Retete culinare

Rinichi sote cu legume
Mancaruri cu carne

Rinichi sote cu legume

Se sectioneaza rinichi si se elimina centrul de culoare alba. Se taie in 8 parti relativ egale si se pun intrun bol cu apa cu...

Rinichi sote cu legume
Blat de pizza a`la Razvan
Paste si pizza

Blat de pizza a`la Razvan

Drojdia se freaca cu zaharul si se adauga in faina. Apoi turnam uleiul,laptele si sarea. Se framanta pina obtinem aluatul.

Blat de pizza a`la Razvan
Supa groasa de fasole si ciolan afumat
Supe de carne

Supa groasa de fasole si ciolan afumat

Se da fasolea in clocot de doua ori, apoi se muta in cucta/oala sub presiune impreuna cu ciolanul afumat si se lasa la fiert...

Supa groasa de fasole si ciolan afumat
Orez cu ficat
Mancaruri cu orez

Orez cu ficat

Se fierbe ficatul cu foile de dafin; cind este gata se scoate din apa se lasa la racit si se taie marunt, in apa de la ficat...

Orez cu ficat
Friptura inabusita nemteasca
Mancaruri cu carne

Friptura inabusita nemteasca

Se pun pe fundul unei cratite cateva feliute de slanina, deasupra carnea, si se frige pe o parte si pe alta timp de 20 de...

Friptura inabusita nemteasca
Salata de varza cu morcov si stafide
Salate de legume

Salata de varza cu morcov si stafide

Se taie fideluta varza, se da morcovul prin razatoarea medie si se adauga stafidele. Se prepara separat sosul din zeama unei...

Salata de varza cu morcov si stafide
Cartofi la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi la cuptor

Se fierb cartofii si ouale, se unge o oala adanca cu unt sau margarina, se dau pe razatoare toate ingredientele si se aseaza...

Cartofi la cuptor
Peste la cuptor
Mancaruri cu peste

Peste la cuptor

Se spala bine pestele si se sterge cu hartie de bucatarie. Se condimenteaza dupa preferinta si se stropeste bine cu zeama de...

Peste la cuptor
Supa de dovleac
Supe de legume

Supa de dovleac

Se pune ceapa taiata marunt cu morcovul dat pe razatoare si un catel de usturoi zdrobit la calit in unt 5 minute. Dovleacul...

Supa de dovleac
Sarlota
Prajituri

Sarlota

Intr-o cratita se pune ciocolata in bucati cu unt si zahar, la topit pana devine ca o crema Se da deoparte si se adauga...

Sarlota
Prajitura cu portocala
Prajituri

Prajitura cu portocala

Se separa galbenusurile de albusuri. Se amesteca bine galbenusurile cu zaharul. Se adauga coaja rasa de la o portocala si...

Prajitura cu portocala
Paste a la Florin
Paste si pizza

Paste a la Florin

Se pun pastele fainoase la fiert, conform cu specificatiile de pe punga. Ceapa si cateii de usturoi se taie marunt, dupa care...

Paste a la Florin
Tiramisu reţetă cu ananas
Prajituri

Tiramisu reţetă cu ananas

Tiramisu reţetă cu ananas Se mixeaza foarte marunt 3 rondele de ananas. Se bat albusurile spuma cu un pic de sare....

Tiramisu reţetă cu ananas
Negresa de post
Prajituri

Negresa de post

Se amesteca ingredientele pana se obtine o pasta semilichida, se toarna intr-o tava tapetata cu faina, se da la cuptor la foc...

Negresa de post
Salata de paste cu ton
Salate cu peste

Salata de paste cu ton

Se fierb pastele, se adauga mozarella taiata cubulete, rosiile si eventual ardeiul gras, tonul, porumbul, ceapa taiata pe...

Salata de paste cu ton
Pesto rosu
Sosuri pentru spaghete

Pesto rosu

Se taie rosiile in felii. Se pun intr-un bol mare impreuna cu migdalele pisate, parmezanul, busuiocul, sare, piper si un pic...

Pesto rosu
Sos Amatriciana cu paste
Sosuri pentru spaghete

Sos Amatriciana cu paste

Sosul Amatriciana este o reteta de sos perfect pentru diferite tipuri de paste. Este foarte aromat, iar finalul cu ou...

Sos Amatriciana cu paste
Prajitura cu visine, caise sau prune
Prajituri

Prajitura cu visine, caise sau prune

Se amesteca intr-un castron cu lingura de lemn(nu e necesar mixer)smantana cu zaharul, ouale, praful de copt, zaharul...

Prajitura cu visine, caise sau prune
Prajitura cu cocos
Prajituri

Prajitura cu cocos

BLATUL Se bat ouale cu zaharul pana se face o pasta omogena, apoi se adauga faina si aromele. Compozitia se toarna intr-o...

Prajitura cu cocos
Salata "Jubileu"
Salate din oua

Salata "Jubileu"

Se fierb in vase separate fileul de pui, ouale si cartofii, dupa care se aranjeaza straturi intr-un vas de sticla din care va...

Salata "Jubileu"
Omleta cu ficati de pasare
Aperitive cu oua

Omleta cu ficati de pasare

Se taie in felii un ficat de curcan sau 2-3 ficati de gaina, se prajesc in unt, se pune sare si un praf de faina. Se face o...

Omleta cu ficati de pasare
Biban in saramura
Mancaruri cu peste

Biban in saramura

Se rad pestii de solzi, se curata inauntru, si se spala. Se pun sa se friga la foc incins. Se intorc pe o parte si pe alta cu...

Biban in saramura
Ciuperci cu aluat
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu aluat

Se aleg ciuperci mijlocii, se rupe cotorul, si se spala cu putina lamaie. Se usuca bine cu un servet, se face un aluat de...

Ciuperci cu aluat
Cornulete de migdale
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete de migdale

Se freaca 250 gr de unt pana se face spuma . Se adauga incet 100 g de zahar si 150 g migdale curatate si date prin masina. Se...

Cornulete de migdale
Tort de bezea cu banane
Torturi

Tort de bezea cu banane

Se bat ouale cu zahar dupa gust, pana ce spuma se intareste astfel incat daca intoarceti castronul aceasta nu cade. In tava...

Tort de bezea cu banane
Orez chinezesc
Mancaruri cu orez

Orez chinezesc

Se fierbe orezul, se scurge si se spala. Separat, se pune uleiul intr-o tigaie mai mare, impreuna cu cateii de usturoi...

Orez chinezesc
Mancarica de ciuperci cu piept de pui
Mancaruri cu ciuperci

Mancarica de ciuperci cu piept de pui

Se curata si se fierb ciupercile in apa cu sare, circa 20 de minute, dupa care se scurg. Intre timp se prajeste in unt sau...

Mancarica de ciuperci cu piept de pui
Budinca de creier
Mancaruri cu carne

Budinca de creier

Budinca de creier este o mancare foarte delicioasa. Pentru a pregati aceasta reteta avem nevoie de creier, smantana, oua si...

Budinca de creier
Porumbei umpluti
Mancaruri cu carne

Porumbei umpluti

Se curata porumbeii, se umplu cu o compozitie din carne de vitel, miez de paine muiat in lapte, si ficatul de porumbel, toate...

Porumbei umpluti
Gogosi de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Gogosi de cartofi

Se fierb cartofii, se curata de coaja, se trec prin sita si se amesteca cu o cantitate egala de faina, si putina apa calda,...

Gogosi de cartofi
Rulada de nuci cu marmelada
Prajituri

Rulada de nuci cu marmelada

Se freaca 6 galbenusuri cu 4 lingurite de zahar, pana se albesc, se adauga 6 linguri de nuci macinate, si la urma cele 6...

Rulada de nuci cu marmelada
Ciorba de afumatura in oala sub presiune
Ciorbe

Ciorba de afumatura in oala sub presiune

Se pune in oala sub presiune garful afumat, dupa ce a fost taiat si spalat, zarzavaturile curatate si tocate cubulete,...

Ciorba de afumatura in oala sub presiune
Spanac cu sos de rosii
Mancaruri cu legume

Spanac cu sos de rosii

Se spala foarte bine spanacul si se pune la fiert in apa clocotita si sarata. Se scurge apa si se toaca foarte marunt. Intr-o...

Spanac cu sos de rosii
Salata de cruditati "Cristina"
Salate de legume

Salata de cruditati "Cristina"

Se dau pe razatoarea mare morcovul, gulia, sfecla. Se taie castravetele feliute, ardeiul bastonase. Se adauga ceapa tocata...

Salata de cruditati "Cristina"
Reţetă de preparare a papanaşilor de morcovi
Aperitive cu legume

Reţetă de preparare a papanaşilor de morcovi

Reţetă de preparare a papanaşilor. Se curata si se spala morcovii si ceapa; se taie morcovii fideluta, sau se dau prin...

Reţetă de preparare a papanaşilor de morcovi
Supa de gulii
Supe de legume

Supa de gulii

Se curata cateva gulii si cativa cartofi, se taie bucati si se pun la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. Se lasa sa...

Supa de gulii
Clatite cu urda
Clatite

Clatite cu urda

Se face un aluat pentru clatite; se coc clatitele si se tin la cald. Din urda, stafide, zahar vanilat, coaja de lamaie se...

Clatite cu urda
Pui cu gutui
Mancaruri cu legume

Pui cu gutui

Se pune zaharul intr-o cratita unde se rumeneste. Cind are culoarea rosiatica, se pune putina apa. Dupa topirea zaharului...

Pui cu gutui
Ciorba de legume "Martisor"
Ciorbe

Ciorba de legume "Martisor"

Se curata zarzavaturile, se dau pe razatoarea mare, se calesc in unt, adaugandu-se apa pana se patrund. Intre timp se spala...

Ciorba de legume "Martisor"
Pui caffe
Mancaruri cu carne

Pui caffe

Se pune untul sau margarina la topit intr-o cratita, cand aproape s-a topit se adauga ceapa tocata marunt, se acopera cu un...

Pui caffe
Prajitura cu crema de banane
Prajituri

Prajitura cu crema de banane

Foi: se bat 5 albuse cu 5 linguri de zahar, se adauga 5 galbenuse, 5 liguri de faina, 2 linguri cacao un praf de copt. Se coc...

Prajitura cu crema de banane
Pizza saracului
Mancaruri

Pizza saracului

Se face o tigaie tiganeasca cu cartofi prajiti, se prajesc mai putin decat de obicei, se scot si pun la scurs de ulei, se...

Pizza saracului
Chateaubriant
Mancaruri cu carne

Chateaubriant

Se taie biftecul intr-o bucata de 4-5 cm grosime, se curata de pielite si grasime. Se turteste cu lama unui cutit, pentru a i...

Chateaubriant
Friptura cu banane
Mancaruri cu carne

Friptura cu banane

Se fac 500 ml de supa din cubul de vegeta si apa. Carnea se taie fasii de 1 x 4 cm si se prajesc pt 5 minute in margarina,...

Friptura cu banane
Tort de branza si grapefruit
Torturi

Tort de branza si grapefruit

Se amesteca untul cu zaharul si cu ouale, iar in final se adauga branza si faina amestecata cu praful de copt. Se razuieste...

Tort de branza si grapefruit
Ficat de gasca natur
Mancaruri cu carne

Ficat de gasca natur

Se alege un ficat frumos, proaspat si alb. Se curata si se tine 2 ore in apa putin sarata. Se sterge usor cu o carpa si se...

Ficat de gasca natur
Crema de banane
Creme

Crema de banane

Se rad pe o razatoare cu gaurele mari 4 banane, se stropesc cu 2 linguri de rom si se amesteca cu 4 linguri de zahar. Se bate...

Crema de banane
Scoarta cu nuca
Prajituri

Scoarta cu nuca

Se freaca 3 galbenusuri cu un pahar de zahar pana se albeste. Se adauga trei sferturi de pahar de faina, un pahar de nuca...

Scoarta cu nuca
Sos cu otet
Sosuri condimentate

Sos cu otet

Se pune la fiert otetul cu o ceapa mijlocie taiata fin, se lasa sa scada la jumatate. Se face si un rantas rumenit din...

Sos cu otet
Ciorba de peste cu zeama de varza
Ciorbe

Ciorba de peste cu zeama de varza

Se potriveste de acra zeama de varza, adaugand apa daca trebuie. Se lasa sa fiarba cu zarzavat taiat marunt: morcov,...

Ciorba de peste cu zeama de varza
Cartofi de ciocolata
Prajituri

Cartofi de ciocolata

Se freaca un galbenus crud cu 3 galbenusuri rascoapte date prin sita, se adauga 250 gr. migdale curatate si macinate, 250 gr....

Cartofi de ciocolata
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Desert prajitura cu blat de bezea cu cocos si crema de iaurt
Bucataras.RO

Desert prajitura cu blat de bezea cu cocos si crema de iaurt

Cum ziceam mai devreme, a inceput curatenia de primavara in congelator. Si cum acolo zacea o cutie cu albusuri, le-am...

Desert prajitura cu blat de bezea cu cocos si crema de iaurt
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa