Spala limba in apa rece ,curat-o de pielite,si freac-o cu malai pentru a o curata de toxinele din pori.Pune-o la fiert in apa...
Limba cu masline Curata cartofii,spala-i si taie-i felii” pe lung”,groase de 4-5 mm.Incinge plita(se poate si pe aragaz,folosind tabla de...
Scrijele de cartofi Pui brinza la desarat(fiindca altfel,la gratar va iesi sarea din ea)in lapte pentru 30 de minute.O lasi la scurs pe un servet...
Brinza la gratar Decojeste rosiile dupa ce in prealabil le-ai oparit putin,pentru a-ti fi mai usor.Taie-le in patru si pune-le intr-o tava...
Crema (pasta) de rosii Inmoaie soia in apa clocotita (in care poti pune un cub de concentrat de supa)pentru 20de minute. Opareste de asemenea...
Mincarica din frunze de gulioare cu soia Se curata pestele, se spala, se da cu mirodenii in interior. Ceapa se taie in bucati mari si se baga in burta pestelui. Se...
Biban la cuptor Aluatul: apa uleiul si sarea se pun la clocotit, cand clocoteste se adauga faina apoi se ia de pe foc si se amesteca foarte...
Ecler Miha Se curata cotletele, se spala, se bat, se sareaza si pipereaza dupa care se pun intr-o cratita cu ulei si putina apa sa se...
Cotlete cu smintina Se spala codul ,se curata,se taie felii(se dezoseaza) si se pun in lapte pentru citeva minute(5min).Se scot fileurile,se bat...
File de cod cu cascaval Ceapa si usturoiul se toaca marunt, ceapa verde se taie inele. Se pun la calit in 2-3 linguri ulei impreuna cu carnea taiata...
Pui cu ardei si ciuperci Zaharul, drojdia si putin lapte se pun la dospit 20 min. Faina se pune intr-un castron si se face o groapa la mijloc. Se...
Painici pentru micul dejun Se taie carnea cubulete si ceapa se toaca. Se pun ambele la calit in uleiul de masline. Dupa ce carnea si-aschimbat putin...
Pui cu orez si zucchini Untul, zaharul, galbenusurile si laptele se amesteca toate cu robotul. Se pun migdalele sau nucile macinate, apoi albusurile...
Prajitura rapida cu zmeura Este o reteta de salata invatata in Banatul sarbesc! Se fierb cartofii cu coaja, impreuna cu morcovii in apa cu sare....
Salata Mimoza Se folosesc grepuri galbene, sa nu fie dulci , se taie in doua si se scoate miezul cu grija ca sa ramana jumatate de coaja...
Grep umplut cu ton Galbenusele, zaharul, zaharul vanilat si sucul se freaca bine. Se adauga uleiul, apoi albusele spuma si faina + praful de...
Prajitura cu fanta si fructe Se amesteca toate ingredientele pentru aluat pina avem o coca omogena. Se pune la rece 1 ora. 2/3 din aluat se pune intr-o...
Prajitura cu mere si migdale Foetajul se taie patrate mai mari. Se pun pe diagonala bucatile de sunca peste se pun cubulete de rosii apoi se condimenteaza...
Foetaj picant Macinam nucile faramituri. Punem un castron deasupra unei oale cu apa in fierbere mica avind grija sa nu ajunga castronul la...
Prajiturele cu nuci
Se toaca fin ceapa, usturoiul, ardeiul gras, ardeiul iute si busuiocul. Se pun intr-un vas si se amesteca cateva secunde cu...
Supa rece de rosii cu busuioc Se spala puiul si se codimenteaza. Se curata ceapa, se taie in bucati mari si se umple puiul cu ea. Se pune intr-o cratita si...
Pui cu fasole MONTIGNAC Se incalzeste cuptorul din timp. Se bate in mixer albusurile cu zaharul adaugat incet. Se adauga galbenusurile si cacao si se...
Rulada cu cacao fara faina Se freaca bucatile de limba cu malai, pana se mai decojesc putin. Se pun la fiert timp de 2 ore. Dupa cca. 1 ora se agauga 1...
Mancare de masline cu limba Se spala aripioarele de pui si se pun la fiert in apa rece. Spumuierea se face des, pana cand apa devine limpede. Cand incepe...
Supa din aripioare de pui Se rumenesc pulpele de pui in ulei. Se scoate carnea si se pun in uleiul ramas rosiile taiate marunt. Cand fierbe se pun:...
Ostropel Cartofii se pun la fiert in apa sarata. Dupa ce au fiert,cartofii se curata si se taie felii felii. Se unge o tava cu putin...
Gratin de cartofi Conopida se toaca marunt dupa ce a fost fiarta. Ceapa se pune la calit in ulei pentru cateva minute la foc mic.Trebuie sa se...
Pasta de conopida Se bate pieptul de pui pe ambele parti cu ciocanul de snitele,se condimenteaza,se pune intr-o tigaie incinsa cu unt si ulei...
Piept de pui cu gorgonzola Se pun intr-o tigaie untul,brinza mozarella si se topesc pina devine ca o pasta,apoi se pune smintina dulce,delicatul , piper...
Sos de mozarella Se pun 400ml de apa cu sare la fiert. Cand apa fierbe se adauga farfalele si se lasa la fiert cca. 15 min. apoi se pun in apa...
Salata cu farfale Se face aluatul de clatite amestecand laptele cu oua si faina. Apoi se coc clatitele. Umplutura: Se prajeste carnea intr-o...
Clatite mexicane Se cintareste faina, se adauga drojdia in prealabil dizolvata in apa sau lapte cu zaharul, se adauga sarea si totul se...
Mini Pizza Rapide MOD PREPARARE-umplutura: Merele curatate se taie marunt si se pun la fiert cu sucul de lamiie si zaharul ca. 5 min.dupa...
Melcisori cu mere Se curata puiul , in tava se pune sare , sa fie un strat de un cm , se aseaza puiul , se introduce la cuptor. Puiul isi ia...
Pui pe sare Se ia un tub de muschi de vita si se bate usor cu podul palmei. Se condimenteaza si se trage intr-o tigaie incinsa cu unt pe...
File mignon cu tarhon Se pune burta la fiert cu o ceapa mai mare sau 2 mici impreuna cu morcovul si ardeiul gras in apa mai multa. Dupa ce a fiert...
Ciorba de burta MAMA Merele se curata, apoi se dau pe razatoarea mare, dupa care se pot presara peste mere zahar (daca merele sunt acrisoare) si...
Prajitura cu mere Intr-o farfurioara adanca se amesteca piperul macinat, mierea, uleiul. Se ung cu mana costitele cu acest sos si se lasa sa...
Platou de costite de porc cu vin Blatul: 80 gr. unt, 80 gr. zahar, 1 ou, putin bicarbonat si 250 gr. faina. Toate ingredientele se amesteca, dupa care se...
Prajitura cu branza dulce si budinca Ceapa se taie pestisori fini, castravetii rondele, sunca presata se taie fasii cat un deget, la fel si ardeii, iar rosiile...
Salata de paste cu sunca Se bat ouale bine,in care s-au adaugat smantana,mararul,ceapa care se prajeste inainte cam cit sa se rumeneasca un pic si un...
Oua pufoase Se amesteca tonul scurs de ulei cu maslinele ceapa taiata rondele, porumbul, ardeiul iute taiat rondele subtiri, salata si...
Salata mexicana cu ton toate ingredientele de mai sus se mixeaza,se pun intr-o supiera iar peste se presara cateva bucatele de jambon.
Supa de pepene galben Se taie pieptul bucati mici si se prajeste in ulei 10 minute. Apoi se adauga prazul taiat pestisor, ardeiul si rosiile taiate...
Piept de pui cu cascaval Aveti in vedere ca preparati aluatul, modelati galustele, le fierbeti si le tavaliti prin pesmet, in circa 30 - 40 de minute...
Galuste cu caise Blat: Se bat ouale impreuna cu zaharul, sarea si 2 linguri de apa firbinte. Cuptorul se incinge la 190 grade. Se amesteca...
Tort cu caise Se pun intr-o tava pulpele (fara pic de ulei), se sareaza, se pipereaza, se presara stafidele si se adauga sticla de bere. Se...
Pulpe de pui cu stafide si bere neagra Se freaca untul cu zaharul, zaharul vanilat si galbenusurile pina devin ca o crema. Se adauga iaurtul apoi faina in ploaie si...
Prajitura cu capsuni si iaurt Se freaca spuma untul si zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, smantana, esenta, si faina + praful de copt. Se bat...
Prajitura ieftina cu cirese sau alte fructe Se bat foarte bine cele 6 albuse dupa care se adauga zaharul si se bate in continuare foarte bine, se adauga galbenusurilese...
Prajitura cu capsune,cirese sau alte fructe Aceasta reteta de guacamole este foarte delicioasa. Este un sos foarte sanatos din avocado si branza, si e foarte usor de...
Guacamole cu branza
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
