faina, se adauga drojdia in prealabil dizolvata in apa sau lapte cu zaharul, se adauga sarea si totul se...

Mini Pizza Rapide
Melcisori cu mere
Prajituri

Melcisori cu mere

MOD PREPARARE-umplutura: Merele curatate se taie marunt si se pun la fiert cu sucul de lamiie si zaharul ca. 5 min.dupa...

Melcisori cu mere
Pui pe sare
Mancaruri cu carne

Pui pe sare

Se curata puiul , in tava se pune sare , sa fie un strat de un cm , se aseaza puiul , se introduce la cuptor. Puiul isi ia...

Pui pe sare
File mignon cu tarhon
Mancaruri cu carne

File mignon cu tarhon

Se ia un tub de muschi de vita si se bate usor cu podul palmei. Se condimenteaza si se trage intr-o tigaie incinsa cu unt pe...

File mignon cu tarhon
Ciorba de burta MAMA
Ciorbe

Ciorba de burta MAMA

Se pune burta la fiert cu o ceapa mai mare sau 2 mici impreuna cu morcovul si ardeiul gras in apa mai multa. Dupa ce a fiert...

Ciorba de burta MAMA
Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu mere

Merele se curata, apoi se dau pe razatoarea mare, dupa care se pot presara peste mere zahar (daca merele sunt acrisoare) si...

Prajitura cu mere
Platou de costite de porc cu vin
Mancaruri cu cartofi

Platou de costite de porc cu vin

Intr-o farfurioara adanca se amesteca piperul macinat, mierea, uleiul. Se ung cu mana costitele cu acest sos si se lasa sa...

Platou de costite de porc cu vin
Prajitura cu branza dulce si budinca
Prajituri

Prajitura cu branza dulce si budinca

Blatul: 80 gr. unt, 80 gr. zahar, 1 ou, putin bicarbonat si 250 gr. faina. Toate ingredientele se amesteca, dupa care se...

Prajitura cu branza dulce si budinca
Salata de paste cu sunca
Salate reci

Salata de paste cu sunca

Ceapa se taie pestisori fini, castravetii rondele, sunca presata se taie fasii cat un deget, la fel si ardeii, iar rosiile...

Salata de paste cu sunca
Oua pufoase
Aperitive cu oua

Oua pufoase

Se bat ouale bine,in care s-au adaugat smantana,mararul,ceapa care se prajeste inainte cam cit sa se rumeneasca un pic si un...

Oua pufoase
Salata mexicana cu ton
Salate cu peste

Salata mexicana cu ton

Se amesteca tonul scurs de ulei cu maslinele ceapa taiata rondele, porumbul, ardeiul iute taiat rondele subtiri, salata si...

Salata mexicana cu ton
Supa de pepene galben
Supe de carne

Supa de pepene galben

toate ingredientele de mai sus se mixeaza,se pun intr-o supiera iar peste se presara cateva bucatele de jambon.

Supa de pepene galben
Piept de pui cu cascaval
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu cascaval

Se taie pieptul bucati mici si se prajeste in ulei 10 minute. Apoi se adauga prazul taiat pestisor, ardeiul si rosiile taiate...

Piept de pui cu cascaval
Galuste cu caise
Prajituri

Galuste cu caise

Aveti in vedere ca preparati aluatul, modelati galustele, le fierbeti si le tavaliti prin pesmet, in circa 30 - 40 de minute...

Galuste cu caise
Tort cu caise
Torturi

Tort cu caise

Blat: Se bat ouale impreuna cu zaharul, sarea si 2 linguri de apa firbinte. Cuptorul se incinge la 190 grade. Se amesteca...

Tort cu caise
Pulpe de pui cu stafide si bere neagra
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu stafide si bere neagra

Se pun intr-o tava pulpele (fara pic de ulei), se sareaza, se pipereaza, se presara stafidele si se adauga sticla de bere. Se...

Pulpe de pui cu stafide si bere neagra
Prajitura cu capsuni si iaurt
Prajituri

Prajitura cu capsuni si iaurt

Se freaca untul cu zaharul, zaharul vanilat si galbenusurile pina devin ca o crema. Se adauga iaurtul apoi faina in ploaie si...

Prajitura cu capsuni si iaurt
Prajitura ieftina cu cirese sau alte fructe
Prajituri

Prajitura ieftina cu cirese sau alte fructe

Se freaca spuma untul si zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, smantana, esenta, si faina + praful de copt. Se bat...

Prajitura ieftina cu cirese sau alte fructe
Prajitura cu capsune,cirese sau alte fructe
Prajituri

Prajitura cu capsune,cirese sau alte fructe

Se bat foarte bine cele 6 albuse dupa care se adauga zaharul si se bate in continuare foarte bine, se adauga galbenusurilese...

Prajitura cu capsune,cirese sau alte fructe
Guacamole cu branza
Sosuri reci

Guacamole cu branza

Aceasta reteta de guacamole este foarte delicioasa. Este un sos foarte sanatos din avocado si branza, si e foarte usor de...

Guacamole cu branza
Piept de pui cu smantana si ciuperci
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu smantana si ciuperci

Se taie pieptul de pui in bucati medii si se prajeste in ulei; separat se calesc cepele in putin ulei, se adauga ciupercile...

Piept de pui cu smantana si ciuperci
Galuste cu capsuni
Prajituri

Galuste cu capsuni

Ce poate fi mai delicios decat galustele cu capsuni? Galustele se pot face cu diferite fructe de sezon, sunt foarte...

Galuste cu capsuni
Paste con salsicia (carne tocata)
Paste si pizza

Paste con salsicia (carne tocata)

Se pune apa la fiert si cand clocoteste adaugati sare de preferat marina apoi adaugati pastele. Puneti intr-o tigaie uleiul...

Paste con salsicia (carne tocata)
Tort de mere Adelina
Torturi

Tort de mere Adelina

Merele se curata,se scobesc pentru a scoate miezul tare,cotorul si semintele. Se pun intr-un castron. Intre timp,într-o...

Tort de mere Adelina
Oua umplute foarte fine
Aperitive cu oua

Oua umplute foarte fine

Cele 6 oua se fierb tare,se curata,se taie jumatati. Galbenusurile se scot si se paseazs ,se adauga pateul (scos în...

Oua umplute foarte fine
Cremes cu biscuiti
Budinci

Cremes cu biscuiti

1.5 l lapte se pun la fiert cu 5 linguri zahar si zaharul vanilat. Se freaca cele 5 galbenusuri cu 5 linguri de zahar, se...

Cremes cu biscuiti
Salata de andive cu ridichi
Salate reci

Salata de andive cu ridichi

Se taie andivele si ridichile. Se adauga gouda taiata cubulete. Se amesteca si se adauga iaurtul de vanilie si pe deasupra se...

Salata de andive cu ridichi
Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu mere

Se framanta bine margarina cu faina si cu galbenusul crud. Se adauga apa si otetul amestecate. Se framanta in continuare pana...

Prajitura cu mere
Sos pentru piure
Sosuri rosii

Sos pentru piure

Se amesteca apa cu sare si cu pasta de rosii, se dau in 2-3 clocote, se adauga usturoiul si mararul tocate,se ia de pe foc...

Sos pentru piure
Tocana de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Tocana de cartofi

Se curata carofii si taie in bucati, se pun la fiert in putina apa, cat sa-i acopere cu sare, piper, chimen. Se lasa la foc...

Tocana de cartofi
Budinca cu clatite la cuptor
Mancaruri cu legume

Budinca cu clatite la cuptor

Se fac clatite normale,poate putin mai groase decit de obicei(8 -10 bucati). Umplutura: din 4-6 cartofi mai mari se face un...

Budinca cu clatite la cuptor
Romburi cu carne de vita
Mancaruri cu carne

Romburi cu carne de vita

Se fierbe orezul in apa clocotita cu sare, se scurge si se spala. Taiati carnea cubulete si caliti-o impreuna cu doua cepe...

Romburi cu carne de vita
Ghiveci la cuptor
Preparate cu mamaliga

Ghiveci la cuptor

Se curata dovleceii in lung, se spala bine cu apa calduta, se taie in felii (rondele) groase de un deget, se lasa la scurs. 2...

Ghiveci la cuptor
Supa de legume cu galuste de post
Supe de legume

Supa de legume cu galuste de post

Se calesc putin ceapa, morcovul si ardeiul, se adauga apa si restul legumelor tocate cubulete. Se fierb legumele iar inainte...

Supa de legume cu galuste de post
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă
Bucataras.RO

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

  Budinca de paste este un preparat foarte cunoscut și îndrăgit, iar astăzi îți aducem o rețetă...

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa