Retete culinare

Fazan fript
Mancaruri cu vanat

Fazan fript

Fazanul trebuie neaparat tinut 2-3 zile dupa ce a fost vanat, inainte sa fie pregatit.Dupa ce s-a jumulit, s-a curatat de...

Fazan fript
Rata salbatica fripta
Mancaruri cu vanat

Rata salbatica fripta

Inainte de a fi fripta, rata se marineaza. Se face o marinata din vin rosu, otet diluat, cateva foi de dafin, boabe de piper;...

Rata salbatica fripta
Mancare rece de iepure cu masline
Mancaruri cu vanat

Mancare rece de iepure cu masline

Bucatile care raman de la carnea aleasa pentru friptura se sterg de sosul marinatei (apa amestecata cu vin, 203 linguri otet,...

Mancare rece de iepure cu masline
Iepure cu ciuperci
Mancaruri cu vanat

Iepure cu ciuperci

Se rumenesc, intr-o cratita cu o lingura de unt, 200 gr slanina sau costita afmata si vreo 25 fire arpagic. Cand s-au...

Iepure cu ciuperci
Pulpa de caprioara la tava
Mancaruri cu vanat

Pulpa de caprioara la tava

Friptura de caprioara se poate prepara si fara sa fi stat in marinata, carnea fiind destul de frageda. Este mai gustoaa insa...

Pulpa de caprioara la tava
Tocana de mistret tanar
Mancaruri cu vanat

Tocana de mistret tanar

Carnea taiata in bucati se trage in cratita mare cu jumatate din unt, pana cand este frumos rumenita. Cu restul de unt se...

Tocana de mistret tanar
Ciuperci cu branza si sos de smantana
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu branza si sos de smantana

Se spala si se usuca ciupercile. In prealabil se scot cozile, care se toaca marunt. Se pune intr-o cratita potrivita untul;...

Ciuperci cu branza si sos de smantana
Pui cu sos de whiskey si mar
Mancaruri cu carne

Pui cu sos de whiskey si mar

Se taie bucatile de pui ca pentru snitele si se prajesc in untul incins in prealabil in tigaie. Dupa ce carnea s-a facut (nu...

Pui cu sos de whiskey si mar
Paste usoare
Paste si pizza

Paste usoare

Se pun pastele la fiert in apa cu sare si putin ulei ca sa nu se lipeasca intre ele. Intre timp se taie cubulete brinza,...

Paste usoare
Supa-crema de broccoli
Supe de carne

Supa-crema de broccoli

Se curata broccoli, se rupe in buchetele mici si se opareste cu apa sarata. Intr-o oala se calesc putin doua cepe taiate...

Supa-crema de broccoli
Penne cu ton
Paste si pizza

Penne cu ton

Se pun pennele la fiert in apa cu sare si se scurg conservele de ton intr-o sita. Intr-o cratita se calesc cepele taiate...

Penne cu ton
Prepelita
Mancaruri cu vanat

Prepelita

Prepelita se mananca foarte proaspata. Se jumuleste, se scot intestinele si maruntaiele, se parleste repede, se sterge cu o...

Prepelita
Prepelite inabusite
Mancaruri cu vanat

Prepelite inabusite

Se curata prepelitele. Se sareaza, se pune ficatul inauntru, se inveleste fiecare prepelita cu o foaie de vita, apoi cu o...

Prepelite inabusite
Potarnichi cu smantana
Mancaruri cu vanat

Potarnichi cu smantana

Potarnichile se lasa o zi doua sa se fragezeasca. Se prepara 2 potarnichi la tava, punandu-se in unt. Cand sunt aproape gata,...

Potarnichi cu smantana
Ghiveci rapid cu sos de gutui si mure
Mancaruri cu legume

Ghiveci rapid cu sos de gutui si mure

Ceapa taiata marunt se caleste 2 minute in untdelemn cu carnea, se stinge cu siropul de mure sau se aduaga murele proaspete,...

Ghiveci rapid cu sos de gutui si mure
Tort de morcovi
Torturi

Tort de morcovi

Galbenusurile cu zaharul se bat, pana se face o spuma. Se adauga morcovul, migdalele si lamaia(sucul si coaja, data prin...

Tort de morcovi
Diplomat cu capsuni
Torturi

Diplomat cu capsuni

Diplomatul este un desert consacrat, usor, pufos, care te face sa-l faci ori de cate ori ai ocazia. Mai mult reteta de...

Diplomat cu capsuni
Clatita cacao
Clatite

Clatita cacao

Se bat galbenusurile cu 2 linguri zahar, se adauga 3 linguri cacao -s e freaca in continuare-se adauga laptele si se amesteca...

Clatita cacao
Prajitura cu branza
Prajituri

Prajitura cu branza

Foile: Se freaca cele 2 oua cu zaharul si apoi se adauga restul de ingrediente, se imparte aluatul in 2 si se intind foi. Se...

Prajitura cu branza
Prajitura cu nuca si gem de caise
Prajituri

Prajitura cu nuca si gem de caise

Aluatul rezultat din amestecarea ingredientelor se imparte in doua parti. Dintr-una se face o foaie care se pune in tava unsa...

Prajitura cu nuca si gem de caise
Cornulete cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu nuca

Se fac cornulete (bastonase indoite) care se coc la foc potrivit. Se pudreaza fierbinti cu zahar pudra.

Cornulete cu nuca
Friptura de vitel cu sos vanatoresc
Mancaruri cu carne

Friptura de vitel cu sos vanatoresc

Se fierbe bucata de carne intreaga. Dupa ce e bine fiarta se taie fasii subtiri. Intr-o cratita cu ulei(cam de un deget) se...

Friptura de vitel cu sos vanatoresc
Pui cu ciuperci si smintina
Mancaruri cu carne

Pui cu ciuperci si smintina

Puiul si ceapa se calesc putin, apoi se fierb bine. La sfirsit se adauga ciupercile. (cele la cutie sint fierte deja)....

Pui cu ciuperci si smintina
Pui asiatic
Mancaruri

Pui asiatic

Se taie pieptul de pui si se aranjeaza intr-un vas, pe margine. Intr-un alt vas se amesteca sucul de mere, sosul de soia,...

Pui asiatic
Supa de cartofi cu bacon
Supe si ciorbe

Supa de cartofi cu bacon

Intr-un vas se combina toate ingredientele, cu exceptia laptelui. Se acopera cu folie de plastic speciala pentru microunde,...

Supa de cartofi cu bacon
Grapefruit la cuptor
Dulciuri

Grapefruit la cuptor

Grapefruit la cuptor este o reteta simpla si sanatoasa, ce se prepara incredibil de usor. Timpul de stat la cuptor este mic,...

Grapefruit la cuptor
Supa de legume
Supe si ciorbe

Supa de legume

Se pune uleiul cu ceapa intr-un vas si se lasa la microunde 3 minute, la putere maxima. Se adauga rosiile taiate bucati si se...

Supa de legume
Prajitura de Ziua indragostitilor
Dulciuri

Prajitura de Ziua indragostitilor

Se amesteca apa cu gelatina. Se lasa la microunde 2 minute, la putere maxima. Se adauga inghetata de vanilie in amestecul...

Prajitura de Ziua indragostitilor
Vinete cu parmezan
Mancaruri

Vinete cu parmezan

Se curata vanata, se taie felii. Intr-un vas se bate oul cu lapte. Se pune pesmetul pe o farfurie. Se trec vinetele prin ou...

Vinete cu parmezan
Banana braziliana
Dulciuri

Banana braziliana

Se taie banana felii si se asaza pe o farfurie. Se presara zahar. Se lasa 3 minute la microunde, la putere maxima.

Banana braziliana
Omleta cu branza
Aperitive

Omleta cu branza

Se bat albusurile de ou pana se intaresc. In alt vas se pun galbenusurile care se bat bine, se amesteca cu maioneza si cu 2...

Omleta cu branza
Ciuperci cu pilaf
Mancaruri cu orez

Ciuperci cu pilaf

Orezul se pune in apa fierbinte Ceapa se taie maruntel si se pune la calit. Ciupercile curatatesi feliate (eventual) se pun...

Ciuperci cu pilaf
Vita Stroganoff
Mancaruri

Vita Stroganoff

Se tine carnea la congelator o ora pentru a o putea taia mai usor felii foarte subtiri. Intr-un vas special de microunde se...

Vita Stroganoff
Aripioare de pui
Mancaruri

Aripioare de pui

Se taie aripioarele in doua. Se spala si se usuca stergandu-le cu un servet. Se toarna sos de soia intr-un vas. In alt vas se...

Aripioare de pui
Merengue cu lamaie
Dulciuri

Merengue cu lamaie

Se amesteca zaharul si amidonul intr-un vas de sticla. Se adauga apa. Se lasa la microunde, la maxim, 2 minute jumatate. Se...

Merengue cu lamaie
Sandvisuri frantuzesti
Aperitive

Sandvisuri frantuzesti

Se unge o felie de paine cu unt de arahide, se presara deasupra stafide si fulgi de ciocolata, se acopera cu alta felie de...

Sandvisuri frantuzesti
Mic dejun de cartofi
Aperitive

Mic dejun de cartofi

Se unge vasul cu putin unt, se asaza feliile de cartofi si de ceapa si se condimenteaza. Se lasa la putere maxima, la...

Mic dejun de cartofi
Sos pentru prajituri
Sosuri

Sos pentru prajituri

Se pune smantana intr-un vas si se lasa 2 minute la putere maxima la microunde. Se adauga ciocolata si amesetca sa se...

Sos pentru prajituri
Sos Barbecue cu mere
Sosuri

Sos Barbecue cu mere

Se pune ceapa cu untul intr-un vas care se tine la microunde 2 minute, la putere maxima, sau pana se inmoaie ceapa. Se adauga...

Sos Barbecue cu mere
Salata tropicala
Salate de fructe

Salata tropicala

Se taie toate fructele cubulete si se pun intr-un bol. Se amesteca, dupa care se adauga 3 linguri de wisky cream. Se pudreaza...

Salata tropicala
Chiftele de cartofi
Aperitive cu legume

Chiftele de cartofi

Cartofii curatati de coaja se dau prin razatoarea mica si se pun intr-un castron in care se adauga ouale. Se amesteca cu...

Chiftele de cartofi
Cabanos cu varza calita
Mancaruri cu varza

Cabanos cu varza calita

Se taie varza in jumatati si, daca este prea acra, se pune in apa calda, unde se lasa 15 - 20 de minute, dupa care se spala...

Cabanos cu varza calita
Pui cu legume
Mancaruri cu carne

Pui cu legume

Bucatile de carne de pui se prajesc in unt. Se adauga cubuletul de Knorr (concentrat de supa), vinul si apa. Se amesteca bine...

Pui cu legume
Supa de gaina cu taietei de casa
Supe de carne

Supa de gaina cu taietei de casa

Gaina se curata, se spala si se pune la fiert cu apa rece (cit sa o acopere) si sare. Cind se ridica spuma, aceasta se...

Supa de gaina cu taietei de casa
Saratele cu chimen
Aluaturi

Saratele cu chimen

Se amesteca pe masa de aluat faina cu untul proaspat. Se face loc la mijloc si sepune un ou, o lingura de lapte, o lingura de...

Saratele cu chimen
Turta dulce
Preparate cu miere

Turta dulce

Se pune mierea in vasul in care vom pregati compozitia si se amesteca pe margine pina se moaie. Se da la o parte, se pune...

Turta dulce
Supa marii de gheata
Supe de carne

Supa marii de gheata

Ceapa, telina, cartofii si pastarnacul se pun la fiert in putina apa cu sare. Cand sunt aproape fierte, se adauga fileul de...

Supa marii de gheata
Clatite cu patru feluri de branza
Aperitive cu branza

Clatite cu patru feluri de branza

Se prepara 6 clatite obisnuite, dar fara zahar si cu putina sare. Se face un amestec din cele patru feluri de branza si se...

Clatite cu patru feluri de branza
Branzoaice de casa
Aperitive cu branza

Branzoaice de casa

Branzoaicele de casa sunt cele mai gustoase dintre retetele de aperitive cu branza. Pentru prepararea acestei retete avem...

Branzoaice de casa
Madlene
Prajituri

Madlene

Se bat intr-un castron ouale intregi, cu zaharul, pana ce cresc si se albesc. Se adauga faina, se amesteca, apoi se toarna...

Madlene
Savarina cu pesmet
Prajituri

Savarina cu pesmet

Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se afce o crema spumoasa, se adauga pesmetul fin cernut, apoi faina si albusurile...

Savarina cu pesmet
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Omleta in straturi
Bucataras.RO

Omleta in straturi

Va garantez un mic dejun consistent, delicios, fin si cremos! :)

Omleta in straturi
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa